- “菇類,菌類食品是當今世界上最爲流行的一種高蛋白、低脂肪、低熱量,富含天然維生素的食品,也是被世界公認的“安全食品”和“保健食品”,也是多數家庭必備的蔬菜之一。近來,菇類的營養價值深受重視,其特殊成份極具保健功效,除了具食用價值外,在藥用上也有不錯的功效,具有抗癌症的...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘金槍魚油醋沙拉,是一款比較簡單的沙拉也是添油加醋的小清新,主要用的是一個油醋汁,配上美味金槍魚,在點綴些胡蘿蔔,生菜,紫甘藍,在陪一些美味的水果,而油醋汁呢,有酸又甜,一點也不油,而且也很開胃,散發着清新的味道,讓...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奇異果:2個紅椒:1個黃椒:1個洋蔥:1/2棵橄欖油:30ml白蘭地(:5ml輔料糖:適量白醋:適量具體步驟1.時間:10分鐘2.烹飪時間:2分鐘3.洋蔥、紅、黃椒切片,用開水燙一下。奇異果切片。白蘭地、橄欖油混合白醋和適量糖,做成油...
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- “近來,看到油醋汁很流行,便買了一瓶,做了簡單美味的野菜雞蛋餅,搭配油醋汁,味道也是不錯的。”食材明細主料野菜(100g)雞蛋(2個)麪粉(35g)輔料油醋汁(15g)鹽(3g)食用油(少許)胡椒粉(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁野菜蛋餅的做法步驟1、原料:麪粉、野菜和雞蛋。2、野菜切碎。3、...
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- “關注微信公衆號:靈動美食,回覆“油醋番茄”檢視本期視頻小番茄,水果中的蔬菜,蔬菜中的水果,萬能百搭就是它了。越是到夏天就越是喜歡小番茄,酸酸甜甜的口感,配上檸檬和油醋醬汁,絕對神了。如果因爲天氣太熱不想吃飯,那就用油醋小番茄再配上一點煮熟的意麪拌在一起,保證胃口大開。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮香菇:5朵大蒜:2粒意大利香芹菜:1支輔料橄欖油:2小匙黑胡椒粉:1/2小匙紅酒醋:2小匙水:2小匙鹽:1/2小匙具體步驟1.新鮮香菇洗淨,每朵切成1/4小塊;大蒜去皮,切末;義大利香芹菜洗淨,切末備用。2.熱鍋,加入調味料A(大...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮香菇:8朵大蒜:2瓣法香:1支(約5g)黑胡椒碎:2g鹽:3g紅酒醋:2茶匙(10ml)橄欖油:1湯匙(輔料具體步驟1.鮮香菇以流動的水沖洗乾淨,瀝去水分。每朵分成1/4小塊。大蒜去皮,切末。法香洗淨,切碎。2.大火燒熱鍋中的橄欖油至六成...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:150公克中卷:150公克蛤蜊:150公克美生菜:100公克小豆苗:30公克小蕃茄:10公克油醋醬:適量輔料具體步驟1.蝦仁背部劃一刀去腸泥洗淨;中捲去皮洗淨、切圈片,備用。2.美生菜切片、小蕃茄對切與小豆苗一起放入冰水...
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- 油醋汁,經常搭配沙拉一起食用,不同的調和風味下,帶來不同的沙拉口感。現在追求健康生活的人越來越多,沙拉由於熱量低,也受到人們的廣泛歡迎。但是平常想在家裏做沙拉總是苦於沒有合適的油醋汁搭配,那麼接下來小編就爲大家介紹一款簡單又好吃的油醋汁做法吧。很多人減肥的時候都...
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- “梅粉號稱蔬果色拉界的第一號殺手!不光是西紅柿、番石榴,連氣味重的甜椒、苦瓜、石蓮花、青椒也能一併攻略。♥梅粉就是一般話梅(乾式酸梅)磨碎,酸鹹回甘,可用碾碎的話梅(蜜餞梅)取代。”食材明細主料苦瓜(1粒)辣椒(1/2根(去籽))香菜(1小束)輔料葵花油(2大匙)醋(1大匙)姜泥(1小匙)糖粉(1/...
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- “營養研究人員認爲,凡是能生吃的蔬菜,最好生吃;不能生吃的蔬菜,也不要炒得太熟,儘量減少維生素的損失。主要是因爲新鮮蔬菜、水果、菌類等在烹調時,其維生素、無機鹽以及某些抗癌因子等都會受到不同程度的損失,各類生理活性物質包括抗癌物質也會遭到嚴重破壞。只有生吃時,它們才...
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- “吃完雞絲色拉才發現,減慢進食速度,還可以提早產生飽足感(才吃到半碗…)。原來雞絲雖然已經撕成細絲,還是必須經過一定的咀嚼,纔好吞嚥。不像單吃蔬菜色拉或涼麪,嘴裏呼嚨兩下就能下肚,用這色拉來糾正自己的進食速度挺不賴說”食材明細主料熟雞胸(1塊(約120g))青江菜(4棵)粉絲(1/2...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:適量小西紅柿:適量血橙:適量白菊苣:適量輔料意大利香醋:適量百里香:適量羅勒葉:適量橄欖油:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.菊苣掰開洗淨,沖洗乾淨去掉底部硬根,血橙去皮切大片、黃瓜用去皮刀去掉老皮切片,小西...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔:適量輔料姜:適量辣椒:適量糖:適量白醋:適量具體步驟1.蘿蔔邊角料切條,放鹽醃漬一小時。2.調料姜切絲辣椒切丁,鍋中油燒六成熱倒入辣椒再加少量熱水後加薑絲糖燒開,待湯水涼後加白醋。(不喜酸味就少放點醋)3....
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- “雞胸肉油脂和能量的含量特別低的,對於減肥特別好,但是如果吃了過多的能量含量比較高的食物,再食用雞胸肉其實是沒有減肥的效果的,必須食用雞胸肉來代替這些油脂和能量含量比較高的食物,才具有減肥的效果。與幾種蔬菜、蘋果醋、橄欖油、蜂蜜調成沙拉吃很美味又低脂。”食材明...
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- “今來一款爽口小菜:油醋汁拌時蔬,食材隨意搭配,喜歡皆可。”食材明細主料黃瓜(適量)番茄(適量)熟雞蛋(適量)生菜(適量)甘藍(適量)輔料油(適量)醋(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁拌時蔬的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、番茄和黃瓜改刀。3、甘藍和生菜改刀。4、炒鍋...
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- 食材明細主料黃瓜(一根)滷鵪鶉蛋(三個)生菜球(適量)輔料油醋汁(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁黃瓜拼盤的做法步驟1、準備好食材。2、黃瓜去皮切片。3、買的油醋汁。4、鵪鶉蛋切好,生菜掰成小朵。5、淋上油醋汁就好了。6、非常適合減肥人羣。...
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- “天氣熱,就喜歡拌菜,朋友送我油醋汁,簡單涼爽,一人吃下一大盤。”食材明細主料黃瓜(1棵)胡蘿蔔(1棵)幹木耳(10克)泡發銀耳(80克)芹菜(半棵)雞蛋(2個)白玉菇(120克)輔料香蔥(1棵)香菜(1棵)食用油(2勺)調料油醋汁(15克)鹽(3克)酸鹹(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油醋汁大拌菜的做法步驟1、食材準備好。2...
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- “橄欖油含豐富單不飽和脂肪酸——油酸,還有維生素A、B、D、E、K及抗氧化物等,被認爲是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油。彩椒維生素綜合含量居蔬菜之首。含豐富的維生素A、B、C,醣類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素,也是蔬菜中維生素A和C含量最高的,熟果甜椒的營養價值更...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘這道油醋千島醬汁雞胸沙拉雖然用料較多,耗時比較長,對新手來說可能有些複雜和困難。但卻是節日宴會上招待親朋好友的不錯選擇,精緻複雜的做工和自制復位的烹飪是整道菜充滿了儀式感,金黃色的雞胸,配上酸甜口的...
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- “剩黃瓜用這汁拌了好吃。”食材明細主料黃瓜(半個)輔料油醋汁(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁拌黃瓜塊的做法步驟1、備好食材,黃瓜洗淨切塊。2、用的左邊的油醋汁,右邊的發現沒有開啟。3、拌入油醋汁拌勻。...
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- “對某些人來說,今天是星期四。對某些人來說,今天是感恩節。無論是情人節、萬聖節、感恩節、平安夜、聖誕節、跨年夜等西方節日,還是中國本土傳統的各個節日,現在的節日越來越多了。有些人什麼節都過,也有些人一如平常,還有很多人隨心情而定。而對自己來說,逢節必過,雖沒有多隆重...
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- “食慾不振的夏天,最適合來道清爽的色拉;當成一道涼拌菜或一餐輕食都好。別被錯誤觀念引導而誤解豆瓣醬,經過熱油加溫後的豆瓣醬固然香氣倍增;但如果配上〝酸鹹〞油醋作成色拉醬汁,不經過熱油爆炒香氣也是無敵。”食材明細主料雞胸肉(1塊(約120g))鴻喜菇(1包)小白菜(少許)姜(2片)蔥(1根...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紫甘藍:80g菠菜:80g紅:適量黃彩椒各:30g洋蔥:40g有機月見草油:20ml鹽:2g白蘭地:1茶匙(5ml)糖:1/2茶匙(3g)蘋果醋:1茶匙(5ml)迷迭香碎:3g白芝麻:3g輔料具體步驟1.紫甘藍洗淨掰成小塊,菠菜洗淨去根切段,紅、黃彩椒洗淨,去籽去蒂...
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- 食材明細主料烤雞肉(適量)芝麻菜(適量)輔料蔥(2個)西紅柿(一個)烤麪包片(適量)橄欖油(適量)黑胡椒粉(少許)鹽(適量)意大利香醋(適量)黃瓜(1個)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁雞肉沙拉的做法步驟1、芝麻葉洗淨2、黃瓜切片,西紅柿切小塊入容器中3、加入雞肉和蔥段4、胡椒粉,鹽,橄欖油,醋混...
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