![麪茶怎麼做-麪茶的做法]( "麪茶怎麼做-麪茶的做法")
- “早餐來一碗麪茶，方便又營養。”食材明細主料面（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料食鹽（適量）花椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪茶的做法步驟1、取適量麪粉，在炒鍋內中小火翻炒。要不停的炒，避免將麪粉炒焦。2、待麪粉翻炒爲深黃色時，停火出鍋，將麪粉承出，備用。3、取適量炒好的...
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![營養麪茶怎麼做-營養麪茶的做法]( "營養麪茶怎麼做-營養麪茶的做法")
- “我百度上看了，麪茶是小米麪做出來的。不過我從小吃的就是麪粉做出來的，嘿嘿，看我的做法吧！”食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）花生（適量）黑芝麻（適量）幹蔥頭（適量）輔料油（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）營養麪茶的做法步驟1、所有原料。2、花生、黑芝麻分別炒熟用料理機攪碎備...
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![沙茶幹撈麪的做法 家常麪條@@沙茶幹撈麪 沙茶幹撈麪怎麼做]( "沙茶幹撈麪的做法 家常麪條@@沙茶幹撈麪 沙茶幹撈麪怎麼做")
- 食材明細主料風乾面（適量）豬肉丸（適量）魚片（適量）肉碎（適量）蒜蓉（適量）蔥花（適量）青菜（適量）輔料沙茶醬（適量）老抽（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶幹撈麪的做法步驟1、把所有材料切好，備用。2、沙茶醬、老抽、醬油加入適量水調好，備用。3、鍋添加水，水沸騰前2－3分鐘...
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![油茶麪 油茶麪怎麼做-油茶麪的做法 【創意新派菜】]( "油茶麪 油茶麪怎麼做-油茶麪的做法 【創意新派菜】")
- “冬季時令方便食品。呈茶黃色，色澤一致，各種小料均勻。無抄煙味，無生油味。可根據自己的喜好隨意調味。”食材明細主料麪粉（145克）植物油（15克）香油（10克）輔料熟花生仁（10克）熟芝麻（8克）配料蜂蜜（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油茶麪的做法步驟1、準備各原料。將植物油（花生油...
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![港式沙茶麪怎麼做-港式沙茶麪的做法]( "港式沙茶麪怎麼做-港式沙茶麪的做法")
- “港式沙茶麪通常都是南洋風的沙茶麪，南洋口味的菜式在香港很紅，一般很多南洋菜式現在很多都變成餐廳的常客了。沙茶醬是可以自制的，而且味道可以和酒店一樣美味。但是今天主要是怎麼炒制沙茶麪所以暫且不提如何製作醬料。沙茶醬非常香，用來炒麪簡直是絕配。味道香而濃，幾十種...
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![沙茶醬拌麪怎麼做-沙茶醬拌麪的做法]( "沙茶醬拌麪怎麼做-沙茶醬拌麪的做法")
- “用沙茶醬拌麪，非常有特色，濃香四益，甜香爽囗，非常好吃。沙茶醬主料有蝦乾，魚乾，蔥頭，蒜頭，老薑等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細，製成沙茶醬。”食材明細主料小麥面（1小把）紫薯面（1小把）蕎麥麪（1小把）輔料黃瓜絲（少許）蔥花（少許）花生米（1把）調料沙茶醬（1勺）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![茶香麪包怎麼做-茶香麪包的做法]( "茶香麪包怎麼做-茶香麪包的做法")
- ““喝茶當於瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人同飲，得半日之閒，可抵上十年塵夢。”泡茶以陶器茶具上佳，比起其它材質茶壺，其茶味愈發醇郁芳香，茶香濃郁持久，沏茶能獲得較好的色香味，還能使茶葉越發的醇郁芳泌。正山小種紅茶，又稱拉普山小種，被稱爲紅茶鼻祖。茶葉經鬆...
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![綠茶冷麪怎麼做-綠茶冷麪的做法]( "綠茶冷麪怎麼做-綠茶冷麪的做法")
- “日式風味”食材明細主料綠茶冷麪（1棵）輔料冷麪豉油（適量）紫菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠茶冷麪的做法步驟1、超市可買，然後放在鍋中煮三至五分鐘2、煮好過冷水，再用冰水浸一會。3、準備冷麪豉油，若用濃縮的一定要用水稀釋4、可以的話放上竹排上，加上紫菜片更爽口...
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![普洱茶麪糕怎麼做-普洱茶麪糕的做法]( "普洱茶麪糕怎麼做-普洱茶麪糕的做法")
- “我不知是哪裏出問題了，我是照着一本茶點心的書上操作的，可是口感有些苦，而且面不夠鬆，最最裏層的面有點死，之所以做的不好還傳上來，是急想得到親們的指教，在下先謝謝各位了呵呵....拍的時候輕點阿哈哈...”食材明細主料普洱茶湯（350克）麪粉（350克）澄面（60克）輔料紅棗（適量）泡打粉（18克）...
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![沙茶撈乾面怎麼做-沙茶撈乾面的做法]( "沙茶撈乾面怎麼做-沙茶撈乾面的做法")
- “超簡單”食材明細主料乾麪（一塊）輔料沙茶（一勺）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶撈乾面的做法步驟1、鍋里加適量水，大火煮開。2、將乾麪放到開水裏，大火煮熟，撈乾裝盤。3、將沙茶淋在麪條上面！4、涼拌均勻，開始食用。...
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![沙茶烏冬面怎麼做-沙茶烏冬面的做法]( "沙茶烏冬面怎麼做-沙茶烏冬面的做法")
- 食材明細主料烏冬面（適量）鮮蝦（適量）豆腐泡（適量）菜心（適量）香菇（適量）肉丸（適量）輔料沙茶醬（適量）花生醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶烏冬面的做法步驟1、*沙茶醬本身帶油和鹹味，最後底湯根據個人口味加點鹽和雞粉調味；*烏冬面從包裝袋取出直接用清水沖洗一下即可，不要用手...
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![抹茶麪包怎麼做-抹茶麪包的做法]( "抹茶麪包怎麼做-抹茶麪包的做法")
- 食材明細主料麪包粉（400克）低粉（100克）白糖（100克）乾酵母（5克）雞蛋（1個）牛奶（250克）黃油（60克）抹茶粉（15克）輔料鹽（6克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶麪包的做法步驟1、所有的材料一起放入廚師機內，然後啓動攪拌程序。攪拌至兩面表面光滑有彈性。2、加入黃油。3、再攪拌至麪糰能拉開...
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![油麪茶怎麼做-油麪茶的做法]( "油麪茶怎麼做-油麪茶的做法")
- 食材明細主料麪粉（一斤）胡麻油（100克）輔料葡萄乾（適量）白糖（100克）熟芝麻（50克）花生米（150柯）黑芝麻（少量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油麪茶的做法步驟1、鍋放火上燒熱，轉小火🔥倒入麪粉不停的攪拌！（有烤箱的也可以直接烤，個人認爲火上炒出來的香）2、葡萄乾洗乾淨控水（我利用炒麪的時...
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![自家的油茶麪怎麼做-自家的油茶麪的做法]( "自家的油茶麪怎麼做-自家的油茶麪的做法")
- “早餐也會喝一碗甜油茶。自家炒的油茶麪，少放油喝的也舒服。按照個人的喜歡添加輔料，放一些黑芝麻和枸杞喝的很清爽。晚上餓了隨時喝一碗。方便又快捷的肚子飽了。”食材明細主料麪粉（300g）輔料黑芝麻（適量）枸杞（適量）白糖（適量）植物油（二勺）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自家的...
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![簡易沙茶麪怎麼做-簡易沙茶麪的做法]( "簡易沙茶麪怎麼做-簡易沙茶麪的做法")
- 食材明細主料牛丸（適量）麪糰（適量）生菜（適量）輔料沙茶醬（適量）紅油（適量）調料生抽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易沙茶麪的做法步驟1、材料如下。2、牛肉丸加入適量清水煮沸。3、神器沙茶醬。4、放入鍋中。5、另起鍋煮麪。6、放入生菜。7、將煮好的沙茶牛丸湯倒入麪條。8...
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![茶泡麪怎麼做-茶泡麪的做法]( "茶泡麪怎麼做-茶泡麪的做法")
- “茶葉不但能給菜餚帶來獨特的香味，還有解膩的作用。但作爲配料入菜卻很少有人知道。這次讓我們來嘗試做一道以茶爲配料的茶泡麪吧！”食材明細主料紅茶（8g）掛麪（適量）輔料海苔絲（少量）檸檬（1顆）梅子（幾顆）芥末（少量）日式醬油（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茶泡麪的做法步驟1、準...
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![沙茶王炒麪怎麼做-沙茶王炒麪的做法]( "沙茶王炒麪怎麼做-沙茶王炒麪的做法")
- “潮汕地區興吃沙茶醬，大多數喜歡用於蘸料，我覺得跟醬油在一起是絕配。”食材明細主料熟面（一斤）輔料韭菜花（150g）胡蘿蔔（①根）蔥（2根）肉條（適量）蝦仁（適量）肉片（適量）沙茶王（2勺）老抽（1勺）生抽（適量）雞蛋（2個）味精（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙茶王炒麪的做法步驟1、切...
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![自制油茶麪怎麼做-自制油茶麪的做法]( "自制油茶麪怎麼做-自制油茶麪的做法")
- “小時候沒有什麼零食，媽媽時常會炒些油茶麪，衝給我們喝，每當衝起油茶，香氣飄滿小屋，孩子們手舞足蹈，像是吃到珍饈美味一樣歡喜。現在生活好了，這些被我們遺忘到角落裏的美食，已經N年沒有吃過了，學着媽媽的方法，看似簡單，手法卻不熟練，但也算是成功了，衝起一碗油茶，又嚐到了媽媽的味道...
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![抹茶麪皮怎麼做-抹茶麪皮的做法]( "抹茶麪皮怎麼做-抹茶麪皮的做法")
- “天熱了，在家花一會時間自制簡單省力的麪皮成了我最愛。次數多了，就免不了會生些想法，加一點顏色，譬如抹茶粉，看着吃着都會有些解暑作用吧？”食材明細主料高筋粉（70克）小麥澱粉（50克）抹茶粉（1小勺）鹽（0.5小勺）清水（150克）輔料大蒜碎（適量）鹽（適量）糖（適量）陳醋（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）芝麻醬（適...
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![抹茶麪包的做法 麪包物語@@抹茶麪包 抹茶麪包怎麼做]( "抹茶麪包的做法 麪包物語@@抹茶麪包 抹茶麪包怎麼做")
- “開啟廚具看見抹茶粉就要到期限了。炎熱的夏天，本來就讓人煩躁，但是還是趕緊的把抹茶粉用掉吧！這樣的天氣很適合做麪包。不說啦...開工咯！揉麪團的時候麪糰還很綠綠的，烘烤出來怎麼就不一樣了呢！唉...照吃吧，不過還是有散發抹茶淡淡的香味....”食材明細主料高筋麪粉（250克）糖粉（4...
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![炒油茶麪怎麼做-炒油茶麪的做法]( "炒油茶麪怎麼做-炒油茶麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（1碗）輔料黑芝麻（適量）白糖（適量）花生碎（適量）甜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒油茶麪的做法步驟1、取一碗麪粉倒入鍋中。2、小火要不停翻炒。3、炒制金黃色。4、加黑芝麻。5、加白糖。6、加花生碎。7、翻炒均勻即可。8、取適量炒熟的油茶麪放入碗中加適量開...
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![廈門沙茶麪怎麼做-廈門沙茶麪的做法]( "廈門沙茶麪怎麼做-廈門沙茶麪的做法")
- “相信每個人腦海中都有一幅廈門的形象，我去前腦海中刻畫的形象是藍天無雲，陽光燦爛，天幕映襯着現代高樓和碧藍海水，有點悉尼歌劇院的味兒。而親眼見到後更多了一份復古文藝的氣息：人間四月，廈門不是一座城市。它是住着梵高、貝多芬的鄉村。曼陀羅與三角梅稀釋過的陽光，灑在明信...
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![綠茶粉面包怎麼做-綠茶粉面包的做法]( "綠茶粉面包怎麼做-綠茶粉面包的做法")
- “麪包做法及用料千變萬化，層出不窮、外觀:它是人們選擇麪包的視覺效果；符合我們味蕾的纔是品嚐者需要的內在；此款麪包掰開內瓤呈現淡綠顏色、組織鬆軟有彈，口感香甜。”食材明細主料麪粉（300g）雞蛋（1個）白糖（25塊）食用（20g）牛奶（150g）輔料酵母（3g）鹽（2g）綠茶粉（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...
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![油茶麪怎麼做-油茶麪的做法]( "油茶麪怎麼做-油茶麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（5大勺）輔料花生（1大勺）植物油（1/3勺）黑芝麻（3勺）調料白糖（1匙）甜香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油茶麪的做法步驟1、花生洗淨擦乾，加入植物油拌勻。2、放入空氣炸鍋200度烤10分鐘。3、取出去皮擀碎。4、芝麻倒入鍋中小火炒熟。5、麪粉放入鍋中，小火翻炒。6、炒至金...
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![沙茶麪怎麼做-沙茶麪的做法]( "沙茶麪怎麼做-沙茶麪的做法")
- “沙茶起源於印尼，印尼文爲“Sate”（沙嗲），原意是“烤肉串”。20世紀初由華僑從東南亞傳入廣東、福建及臺灣部分地區，國人取其辛辣特點，加入花生米、白芝麻、蝦米、椰絲等十多種香鮮原料研磨成碎末，添入油、鹽熬製成色澤褐黃或紫紅，甜辣香濃，口味...”食材明細主料掛麪（適量）皇牌沙...
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味味甜
