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關於椰菜的餐飲百科

椰菜蝦米炒肉片如何做簡單又好吃
  • 椰菜蝦米炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料捲心菜:1個豬肉:230幹蝦米:6-8顆輔料醬油:適量生粉:適量糖:適量鹽:適量水:適量油:適量具體步驟1.豬肉先用醬油、糖、鹽先醃10分鐘,再加生粉、水和油醃5分鐘。2.快火下油起鍋,炒熟豬肉,盛起備用。3.快火下油起鍋,炒香卷...
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紅椰菜炒肉絲怎麼做-紅椰菜炒肉絲的做法
  • 紅椰菜炒肉絲怎麼做-紅椰菜炒肉絲的做法

  • “今天來分享一個紅椰菜炒肉絲,味道出奇的好,吃出了魚香肉絲的感覺,老公說紅椰菜下次得多放😂!”食材明細主料肉絲(1小碗)冠利紅椰菜(適量)青紅椒(5個)薑絲(少許)輔料料酒(1勺)油(1勺)豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)鹽、糖(少許)原味(口味)未知(難度)紅椰菜炒肉絲的做法步驟1、肉絲加薑絲、料酒、生抽...
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布法羅椰菜花怎麼做-布法羅椰菜花的做法
  • 布法羅椰菜花怎麼做-布法羅椰菜花的做法

  • “這裏先提一提布法羅雞翅,百度是這樣解釋的:布法羅辣雞翅(Buffalowings,在美國東北部簡稱wings)是採用雞翅的中下部(分flats和drums),不上面粉油炸,再上以辣椒爲原料的醬汁及其他調味。雖然各家有各自的醬汁配方,原本的醬汁只有:辣椒醬、白醋、牛油、鹽和蒜頭五種材料。如果辣汁已...
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核香椰菜怎麼做-核香椰菜的做法
  • 核香椰菜怎麼做-核香椰菜的做法

  • “試沒試過核桃入菜?這道菜中蒜末可多放一點,它跟花椰菜真的很搭,不必擔心炒熟的核桃會變軟,因爲,它會長時間保持香脆的。脆生生的椰菜,濃濃蒜香,香噴噴的核桃,嚐嚐吧!”食材明細主料花椰菜(適量)輔料蒜末(適量)核桃仁(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核香椰菜的做法步驟1、將花...
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臘腸炒椰菜果怎麼做-臘腸炒椰菜果的做法
  • 臘腸炒椰菜果怎麼做-臘腸炒椰菜果的做法

  • 食材明細主料椰菜果(適量)臘腸(適量)輔料紅蘿蔔(適量)蒜頭(適量)蒜葉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)臘腸炒椰菜果的做法步驟1、椰菜果、紅蘿蔔均切成絲。2、臘腸切成片。3、先把臘腸炒香盛出待用。4、鍋裏倒入油爆香大蒜。5、先把紅蘿蔔炒片刻。6、再把椰菜果加入一起。7...
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「念念不忘」鮮魚椰菜豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」鮮魚椰菜豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜苗:1根黃翅:1只散花椰菜:4朵豆腐:半個蒜頭:1個輔料味精:適量當歸:1片桂枝:3根薑片:3片鹽:適量枸杞:5個具體步驟1.朋友送的新鮮黃翅魚,殺好晾乾水分2.鍋下熱油,下2片姜爆幹。雙面煎下3.我只取一隻做的一個人的量,...
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美味素炒椰菜花如何做簡單又好吃
  • 美味素炒椰菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料椰菜花:250紅蘿蔔:50輔料油:適量紫蘇葉:5片冬豆:20鹽:少許醬油(生抽):適量具體步驟1.把椰菜花用小刀分成適口大小的一朵一朵,然後稍洗一下。紅蘿蔔切1cm左右小粒。紫蘇葉洗淨切0.5cm條。2.鍋倒入大概一碗水(水量要能...
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美味的紫椰菜香腸炒麪如何做簡單又好吃
  • 美味的紫椰菜香腸炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘經常週六日自己一個人在家,不想出門買吃的,就會隨便在冰箱拿些東西煮,麪條我家是經常有儲存着的。紫椰菜香腸炒麪就是通常我自己簡單的午餐,一些簡單的食材經過烹飪,翻炒很美味,紫椰菜具有豐富的維生素,香腸QQ彈...
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番茄椰菜花(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 番茄椰菜花(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料番茄:兩個椰菜花:1小棵輔料油:適量大蔥:1小段番茄醬:30ml白糖:10鹽:少許具體步驟椰菜花洗淨用手剝成小朵,番茄洗淨,用開水燙一下剝去外皮,切成小丁,大蔥切碎。鍋中放入適量清水,大火燒沸後將椰菜花放入,汆煮3分鐘後撈...
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胡蘿蔔炒椰菜的做法 夏日酸爽開胃菜-----胡蘿蔔炒椰菜 胡蘿蔔炒椰菜怎麼做
  • 胡蘿蔔炒椰菜的做法 夏日酸爽開胃菜-----胡蘿蔔炒椰菜 胡蘿蔔炒椰菜怎麼做

  • “最煩的就是做菜時剩下的那些少量的材料,今天看電視烹飪節目時來了靈感,於是就有了下面這一道-----胡蘿蔔炒椰菜,希望大家喜歡!”食材明細主料胡蘿蔔(半根)白椰菜(半個)輔料蒜頭(2瓣)配料鹽(1茶匙)白醋(1茶匙)生抽(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒椰菜的做法步驟1、胡蘿...
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美味蝦米椰菜如何做簡單又好吃
  • 美味蝦米椰菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.椰菜洗淨後切絲;蝦米洗淨後用清水浸軟。2.鍋內放少量油,燒熱後放入蒜末;爆香後加入蝦米炒香後加入適量清水及蠔油。3.翻炒後加入椰菜絲繼續炒至快熟時加入適量清水及乾貝汁,炒勻後蓋上鍋蓋燜2...
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椰菜蝦米炒粉絲怎麼做-椰菜蝦米炒粉絲的做法
  • 椰菜蝦米炒粉絲怎麼做-椰菜蝦米炒粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(小把)蝦米(適量)椰菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰菜蝦米炒粉絲的做法步驟1、粉絲1小把,蝦米,椰菜2、先將椰菜切絲洗淨,蝦米用水漂洗乾淨,粉絲溫水泡發3、炒鍋下油燒熱,爆香蝦米後裝起4、鍋裏用餘油炒粉絲,火...
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椰菜海鮮湯的做法 椰菜海鮮湯--潤燥湯羹 椰菜海鮮湯怎麼做
  • 椰菜海鮮湯的做法 椰菜海鮮湯--潤燥湯羹 椰菜海鮮湯怎麼做

  • “自看了鼎爺的視頻,才知道這類湯是疍家人發明的,他們從海上捕撈了各種海鮮,一時又肚子餓,只能從捕撈的各種海鮮左一把右一把的抓來做湯,而椰菜不容易爛好收藏,價格便宜且略帶甜味,與海鮮一起煲湯是極好的選擇,今年的天氣特別乾熱,種的菜也沒種好,即使天天澆夠水,可畢竟澆自來水與雨...
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鵝腸帶炒椰菜花怎麼做-鵝腸帶炒椰菜花的做法
  • 鵝腸帶炒椰菜花怎麼做-鵝腸帶炒椰菜花的做法

  • “這菜比較清淡,不怕肥膩.”食材明細主料鵝腸帶(半斤)輔料椰菜花(適量)紅羅撥(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)食糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝腸帶炒椰菜花的做法步驟1、這菜的主要材料哦.2、先把配料炒一下.3、把鵝腸帶一起翻炒片刻。4、再把全部食材倒下加上蠔油,生抽...
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美味的粉絲蝦米炒椰菜如何做簡單又好吃
  • 美味的粉絲蝦米炒椰菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用清水浸淋粉絲及蝦米。粉絲浸淋後剪成短段。2.用清水洗淨椰菜後焯水至熟撈出待用。3.鍋裏放油,稍熱後下蒜末爆香,然後下蝦米並加入蠔油及少量清水。4.炒香後加入粉絲繼續炒至水快乾,下椰菜炒...
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五花醬香椰菜花怎麼做-五花醬香椰菜花的做法
  • 五花醬香椰菜花怎麼做-五花醬香椰菜花的做法

  • “家裏有倆孩子,炒菜都炒時間久一點,軟一點。如果家裏都是成年人吃飯,可以大火快炒,加豆瓣醬幹辣椒等熗鍋,更香更爽口。配菜和配菜分量也是隨個人喜好添加。”食材明細主料椰菜花(半斤)五花肉(4兩)青紅椒(各1/4個)輔料蒜(適量)姜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)糖(適量)醬香(口味)炒(工藝...
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椰菜肉丁如何做簡單又好吃
  • 椰菜肉丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料枚頭豬肉:450荸薺:300椰菜:1/4箇中個洋蔥:1個胡蘿蔔:1根青椒:1個輔料幹蔥蓉:1湯匙蒜蓉:1湯匙海鮮醬:3湯匙植物油:2湯匙醬油:適量生粉:適量糖:適量鹽:適量水:適量油:適量蠔油:1湯匙花雕酒:3湯匙具體步驟1.先將椰菜和蘿蔔在沸...
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肥臘肉炒椰菜花怎麼做-肥臘肉炒椰菜花的做法
  • 肥臘肉炒椰菜花怎麼做-肥臘肉炒椰菜花的做法

  • “葷素搭配,完美組合,非常美味家常小炒。”食材明細主料椰菜花(適量)肥臘肉(適量)輔料蒜末(少許)調料蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥臘肉炒椰菜花的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,椰菜花用鹽水泡10分鐘再清洗乾淨。2、電煮鍋裏水燒開放入椰菜花燙熟三分鐘左右。3、...
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腐乳汁浸椰菜怎麼做-腐乳汁浸椰菜的做法
  • 腐乳汁浸椰菜怎麼做-腐乳汁浸椰菜的做法

  • “前段時間去餐館試吃時,吃了椰菜泡豆腐乳汁,覺得還不錯,所以這次也嘗試一下。雖然平時比較少看到這種做法,其實一直都有的,老菜新做大不一樣,就愛嘗試做來跟大家分享。”食材明細主料椰菜(1個)豆腐乳(4塊)輔料油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐乳汁浸椰菜的做法步...
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家常腐乳炒椰菜如何做簡單又好吃
  • 家常腐乳炒椰菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘腐乳是一種醃製的東西,而且它的味道十分的鮮鹹。而且在早上的時候,一兩塊腐乳搭配上一碗熱氣騰騰的白粥簡直就是一種享受了。於是腐乳炒椰菜這道菜裏面的腐乳就給了椰菜的鮮鹹,並且花椰菜的脆脆的口感也是給...
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炒椰菜花的做法 炒椰菜花及祕訣 炒椰菜花怎麼做
  • 炒椰菜花的做法 炒椰菜花及祕訣 炒椰菜花怎麼做

  • “白菜花,廣州人叫椰菜花,先不談營養,就從烹調的角度來說,它的特點是白、硬、無味,很多時候我們在炒之前先焯水再炒,炒起來就有點發水了,有時想,爲什麼在家炒的菜花不如飯館做得好呢,人家做得多香啊,偶爾看看《天天飲食》,有個視頻是崔浩大師教大家炒飯館式的炒菜花,趕緊跟着學,爲了體...
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椰菜蒜蓉烤全麥麪包怎麼做-椰菜蒜蓉烤全麥麪包的做法
  • 椰菜蒜蓉烤全麥麪包怎麼做-椰菜蒜蓉烤全麥麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥粉(100g)酵母(3g)鹽(1g)牛奶(160ml)雞蛋(1個)黃油(10g)輔料花椰菜(適量)蒜蓉(適量)胡椒粉(適量)芝士(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)堅果(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰菜蒜蓉烤全麥麪包的做法步驟1、所有主料投入麪包機,讓它幫助您完成揉麪工作和一次發酵,分...
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健康豆豉鯪魚炒椰菜如何做簡單又好吃
  • 健康豆豉鯪魚炒椰菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘豆豉鯪魚炒椰菜製作簡單,而且含有豐富的營養物質供人體所需,魚肉的肉質鮮嫩多汁,適合腸胃不好的人羣進行食用的呢,而且用到了豆豉,豆豉中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體健康十分...
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肉卷椰菜炒米粉如何做簡單又好吃
  • 肉卷椰菜炒米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:5分鐘主料米粉:4個肉卷:適量雞蛋:2個蔥段:適量辣椒:2個鹽:少許醬油:適量輔料具體步驟1.米粉開水泡開,再過下冷水,口感會比較彈牙2.肉卷切條3.雞蛋2個,辣椒2個,蔥段適量4.包心菜切好5.油熱,1.先煎雞蛋,打散來。2.下切好的辣椒...
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#回憶#辣炒椰菜如何做簡單又好吃
  • #回憶#辣炒椰菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料香腸:適量小辣椒:適量椰菜:一顆輔料耗油:適量雞汁生抽:適量具體步驟1.椰菜一大個2.椰菜對半切3.對半切之後再對半切4.去掉椰菜心5.去掉心之後再對半切6.對半切之後的椰菜切大塊7.椰菜洗乾淨8.香腸適量9.香腸斜...
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