![來自土澳的家常美食——酒香土豆 酒香土豆怎麼做-酒香土豆的做法 小美的波爾多紅酒之旅：B。P。Rothschild木桐嘉棣白葡萄酒]( "來自土澳的家常美食——酒香土豆 酒香土豆怎麼做-酒香土豆的做法 小美的波爾多紅酒之旅：B。P。Rothschild木桐嘉棣白葡萄酒")
- “波爾多！唸到這個名字嘴裏便脣齒氤氳酒香的地方，我們跟隨着小美的波爾多紅酒之旅，穿行在綿延數百里的葡萄園中，一路酒香，體驗了波爾多的熱情與浪漫，領略了波爾多幾大酒莊的風采：右岸VCC酒莊家族式的傳統經營模式，尊重傳統，同時與現代相結合，透過一代代人傳承，將品質不斷優化；Chateau...
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![啤酒土豆奶酪湯怎麼做-啤酒土豆奶酪湯的做法]( "啤酒土豆奶酪湯怎麼做-啤酒土豆奶酪湯的做法")
- “車打芝士又叫切達芝士。它是用全脂牛奶製成的，是最基本的奶酪之一，也極具“全能性”，幾乎可以取代所有的奶酪。在烹調過程中，從澆汁到奶酪醬到烘烤。車打奶酪的營養豐富，含有大量的鈣質。由於美國產量之高和食用者之多，甚至有人將它稱之爲“美國奶酪”。”食材明細主料中型洋...
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![酒香鐵板土豆仔怎麼做-酒香鐵板土豆仔的做法]( "酒香鐵板土豆仔怎麼做-酒香鐵板土豆仔的做法")
- “現在，北京的菜市場有一種新鮮的小土豆剛剛上市，週日休息時買了一些。這種土豆很小製作時可不用切，直接用來燒菜即可。小土豆也稱爲“土豆仔”，吃起來沙沙的面面的口感非常好，今天就用它做道菜，叫做“酒香鐵板土豆仔”。裏面搭配了一些五花肉，用紹酒加適量清水來燒製，口味有些類...
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![甜酒土豆燒草雞怎麼做-甜酒土豆燒草雞的做法]( "甜酒土豆燒草雞怎麼做-甜酒土豆燒草雞的做法")
- 食材明細主料甜酒（一瓶）土豆（兩個）草雞（半隻）輔料豆瓣醬（一勺）調料玉米油（8毫升）生抽（5毫升）料酒（一勺）鹽（少許）甜味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）甜酒土豆燒草雞的做法步驟1、草雞半隻，用豆瓣醬，生抽，料酒，鹽少許醃製半個小時。2、米酒準備一瓶備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入草雞大...
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![啤酒燉土豆牛肉怎麼做-啤酒燉土豆牛肉的做法]( "啤酒燉土豆牛肉怎麼做-啤酒燉土豆牛肉的做法")
- “啤酒煮肉十分美味，無論是雞肉豬肉還是牛肉，都十分受歡迎，剛好見到冰箱有兩罐百威啤酒，就做了個牛肉加土豆，做這菜時根本不加水的哦，甭提多香了。”食材明細主料牛肉（約500克）土豆（5個）紅蘿蔔（約200克）洋蔥末（1湯匙）蒜茸（1湯匙）百威啤酒（2罐）輔料百里香（1/2茶匙）羅勒（1/2茶匙）迷迭香（1/2茶匙）精...
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![紅酒土豆燜牛腩怎麼做-紅酒土豆燜牛腩的做法]( "紅酒土豆燜牛腩怎麼做-紅酒土豆燜牛腩的做法")
- “這道菜的主調料是大量的紅酒，爲何如此重用呢？因爲葡萄酒有很強的去腥除羶作用，尤其對烹製動物性菜品，如牛肉，羊肉類菜餚，不僅去腥除羶，還有增香調味作用呢葡萄酒中的醇類（如乙醇）與原材料中所含的有機酸產生一定的化學作用，從而生成酯類化合物，使菜餚的香氣變得很濃郁，味道變得更加...
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![啤酒土豆燉雞怎麼做-啤酒土豆燉雞的做法]( "啤酒土豆燉雞怎麼做-啤酒土豆燉雞的做法")
- “家裏有快過期的啤酒，有春節時的冰凍小公雞，配上面面的東北大土豆，香香的燉了一鍋，兩罐啤酒的加入，小朋友很怕吃了這菜會醉倒，哈哈，其實，燉到最後，湯汁都快沒了，要不是爲了他不能吃辣，我一定多放辣椒，早放辣椒，味道肯定會更好。”食材明細主料雞（適量）土豆（適量）輔料啤酒（適量）乾紅椒（適量）配...
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![啤酒土豆牛肉的做法 壓力鍋版啤酒土豆牛肉 啤酒土豆牛肉怎麼做]( "啤酒土豆牛肉的做法 壓力鍋版啤酒土豆牛肉 啤酒土豆牛肉怎麼做")
- “上次做過荷蘭式鑄鐵鍋做的啤酒牛肉，十分美味，剛好買了多功能電壓力鍋不久，想試試做啤酒牛肉，應該不錯吧。”食材明細主料牛肉（約700克）長土豆（6個）紅蘿蔔（2條）啤酒（2罐）姜（5片）輔料胡椒粉（1茶匙）糖（1湯匙）幹羅勒（1/2茶匙）幹迷迭香（1/2茶匙）幹百里香（1/2茶匙）精鹽（適量）香草（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普...
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![啤酒土豆燉小排怎麼做-啤酒土豆燉小排的做法]( "啤酒土豆燉小排怎麼做-啤酒土豆燉小排的做法")
- “這個部位的排骨特別好吃`~骨頭只有當中一根~`肉也比較鮮嫩,用啤酒來燉~`更香更美味啦~`土豆粉粉的~`吸收了肉汁...大家都懂的`~哈哈~`胡蘿蔔其實也很好吃.酥酥的,甜甜的~`只是很多人不愛胡蘿蔔,那忽略它就可以啦~`青椒脆脆的,既可以提色又可以提味~`總之各有各的味道又...
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![土豆啤酒燜排骨怎麼做-土豆啤酒燜排骨的做法]( "土豆啤酒燜排骨怎麼做-土豆啤酒燜排骨的做法")
- “一道鮮美下飯的美味佳餚，土豆與排骨的完美結合。”食材明細主料排骨（600克）西紅柿（2個）土豆（一個）生薑（幾片）輔料玉米油（適量）鹽（一小勺）生抽（幾滴）胡椒粉（一小勺）辣椒粉（一小勺）料酒（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆啤酒燜排骨的做法步驟1、排骨切塊清洗乾淨，用鹽，胡椒粉，生薑，料酒...
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![啤酒土豆燜鴨怎麼做-啤酒土豆燜鴨的做法]( "啤酒土豆燜鴨怎麼做-啤酒土豆燜鴨的做法")
- 食材明細主料土鴨（700克）土豆（400克）輔料紅圓椒（1個）香茹（5朵）蔥白（3根）調料姜（適量）啤灑（|罐）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒土豆燜鴨的做法步驟1、土鴨洗乾淨，冷水下鍋焯一下水。2、熱鍋熱油，下薑片炒香。3、放土鴨翻炒幹水份，轉小火逼出鴨肉的油。4、...
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![醇香酒土豆醬怎麼做-醇香酒土豆醬的做法]( "醇香酒土豆醬怎麼做-醇香酒土豆醬的做法")
- “每天早上都以麪食爲主，爲了省時間又美味，所以就製作了醇香酒土豆醬，那酒味很醇香，濃郁的感覺，這款完全無油的，這樣好儲存，如果童鞋們想吃香辣的，就用色拉油爆炒小紅辣椒，再拌入土豆泥裏，聞到會更加美味，我家沒色拉油也沒辣椒，所以它很醇香，保留土豆淡淡的香味。”食材明細主料土豆（3...
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![啤酒燒香菇土豆雞翅怎麼做-啤酒燒香菇土豆雞翅的做法]( "啤酒燒香菇土豆雞翅怎麼做-啤酒燒香菇土豆雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅中（600g）香菇（8只）土豆（2個）輔料啤酒（1罐）蔥（適量）鹽（1匙）冰糖（幾粒）花生油（1勺）老抽（1勺）香醋（半勺）蠔油（1勺）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒燒香菇土豆雞翅的做法步驟1、雞翅中洗淨後放入鍋中，加入適量清水大火燒開。2、燒開之後撈起雞翅沖洗乾淨，瀝乾水分備用。3...
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![香煎土豆的做法 超好吃的土豆做法---香煎土豆 香煎土豆怎麼做]( "香煎土豆的做法 超好吃的土豆做法---香煎土豆 香煎土豆怎麼做")
- “這款土豆是在上段時間去神農架時，在神農架的山腳下吃過的。回來之後，一直念念不忘它的味道，所以就山寨了一個解解饞。煎得金黃金黃的，再撤上粗鹽和黑胡椒粒，灰常滴好吃。”食材明細主料中型土豆（3個（約500克））黑胡椒粒（小許）黃油（20克）鹽（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎土...
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![紅酒雞翅煨土豆怎麼做-紅酒雞翅煨土豆的做法]( "紅酒雞翅煨土豆怎麼做-紅酒雞翅煨土豆的做法")
- “吃膩了可樂雞翅，看了一夫食堂的微博，嘗試了做這道菜。淡淡的酒香，濃郁的醬汁味，拌飯吃能吃一大碗！”食材明細主料雞翅（250克）土豆（3個）輔料紅酒（200ml）醬油（80ml）鹽（1匙）食油（2勺）姜（適量）蒜末（適量）醬香（口味）煨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅酒雞翅煨土豆的做法步驟1、雞翅洗淨，對半斬開，瀝乾水分。...
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![香香土豆怎麼做-香香土豆的做法]( "香香土豆怎麼做-香香土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（4到5個）紅腐乳（兩勺）輔料蔥（適量）配料鹽（一小勺）醬油（一小勺）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香香土豆的做法步驟1、把土豆削皮後洗淨，再按自己喜歡的方式切，可以切成一條條的，也可切成方形。但一定要記得一定要切細點，因爲這樣炒的時候才容易熟。2、把蔥洗淨，再把它...
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![鴨腿啤酒燉土豆怎麼做-鴨腿啤酒燉土豆的做法]( "鴨腿啤酒燉土豆怎麼做-鴨腿啤酒燉土豆的做法")
- “給土豆和鴨腿來瓶啤酒，再加上八角和花椒這些調味料，不僅可以蓋住鴨肉本身的羶味，燒好鴨塊表皮的油經過熬煮進入湯汁，還可以使醬汁的味道更加鮮香，無論是饅頭還是拌飯都是無比的美味！”食材明細主料鴨腿（2根）土豆（2個）啤酒（350克一瓶）輔料大蒜（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）老抽（...
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![土豆啤酒鴨怎麼做-土豆啤酒鴨的做法]( "土豆啤酒鴨怎麼做-土豆啤酒鴨的做法")
- 食材明細主料鴨腿（2只）土豆（2個）啤酒（500ml）輔料八角（1個）香葉（適量）料酒（適量）生薑（適量）花椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆啤酒鴨的做法步驟1、鴨腿洗淨，剁塊，冷水入鍋，加入生薑，料酒和適量花椒，將鴨塊焯水，撈出備用，湯不要。2、鍋中倒少許油，放入八角和香葉小火炒...
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![香香土豆泥怎麼做-香香土豆泥的做法]( "香香土豆泥怎麼做-香香土豆泥的做法")
- 食材明細主料土豆（300克）輔料枸杞（適量）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香香土豆泥的做法步驟1、土豆洗淨後，蒸熟。2、枸杞切成更小的粒。3、蒸熟的土豆去皮；放入保鮮袋中，用擀麪杖壓成泥，喜歡細些的多壓幾遍，喜歡粗些的少壓幾次，我喜歡粗點的，所以沒有完全壓碎。4、鍋中放少量油，...
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![酒香豆腐怎麼做-酒香豆腐的做法]( "酒香豆腐怎麼做-酒香豆腐的做法")
- “看起來就知道很好吃，再加上撲鼻的酒香和豆香，實在是太誘人了。”食材明細主料齋外齋古法老豆腐（1盒）輔料火腿腸（適量）蒜（適量）小米椒（適量）蔥（適量）調料啤酒（適量）醋（適量）黃豆醬（適量）鹽（適量）糖（適量）澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒香豆腐的做法步驟1、老豆腐...
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![啤酒土豆紅燒肉怎麼做-啤酒土豆紅燒肉的做法]( "啤酒土豆紅燒肉怎麼做-啤酒土豆紅燒肉的做法")
- “土豆紅燒肉是在普通不過的家常菜了，也是我家常做的菜之一，土豆香濃軟綿，不加一滴水，完全用啤酒來燒，酒香四溢，肉香而不柴，味道還是很不錯的，呵呵~~~”食材明細主料五花肉（400克）小土豆（4個）輔料啤酒（適量）花椒（適量）草果（適量）桂皮（適量）八角（適量）小茴香（適量）香葉（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）生薑（...
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![啤酒土豆雞怎麼做-啤酒土豆雞的做法]( "啤酒土豆雞怎麼做-啤酒土豆雞的做法")
- “大四畢業那年，除了做設計剩餘的時間大部分在狂歡，似乎那時生命中最放鬆的日子！當然我們也不例外（我和老公是大學同學），出來和同學朋友聚餐，就是自己在租房裏折騰做飯，那時餐具家電如此簡陋，卻還嘗試着做香菇燉雞。做好了還要和大家一起分享，現在想想那段時光還是很快樂的！如今，生活...
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![啤酒雞翅小土豆的做法 啤酒 雞翅 小土豆 啤酒雞翅小土豆怎麼做]( "啤酒雞翅小土豆的做法 啤酒 雞翅 小土豆 啤酒雞翅小土豆怎麼做")
- “土豆具有和中養胃、健脾利溼，寬腸通便降糖降脂、美容養顏補充營養、利水消腫降壓作用：土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用，對高血壓患者有利。”食材明細主料雞翅（適量）土豆（適量）啤酒（適量）洋蔥（適量）輔料姜（適量）大料（適量）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）甜味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普...
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![酒香草豆怎麼做-酒香草豆的做法]( "酒香草豆怎麼做-酒香草豆的做法")
- 食材明細主料草豆（300g）輔料油（適量）鹽（適量）白酒（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酒香草豆的做法步驟1、草豆2、草豆洗淨3、起油鍋加熱，放入草豆煸炒4、放鹽煸炒均勻5、倒入白酒炒勻6、最後放味精炒勻即可7、成品圖...
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![酒香豆苗怎麼做-酒香豆苗的做法]( "酒香豆苗怎麼做-酒香豆苗的做法")
- “冬天的蔬菜，有一些比如豆苗、蘆蒿、金花菜和薺菜等，炒制時需要給它們喝一點酒，滋味更美。*快速爆炒就出鍋，不要燉煮，那樣會辜負了這一鮮嫩的時令菜。”食材明細主料豆苗（1斤）輔料白酒（一勺）鹽（大半勺）糖（小半勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒香豆苗的做法步驟1、豆苗摘去老的...
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味味甜
