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關於胡椒牛雜湯的家常做法的餐飲百科

胡椒牛雜湯怎麼做-胡椒牛雜湯的做法
  • 胡椒牛雜湯怎麼做-胡椒牛雜湯的做法

  • 食材明細主料牛雜(適量)輔料薑片(三四片)香葉(一張)草果(一個)白胡椒(少許)蔥(一節)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡椒牛雜湯的做法步驟1、牛雜清洗乾淨2、湯鍋加入冷水,放入牛雜3、開大火燒開焯水兩分鐘4、焯水後另起一鍋水,放入蔥段,薑片,香葉草果和白胡椒5、大火燒開轉小火,慢燉一...
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椒麻牛雜怎麼做-椒麻牛雜的做法
  • 椒麻牛雜怎麼做-椒麻牛雜的做法

  • “前段時間買了一袋牛雜,我看有人做的椒麻羊雜看着挺好吃的,我就來做個椒麻牛雜吧。麻辣彈牙,很下飯的喲。”食材明細主料牛雜(1袋)輔料青蒜(4根)青花椒(20粒)幹辣椒(3個)青辣椒(2個)小米椒(5個)姜(適量)香菜(3根)調料油(適量)鹽(1小勺)生抽(1湯匙)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒麻牛雜的做法...
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黑胡椒牛肉怎麼做-黑胡椒牛肉的做法
  • 黑胡椒牛肉怎麼做-黑胡椒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)尖椒(適量)輔料黑胡椒(適量)食用油(適量)調料蔥葉(適量)蒜(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)老抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨,切成厚片,加入料酒、薑末、蠔油、鹽、黑胡椒粒、澱粉和適量清水、食...
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牛雜湯怎麼做-牛雜湯的做法
  • 牛雜湯怎麼做-牛雜湯的做法

  • “冬天裏來一碗熱乎乎的牛雜湯,全身都暖和了”食材明細主料牛雜(500g)輔料白胡椒粉(適量)姜(少許)蔥(一段)香菜(少許)蔥花(少許)幹辣椒(少許)香葉(一張)草果(一個)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛雜湯的做法步驟1、牛雜收拾乾淨,改刀,蔥姜改刀,幹辣椒切段(我是買市場上都收拾好了的)。2、鍋裏...
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家常牛肉湯怎麼做-家常牛肉湯的做法
  • 家常牛肉湯怎麼做-家常牛肉湯的做法

  • “冷天暖暖的砂鍋最貼心,冒着騰騰熱氣,呼呼啦啦吃着,舒服啊!而且一個鍋子搞定一切,省事。”食材明細主料牛肉(一斤)蘿蔔(半個)輔料香菇(若干)黃豆芽(若干)豆腐(半斤)大白菜(三片)粉絲(一小把)蒜苗(少許)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)配料大料(適量)花椒(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)微...
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黑胡椒牛柳的做法 不黑的--黑胡椒牛柳 黑胡椒牛柳怎麼做
  • 黑胡椒牛柳的做法 不黑的--黑胡椒牛柳 黑胡椒牛柳怎麼做

  • 食材明細主料牛排肉(適量)輔料西紅柿(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)芝麻(適量)配料橄欖油(適量)黑胡椒粉(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)耗油(適量)番茄醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑胡椒牛柳的做法步驟1、牛排肉切成條,紅酒、雞蛋、精鹽醃製半少時。西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔切...
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黑胡椒牛柳怎麼做-黑胡椒牛柳的做法
  • 黑胡椒牛柳怎麼做-黑胡椒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛柳(適量)洋蔥(適量)調料醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑胡椒牛柳的做法步驟1、準備好黑胡椒牛柳。2、開啟黑胡椒牛柳的包裝。3、洋蔥洗淨切成小塊兒。4、鍋中放油燒熱,放入牛柳,炒至七成熟後呈盛出備用。5、鍋中繼續放入洋蔥翻炒。6、放入醬油調味,再...
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黑胡椒牛排的做法 黑胡椒牛排+番茄濃湯 黑胡椒牛排怎麼做
  • 黑胡椒牛排的做法 黑胡椒牛排+番茄濃湯 黑胡椒牛排怎麼做

  • 食材明細主料牛裏脊肉(半斤)輔料生菜(兩棵)番茄(四個)雞蛋(兩個)西蘭花(一朵)小香蔥(兩棵)黃油(兩勺)奶油(兩勺)洋蔥(一個)大蒜(5瓣)黑芝麻(一勺)鹽(一勺)黑胡椒(3勺)沙拉醬(適量)蛋黃(一枚)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒牛排的做法步驟1、準備食材:牛裏脊肉半斤、生菜兩棵、番茄四個、雞蛋兩...
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家常胡辣湯怎麼做-家常胡辣湯的做法
  • 家常胡辣湯怎麼做-家常胡辣湯的做法

  • “愛喝胡辣湯,街上的又太不安全。自制家常口味,建議做給老人孩子喝。鹹香適宜,乾淨衛生,大增食慾。”食材明細主料麪粉(一碗)輔料木耳(適量)香菇(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常胡辣湯的做法步驟1、麪粉適量。我做三個人的量,用了一碗麪粉。2、放適量...
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胡椒牛肉飯怎麼做-胡椒牛肉飯的做法
  • 胡椒牛肉飯怎麼做-胡椒牛肉飯的做法

  • 食材明細主料薄牛肉片(適量)米飯(一碗)輔料熟玉米粒(適量)雞蛋(一個)配料生抽(一勺)黑胡椒粉(一勺)鹽(一勺)糖(一勺)蠔油(一勺)黃油(一小塊)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡椒牛肉飯的做法步驟1、牛肉一定要切薄片,才能吃起來夠嫩。2、生抽,蠔油、糖混合成最後澆汁的醬料。3、鹽和黑胡胡椒...
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線椒炒牛雜怎麼做-線椒炒牛雜的做法
  • 線椒炒牛雜怎麼做-線椒炒牛雜的做法

  • 食材明細主料熟牛雜(適量)輔料線椒(適量)調料蠔油(適量)花生油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)線椒炒牛雜的做法步驟1、熟牛雜一份備用。2、線椒洗淨切細。3、生薑洗淨切片。4、熱鍋下油爆香薑片。5、放入牛雜翻炒均勻。6、少許蠔油調味炒勻。7、適量的鹽調味。8、...
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家常牛肉醬湯怎麼做-家常牛肉醬湯的做法
  • 家常牛肉醬湯怎麼做-家常牛肉醬湯的做法

  • “牛肉含有鋅鐵等礦物質,大量的B族元素,對肌肉生長有益。土豆含有大量澱粉、蛋白質、促進爲脾功能。這款家常醬湯加了牛肉,豆腐、豆芽、海帶等一起燉了,營養好吃,醬香濃郁。”食材明細主料牛肉(150克)土豆(1個)紅椒(半個)金針菇(1袋)韓國辣醬(3茶勺)蒜(4瓣)輔料豆腐(半塊)海帶(一片)黃椒(半個)黃...
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家常胡蘿蔔牛肉包怎麼做-家常胡蘿蔔牛肉包的做法
  • 家常胡蘿蔔牛肉包怎麼做-家常胡蘿蔔牛肉包的做法

  • “胡蘿蔔牛肉包在我家深受歡迎,隔些日子就要來一波!暄軟可口,美味極了!”食材明細主料麪粉(適量)牛肉(適量)蔥(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常胡蘿蔔牛肉包的做法步驟1、取適...
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牛雜湯麪怎麼做-牛雜湯麪的做法
  • 牛雜湯麪怎麼做-牛雜湯麪的做法

  • 食材明細主料牛雜(適量)白菜葉(適量)刀削麪(適量)香菜(適量)生薑(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛雜湯麪的做法步驟1、超市買來的熟牛雜切一下。2、香菜白菜洗淨,切好。3、鍋中放油燒熱放入生薑辣椒爆香。4、放入白菜加鹽翻炒一會,放...
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胡椒炸雞塊的做法 家常菜餚@@胡椒炸雞塊 胡椒炸雞塊怎麼做
  • 胡椒炸雞塊的做法 家常菜餚@@胡椒炸雞塊 胡椒炸雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞肉塊(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)配料醬油(適量)黑胡椒粉(適量)雞精粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡椒炸雞塊的做法步驟1、雞肉洗淨,切塊。2、將醃製料放入一個大碗攪均。3、加入雞肉塊完全的沾上醃製料醃上30分鐘。雞肉醃製後,再撈均一次。4、麪粉...
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牛雜碎湯怎麼做-牛雜碎湯的做法
  • 牛雜碎湯怎麼做-牛雜碎湯的做法

  • 食材明細主料牛下水(心、肝、肺、肚)(1000克)牛頭肉(1000克)牛腳(1000克)牛骨頭(2000克)輔料大蔥(200克)配料辣椒麪(10克)胡椒麪(4克)精鹽(20克)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛雜碎湯的做法步驟1、將牛心、牛肝、年肺、牛肚去筋膜污物,用鹽醋鹼水洗淨,浸泡半天后,撈出,沖洗多次。2、再將牛...
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家常速食胡辣湯怎麼做-家常速食胡辣湯的做法
  • 家常速食胡辣湯怎麼做-家常速食胡辣湯的做法

  • “速成的胡辣湯料包,加入自己喜歡的配菜。”食材明細主料胡辣湯料包(適量)輔料午餐肉(一小塊)胡蘿蔔(30g)豆腐(1/4塊)木耳(一把)香菜(一根)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常速食胡辣湯的做法步驟1、準備材料。2、把乾菜包放入大碗裏。3、加適量溫水泡十分鐘泡發。4、木耳,豆腐,胡蘿...
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黑椒牛柳的家常做法
  • 黑椒牛柳的家常做法

  • 提起黑椒牛柳大多數人會感覺十分高大上,甚至會因爲複雜的做法而卻步。其實黑椒牛柳只是名字聽起來比較進階,顯得不太日常,仔細觀察後我們會發現其製作過程並不是十分複雜,製作出來的味道可以跟餐廳相媲美,下面就讓我們跟隨文章學習吧。黑椒牛柳的家常做法黑椒牛柳是粵菜廚師的...
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家常雜煮怎麼做-家常雜煮的做法
  • 家常雜煮怎麼做-家常雜煮的做法

  • 食材明細主料大白菜(275克)黑木耳(5克)粉絲(80克)魚籽包(8個)中翅(195克)老豆腐(245克)輔料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常雜煮的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗撕開)、黑木耳(已泡發清洗)、魚籽包、粉絲。2、雞翅中(已清洗)、老豆腐(已切開)...
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黑胡椒牛排的做法 簡單黑胡椒牛排 黑胡椒牛排怎麼做
  • 黑胡椒牛排的做法 簡單黑胡椒牛排 黑胡椒牛排怎麼做

  • “沒有很多複雜的調料,simple但美味😋”食材明細主料牛排(1枚)黑胡椒(多量)輔料白葡萄酒(適量)食鹽(適量)黃油(適量)植物油(適量)喜歡的蔬菜(適量)原味(口味)未知(難度)黑胡椒牛排的做法步驟1、用擀麪杖等壓碎一部分的碎黑胡椒粘滿牛排兩面,再打一打食鹽。2、用植物油烤好自己喜歡的熟度(我是...
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青椒鴨雜的做法 家常菜----青椒鴨雜 青椒鴨雜怎麼做
  • 青椒鴨雜的做法 家常菜----青椒鴨雜 青椒鴨雜怎麼做

  • 食材明細主料鴨雜(1付)輔料青椒(3個)薑片(少許)蒜片(少許)配料白醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)味精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒鴨雜的做法步驟1、鴨雜清冼乾淨切好,青椒切段,姜,蒜切片。2、油燒開倒進切好的鴨雜3、調入精鹽,白醋或料酒翻炒4、調入老抽5、再加入...
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黑胡椒牛排怎麼做-黑胡椒牛排的做法
  • 黑胡椒牛排怎麼做-黑胡椒牛排的做法

  • 食材明細主料腰條肉(150g)輔料西蘭花(少量)調料鹽(少量)黑胡椒粉(適量)海鮮蠔油(3匙)橄欖油(4匙)生薑(2片)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑胡椒牛排的做法步驟1、洗淨後用廚房紙擦乾表面水分,用刀背將牛肉兩面敲鬆軟,這樣肉質更加細嫩。2、牛肉兩面撒上少許鹽和黑胡椒粉,加1小勺蠔油拌...
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酸湯牛雜的做法 酸湯牛雜#春季潤燥湯水# 酸湯牛雜怎麼做
  • 酸湯牛雜的做法 酸湯牛雜#春季潤燥湯水# 酸湯牛雜怎麼做

  • “買到的牛雜不雜,牛腸、牛肚都沒看到,只有牛肺、牛喉管。還是歡歡喜喜的做一道酸湯牛雜。”食材明細主料牛雜(1盒)西紅柿(1個)娃娃菜(1顆)金針菇(1盒)輔料辣椒(2顆)蒜末(適量)蔥(適量)香菜(適量)調料醬油(3勺)蠔油(2匙)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸湯牛雜的做法步驟1、準備的食材。2、...
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羅勒黑胡椒炒雜菇怎麼做-羅勒黑胡椒炒雜菇的做法
  • 羅勒黑胡椒炒雜菇怎麼做-羅勒黑胡椒炒雜菇的做法

  • “將各種蘑菇混合在一起炒着吃不僅營養豐富,而且味道鮮美。蘑菇含有多種維生素,很多蘑菇中都含有胡蘿蔔素,在人體內可轉變爲維生素A,所以經常吃蘑菇還有利於美容和瘦身。羅勒稱爲調味品之王,在烹飪中是一種難道的香料。我做這道菜的時候最後用羅勒來提味,起到了畫龍點睛的作用,...
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家常黑椒牛排怎麼做-家常黑椒牛排的做法
  • 家常黑椒牛排怎麼做-家常黑椒牛排的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)黑椒粉(適量)洋蔥(一個)蒜片(適量)薑末(適量)意麪(適量)牛肉丁(適量)輔料鹽(適量)黃油(適量)橄欖油(適量)紅酒(適量)黑椒汁(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常黑椒牛排的做法步驟1、牛排洗淨瀝乾2、洋蔥切丁,蒜片,薑末裝碗,牛排放入,加入少許橄欖油,紅酒開始醃製,兩面均...
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