![茼蒿芽子的功效和作用]( "茼蒿芽子的功效和作用")
- 炎炎的夏日，讓大家都有些食慾減退，熱湯熱菜已經不能夠吸引我們，唯一能讓大家有些食慾的那就是涼菜了。無涼菜不歡，茼蒿是一種家中十分常見的涼菜材料，茼蒿芽子也是茼蒿的一種。那麼吃了那麼多涼拌茼蒿，你知道茼蒿的功效與作用嗎？蒿芽子的功效和作用1、提高免疫力茼蒿里所含的營...
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![豆子怎麼樣才能發芽快-豆子怎麼發豆芽]( "豆子怎麼樣才能發芽快-豆子怎麼發豆芽")
- 豆芽是我們餐桌上比較常見的食物之一，可以直接素炒作爲蔬菜吃，也可以開湯作爲湯品，其中比較有名的就是豆芽菜炒韭菜，很多人都喜歡這道菜。那麼大家知道豆芽是怎麼來的嗎，其實豆芽是由豆子發育而來，接下來就來看看豆子怎麼發豆芽的吧。一、豆子怎麼發豆芽1.選豆：選發芽率高、發芽...
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![南瓜麥芽糖包子怎麼做-南瓜麥芽糖包子的做法]( "南瓜麥芽糖包子怎麼做-南瓜麥芽糖包子的做法")
- “身邊很多人在減糖戒糖，今天靈機一動，試着用麥芽糖當餡料做了一回包子，口味香甜不膩，而且超級好玩。成品圖沒拍，將就看哈”食材明細主料南瓜（適量）饅頭粉（300g）輔料酵母（3g）麥芽糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜麥芽糖包子的做法步驟1、取適量南瓜去皮切塊蒸熟。2、料理...
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![肉沫炒皮芽子怎麼做-肉沫炒皮芽子的做法]( "肉沫炒皮芽子怎麼做-肉沫炒皮芽子的做法")
- 食材明細主料肉餡（適量）皮芽子（一個(小)）調料香辣醬（l勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫炒皮芽子的做法步驟1、肉餡化開。2、皮芽子切絲備着。3、肉餡里加入少許香辣醬。4、拌勻備用。5、備用。6、鍋裏油熱後下肉沫翻炒均勻。7、下入皮芽子:翻炒均勻。8、裝盤可以吃了。...
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![芽白包子怎麼做-芽白包子的做法]( "芽白包子怎麼做-芽白包子的做法")
- 食材明細主料高山芽白菜（500克）五花肉（800克）麪粉（800克）輔料蔥花（1把）配料鹽（5克）雞精（5克）胡椒粉（3克）蠔油（1大勺）生抽（2大勺）糖（1勺）香油（1小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芽白包子的做法步驟1、麪粉加老面，用水調成麪糰。2、揉麪至面光盆光。3、醒發至2倍大。4、二次醒發。5、五花肉...
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![芽菜肉臊子怎麼做-芽菜肉臊子的做法]( "芽菜肉臊子怎麼做-芽菜肉臊子的做法")
- “芽菜是一種醃製鹹菜，主要產自於四川宜賓，用來製作臊子或是扣肉都是不錯的食材。芽菜肉臊子做好後可以作爲包子餡料包包子，肉臊子面也是必不可少的，還可以搭配其他食材一起烹製。吃不完可以密封放入冰箱冷藏，隨吃隨取放半個多月不會壞。”食材明細主料豬肉末（500g）碎米芽菜（120g...
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![發芽的豆子能吃嗎-如何發黃豆芽]( "發芽的豆子能吃嗎-如何發黃豆芽")
- 黃豆芽可是非常常見的蔬菜了，如果在菜市場，一般在賣豆腐的地方可以看到，物美價廉，味道鮮美，做法多樣。豆芽，聽名字就知道是豆子發的芽。這裏就得好好反思一個問題了，其他蔬菜發芽了就不能吃了，比如土豆、胡蘿蔔等，那爲什麼豆子發的芽還能吃呢？又如何發黃豆芽呢？一、如何發黃豆芽1.首...
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![韭菜芽炒蟶子怎麼做-韭菜芽炒蟶子的做法]( "韭菜芽炒蟶子怎麼做-韭菜芽炒蟶子的做法")
- 食材明細主料韭菜芽（75克）蟶子（375克）輔料胡蘿蔔絲（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜芽炒蟶子的做法步驟1、食材：韭菜芽（已清洗切段）、蟶子（已洗淨焯熟）、胡蘿蔔絲2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入胡蘿蔔絲翻炒翻炒。4、接着，合入切好的...
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![銀芽炒饊子怎麼做-銀芽炒饊子的做法]( "銀芽炒饊子怎麼做-銀芽炒饊子的做法")
- “此道菜，做法簡單，成菜顏色清爽，豆芽爽脆，饊子焦香。是適合夏季的一道家常爽口菜。”食材明細主料綠豆芽（100克）韭菜（50克）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀芽炒饊子的做法步驟1、綠豆芽掐去頭尾，只要中間部分。2、韭菜洗淨...
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![豆芽燒丸子怎麼做-豆芽燒丸子的做法]( "豆芽燒丸子怎麼做-豆芽燒丸子的做法")
- “每次去菜市場，看見綠綠的豆芽，總是心生喜歡，但買回之後，又不知怎麼做纔好。今天突發奇想～用豆芽燒丸子，嘗過之後，味道真不錯!美食需要創新，生活需要新滋味。”食材明細主料丸子（8個(超市)）豆芽（200克）輔料鹽（少許）蔥末（少許）胡蘿蔔（少許）幹辣椒（l個）白胡椒粉（少許）澱粉（少許）海鮮醬油（2勺）蠔油（1勺...
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![芽菜肉臊子面怎麼做-芽菜肉臊子面的做法]( "芽菜肉臊子面怎麼做-芽菜肉臊子面的做法")
- “麪條的做法和吃法可謂是種類繁多，而且各個地方的做法也都不一樣。今天這道“芽菜臊子面”是四川的特色麪食小吃，從小就愛吃，家裏的肉臊子也幾乎是常備食材，需要時用起來非常方便。”食材明細主料麪條（160g）木耳菜（20g）芽菜肉臊子（10g）輔料味極鮮醬油（6g）醋（2g）蒜末（2g）蔥花（2g）豬油（3g）辣椒...
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![綠豆芽拌饊子怎麼做-綠豆芽拌饊子的做法]( "綠豆芽拌饊子怎麼做-綠豆芽拌饊子的做法")
- “健康營養，清淡飲食，快手菜。”食材明細主料綠豆芽（一把）饊子（一小盤）調料鹽（少許）醋（少許）雞精（少許）香油（幾滴）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽拌饊子的做法步驟1、自制綠豆芽，純天然無添加無公害。2、焯水，備用。3、把饊子掰成小段，放入盤中，備用。4、綠豆芽放入盆中，加少許鹽、...
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![柿子椒炒綠豆芽怎麼做-柿子椒炒綠豆芽的做法]( "柿子椒炒綠豆芽怎麼做-柿子椒炒綠豆芽的做法")
- 食材明細主料綠豆芽（290克）柿子椒（1個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）柿子椒炒綠豆芽的做法步驟1、食材：綠豆芽（已清洗）、柿子椒（已去蒂去籽清洗）2、將柿子椒放在案板上切成絲。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的柿子椒和綠豆芽翻炒翻炒至綠豆芽斷生。4、然後，加適量...
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![茄子炒黃豆芽怎麼做-茄子炒黃豆芽的做法]( "茄子炒黃豆芽怎麼做-茄子炒黃豆芽的做法")
- 食材明細主料黃豆芽（190克）茄子（95克）輔料蒜片（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒黃豆芽的做法步驟1、食材：黃豆芽（已清洗）、茄子（已清洗切開）、蒜片2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。3、隨後，鍋內留適量的底油，擱入蒜片熗鍋。4、接着，...
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![木耳拌皮芽子怎麼做-木耳拌皮芽子的做法]( "木耳拌皮芽子怎麼做-木耳拌皮芽子的做法")
- 食材明細主料木耳（適量）皮芽子（適量）調料醋（適量）鹽（適量）辣椒麪（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳拌皮芽子的做法步驟1、皮芽子半個。2、切成大片。3、切成小塊放盤子裏，泡發的木耳放在盤裏。4、倒入香油。5、倒入醋鹽調勻。6、成品圖。...
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![辣子豆芽怎麼做-辣子豆芽的做法]( "辣子豆芽怎麼做-辣子豆芽的做法")
- 食材明細主料綠豆芽（適量）輔料幹辣椒（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣子豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨。2、材料如下。3、鍋子燒熱放入幹辣椒和大蒜爆香。4、放入豆芽。5、放入適量鹽。6、調味即可享用。7、開動啦。...
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![芽菜臊子怎麼做-芽菜臊子的做法]( "芽菜臊子怎麼做-芽菜臊子的做法")
- “自制燃面必備的“芽菜臊子””食材明細主料芽菜（250g）肉餡（150g）輔料姜（適量）蔥（適量）幹辣椒（6粒）調料糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）高湯或水（若干）原味（口味）未知（難度）芽菜臊子的做法步驟1、芽菜清洗後清水浸泡一小時。2、攥幹後切成碎末。3、蔥切碎末。4、姜切碎末。5、肉餡下鍋翻炒變色。...
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![木子山芽鮮百合怎麼做-木子山芽鮮百合的做法]( "木子山芽鮮百合怎麼做-木子山芽鮮百合的做法")
- 食材明細主料木子山芽鮮百合（50g）西芹（100g）胡蘿蔔（50g）輔料腰果（50g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木子山芽鮮百合的做法步驟1、百合切去頭尾分開數瓣，西芹切丁，胡蘿蔔切小薄片。2、鍋內下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼。3、將油倒出一半，剩下的油燒熱放入胡蘿蔔及...
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![海帶芽燉丸子湯怎麼做-海帶芽燉丸子湯的做法]( "海帶芽燉丸子湯怎麼做-海帶芽燉丸子湯的做法")
- “簡單不失美味的湯品。”食材明細主料海帶芽（適量）肉丸子（適量）輔料姜（少許）蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）蝦皮粉（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海帶芽燉丸子湯的做法步驟1、備好食材：如圖，海帶嫩芽是真空包裝的開啟洗乾淨就可以了。2、唐寧小湯鍋中加適量的水，冷水...
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![黃豆芽肉包子的做法 好吃的黃豆芽肉包子 黃豆芽肉包子怎麼做]( "黃豆芽肉包子的做法 好吃的黃豆芽肉包子 黃豆芽肉包子怎麼做")
- “前段時間沒事幹去超市買了點黃豆回來，然後用自己買的買回來的黃豆弄生了一次黃豆芽，但是由於頭一次做沒經驗結果弄多了吃不完了，扔了又覺得可惜，正好前幾天割的肉餡子還沒吃完，那就做成包子當早餐吃吧。”食材明細主料黃豆（適量）水（適量）黃豆芽（（自己生的）250g）肉末（200g）發酵粉（4g）麪粉...
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![清湯海帶芽餃子怎麼做-清湯海帶芽餃子的做法]( "清湯海帶芽餃子怎麼做-清湯海帶芽餃子的做法")
- “簡單營養早餐”食材明細主料餃子（6個）輔料海帶芽（10g）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯海帶芽餃子的做法步驟1、凍餃子冷水下鍋，水中放點兒鹽，避免粘在一起。2、煮餃子的同時，把海帶芽洗去鹽分，用溫水泡一下。3、水開以後放入海帶芽一起煮。4、水再次開以後，加入...
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![韭菜綠豆芽盒子的做法 媽媽的味道——韭菜綠豆芽盒子 韭菜綠豆芽盒子怎麼做]( "韭菜綠豆芽盒子的做法 媽媽的味道——韭菜綠豆芽盒子 韭菜綠豆芽盒子怎麼做")
- “韭菜盒子是北方最家常的主食，從小吃到大的美味。母親每次都加點綠豆芽，即去除了一部分韭菜的辣味。又豐富了口感。這是我從母親那學到的菜。真的是“媽媽的味道”。”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）綠豆芽（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）烙...
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![牛肉皮芽子胡蘿蔔餃子怎麼做-牛肉皮芽子胡蘿蔔餃子的做法]( "牛肉皮芽子胡蘿蔔餃子怎麼做-牛肉皮芽子胡蘿蔔餃子的做法")
- “媽媽今天早上去早市買了牛肉說想吃牛肉餃子了，好說幹就幹。”食材明細主料牛肉（100克）輔料皮芽子（丨個半）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉皮芽子胡蘿蔔餃子的做法步驟1、牛肉一塊洗淨備用。2、切片在切成小塊。3、在切碎備用。4、皮芽子切...
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![芽菜肉包子怎麼做-芽菜肉包子的做法]( "芽菜肉包子怎麼做-芽菜肉包子的做法")
- “豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身。補充蛋白質的。包子做早餐營養豐富。”食材明細主料麪粉（500克）酵母（6克）白糖（30克）輔料芽菜肉末（500克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芽菜肉包子的做法步驟1、備好食材面提前發好2、發好的麪糰切小節3、擀成片4、把芽菜肉末放入...
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![臘肉芽菜包子的做法 【四川】臘肉芽菜包子 臘肉芽菜包子怎麼做]( "臘肉芽菜包子的做法 【四川】臘肉芽菜包子 臘肉芽菜包子怎麼做")
- “用牛奶和麪,蒸出來的包子有一股奶香味，又白又鬆軟，特別好吃~”食材明細主料麪粉（250g）牛奶（100g）酵母粉（3g）白糖（2g）臘肉（75g）豆腐乾（2個）芽菜（50g）輔料蒜（10g）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘肉芽菜包子的做法步驟1、麪粉中放入酵母粉、白糖2、倒入溫牛奶3、用筷子順着一個方向攪拌，...
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味味甜
