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關於肉片炒茄條的家常做法的餐飲百科

肉片炒茄條怎麼做-肉片炒茄條的做法
  • 肉片炒茄條怎麼做-肉片炒茄條的做法

  • “妥妥的下飯菜,配上一碗米飯絕對吃的過癮。”食材明細主料茄子(2個)肉(適量)輔料蔥花蒜末(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒茄條的做法步驟1、長茄子改刀切細條2、鍋中熱油加入肉片翻炒加蔥花爆香3、然後加茄條炒制變軟4、...
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家常炒茄條怎麼做-家常炒茄條的做法
  • 家常炒茄條怎麼做-家常炒茄條的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)輔料青椒(2個)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒茄條的做法步驟1、準備好食材,2、辣椒切絲,茄子切條,3、茄條放進熱油鍋裏油炒,4、加鹽,紅青辣椒翻炒,5、調入生抽,6、調科雞精,7、出鍋裝盤,...
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家常茄條怎麼做-家常茄條的做法
  • 家常茄條怎麼做-家常茄條的做法

  • “這個時節吃茄子正好,特別嫩,今天用的圓茄子,也可以用長茄子,口感都很好。”食材明細主料圓茄子(1個(或長茄子))大蒜(1個)輔料鹽(適量)糖(4勺)醋(1勺)老抽(少許)清水(1碗)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常茄條的做法步驟1、圓茄子1個洗淨,大蒜剝好備用。2、將茄子削皮,皮有很好的營養價值...
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肉片炒蒜薹的做法 家常菜:肉片炒蒜薹 肉片炒蒜薹怎麼做
  • 肉片炒蒜薹的做法 家常菜:肉片炒蒜薹 肉片炒蒜薹怎麼做

  • “簡單普通的家常菜,日常生活中很實惠。”食材明細主料蒜薹(500g)豬肉(100g)輔料色拉油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)雞精(適量)蔥(適量)薑絲(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段2、豬肉切片或絲,薑絲、鹽、醬油煨一會。鍋內倒入色拉...
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家常番茄炒肉怎麼做-家常番茄炒肉的做法
  • 家常番茄炒肉怎麼做-家常番茄炒肉的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)瘦肉(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)蔥花(少許)調料油(少許)鹽(少許)醃料醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常番茄炒肉的做法步驟1、準備好食材:番茄改刀切塊,瘦肉切片,備點蒜末,薑絲。2、瘦肉放醃料抓勻醃製15分鐘。3、剛...
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肉片水汆茄條怎麼做-肉片水汆茄條的做法
  • 肉片水汆茄條怎麼做-肉片水汆茄條的做法

  • “很愛吃茄子,可好吃的茄子總要用重油來烹製,如今跟老爸學習了一道超級好吃的水汆茄條,既不油膩,又清爽好吃,最適合配米飯,簡直棒極了。”食材明細主料圓茄子(500g)肉片(200g)輔料蒜片(10g)薑片(5g)配料鹽(適量)糖(適量)味精(適量(或雞精))澱粉(兩湯勺)醬油(一湯勺)鹹甜(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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番茄青椒片的做法 家常小炒---【番茄青椒片】 番茄青椒片怎麼做
  • 番茄青椒片的做法 家常小炒---【番茄青椒片】 番茄青椒片怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)西紅柿(適量)青椒(適量)輔料蔥(適量)配料白糖(適量)水澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄青椒片的做法步驟1、西紅柿、青椒、胡蘿蔔、蔥。2、將青椒、胡蘿蔔切片。3、西紅柿切塊。4、起鍋熱油,爆香蔥花後,放入胡蘿蔔片,小火炒...
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香乾炒肉片的做法 家常菜:香乾炒肉片 香乾炒肉片怎麼做
  • 香乾炒肉片的做法 家常菜:香乾炒肉片 香乾炒肉片怎麼做

  • “我們家炒香乾,就喜歡放豆瓣醬,炒得乾乾的,灰常下飯,O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料豆腐乾(200g)豬肉(200g)芹菜(1根)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)澱粉(適量)香油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒肉片的做法步驟1、豬肉洗淨,切成...
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家常菜花炒肉片怎麼做-家常菜花炒肉片的做法
  • 家常菜花炒肉片怎麼做-家常菜花炒肉片的做法

  • “昨天晚上去夜市買菜,看到有一大車菜花,有的特別的大,看了半天確定買一個,找了特別新鮮的一個,問問價格2.5元一公斤,稱稱4.8元倒也不貴,也許是菜農自己拉來賣的,價格比市場菜販便宜一些,主要是特別新鮮。所以買的人也特別的多,這主要是政府給力,爲了市民的生活,開了很多綠色通道,這蔬...
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土豆炒肉片的做法 家常土豆炒肉片 土豆炒肉片怎麼做
  • 土豆炒肉片的做法 家常土豆炒肉片 土豆炒肉片怎麼做

  • “小時候每到農曆二三月,家裏醃製的骨頭肉就開始走向餐桌。那些乍暖還寒的日子裏,總有幾個晚上,媽媽在煤爐上慢慢燉骨頭第二天將煮好的骨頭肉撕成條,用來炒土豆,放點蒜苗(色香很誘人,現在想起來都口水直流),外加一鍋骨頭青菜湯,就是一頓豐盛的午餐了。那個時間,家裏的日子很清貧,這麼...
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醬香肉片燒茄子的做法 家常菜——醬香肉片燒茄子 醬香肉片燒茄子怎麼做
  • 醬香肉片燒茄子的做法 家常菜——醬香肉片燒茄子 醬香肉片燒茄子怎麼做

  • “這是夏季經典的家常菜。家家都做,一家一個味道。就米飯,來瓣蒜。真香!茄子和大蒜是最佳搭配。”食材明細主料圓茄子(適量)五花肉(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)香油(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香肉片燒茄子的做法步驟1、主要原...
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肉片炒茄子怎麼做-肉片炒茄子的做法
  • 肉片炒茄子怎麼做-肉片炒茄子的做法

  • “茄子非常適合用於與肉搭配一起炒制。肉片切的厚一些稍加醃製炒熟後鮮嫩多汁,口感、味道都非常好。茄子軟軟的,有着肉香。茄子與肉片組合,葷素搭配,營養均衡,美味下飯。”食材明細主料茄子(250g)豬肉(200g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮...
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茄片炒肉怎麼做-茄片炒肉的做法
  • 茄片炒肉怎麼做-茄片炒肉的做法

  • “這個夏天茄子吃得蠻多的,多種做法輪流做,還沒試過把茄子切成片來炒,今天就試試。。。”食材明細主料茄子(3個)瘦肉(100g)姜(1小塊)蒜(4瓣)輔料料酒鹽醬油醋白糖油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄片炒肉的做法步驟1、材料圖2、茄子洗淨...
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家常炒藕片怎麼做-家常炒藕片的做法
  • 家常炒藕片怎麼做-家常炒藕片的做法

  • 食材明細主料藕(1段)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒藕片的做法步驟1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4、豬肉切片胡蘿蔔切片蔥姜切絲蒜切沫。5、鍋中放油,放入花椒大料,蔥姜。6、放入豬肉翻炒...
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肉炒茄條怎麼做-肉炒茄條的做法
  • 肉炒茄條怎麼做-肉炒茄條的做法

  • “茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義茄子還具有清熱止血,消腫止痛的功效用於熱毒癰瘡、面板潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等一般人皆可食用”食材明細主料圓茄(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)五花肉(適...
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家常小炒肉片怎麼做-家常小炒肉片的做法
  • 家常小炒肉片怎麼做-家常小炒肉片的做法

  • “平常很少買瘦豬肉,偶爾在市場看見,還是有買的衝動。選了一家最貴的,相信是最好的,買了一塊回來。到家後,在清洗時,腦袋就在想,要做啥呀?好像咋煮都不愛吃,不然先切片醃着,再想想。今天,在市場上看見草菇很好,就挑了些,回家炒肉片吧,不然真沒法了呀。”食材明細主料瘦肉(100克)輔料草菇(3...
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家常炒筍片怎麼做-家常炒筍片的做法
  • 家常炒筍片怎麼做-家常炒筍片的做法

  • “微辣,鮮嫩鮮嫩的,因加了焯臘肉的湯汁,嫩筍上一股臘肉特有的香味兒,好吃極啦,兒子一人搞定一盤😂。”食材明細主料冬筍(2個)輔料花生油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點點)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒筍片的做法步驟1、冬筍兩個去皮洗一下。...
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肉片炒薯條怎麼做-肉片炒薯條的做法
  • 肉片炒薯條怎麼做-肉片炒薯條的做法

  • “炒了薯片、薯絲、這次炒給薯條。馬鈴薯營養豐富,價錢又不高,而且,我國還是世界上馬鈴薯產量第一的大國,怎麼都得幫襯一下。”食材明細主料馬鈴薯(一隻)瘦肉(適量)輔料蒜(適量)紅椒(適量)蔥段(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒薯條的做法步驟1、將瘦肉...
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時蔬炒肉片的做法 家常菜:時蔬炒肉片 時蔬炒肉片怎麼做
  • 時蔬炒肉片的做法 家常菜:時蔬炒肉片 時蔬炒肉片怎麼做

  • “這道《時蔬炒肉片》實際上是冰箱裏的蔬菜大集合,原因是某隻吃貨,開啟冰箱後,居然犯愁了,今天吃啥好呢?青椒肉絲?雙椒肉絲?木耳肉片?………似乎都不是吃貨想要的,思來想去,索性就炒雜蔬吧,營養豐富啊,\(^o^)/~”食材明細主料豬肉片(80g)口蘑(2個)胡蘿蔔(1個)青椒(2個)甜椒(2個)木耳(2朵)輔料料...
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家常小炒的做法 家常小炒(豆腐炒肉片) 家常小炒怎麼做
  • 家常小炒的做法 家常小炒(豆腐炒肉片) 家常小炒怎麼做

  • “非常簡單,家常小炒。”食材明細主料豬肉(100克)豆腐(一塊)青椒(一個)紅椒(一個)大蔥(一根)姜(一塊)蒜瓣(三個)剁椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)生粉(少量)生抽(小量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒的做法步驟1、準備好要用到的食材。2、我們先把豆腐切成片,肉也切片用小少...
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家常炒羊肉片怎麼做-家常炒羊肉片的做法
  • 家常炒羊肉片怎麼做-家常炒羊肉片的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(200克)洋蔥(0.5個)青椒(1個)紅椒(1個)大蒜瓣(2個)輔料玉米油(20ml)鹽(3克)胡椒粉(0.5匙)蠔油(1勺)高湯(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒羊肉片的做法步驟1、羊腿肉放冰箱冷凍較硬後取出切薄片。洋蔥,青紅椒切成片備用。2、炒鍋燒熱放入玉米油,爆香蒜片。3、將羊...
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家常炒麪片怎麼做-家常炒麪片的做法
  • 家常炒麪片怎麼做-家常炒麪片的做法

  • “三天兩頭的掛麪吃膩了,想換個花樣,自己做麪食。但是擀麪太費勁,剪刀面和麪疙瘩前不久才玩過了,那就搞個揪面片吧,簡單方便,炒了吃煮了吃涼拌了吃都行,隨自己喜好。因爲做法非常簡單,有小朋友的家庭可以讓小朋友一起參與,做親子活動。”食材明細主料中筋麪粉(或高筋麪粉,120克)水(60...
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茄子炒肉片怎麼做-茄子炒肉片的做法
  • 茄子炒肉片怎麼做-茄子炒肉片的做法

  • “如今,大家的生活水平都有大大的提高。餐桌上的變化也是層出不窮。但是越是注重變化,越是容易把傳統的東西忘記。茄子,現如今是非常普通的食材。也可以有各種各樣的變化。從《紅樓夢》裏面的那樣繁瑣的茄子的做法,到普通百姓去飯店常點的肉泥茄子、魚香茄子煲等等。茄子和肉...
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家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法
  • 家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法

  • “做一道家常炒肉片,不用五花肉一樣好吃,辣椒的入味更下飯。”食材明細主料前尖肉(一塊)輔料細辣椒(少許)郫縣豆瓣醬(2匙)醬油(半匙)鹽(少許)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉片的做法步驟1、冷水放入豬肉,開中火煮。2、中火煮開後,打掉血沫,改小火煮大概十五分鐘,...
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肉片炒藕條怎麼做-肉片炒藕條的做法
  • 肉片炒藕條怎麼做-肉片炒藕條的做法

  • “美味家常小炒很下飯,葷素搭配。”食材明細主料肉片(適量)蓮藕(適量)輔料胡蘿蔔(適量)薑絲(少許)蒜末(少許)油(適量)醬油(適量)醃製鹽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒藕條的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、豬肉切片放入醃料加薑絲抓勻醃製10...
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