![紅燒肉的做法 燉紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 燉紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（350g）輔料白蘿蔔（100g）配料油（適量）鹽（適量）八角（適量）桂皮（適量）蒜（適量）生抽（適量）白酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、準備材料2、把鍋燒熱，放適量白糖小火熬至起沫成棕紅色3、加入五花肉煸炒4、加蒜，八角和桂皮5、加少許生抽和鹽...
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![紅燒肉的做法 紅燒肉-詳圖 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 紅燒肉-詳圖 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）大料（適量）醬油（適量）糖（適量（或者冰糖））鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊2、放入涼水中焯，到水沸騰後繼續焯五分鐘，撈出瀝乾水分3、大蒜這樣用刀按扁，比較容易剝4、準備配料，蔥薑蒜大料，我大料一...
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![紅燒肉的做法 大嬸子的紅燒肉啊 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 大嬸子的紅燒肉啊 紅燒肉怎麼做")
- “作爲一個十足的吃貨，記得第一次做“紅燒肉”是13歲，回老家，特別想吃紅燒肉但是爺爺奶奶都不會做，去隔壁叔叔家上網查的讓爺爺買肉回來做，當時切的很小塊，也沒有用高壓鍋，炒出來又硬又幹，當時還美滋滋的呢，今天不上班在家有時間就做來給爸媽吃，老爸不愛吃肉，做的不多我跟老媽都吃完...
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![紅燒肉的做法 自制紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 自制紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- “前兩天做了一個雪碧紅燒肉雞蛋，感覺非常不錯，可雖然紅燒肉好吃，但是不管怎麼做還是免不了油膩，於是突發靈感，能不能把雞蛋換成吸油的千張，這樣一搭配，不僅肉質不膩，而且千張也會融肉汁，味道可想而知，兩者配合，應該算是黃金搭檔了！”食材明細主料紅燒肉（一斤）輔料千張（2張）配料油（少許）生...
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![紅燒肉的做法 無水版紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 無水版紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（500克）杏鮑菇（一個）輔料黃酒（適量）紅燒醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）冰糖（適量）花椒（適量）鹽（適量）八角（適量）桂皮（適量）甜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切大一點的塊，冷水下鍋焯水，放料酒花椒去腥2、把杏鮑菇，蔥，姜切好，八角，花椒放入鍋底3、把焯水...
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![紅燒肉的做法 吃起來一點都不油膩的紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 吃起來一點都不油膩的紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（700克）輔料料酒（適量）八角（少許）冰糖（少許）生薑（少許）耗油（少許）蔥段（少許）芝麻（少許）五香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉切小塊加料酒醃製後備用。2、食用油炒冰糖。3、小火熬出顏色泛黃就可以了。4、加入幹辣椒，八角，生薑。5、倒入五花肉兩邊...
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![紅燒肉的做法 紅燒肉-零基礎教學 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 紅燒肉-零基礎教學 紅燒肉怎麼做")
- “這個教程適合新手，所以我的碎碎念比較多。我做的是江浙滬一帶口味的紅燒肉，偏甜。紅燒肉要想色澤紅潤油亮炒糖色比較關鍵。只是這次買的百葉結是腐皮做的，口感雖然不錯，但不是我在家吃到的那種百葉結。”食材明細主料五花肉（500克）百葉結（適量）輔料普洱茶水（一大碗（可以不放））蔥（1棵...
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![紅燒肉的做法 【蒲芯廚房】冬日濃油赤醬，最愛紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 【蒲芯廚房】冬日濃油赤醬，最愛紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- “天氣轉涼後，朋友來家裏做客，紅燒肉成爲指定菜式，非做不可。紅燒肉做法大同小異，因個人喜好和口味來烹調，都可以做出自己心中的紅燒肉，這就是中式菜最神奇之處。“濃油赤醬”是上海菜的特點，紅燒肉這道傳統上海菜，讓多少英雄美女競折腰，棄減肥大業而不顧。好吃的紅燒肉有幾大竅門...
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![紅燒肉的做法 祕製潘師傅紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 祕製潘師傅紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- “提起紅燒肉，很難說清它源於何時、何地，但從宋朝開始，紅燒肉就從平民餐桌走上了文人墨客的酒席，走向了宮廷大院。“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩，不難看出蘇老先生不...
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![紅燒肉的做法 【簡易詳細版】紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 【簡易詳細版】紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、買來的五花肉洗淨切成塊狀。2、準備好，桂皮，香葉，八角，姜蒜的量稍多點。3、鍋里加入涼水，放幾片薑片和料酒，...
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![紅燒肉的做法 紅燒肉（五花腩） 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 紅燒肉（五花腩） 紅燒肉怎麼做")
- “好久沒做紅燒肉，今兒還是五一假期，趁家裏人都在，陪二寶玩，我就有時間慢慢做一盤紅燒肉，煮一鍋米飯，炒蘿蔔乾碎和花生米，一盤青菜，一盤酸辣粉絲，一盤五花腩，一份外賣滷水鴨，中午飯就這麼搞定了。”食材明細主料五花肉（1條）輔料姜（1塊）冰糖（少許）調料老抽（適量）鹽（適量）南乳（適量）十三香（適量）雞粉...
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![紅燒肉的做法 美茜宿舍美食系列之（一）——紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 美茜宿舍美食系列之（一）——紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- “發佈此係列的原因很簡單，我們宿舍美女茜茜的廚藝真是越來越驚人！在宿舍這個特殊的環境下依然能做出家中那種超級美味，對於我們這些離鄉之人真算是解饞了~由於回到宿舍時就只見成品，所以製作過程圖片缺少，望見諒~因爲宿舍電力規定有限，首先說明所用廚具：自動電飯鍋（300W）、電熱鍋...
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![紅燒肉的做法 吃不膩的紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 吃不膩的紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料帶皮肉（500克）輔料老抽（15毫升）生抽（15毫升）大料（3枚）大蔥（30克）姜（25克）料酒（40毫升）花生油（15毫升）桂皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）冰糖（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、將帶皮肉切成2釐米左右見方的塊，少許水中加入20克的料酒，將肉放入浸泡15分鐘，2、洗好的...
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![紅燒肉的做法 陌家紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 陌家紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料豬五花肉（適量）輔料大料（適量）蔥（適量）姜（適量）白糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、肉切塊開水下鍋緊一下，撈出控水。2、起火放少油，肉下鍋煸炒，蔥姜大料下鍋炒。水分炒幹後出鍋。3、起小火放少油，下白糖熬製成糖色，下肉...
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![紅燒肉的做法 不炒糖色的紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 不炒糖色的紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- “因爲家裏人都不太喜歡甜口的，所以沒炒糖色，不過照樣可以做成色香味俱全的紅燒肉哦。”食材明細主料五花肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![紅燒肉的做法 我愛我的家】——紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 我愛我的家】——紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- “這款紅燒肉是我們家的最愛，老公和女兒都非常喜歡它。我也不例外。過陣子不做就都想這紅燒肉的味道了。做出來的顏色漂亮，入口即化，肥而不膩。瘦而不柴，吃到嘴裏那真是美味哦。”食材明細主料五花肉（600克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料冰糖（適量）鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬...
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![紅燒肉的做法 紅燒肉——依然經典 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 紅燒肉——依然經典 紅燒肉怎麼做")
- “從小愛吃紅燒肉，媽媽做的紅燒肉是出名的好吃，每次過年一大家人一起的時候，叔叔嬸嬸都點名要吃媽媽做的紅燒肉，自己出門在外，只好自己做給自己吃咯，跟老媽討教了下經驗，做出來的果然好吃哦。同事吃的“愛不釋手”，筷子都來不及拿，第二次做的時候，切肉的時候旁邊就傳來“咕咚”一聲...
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![紅燒肉的做法 秋妍家的紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 秋妍家的紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料帶皮五花肉（300g）鵪鶉蛋（20個）輔料老抽（適量）料酒（適量）花雕酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、1、五花肉帶皮切小塊2、姜切皮、蔥切段、整瓣蒜、大料2個、桂皮、香葉待用。3、調料碗（老抽2湯匙、生抽4湯匙、蠔油2湯匙、花雕...
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![紅燒肉的做法 紅燒肉一廚作鑄鐵鍋版 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 紅燒肉一廚作鑄鐵鍋版 紅燒肉怎麼做")
- “說到國民硬菜，紅燒肉當之無愧。相傳蘇東坡，善烹調，以紅燒肉最爲拿手，曾作詩介紹他的烹調經驗是："慢著火，少著水，火候足時它自美。"在他的創意推廣下，紅燒肉這道佳餚就風靡全國，代代相傳。它最家常也最考究，最大衆也最文雅，做法多樣、風格迥異。但濃油醬赤是其不變的特點，也讓怕胖...
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![紅燒肉的做法 紅燒肉—自動烹飪鍋食譜 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 紅燒肉—自動烹飪鍋食譜 紅燒肉怎麼做")
- “紅燒作爲一種傳統的中國烹飪手法，味道里總能品出家的氛圍，這味道同時也顯現出中國濃厚的烹飪文化底蘊。紅燒肉作爲紅燒手法中的經典菜餚，而被廣大食客們所喜愛。選料、焯水、燒製、收汁任何一項都是重中之重的步驟，其中收汁又做爲成品感觀與味道的成敗所在。湯汁濃稠，色澤紅...
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![紅燒肉的做法 耕夫的廚藝---紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 耕夫的廚藝---紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- “先後用去100公斤的五花肉，創新了這道李氏獨有的家常菜！”食材明細主料五花肉（750克）輔料料酒（一袋）幹辣椒（六枝）八角（五顆）乾薑（一大塊）蒜（十粒）洋蔥（30克）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）神級（難度）紅燒肉的做法步驟1、按慣例用冷水把切好的五花肉進行去除血水，將多餘的水分瀝乾後幹鍋煸炒，中途...
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![紅燒肉的做法 紅燒肉〖四季豆版〗 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 紅燒肉〖四季豆版〗 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（300）輔料四季豆（200）配料八角（少量）茴香（少量）糖（少量）鹽（少量）醋（少量）醬油（少量）蒜瓣（少量）味精（少量）姜（少量）酒（少量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、備好材料，八卦一下，這可是正宗的鄉村五花肉，看，是不是5層呀2、五花肉切成小條，四季豆摘成小段3、鍋中坐...
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![紅燒肉的做法 美味香濃紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 美味香濃紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉肥而不膩，肉質彈牙，而又有嚼勁”食材明細主料五花肉（1000克）輔料料酒（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）配料生薑（適量）八角（2個）桂皮（1小段）小茴香（1湯匙）香葉（4葉）花椒（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、把五花肉切成3釐米見方的肉塊，不要切的太小。太...
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![紅燒肉的做法 紅燒肉-老公的拿手菜 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 紅燒肉-老公的拿手菜 紅燒肉怎麼做")
- “喜歡老公做的紅燒肉，一個星期做一份，超級夠味兒！今天終於拍下來詳細步驟了，分享給大家...”食材明細主料精選五花肉（1000克）輔料冰糖（200克）八角（2個）桂皮（1條）開水（1500ml）壓榨菜籽油（150ml）醋（1ml）生抽（1ml）醬油（1ml）鹽（1勺）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、想將肉皮稍微...
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![紅燒肉的做法 簡單好吃的五花肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 簡單好吃的五花肉 紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉作爲上海菜，可以說很受廣大人民的喜愛，尤其是不愛吃辣但又喜歡吃肉的我簡直是下飯的必備神器，但外面吃的紅燒肉做的雖然好吃，但價格不便宜，一盤下來差不多要六七十，對於小城市工薪階層的我來說這是一天得生活費。今天在家閒着沒事，正好前段時間買的做烤串的五花肉沒吃完...
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味味甜
