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關於菜卷的餐飲百科

娃娃菜卷肉怎麼做-娃娃菜卷肉的做法
  • 娃娃菜卷肉怎麼做-娃娃菜卷肉的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)豬肉(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料味極鮮(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜卷肉的做法步驟1、把娃娃菜和木耳下鍋燙軟。2、豬肉、木耳、胡蘿蔔剁碎,加入蔥、姜、料酒、味極鮮、蠔油、鹽和糖,攪...
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可口的鍋貼菜卷如何做簡單又好吃
  • 可口的鍋貼菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天我們要做可口的鍋貼菜卷啦,今天這道鍋貼,口感超棒。看似步驟很多,實際不復雜,都是非常常用的調料,很多人家裏沒準全都有,都不用特意去採購了。可口的鍋貼菜卷,又可以吃到蔬菜,真是一舉兩得啊,實在是好吃,所以希...
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豆乾金針菇菜卷怎麼做-豆乾金針菇菜卷的做法
  • 豆乾金針菇菜卷怎麼做-豆乾金針菇菜卷的做法

  • “夏季,烤箱菜走起,無油煙,操作起來簡單易學。這款蔬菜卷絕對是下飯的好料,試試吧。”食材明細主料豆乾(200g)金針菇(200g)蒜薹(100g)火腿(200g)輔料蒜蓉醬(適量)橄欖油(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)豆乾金針菇菜卷的做法步驟1、先處理蒜薹。煮鍋燒開水,把蒜薹洗乾淨焯燙1·分鐘...
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美味的鍋貼菜卷如何做簡單又好吃
  • 美味的鍋貼菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道美味的鍋貼菜卷實在是太好吃了,作爲北方人的我,對面食有着一種與生俱來的喜好,而鍋貼,更是其中的上品,他既可以滿足食客醇香美味的口感,又不像炸制食品那麼重油,因爲他是用煎的,而這道鍋貼菜卷使我們吃到了麥...
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孜然羊肉菜卷的做法 香!香!香!一口一個開吃吧——孜然羊肉菜卷 孜然羊肉菜卷怎麼做
幹豆腐菜卷怎麼做-幹豆腐菜卷的做法
  • 幹豆腐菜卷怎麼做-幹豆腐菜卷的做法

  • “元旦過後急需吃些清淡素菜解膩,這個超級簡單,食材也超級隨意,風格也超級東北。”食材明細主料薄幹豆腐(一張)輔料生菜(適量)苦菊(適量)香菜(適量)香蔥(適量)黃瓜(適量)香其醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐菜卷的做法步驟1、幹豆腐靠一側抹勻香其醬。豆瓣醬、甜麪醬、...
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懶人版菠菜雞蛋菜卷如何做簡單又好吃
  • 懶人版菠菜雞蛋菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘雞蛋在我們的生活中真的是無處不在啊,不管是做湯還是炒着吃都是不錯的選擇,雞蛋的做法普遍都非常簡單,所以我自己會經常做一些關於雞蛋的美食。今天和大家分享一道關於雞蛋特別的做法--菠菜雞蛋菜卷,不會做的...
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做法有哪些-菜卷如何做纔好吃
  • 做法有哪些-菜卷如何做纔好吃

  • 菜卷在北方的很多地區,都是非常受歡迎的家常菜。做法簡單不說,做成熟食之後味道還特別的美味,別具一格的烹飪形式,收穫了很多的家庭主戶的喜歡,但菜卷的做法有很多根據每個人的口味不一樣,做法也不同,那麼美味的菜卷如何做纔好吃呢?一、食材普通麪粉若干、溫水若干、白菜半棵、五...
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可口的耗油蛋香包菜卷如何做簡單又好吃
  • 可口的耗油蛋香包菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的耗油蛋香包菜卷是用包心菜和雞蛋以及青紅椒香菇等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,包心菜味道香甜,含有非常豐富的營養成分,是一種在日常生活中經常能夠吃到的食物,雞蛋中含有大量的蛋白質,葷素...
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珊瑚菜卷如何做簡單又好吃
  • 珊瑚菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白菜葉:適量肉餡:適量雞蛋:一個輔料鹽:適量蔥末:適量薑末:適量澱粉:適量青椒絲:適量紅椒絲:適量具體步驟1.取白菜葉,洗淨,用沸水燙軟,晾涼。2.剁肉餡,將肉餡內加入少許鹽、蔥薑末和一個雞蛋,順一個方向攪肉餡,至粘稠爲止...
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娃娃菜卷金針菇怎麼做-娃娃菜卷金針菇的做法
  • 娃娃菜卷金針菇怎麼做-娃娃菜卷金針菇的做法

  • “🧡方太蒸箱美食👉第34道❗️娃娃菜卷金針菇🍲。簡單鮮美😋又健康💪的娃娃菜卷🥬金針菇🍄,老人小孩👨‍👩‍👧‍👦都愛吃!”食材明細主料娃娃菜(300克)金針菇(300克)醬蘿蔔(50克)輔料剁椒(10克)白芝麻(5克)花椒(3克)香油(2毫升)小蔥(2根)調料食用油(15毫升)生抽(5毫升)食鹽(2克)鹹香(口味)蒸(工藝)十分...
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家常菠菜雞蛋菜卷如何做簡單又好吃
  • 家常菠菜雞蛋菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:30分鐘菠菜雞蛋菜卷這道美食既可以是主食,也可以作爲一道菜,營養也非常豐富的哦,菠菜豐富的蛋白質對我們身體有益,富含着我們身體所需要的營養價值,非常適合女性朋友,小朋友,老年人食用哦,味道也與包子不相似,但味道卻和...
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蕎麥菜卷的做法 香的跳腳的蕎麥菜卷 蕎麥菜卷怎麼做
  • 蕎麥菜卷的做法 香的跳腳的蕎麥菜卷 蕎麥菜卷怎麼做

  • “漫長的秋天,也會秋風瑟瑟落葉紛紛,相互陪伴的時光裏,你一轉身,我就準備好和你一起美味養生。”食材明細主料蕎麥粉(300克)麪粉(300克)雞蛋(6個)土豆(1個)青紅椒(適量)西蘭花(適量)口蘑(適量)菠菜(適量)輔料幹辣椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹽(適量)色拉油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕎...
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健康的珊瑚菜卷如何做簡單又好吃
  • 健康的珊瑚菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.取白菜葉,洗淨,用沸水燙軟,晾涼。2.剁肉餡,將肉餡內加入少許鹽、蔥薑末和一個雞蛋,順一個方向攪肉餡,至粘稠爲止。3.將菜葉平攤,取少許肉餡堆放菜葉一邊,再將菜葉兩邊扣壓,最後捲起包上,逐個做好,碼入...
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蒲公英菜卷怎麼做-蒲公英菜卷的做法
  • 蒲公英菜卷怎麼做-蒲公英菜卷的做法

  • “蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特。蒲公英的主要功能是清熱解毒,消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用,還能激發機體的免疫功能,達到利膽和保肝的作用。”食材明細主料蒲公英(100克)幹豆腐(3張)雞蛋(2個)黃豆醬(1袋)輔料植物油(3湯匙)蔥(1段)醬香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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芥末菜卷如何做簡單又好吃
  • 芥末菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料孢子甘藍:400芥末:50輔料白砂糖:75醋:5胡麻油:5香油:10鹽:3味精:2具體步驟1.將甘藍葉洗淨,片掉硬梗,用開水略氽一下晾涼;2.把氽過的菜葉放入盆內,用精鹽、味精、花椒油拌勻,然後捲成手指粗細的卷,切成4釐米長的段,擺在盤...
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菜卷卷如何做簡單又好吃
  • 菜卷卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:200韭菜:200老豆腐:100粉條:80輔料食用油:適量香油:少許鹽:適量花椒粉:適量具體步驟1.準備餡料:粉條煮透、韭菜洗淨。老豆腐、韭菜、粉條切碎,用生油、香油、鹽、生抽、花椒粉拌勻。2.準備麪皮:涼水和麪,和...
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馬齒莧菜卷怎麼做-馬齒莧菜卷的做法
  • 馬齒莧菜卷怎麼做-馬齒莧菜卷的做法

  • “今天是馬齒莧的天下,涼調馬齒筧,菜盒,菜疙瘩,菜卷。”食材明細主料馬齒莧(1000g)雞蛋(5個)輔料粉條(少許)豆腐(少許)大蔥(2顆)大蒜(1顆)調料鹽(少許)雞精(少許)花椒粉(少許)香醋(2勺)生抽(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧菜卷的做法步驟1、把馬齒莧洗乾淨備用。2、用剛燒開的水把面...
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鮪魚壽司菜卷如何做簡單又好吃
  • 鮪魚壽司菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油漬鮪魚片罐頭:1罐四季豆:適量紅蘿蔔條:適量白飯:適量高麗菜葉:適量沙拉醬:適量輔料具體步驟1.)整棵高麗菜先去掉菜心,再切十字,讓高麗菜分成4份。2.)將高麗菜放入煮沸的水中,高麗菜汆燙後會變軟,也會一葉葉脫落,將...
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雞汁菜卷的做法 【浙菜】雞汁菜卷 雞汁菜卷怎麼做
  • 雞汁菜卷的做法 【浙菜】雞汁菜卷 雞汁菜卷怎麼做

  • “【雞汁菜卷】所屬菜系:浙江菜。特點:形美觀,味鮮香。”食材明細主料白菜(500克)豬肉餡(100克)熟火腿(50克)輔料胡椒粉(適量)蔥薑汁(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)清湯(適量)配料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)熟雞油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞汁菜卷的做法步驟1、將白菜洗淨、取葉,...
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美味的韭菜雞蛋菜卷如何做簡單又好吃
  • 美味的韭菜雞蛋菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘韭菜雞蛋菜卷這是一道非常美味的美食,他的做法非常的簡單,而且這道美食做出來的效果特別的好看,它的味道吃起來非常的鮮嫩爽口,特別的美味,所以這道美食作爲早餐來說是再合適不過的了,所以想要學習的朋友就快來...
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蒸菜卷(捲心菜或菠菜各種菜卷卷)如何做簡單又好吃
  • 蒸菜卷(捲心菜或菠菜各種菜卷卷)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:適量捲心菜:適量雞蛋:適量粉條:適量南瓜:適量輔料花椒粉:適量香油:適量醬油:少許鹽:適量食用油:適量雞精:適量姜:適量蔥:適量料酒:適量具體步驟1.南瓜洗淨,隔水蒸熟,去皮弄爛2.麪粉加適量溫水和蒸南瓜活成軟一點...
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美味的葫蘆菜卷如何做簡單又好吃
  • 美味的葫蘆菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘葫蘆菜卷這道美食你熟悉嗎?對這道美食的瞭解多嗎?嘻嘻!這道葫蘆菜卷的做法類似於饅頭,但又有別於饅頭,它鬆嫩的口感與嚼勁更讓人喜歡,而且它更加有別於饅頭的做法步驟更爲簡單,讓人忍不住想要自己動手嘗試嘗試,那...
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陝西菜卷怎麼做-陝西菜卷的做法
  • 陝西菜卷怎麼做-陝西菜卷的做法

  • “陝西特色麪食,學名應該是菜卷,農家叫滋卷,皮薄餡多,好吃營養齊全,老少皆宜”食材明細主料麪粉(200g)輔料雞蛋(2個)韭菜(適量)紅蘿蔔(適量)粉條(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陝西菜卷的做法步驟1、準備好食材,因爲是早餐後做的,因此做的少,麪粉和蔬菜的多少根據家裏人數可以增加...
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老虎菜卷煎餅怎麼做-老虎菜卷煎餅的做法
  • 老虎菜卷煎餅怎麼做-老虎菜卷煎餅的做法

  • “濃厚的鄉村風味簡單樸實的食材也能調動開你挑剔的胃蕾”食材明細主料煎餅(500克)香菜(100克)輔料海米(一把)蔥葉(適量)青紅椒(各一個)蒜(適量)辣椒油(半小匙)草菇醬油(一匙)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎菜卷煎餅的做法步驟1、成品小米煎餅2、大蔥葉香菜青紅辣椒大蒜切好香菜切...
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