- 食材明細主料低筋麪粉(150g)雞蛋(150g)酸奶(100g)牛奶(40ml)白砂糖(50g)玉米油(20ml)椰子油(20ml)泡打粉(6g)吉士粉(可不放)(1小匙)裝飾料冰激凌球(1個)奧利奧餅乾(1塊)糖針(少許)奧利奧巧脆卷(2根)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋仔冰激凌的做法步驟1、雞蛋加白砂糖。2、打至發白起泡。3、加入...
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- “夏天天氣炎熱,這幾天我們這裏簡直是火爐一般啦。炎炎夏日是不是不適合吃蛋糕啦?當然不是啦,把蛋糕和冰激凌搭配一起來吃,是很不錯的方法哦,這樣即涼爽又美味,冰激凌吃起來也不是那麼涼了,怕寒涼的也可以放縱一下自己,吃上一點冰激凌,而搭配了冰激凌的蛋糕吃起來也餅餅的,特別有夏...
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- 食材明細主料蛋黃(4個)牛奶(500g)輔料白糖(100g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、4個蛋黃中加入100克白糖。2、用筷子攪拌。3、攪拌制發白即可。4、兩袋純牛奶倒入鍋中煮開。5、煮開的牛奶少量多次倒入蛋黃中。6、在到回鍋中煮開,涼透,放入容器中,放冰箱冷...
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- “很久沒做冰激凌了,爲了消耗掉家裏的淡奶油和黑巧克力,決定做黑巧冰激凌。由於雞蛋沒有充分加熱會攜帶許多細菌,讓我們的自制冰激凌變的恐怖,所以爲了吃的更健康,我這次做了無蛋版的冰激凌,口感一樣美味哦。在做冰激凌的時候,囡囡就一直在旁邊看着,爲了等吃那些邊角料^^。第二天...
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- 食材明細主料牛奶(400ml)白糖(100g)蛋黃(4個)香草莢(1根)檸檬汁(3滴)輔料淡奶油(250ml)香草精(3滴)糖粉(1小勺)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)香草冰激凌的做法步驟1、將牛奶倒入小鍋中2、用小刀劃開香草莢3、挖出香草籽放入牛奶中4、將香草莢切成小段也放入牛奶中5、攪拌均勻,小火煮開6...
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- “再次出戰”食材明細主料蛋黃(3個)奶油(250克)牛奶(400ml)輔料白糖(適量)鹽(適量)配料自制果醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、準備好所有材料2、加熱煮。這個過程要不斷的攪拌、使得牛奶、糖、蛋黃充分的融合在一起。要小火、3、攪拌好的液體、倒入奶...
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- 雞蛋仔冰激凌加盟多少錢?冰激淋是很快的出現在了大家的生活裏,並且受到了年輕人們的追捧,冰激淋在夏天可謂是解暑神器,而且它的味道香甜可口,所以說很多的年輕人的喜歡吃,那麼雞蛋仔大約是在五十年代出現在了香港,因爲它的口感酥脆香甜所以它很快就受到了大家的喜愛,我們的雞蛋仔...
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- “最愛吃的水果就是芒果了,怎麼能少了芒果冰激凌呢~~~”食材明細主料細砂糖(150克)蛋黃(3個)牛奶(400ML)芒果泥(300克)動物性淡奶油(250ML)輔料鹽(2克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果冰激凌的做法步驟1、準備好所有材料。2、3個蛋黃,細砂糖,鹽,牛奶倒入小鍋攪拌均勻。3、小火加...
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- 冰激凌有很多的品牌,從香港到紐約,風靡世界的蛋仔冰激凌備受大人小孩歡迎。蛋仔冰激凌一定是夏天選擇。雞蛋仔新鮮出爐,外脆內軟,再搭配上美味可口的冰淇淋,簡直就是讓人慾罷不能,夏天吃一個蛋仔冰激凌都可以忘記夏天的炎熱。而且蛋仔冰激凌口味多種,樣式新穎,讓人見到就喜歡的不...
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- “材料簡單,易操作。”食材明細主料蛋黃(2個)鮮奶油(150ml)牛奶(70ml)輔料白糖(40g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋奶冰激凌的做法步驟1、先裝牛奶里加入白糖,回熱成甜牛奶即可。2、將蛋黃打發的有些發白就可以了(比原來的蛋黃體積增大一倍左右就可以,因爲我是手打的蛋黃)。然...
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- 餐飲提問:上海,江蘇有正宗的意大利冰激凌加盟?魏春元6回答:蘇州有個意大利手工冰激凌,名字叫愛茜茜裏。你可以去諮詢連鎖。樊兒83回答:正宗的意大利冰淇淋是不會加盟的,他們意大利人只會賣給你原料,加盟是中國人玩的...
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- “冰激凌是牛奶和雞蛋液混合後煮開放涼冷凍而成的冷凍食品。”食材明細主料蛋黃(2個)牛奶(150克)輔料白糖(50克)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蛋黃牛奶冰激凌的做法步驟1、蛋黃2個,純牛奶150克,白糖50克2、50克白糖倒入蛋黃中3、用打蛋器低速打發4、打發到蛋黃變白,白糖融化5...
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- “在盆子裏放入2個雞蛋用筷子攪拌均勻”食材明細主料統一冰醇茉莉(一瓶)泓一脆心椰蓉巧克力(一塊)泓一牛奶巧克力(一塊)泓一果仁巧克力(一塊)百緣粟米可可巧克力棒(一塊)伊利嬰兒奶粉(3勺)福建冠香食品吐司之吻麪包(三塊)雞蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香酥雞蛋冰激凌的做法...
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- 又快到了炎炎夏日,在夏天能都在空調屋子裏吃個冰淇淋是非常愜意的事情了,而且現在隨着冰淇淋的種類樣式的發展,吃冰淇淋不僅僅只是在夏天可以做的事情了,所以很多加盟者都看上了加盟冰淇淋這個項目,尤其是蛋仔冰激凌加盟,蛋仔冰激凌加盟是最近幾年才火爆起來的項目,深受衆多消費...
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- “第一次試做冰激凌,用了最簡單的原料,口感除了稍有蛋腥味外,其它還不錯,挺清爽。主要是沒有那麼多添加劑,吃着放心啊!”食材明細主料純牛奶(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)核桃(可不用)(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋奶冰激凌的做法步驟1、原料圖。核桃是事先炒熟的。2、蛋白和蛋...
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- 食材明細主料淡奶油(150毫升)牛奶(150毫升)蛋黃(2個)白砂糖(60克)香草粉(1/4小勺)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香草冰激凌的做法步驟1、準備主料2、準備香草粉1/4小勺3、將兩個蛋黃倒入大碗,打散4、分三次加入白砂糖,充分攪拌至白糖溶化5、蛋黃變得濃稠,顏色變淺,6、加入牛奶7、...
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- “哈哈,冰激凌原來這麼簡單~!第一次做有點太甜了,下次少放糖。。材料超級簡單:蛋黃白糖牛奶,OK沒了,就這幾樣簡單吧?!自己做的冰激凌健康衛生,不含任何添加劑!據說一根雪糕裏面含19種添加劑。。可怕的而數字啊不知道是吃雪糕呢還是吃添加劑呢。。。”食材明細主料蛋黃(3-4個)牛奶(大袋...
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- “自己做的冰激凌 好吃的多”食材明細主料牛奶(400ml)雞蛋(四個)輔料糖(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、打散雞蛋2、加入白糖3、將牛奶放到鍋裏煮到微開然後把打好的雞蛋緩慢的倒入牛奶裏邊到邊拌不要到太急因爲牛奶是熱的4、凍好就可以開動了...
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- 隨着人們生活水平的日益提高,越來越多的人開始關注蛋仔冰激凌加盟,冰激凌作爲零食的一種,深受大家的喜愛,特別是小朋友,對冰激凌更是喜愛的不得了。夏天快到了,各種各樣的冰激凌,他們有不同的口味,不同的樣式,近年來,不少的加盟者開始關注冰激凌的行業。在我們的生活中,冰激凌有不同...
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- 民以食爲天,餐飲行業在未來幾十年都是屹立不倒到的。隨着人們生活水平提高,大家的消費觀念比以前更加有包容性,而且消費能力就更加高了。所以人們在餐飲方面的需求呈現多元化,大家不僅追求吃得美味,同時還追求吃得新穎。因此,現在特別多的新穎的餐飲類型。這些餐廳特別吸引年輕...
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- “蛋糕or冰激凌?蛋糕or冰激凌?傻傻分不清做這款創意和好玩!蛋糕的柔軟,巧克力的脆,咬一口,好吃!可以送給大小朋友喜愛吧”食材明細主料低筋麪粉(40g)雞蛋(4個)輔料白糖(蛋黃10g+蛋白30g)酸奶(適量)牛奶(40g)熟花生碎(適量)玉米油(40g)巧克力(50g)裝飾彩針(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋...
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- “淡奶油不宜儲存,放冰箱也最好一星期內用完.前幾天開了一大合,還剩下-點,今天怎樣也要折騰完.家做冰激凌-般都加蛋黃,這次就做個無蛋版的冰激凌.”食材明細主料牛奶(250克,)淡奶油(200克)糖(90克)玉米澱粉(10克)輔料香草粉(3克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無蛋版香草冰激凌...
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- 食材明細主料蛋黃(4個)輔料白糖(100g)純牛奶(500g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蛋黃冰激凌的做法步驟1、準備4個蛋黃放入容器中。2、加入100克白糖。3、攪拌均勻。4、500克牛奶放入鍋中煮開。5、一點點倒入蛋黃中。6、用打蛋器攪打均勻。7、倒入鍋中煮開。8、倒入容器中...
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- “夏日將要來臨了,想起了甜甜的冰激凌,涼爽的感覺真好。老公愛吃巧克力口味的,涼涼的甜在了心理。”食材明細主料雞蛋(2個)淡奶油(50ml)細砂糖(30克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力冰激凌的做法步驟1、備齊用料。2、蛋黃、蛋白分離,盛蛋白的盆要保證無油無水。3、用打蛋...
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- “這幾天天熱,婷婷一直嚷嚷着要吃冰淇淋,下午做的,我說明天吃,哎,饞的都睡不着了,假裝祈禱說:明天一定要很熱啊(ˇˍˇ)”食材明細主料雀巢淡奶油(1升)輔料草莓醬(適量)配料糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、先將奶油打發至有紋理即可,底下可以墊點冰塊比較...
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