- “肉肉哦!無肉不歡😄”食材明細主料麪條(300g)輔料瘦肉(1塊)雞蛋(1個)生抽(2勺)鹽(適量)老抽(1勺)生粉(1勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲青菜攤蛋面的做法步驟1、把豬瘦肉切絲,用辣椒、生抽、生粉、老抽、鹽,食用油攪拌均勻醃製至少15分鐘。2、生菜洗淨瀝水。3、切蔥末。4、鍋內...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:300青椒:1個肉絲:150輔料油:適量生抽:適量鹽:適量香辣調料:適量味精:適量小蔥:適量幹辣椒:適量具體步驟1.炒鍋倒油爆香小蔥和辣椒2.放入切好的肉絲翻炒至肉變色3.夾肉切好的土豆絲翻炒到土豆變軟4.加適量...
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- “這個麪條,灰常灰常的家常,雖然普通但是很得我全家的喜愛。經常,下班遲了或者週末我一覺睡到中午了,老公就會要求下這個肉絲麪。最初,第一次吃這道面,是老公下的,一模一樣的做法,全家吃了都覺得很不錯,女兒也很喜歡,所以其實這道菜應該是屬於老公的菜。我這裏的做法,也完全是按照他...
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- 食材明細主料培陵榨菜(適量)裏脊肉(2兩)輔料大青椒(適量)雞精(適量)蒸魚豉油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜青椒炒肉絲的做法步驟1、培陵榨菜適量,撕去根部老皮(老皮不去嚴重影響口感),先將榨菜切片,再改刀成均勻的絲裝入碗中,加入適量的水泡30分鐘,泡出多餘的鹽分。30分鐘後...
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- “最近吃的比較清單,有點缺油水了,想吃點肉肉給自己好好的補一下,正好家裏買的土豆還沒吃,打算用了做一道自己拿手菜-----土豆燉豬肉。每逢做這道菜,總會被家裏人搶劫一光,尤其是我家寶寶,總會比以往吃的多。”食材明細主料土豆(適量)豬肉(適量)輔料蔥末(適量)醬油(適量)香菜末(適量)鹽(適...
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- 食材明細主料瘦肉絲(適量)麪條(適量)輔料蔥(適量)青菜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)生澱粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲青菜麪條的做法步驟1、瘦肉絲用鹽料酒生抽生澱粉白糖拌均勻醃製一下2、蔥切段姜切末備用3、鍋裏放油把醃製好的肉和蔥姜一起...
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- 食材明細主料土豆(2個)雞蛋(2個)輔料香菇(少許)洋蔥(少許)培根肉(少許)小蔥(少許)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)超級烤土豆的做法步驟1、土豆洗淨,不要去皮。上鍋蒸熟2、在土豆1/3處切下3、用勺子將土豆挖出一個橢圓形的孔,四周不要挖的太薄4、將洋蔥、培根肉...
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- “在我們這邊,每年的生日,都要吃雞蛋麪,雞蛋必須是圓的,其他的配料可以隨心所欲;”食材明細主料雞蛋(2個)麪條(100克)青菜(2棵)肉絲(100克)輔料茶油(1勺)味極鮮(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜肉絲雞蛋麪的做法步驟1、雞蛋,放煮蛋器裏,煮好;2、湯鍋,入少許鹽,放清水,開始煮;3、另一鍋,...
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- “這幾天突然降溫,反應遲鈍的我還沒準備好迎接冬天的溫度就被下班回家路上的涼風吹的鼻涕直流。回到家又冷又餓只想嗦一碗熱氣騰騰的麪條!先喝一口熱湯暖暖胃,再嗦一大口麪條填補空空的胃,嚼一口紮實的肉肉,能量滿滿啊!太滿足了有木有!不行了說着已經流口水了,趕緊做起來!”食材明...
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- 食材明細主料麪條(適量)輔料肉丸(5個)生菜(適量)雞蛋(2個)醬油(2勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸攤蛋青菜面的做法步驟1、準備好的食材(非常簡單哦)2、鍋內加油3、加入蛋液4、煸炒好後盛出備用5、鍋內剩的一點點油煸炒丸子6、鍋內加入水7、水開後加入雞蛋再次煮開8、加入面...
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- “酸辣開胃、下飯絕佳的酸辣土豆絲也是家庭餐桌上最常見的家常菜之一”食材明細主料土豆(3個)剁辣椒(適量)蔥(2根)蒜頭(1瓣)輔料陳醋(一大勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、準備材料2、將土豆洗淨刮皮3、先將土豆切成整齊的大薄片這樣才能切出均勻的絲4...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:300輔料油:適量五香粉:適量鹽:適量醋:適量青椒:適量具體步驟1.準備食材;適量的土豆和青椒2.把土豆去皮,用刀先切片,然後切絲,要切細點3.青椒切絲,大蒜和生薑切片備用4.土豆切絲後,在水中泡一會,去除裏面的澱...
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- “衆所周知北方人愛吃麪食,我家的麪食也是主打,隔三差五就會做上一頓麪條。不論是什麼做法,最好吃的還是手擀麪。非常神奇的是手擀麪出來的口感就是和機器壓出來的就是有差別。今天擀了一些麪條,用來做一道最家常的青菜肉絲炒麪,加入少許六月鮮調味,味道非常不錯。”食材明細主...
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- “民以食爲天,吃真的非常重要!早飯是一天之始,當然就格外重要!今天推薦一款簡單、快手、0失敗滴無敵好吃滴【牛肉麪】”食材明細主料麪條(適量)輔料牛肉片(適量)雞蛋(4個)辣椒(4個)小蔥(適量)醬油(2大勺)料酒(一大勺)鹽(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉麪的做法步驟1、準備食材:辣...
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- “土豆的軟糯搭配黃豆醬的醇香,十分開胃,簡直下飯神器。”食材明細主料土豆(250克)輔料黃豆醬(1小碗)小蔥(少許)孜然粉(少許)鹽(少許)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香土豆片的做法步驟1、小蔥洗淨切碎,洗淨切薄片用水浸泡5分鐘,沖洗後瀝乾水,放少許鹽和孜然粉拌勻。2、將土豆片一...
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- “麻中酸辣的祛溼開胃菜《麻辣青椒土豆絲》天氣悶溼、性情煩躁、苔厚溼重、茶飯不思、胃口極差,老中醫教給你煎服幾貼難以下嚥的草藥.....。美食家家裏卻處處可見美味可口開胃祛溼的美味佳餚,比如四川溼氣較重,用辣椒祛溼已成了川菜的一大特色.........今天我推薦的菜式,略夾...
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- “超級喜歡土豆絲,尤其是自己炒的,裏面放了很多陳醋,酸味十足,夏天吃超級開胃。相比與白醋,陳醋中有着不僅僅是酸味,還有着特別的香味,尤其是烹飪過後,香味越發的誘人。今天我做的土豆絲比以往傳統的做法加了點蒜片進去,味道比以往傳統做法更好吃。”食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適...
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- “冬日裏一鍋暖暖的青菜煲既營養美味又暖心,不管吃饅頭還是放入一紮掛麪,半個小時飯菜全搞定。”食材明細主料娃娃菜(1顆)香菇(5個)凍豆腐(半塊)鵪鶉蛋(6個)輔料蠔油(2勺)小米椒(2個)大蒜(3瓣)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)暖胃青菜煲的做法步驟1、蒜切片,小米椒切圈2、鍋熱油,炒香蒜和...
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- “這個菜譜是兩人份的,適合早上吃,實際用量請根據人數酌情加減。”食材明細主料掛麪(50g)雞蛋(4個)豬肉(1-2兩)青菜(適量)輔料花生油(30g)鹽(適量)雞精(少許)花椒(少許)剁椒(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜肉絲雞蛋麪的做法步驟1、綠葉蔬菜摘洗乾淨。我實際上使用的是小油菜。電...
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- “最愛吃的麪包,想必就是這款用土豆做的麪包了,很軟很軟很軟,是我吃過最好吃的,也是每次出爐最讓我激動的麪包。之前做過這款土豆麪包,想起揉麪的過程,依舊抓狂,因爲配方溼潤,相當粘手,所以這次藉助了麪包機來揉麪,很容易出膜的。”食材明細主料高筋麪粉(250克)土豆泥(50克)雞蛋(50克)輔...
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- “土豆是我們平常最愛吃的菜,炒煮炸都嘗試了很多次了,今天的這道菜在餐廳裏點過,沒想到土豆絲嗆拌出來會是如此爽脆的感覺,加上配料組合真的是另一種風味,酸甜的口感再潑上香香的麻辣花椒油,真的很開胃。”食材明細主料土豆(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料花椒(20粒)幹辣椒(5根)大蒜(適量)...
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- 食材明細主料土豆(400克)青椒(2個)紅尖椒(1個)輔料蒜(2瓣)配料色拉油(30克)乾紅辣椒(1個)精鹽(5克)味精(3克)花椒油(10克)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒土豆絲的做法步驟1、將土豆清洗乾淨,去皮,切成絲裝入盤中待用。2、將青紅椒清洗乾淨,分別切成絲裝入盤中待用。3、將乾紅辣椒切成...
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- “青椒土豆絲,再家常不過的家常菜,相信大家都會做呢!我喜歡家常菜,那是一種簡單的美味!”食材明細主料土豆(適量)青椒(適量)蒜片(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮後切片再切絲(刀切的比用擦絲器擦出來的口感更好)。2...
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- 食材明細主料土豆(1個)輔料淨豌豆(150g)雞蛋(3個)橄欖油(適量)玫瑰鹽(適量)黑椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)土豆豌豆攤蛋的做法步驟1、食材,切小丁。2、新鮮豌豆剝殼備用。3、3個土雞蛋打入碗中加入胡椒鹽,去腥,打散備用。4、準備玫瑰鹽,黑椒,橄欖油。5、起鍋放水下入土豆豌豆...
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- “這個可謂是最最平常的家常菜了,清淡健康。”食材明細主料土豆(2個)青椒(1個)輔料姜(適量)蒜頭(適量)蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒土豆絲的做法步驟1、配料:土豆2個,青椒1個,姜,蒜頭,蔥。2、土豆削皮,呵呵,不知道爲什麼,就是喜歡這種胖胖的東西,看上去很可愛。3、土豆切絲...
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