![挑螺螄肉怎麼做-挑螺螄肉的做法]( "挑螺螄肉怎麼做-挑螺螄肉的做法")
- 食材明細主料螺螄（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）挑螺螄肉的做法步驟1、河裏摸來的螺螄，像搓石子一樣搓掉表面水草和泥污，放入盆中靜養土泥，每日換水和搓洗，三五天之後水質完全乾淨纔好使用。圖上是處理好的，使用前又搓洗了一下。2、洗乾淨後倒入煮鍋，加水漫過螺...
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![午餐肉螺螄粉的做法 午餐肉版螺螄粉 午餐肉螺螄粉怎麼做]( "午餐肉螺螄粉的做法 午餐肉版螺螄粉 午餐肉螺螄粉怎麼做")
- “說起螺螄粉，吃過的人那絕對是讚不絕口，平時我都會買一些螺螄粉儲備起來，想吃的時候煮上一包解解饞，今天在煮壺城人家螺螄粉的時候加了一些午餐肉，青菜，配料滿滿，幸福感爆棚哦！”食材明細主料螺螄粉（1包）輔料午餐肉（200g）青菜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）午餐肉螺螄粉的做...
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![螺螄粉怎麼挑選-螺螄粉熱量高不高]( "螺螄粉怎麼挑選-螺螄粉熱量高不高")
- 螺螄粉可謂是最近爆火的美食之一，酸辣的口感、青脆的酸筍、筋道的麪條，再加上一塊吸滿湯汁的腐竹，真是讓人吃了回味無窮。今天我們就來談兩個關於螺螄粉的問題：螺螄粉熱量高不高?螺螄粉怎麼挑選?一、螺螄粉熱量高不高螺螄粉可以說是最近國內爆火的一款美食，因其口感獨特而深受...
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![醬爆螺螄的做法 明前螺螄賽吃鵝——【醬爆螺螄】 醬爆螺螄怎麼做]( "醬爆螺螄的做法 明前螺螄賽吃鵝——【醬爆螺螄】 醬爆螺螄怎麼做")
- 食材明細主料螺螄（一斤）輔料乾紅辣椒（適量）蔥姜（適量）配料郫縣豆瓣醬（30g）料酒（50ml）白糖（5g）芝麻油（適量）生抽（10ml）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆螺螄的做法步驟1、主要原料螺螄去尾尖。2、去尾尖的螺螄浸泡在淘米水中。3、在淘米水中滴入幾滴芝麻油，攪勻後，靜至一天一夜，讓其吐泥...
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![幹豆角炒螺螄肉怎麼做-幹豆角炒螺螄肉的做法]( "幹豆角炒螺螄肉怎麼做-幹豆角炒螺螄肉的做法")
- 食材明細主料螺螄肉（300g）幹豆角（150g）輔料紅尖椒（適量）蒜頭（適量）生薑（適量）料酒（適量）糖（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹豆角炒螺螄肉的做法步驟1、幹豆角用溫水浸泡開。2、螺螄肉洗乾淨濾幹水分。3、泡好的幹豆角切成丁。4、生薑切成末，蒜頭拍碎。...
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![螺螄酸筍肉糉怎麼做-螺螄酸筍肉糉的做法]( "螺螄酸筍肉糉怎麼做-螺螄酸筍肉糉的做法")
- “一年一度的甜鹹糉子大戰又要開始了，本鹹魚作爲鹹糉黨的忠實擁蹙，想出了一個會讓甜黨聞風喪膽的“黑暗料理”——螺螄酸筍肉糉！將味道獨特奇絕的好歡螺酸筍和特有的鹹鮮螺螄湯汁融入肉糉之中，酸辣的口感相當刺激味蕾~今年鹹糉子還能不能在鹹甜戰爭之中翻身，恐怕就看這一發了...
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![螺螄粉的做法 【遼寧】螺螄粉 螺螄粉怎麼做]( "螺螄粉的做法 【遼寧】螺螄粉 螺螄粉怎麼做")
- “自己在家的時候，不愛做飯，下面吃，這款螺螄粉味道不錯，喜歡的看看”食材明細主料螺螄粉（1包）黃瓜（1根）輔料雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）螺螄粉的做法步驟1、買現成的粉2、包裏面的食材，來個大合影，然後自己準備黃瓜和雞蛋3、黃瓜切好備用4、鍋裏做水，水開煮粉5、煮好撈...
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![螺螄粉的特點是什麼-螺螄粉的螺螄是什麼螺]( "螺螄粉的特點是什麼-螺螄粉的螺螄是什麼螺")
- 螺螄粉這道美食小吃，相信大家都有聽說過，尤其是最近一段時間風靡全網，螺螄粉的湯底是用螺螄熬製的，那麼螺螄粉的螺螄是什麼螺呢?螺螄粉的特點又都有哪些呢?一、螺螄粉的螺螄是什麼螺螺絲粉當中的螺螄其實就是我們平時經常能吃到的田螺，這種田螺還有另外的一個名字叫方田螺，最主...
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![泡椒螺螄 的做法 泡椒螺螄 泡椒螺螄 怎麼做]( "泡椒螺螄 的做法 泡椒螺螄 泡椒螺螄 怎麼做")
- “具有清熱、利水、明目的功效禁忌人羣脾胃虛寒、風寒感冒、女系月經期間以及產後都不適宜食用螺螄適宜人羣一般人羣都是可以食用螺螄的，特別是患有痔瘡、水腫、黃疸、痢疾等疾病的患者螺螄相信大家都是吃過的，小小的外殼裏麪包裹着的是鮮美的螺螄肉，無論是將螺螄帶殼紅燒，還...
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![爆炒螺螄肉怎麼做-爆炒螺螄肉的做法]( "爆炒螺螄肉怎麼做-爆炒螺螄肉的做法")
- 食材明細主料螺螄肉（250g）蒜白（3根）鮮紅辣椒（5只）輔料料酒（1勺）生抽（1匙）油（10g）雞精（少許）水（少許）花椒（5顆）原味（口味）未知（難度）爆炒螺螄肉的做法步驟1、螺螄肉使勁搓洗，一邊洗一邊揉搓，不斷換水，直至水清澈。2、螺螄肉是鹽醃製過的話，放水裏面浸泡，擠幹水分備用。3、蒜白切斷。4、辣椒切碎。5、...
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![酸菜炒螺螄肉怎麼做-酸菜炒螺螄肉的做法]( "酸菜炒螺螄肉怎麼做-酸菜炒螺螄肉的做法")
- “螺螄肉炒酸菜特別下飯，開胃，一起學起來吧”食材明細主料螺螄肉（300g）輔料酸菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）青辣椒（適量）大蒜（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜炒螺螄肉的做法步驟1、螺螄洗淨外殼泥巴，涼水下鍋，煮十五分鐘左右，用牙籤把肉戳出來，再...
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![螺螄需要煮多久-螺螄是田螺嗎]( "螺螄需要煮多久-螺螄是田螺嗎")
- 螺螄跟田螺這兩種非常的相似，所以很多人都會將它們混爲一談，但是這兩種真的是同一種的嗎?這可不一定，一起看看螺螄是田螺嗎?螺螄需要煮多久?一、螺螄是田螺嗎不是的，這兩者不是同一種。螺螄是方形環棱螺的一個俗稱，它的螺殼是那種圓錐形的，並且比較的堅厚，螺螄的螺層略略的有點...
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![螺螄肉燒泥鰍怎麼做-螺螄肉燒泥鰍的做法]( "螺螄肉燒泥鰍怎麼做-螺螄肉燒泥鰍的做法")
- 食材明細主料螺螄肉（適量）泥鰍（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）幹辣椒（適量）白糖（適量）雞精（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螺螄肉燒泥鰍的做法步驟1、螺螄肉加鹽清洗乾淨。2、鍋內熱油，下泥鰍煎至金黃色盛出。3、留煎泥鰍的油，把姜蒜辣椒爆香。4、下螺螄肉翻炒。5、...
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![螺螄肉炒韭菜的做法 陽澄湖大閘蟹愛吃的螺螄肉炒韭菜 螺螄肉炒韭菜怎麼做]( "螺螄肉炒韭菜的做法 陽澄湖大閘蟹愛吃的螺螄肉炒韭菜 螺螄肉炒韭菜怎麼做")
- “各位吃貨兄弟姐妹們，陽澄湖除了天津陽澄湖大閘蟹其實還有美味的陽澄湖螺螄哦，大閘蟹可是吃他們長那麼大的哈哈閒話不多講讓我拿起鍋鏟開動吧！”食材明細主料螺螄肉（350）韭菜（200）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食鹽（2小勺）醋（1小勺）尖幹辣椒末（4個）料酒（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
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![廣西螺螄粉裏面有螺螄肉嗎]( "廣西螺螄粉裏面有螺螄肉嗎")
- 沒有。螺螄粉是廣西的名小吃，是一種軟滑爽口的米粉，酸辣口感，風味獨特，因爲它的湯底是以螺螄熬煮而成，故得名螺螄粉。螺獅粉的特點是配料多樣，比如有油炸腐竹、油炸豆腐粒、各式蔬菜、花生、堅果，其中酸筍是最具特點的配料，口感獨特，酸辣爽口。...
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![番茄肉醬螺螄粉的做法 【番茄肉醬螺螄粉】 番茄肉醬螺螄粉怎麼做]( "番茄肉醬螺螄粉的做法 【番茄肉醬螺螄粉】 番茄肉醬螺螄粉怎麼做")
- 食材明細主料番茄（適量）豬肉（一小塊）螺螄粉（200克）輔料鹽（適量）雞粉（適量）生粉（適量）清水（適量）砂糖（適量）酸甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄肉醬螺螄粉的做法步驟1、豬肉剁爛，放入一小勺鹽少許雞粉、生粉、清水攪拌攪勻。2、番茄切碎3、鍋燒至滾熱，倒入適量的油，倒入剁好的肉末，炒至斷生...
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![五香螺螄的做法 五香螺螄！～ 五香螺螄怎麼做]( "五香螺螄的做法 五香螺螄！～ 五香螺螄怎麼做")
- 食材明細主料螺螄（一斤）輔料姜（適量）紅幹辣椒（適量）八角（適量）花椒（適量）蔥（適量）蒜頭（適量）配料白酒（適量）香醋（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香螺螄的做法步驟1、原材料！現在的螺螄裏面已經有很多小螺螄了，爲了吃的時候方便，先用清水泡一下，裏面要加上一點...
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![螺螄粉裏面有沒有螺螄]( "螺螄粉裏面有沒有螺螄")
- 有。螺螄粉主要是有酸筍，螺螄肉，花生米粒以及生菜組成，而後來隨着演變，螺螄粉的配料變的多樣，可以加入豆腐泡，滷蛋，雞腳等不同的菜，而沒有了螺螄肉，但是螺螄粉的湯料卻使用螺螄肉熬着而成的。螺螄粉的味道許多人接受不了，這個味道來源則是配料中必備的酸筍。...
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![酸辣螺螄肉怎麼做-酸辣螺螄肉的做法]( "酸辣螺螄肉怎麼做-酸辣螺螄肉的做法")
- 食材明細主料螺螄肉（500g）輔料生薑蒜（適量）泡椒（100g）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣螺螄肉的做法步驟1、螺螄肉先用鹽料酒醃製10分鐘入味2、熱油爆炒生薑蒜青椒碎，然後倒入醃製的螺螄肉，炒的差不多熟放一點水和泡椒，香醋，收汁即可3、哈哈，懶的拍步驟圖，今天午餐就是這樣三個...
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![螺螄粉有螺螄嗎]( "螺螄粉有螺螄嗎")
- 最初是有的，現在沒有。以前的螺螄粉和現在的螺螄粉不一樣。螺螄粉有很長時間的歷史，隨着時間的變化，這些傳統美食也出現了變化。現在的螺螄在煮完湯以後會被丟掉，所以螺螄粉是沒有螺螄肉的。螺螄粉裏面除了粉，還會有酸筍、花生米、腐竹等。...
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![螺螄粉的螺螄是田螺嗎？]( "螺螄粉的螺螄是田螺嗎？")
- 螺螄粉可謂是最近的網紅美食啦，很多明星和網紅都強烈推薦。究竟螺螄粉好不好吃呢?螺螄粉的螺螄是田螺嗎?網紅三大螺螄粉品牌，咱們來看一看究竟哪個更好吃吧!一、螺螄粉的螺螄是田螺嗎是的二、網紅三大螺螄粉品牌究竟哪個更好吃1.第一名好歡螺最開始的老網紅好歡螺，至今依然...
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![螺螄粉有螺肉嗎？]( "螺螄粉有螺肉嗎？")
- 很多吃過螺螄粉的小夥伴不禁有很多疑問，那就是爲什麼我吃的螺螄粉裏沒有螺肉呢?正宗的螺螄粉有螺肉嗎?螺螄粉，顧名思義，不應該以螺螄爲主菜的一種粉嗎?今天，就讓我們一起來探討這些問題，給吃螺螄粉時沒有看見螺肉而充滿疑問的小夥伴們一個答案吧。螺螄粉有螺肉嗎螺螄粉是很多...
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![馬蘭拌螺螄肉怎麼做-馬蘭拌螺螄肉的做法]( "馬蘭拌螺螄肉怎麼做-馬蘭拌螺螄肉的做法")
- “清明前後，春暖花開，大地復甦，冬天潛伏在泥土中休眠的螺螄紛紛爬出泥土。此時，正值螺肉肥美的辰光，且殼中尚無小螺螄，故是採食螺螄的最佳時令。此時又逢早春的當令野蔬馬蘭頭大量上市季節。馬蘭又稱馬蘭頭，屬野生佳蔬，抗病蟲性強，不需施肥料、噴農藥，故不受農藥的污染，實乃是難得的...
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![螺螄粉爲什麼叫螺螄粉]( "螺螄粉爲什麼叫螺螄粉")
- 螺螄粉是廣西柳州的一個最具特色小吃，和湖南長沙的臭豆腐一樣有名。這就有人問了：臭豆腐在有豆腐，還很臭，可是螺螄粉除了粉就是一些配料，沒有見到螺螄？爲什麼還要叫螺螄粉呢，名不副實啊。下面就給大家簡單解答一下螺螄粉爲什麼叫螺螄粉。螺螄粉爲什麼叫螺螄粉螺螄粉之所以叫螺螄...
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![韭菜炒螺螄肉怎麼做-韭菜炒螺螄肉的做法]( "韭菜炒螺螄肉怎麼做-韭菜炒螺螄肉的做法")
- 食材明細主料螺螄肉（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒螺螄肉的做法步驟1、食材。2、熱油鍋、炒香姜蒜幹辣椒。3、下螺螄肉翻炒一會。4、入料酒、生抽、鹽翻炒。5、加入開水煮三五分鐘。6、湯汁煮幹。...
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味味甜
