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關於紅酒燉牛腱肉的最正宗做法的餐飲百科

紅酒燉牛腱肉怎麼做-紅酒燉牛腱肉的做法
  • 紅酒燉牛腱肉怎麼做-紅酒燉牛腱肉的做法

  • 食材明細主料牛腱肉(適量)紅酒(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)洋蔥(適量)調料姜(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅酒燉牛腱肉的做法步驟1、牛腱肉。2、飛水備用,不用切塊。3、材料如下。4、洋蔥切片。5、鍋子燒熱放入材料炒香。6、放入...
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紅酒燴牛腱怎麼做-紅酒燴牛腱的做法
  • 紅酒燴牛腱怎麼做-紅酒燴牛腱的做法

  • 食材明細主料牛腱(500克)胡蘿蔔(1根)洋蔥(1個)輔料紅葡萄酒(200毫升)配料鹽(適量)番茄醬(100毫升)百里香(適量)其他(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅酒燴牛腱的做法步驟1、牛腱先沖水,去掉血水,瀝乾,洋蔥切片,牛腱切塊(2釐米見方)。2、將洋蔥放入保鮮盒底部,上面加入牛腱。倒入紅葡萄酒,冰箱冷藏醃...
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紅酒燉牛肉的做法 【紅酒燉牛肉】 紅酒燉牛肉怎麼做
  • 紅酒燉牛肉的做法 【紅酒燉牛肉】 紅酒燉牛肉怎麼做

  • “Bonappetit~~聽到這句話,有多少小夥伴想起了juliaChild呢?那個胖胖的、可愛的、總是笑眯眯的阿姨,是不是也曾經給你帶來過許多歡樂呢?如果沒有看過《Julie&Julia》的tx,那麼在這裏藍要強烈建議您去看一下哦。這一道“紅酒燉牛肉”,在電影裏出現了3次。爲了招待心中期待已久的...
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紅酒燉牛肉怎麼做-紅酒燉牛肉的做法
  • 紅酒燉牛肉怎麼做-紅酒燉牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300g)紅酒(200g)輔料洋蔥(120g)大蒜(20g)培根(200g)白平菇(200g)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅酒燉牛肉的做法步驟1、將牛肉塊、紅酒、香葉、洋蔥和大蒜混合均勻,密封后在冰箱放一個晚上。2、先將培根炒至金黃擱在一邊瀝油備用,將牛肉撈出後用麪粉裹好火後起油...
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牛腱子燉土豆紅蘿蔔怎麼做-牛腱子燉土豆紅蘿蔔的做法
  • 牛腱子燉土豆紅蘿蔔怎麼做-牛腱子燉土豆紅蘿蔔的做法

  • “春天怎麼能離開肉肉,今就來一款米飯殺手牛肉燉土豆,軟糯下飯。”食材明細主料牛腱子(適量)胡蘿蔔(1根)土豆(3個)尖椒(2個)輔料糖(適量)油(適量)老抽(適量。)蠔油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛腱子燉土豆紅蘿蔔的做法步驟1、提前滷好的牛腱子切成菱形塊。2、...
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紅酒燉牛肉的做法 電飯煲版紅酒燉牛肉 紅酒燉牛肉怎麼做
  • 紅酒燉牛肉的做法 電飯煲版紅酒燉牛肉 紅酒燉牛肉怎麼做

  • “朋友送了幾瓶紅酒給我,家裏平時不怎麼愛喝酒,就想着用來做點紅酒菜。之前做過紅酒燉牛肉,要燉煮很久,人得一直盯着鍋子,注意火候,有點麻煩。於是想了個用電飯煲燉牛肉的辦法,不僅大大節省了人力成本,也適合不怎麼會做菜的廚房新手們,同樣可以做出美味的紅酒燉牛肉。電飯鍋燜煮的...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵衆志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓爲了感激蘇東坡的行爲,都送上自家的豬肉,表示自...
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清燉牛腱子怎麼做-清燉牛腱子的做法
  • 清燉牛腱子怎麼做-清燉牛腱子的做法

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。這次的牛肉做個清燉的,用來做湯或者涼拌更合適。”食材明細主料牛肉(約1500g)輔料純淨水(適量)調料食鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
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哪裏的牛肉麪最正宗
  • 哪裏的牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
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蘭州哪家牛肉麪最正宗
  • 蘭州哪家牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是現在非常流行的食物,牛肉麪的味道香濃可口,而且並不是很貴,我們都可以吃得起,現在不管在哪個城市,我們都能發現牛肉麪加盟店。那麼蘭州哪家牛肉麪最正宗呢?快來看一下吧。蘭州哪家牛肉麪最正宗1.太麻里私房牛肉麪太麻里私房牛肉麪是來自我國寶島臺灣的一個牛肉麪品牌,在...
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紅燒牛腱肉怎麼做-紅燒牛腱肉的做法
  • 紅燒牛腱肉怎麼做-紅燒牛腱肉的做法

  • “紅燒牛腱肉最主要是選肉一定選後腿花多肉緊”食材明細主料牛腱子後腿(1500g)輔料八角(5塊)花椒(適量)桂皮(1片)冰糖(8塊)生抽(適量)蔥(適量)香葉(2片)姜(適量)海鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛腱肉的做法步驟1、後退牛腱肉2斤半冷水泡2小時反覆把血水泡出2、肉切成適...
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法式紅酒燉牛肉的做法 法式紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon 法式紅酒燉牛肉怎麼做
  • 法式紅酒燉牛肉的做法 法式紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon 法式紅酒燉牛肉怎麼做

  • “紅酒燉牛肉是在電影“茱莉與朱莉亞”中最頻繁出現的一道法餐,相信很多人也是因爲這部電影瞭解到這道法餐。很多人覺得紅酒燉牛肉會很難做,其實它是很好做並且非常家常的一道法餐,特別是家裏來客人的時候,提前準備好放進烤箱,剩下來的3-4個小時都不用你管,它自己在烤箱裏慢慢...
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蘭州牛肉麪哪裏最正宗
  • 蘭州牛肉麪哪裏最正宗

  • 牛肉麪是小編最喜歡的美食之一,相信大多數消費者也和小編一樣吧,近年來市面上不斷成立了多個牛肉麪品牌,從其年度業績分析來看,牛肉麪行業是發展的較爲不錯的,許多加盟商也在這裏看到了商機想要加盟進來。下面,小編將爲大家分析蘭州牛肉麪哪裏最正宗。蘭州牛肉麪哪裏最正宗1.舌...
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番茄燉牛腱肉怎麼做-番茄燉牛腱肉的做法
  • 番茄燉牛腱肉怎麼做-番茄燉牛腱肉的做法

  • “說到燉牛腱肉,總會覺得是件需要漫長等待的事,如何在難得偷閒的週末享受小火慢燉的滋味呢?想到了壓力鍋,但完全靠壓出來的肉爛卻不夠入味,筋鬆卻不夠粘滑,所以就嘗試着結合壓力和慢燉兩種做法,效果還算不錯,寫出來一起看看。”食材明細主料牛腱肉(適量)罐裝去皮番茄(適量)輔料紅洋蔥...
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法式紅酒燉牛肉怎麼做-法式紅酒燉牛肉的做法
  • 法式紅酒燉牛肉怎麼做-法式紅酒燉牛肉的做法

  • “燉牛肉也是西餐裏的經典菜色,各個國家都有自己的一套燉法。今天分享一個簡化版的法式紅酒燉牛肉,家庭操作起來比較方便,味道當然非常好。”食材明細主料牛胸腩(740g)香料棍西芹(一段,約10釐米)歐芹(一小把)百里香(一小把)香葉(適量)湯料乾紅葡萄酒(300ml)甜紅葡萄酒(75ml)牛骨高湯(400ml)配...
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蘭州牛肉麪哪家最正宗
  • 蘭州牛肉麪哪家最正宗

  • 喜歡吃牛肉麪的人,都鍾情於蘭州牛肉麪,因爲蘭州牛肉麪最正宗,味道比較好,傳承牛肉麪的經典制作方法,在市場經營中不斷改良,迎合消費者新的口味需要,也讓牛肉麪品質得到升級優化。至今蘭州牛肉麪品牌衆多,很多品牌都很正宗美味,那麼蘭州牛肉麪哪家最正宗,讓我們一起看看吧。蘭州牛肉...
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醬燉牛腱怎麼做-醬燉牛腱的做法
  • 醬燉牛腱怎麼做-醬燉牛腱的做法

  • “軟爛入味兒。切盤,涼拌都不錯。”食材明細主料牛腱(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)香葉(適量)冰糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)海天豆瓣醬(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燉牛腱的做法步驟1、牛犍改刀,切成小塊,洗去血水。2、適量清水,牛犍放入,切幾片姜。3、焯兩滾兒。4...
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西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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纔是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉
  • 纔是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉

  • 牛肉是常見的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不僅吃起來美味可口,而且它的營養價值也很高,所以日常生活中人們通常會買牛肉回去食用。而不同的地方的人們口味千差萬別,自然的,在怎麼燒紅燒牛肉上面就有不同的做法,那今天就由小編帶大家看看它是怎麼做的,要注意些什麼細節...
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正宗紅燒牛肉麪怎麼做-正宗紅燒牛肉麪的做法
  • 正宗紅燒牛肉麪怎麼做-正宗紅燒牛肉麪的做法

  • “牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效,牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛;享有"肉中驕子"的美稱。”食材明細主料牛腩肉(400g)輔料菠菜(200g)西紅柿(兩個)香菜(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)生薑(適量)香蔥(適量)洋蔥(一小個)乾紅辣椒(適量)八角(三粒)花椒(20粒)桂皮...
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最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法
  • 最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法

  • 對於一個愛吃的人來說,醬牛肉簡直是美味,能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一,如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單,那麼什麼是醬牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要選擇牛身上哪個部位?今天就由本站的小...
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清燉牛腱怎麼做-清燉牛腱的做法
  • 清燉牛腱怎麼做-清燉牛腱的做法

  • 食材明細主料牛腱(1500g)輔料蔥(適量)八角(適量)豆蔻(適量)花椒(適量)草果(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉牛腱的做法步驟1、新鮮牛腱洗淨用蔥姜,八角,花椒,加料酒,生抽,鹽,醃製幾個小時了入味。2、準備壓力鍋,把蔥姜墊底,把醃製牛腱擺入鍋中,加入清水。3、煮開後撈去浮沫,再...
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燉湯的牛肉怎麼選-哪裏的牛肉湯最正宗
  • 燉湯的牛肉怎麼選-哪裏的牛肉湯最正宗

  • 燉牛肉要選擇牛肉的牛腱子部位,這樣的牛肉肥瘦相間,還有一定的筋膜,非常鮮嫩,牛肉湯是牛肉一種非常常見的做法,但是想把牛肉湯做出特別美味的口感,卻要下一番功夫,那麼哪裏的牛肉湯最正宗?一、哪裏的牛肉湯最正宗回族的牛肉湯最正宗,回族人民喜吃牛肉,牛羊肉不吃豬肉,回族人已經把...
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內江牛肉麪哪家最正宗
  • 內江牛肉麪哪家最正宗

  • 牛肉麪是很好吃的美食,在全國各地都有牛肉麪的加盟店,牛肉麪的口味也是非常好吃的,也有很多人想要開一家牛肉麪店進行創業,那麼內江牛肉麪哪家最正宗?一起來看一下吧。內江牛肉麪哪家最正宗1.唏嘛香牛肉麪唏嘛香牛肉麪是比較出名的一家麪食店,湯頭也還可以,面也算勁道。唏嘛香...
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牛腱子肉燉胡蘿蔔怎麼做-牛腱子肉燉胡蘿蔔的做法
  • 牛腱子肉燉胡蘿蔔怎麼做-牛腱子肉燉胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛腱子肉(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)土豆(適量)輔料香菜(適量)生抽(適量)姜(適量)黃豆醬(適量)蔥(適量)山楂(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛腱子肉燉胡蘿蔔的做法步驟1、牛肉飛水。2、材料如下。3、材料如下。4、胡蘿蔔切塊。5、放入鍋...
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