![家常自家招牌鴨如何做簡單又好吃]( "家常自家招牌鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨：1000柿子椒：10青椒：10輔料八角：5桂皮：5香葉：2白砂糖：10生抽：20料酒：15鹽：3花椒：3具體步驟1.鴨子洗淨，切大塊；2.青紅椒洗淨後去蒂去籽，切塊待用；3.鍋內倒適量清水，放入鴨塊、八角、桂皮、香葉、白糖、生抽、料酒、鹽，大...
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![鯽魚蘿蔔燉湯如何做簡單又好吃]( "鯽魚蘿蔔燉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料鯽魚：2條白蘿蔔：1/4個輔料蔥姜：少許料酒：2勺植物油：2勺鹽：少許具體步驟1.鮮鯽魚2條、白蘿蔔1/4個。蔥、姜少許.用清水將魚洗淨，尤其是去掉魚肚裏的黑膜。白蘿蔔洗淨，切成細絲備用。2.炒鍋內放少許油（有人喜歡用...
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![雞骨草煲豬橫脷 如何做簡單又好吃-清肝火]( "雞骨草煲豬橫脷 如何做簡單又好吃-清肝火")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料雞骨草：30豬橫脷(豬胰)：1條豬脊肉：500輔料胡蘿蔔：1個姜：3片水：適量鹽：適量具體步驟1.全家福。。。。。。2.將雞骨草30克放水裏泡一下，洗淨備用。3.豬橫脷、豬脊肉冷水下鍋焯水後，切塊，胡蘿蔔滾刀切塊備用。4.將所有...
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![涼拌鴨賞如何做簡單又好吃]( "涼拌鴨賞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨賞：4兩樹薯：1/3個巴西里：2大匙鹽：1小匙糖：1/3大匙香油：1又白胡椒粉：1小匙輔料具體步驟1.)將鴨賞蒸約15～20分鐘至熟，取出待涼後切成薄片備用。2.)樹薯去皮切成薄片，用少許鹽拌勻，醃約15～20分鐘。將鹽水倒掉，用冷水沖...
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![清蒸鴨子如何做簡單又好吃]( "清蒸鴨子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料淨填鴨：1只(2公斤左右)輔料料酒：50味精：10鹽：30姜：20蔥：30胡椒粉：少許湯：適量具體步驟1.鴨子剖膛去內臟、足、舌、鴨臊、及翅尖的一段，用水洗淨，控去水分。然後，在燒開的湯內把鴨子煮一下，將血水去掉，撈出後用水沖洗，並...
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![如何做簡單又好吃-家常鴨子燉湯]( "如何做簡單又好吃-家常鴨子燉湯")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道家常鴨子燉湯算是一道比較居家的一道菜，是幾乎家家戶戶都愛吃，尤其是家裏的老人可以多吃這道食物。這種老鴨子燉出來的湯營養豐富，可以強身健體，而且它整體的味道也是非常的清淡的，湯汁也十分的鮮美，你是不...
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![好吃的八寶碎扣鴨如何做簡單又好吃]( "好吃的八寶碎扣鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料光鴨：2只輔料溼薏米：750溼百合：50溼蓮子：100溼香菇：25豬肉：50白果肉：50粟子肉：50火腿：15精鹽：少許味精：少許原湯：適量上湯：適量具體步驟1.將光鴨洗淨，入燒沸的湯缶中煨至七成熱，撈起，待涼後斬成塊，排放在鉢內（皮在底）。2.豬...
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![春江水暖鴨先知如何做簡單又好吃]( "春江水暖鴨先知如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料烤鴨架：一隻春筍：兩根娃娃菜：一小棵輔料蔥：少許鹽：少許糖：少許具體步驟1.鴨架子切去鴨屁股，撕掉脂肪過厚的鴨皮。2.鴨架分兩半，砂鍋坐上涼水，放入鴨架子中火煮燉。3.水開後，轉成小火。撇去水面油層。4.春筍剝好...
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![山楂鴨如何做簡單又好吃]( "山楂鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨子：適量幹山楂：適量輔料陳皮：適量草果：適量桂皮：適量小茴香：適量蔥：少許姜：少許料酒：少許冰糖：少許鹽：少許醬油：適量具體步驟1.鴨子切塊，蔥切段，薑切片2.把幹山楂、陳皮、草果、桂皮和小茴香沖洗乾淨，放入茶包內。半隻...
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![芋艿清湯鴨如何做簡單又好吃]( "芋艿清湯鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料火腿：5g冬筍：5g豌豆苗：適量姜：適量黃酒：5g鹽：適量味精：適量豬油（煉製）：5g小蔥：5g具體步驟1.生火腿、淨筍肉切成約0.2釐米厚的片；2.光鴨去毛根、內臟，洗淨後放入開水鍋裏焯水，排除血污後洗淨；3.用刀把鴨背順長剖開，在...
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![神仙鴨子如何做簡單又好吃]( "神仙鴨子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花椒：10餘粒小茴香：1料酒：2湯匙上湯：3杯蔥段：適量薑片各：適量。輔料具體步驟1.鴨子宰殺退毛，剖開取髒，沖洗乾淨，剁嘴留舌，去掉爪尖，放入滾水鍋內灼透，濾幹水分，腹內加入料酒l湯匙、鹽醃泡5分鐘。2.將鴨脯朝下放入蒸碟...
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![紅豆薏米百合清心湯如何做簡單又好吃]( "紅豆薏米百合清心湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅豆：一把薏米：一把幹百合：適量輔料冰糖或蜂蜜：適量具體步驟1.準備食材2.洗淨，用清水浸泡一晚3.在電飯煲里加入材料，多加些清水，按下電源，等一個小時左右，就可以盛起來，我是舀一些食材在保溫杯，倒入湯。就可以拿去辦...
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![海螺片燉石觸湯如何做簡單又好吃]( "海螺片燉石觸湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肉：適量海螺片：一片石觸：四顆春蟲草：十條大瑤柱：一顆輔料鹽：少許糖：少許雞精：少許花雕：一勺子具體步驟1.瘦肉用水衝個小時乾淨血水去燉湯的騷味2.海螺片泡開後鹽戳戳洗乾淨。3.石觸，蟲草花，瑤柱泡水三分鐘撈出去殺...
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![五香鴨子如何做簡單又好吃]( "五香鴨子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩鴨：半隻姜：適量蒜頭：適量糖：適量十八香：適量鹽：適量料酒：適量醬油：適量輔料具體步驟1.鴨子洗乾淨開水煮一分鐘，拿出來過冷水洗乾淨。2.蒜頭姜洗淨備用3.調料4.鍋裏熱油下姜爆香放糖和蒜頭。5.下鴨肉炒一會加...
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![土豆青口鮮湯如何做簡單又好吃-味道極鮮的]( "土豆青口鮮湯如何做簡單又好吃-味道極鮮的")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青口：5斤土豆：1個輔料具體步驟1.青口5斤2.土豆、香菜、大蒜、小紅椒3.香菜、大蒜、小紅椒分別切末備用4.豆切絲洗掉澱粉後放入清水中浸泡5.青口洗淨後入蒸鍋，將青口蒸熟後放涼6.把青口肉分別剝出來，蒸青口...
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![ABC 湯 （簡約南洋版羅宋湯）如何做簡單又好吃]( "ABC 湯 （簡約南洋版羅宋湯）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料水：2公升土豆：4粒紅蘿蔔：2根排骨骨頭：半斤大洋蔥：1粒紅番茄：2粒輔料鹽：隨喜黑胡椒粒：隨喜具體步驟1.將所有排骨飛水然後放進2公升水，大火煮沸。2.將胡蘿蔔、紅番茄、土豆和大洋蔥全部切塊後加入煮沸了的排骨水。...
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![豬爪鴨子燉莓乾菜如何做簡單又好吃]( "豬爪鴨子燉莓乾菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬爪：二隻嫩鴨：一隻黴乾菜：若干輔料油：適量六月鮮醬：適量生抽：適量老抽：適量糖：少許生薑：一塊料酒：適量具體步驟1.豬爪，鴨子切塊洗淨；2.起油鍋，放入莓乾菜燒香，盛出；3.豬爪用廚房用紙吸乾水份；炒鍋中放入油，再放入二匙糖；4....
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![排骨蘿蔔燉湯如何做簡單又好吃]( "排骨蘿蔔燉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：兩根白蘿蔔：大半隻輔料鹽：適量具體步驟1.排骨斬小塊，灼水2.白蘿蔔去皮，切塊，老薑去皮，拍扁3.排骨、白蘿蔔、老薑、桂圓3顆倒入燉鍋，加適量開水沒過所有材料4.燉3小時，食用前加入適量的鹽調味即可烹飪技巧排骨...
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![鮮美雞湯如何做簡單又好吃]( "鮮美雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肫：8個臘肉：1條鹹蛋：3只青菜：1斤多黃瓜：1根排骨湯：1大湯碗輔料蝦米：1小把蒜頭：3瓣具體步驟1.蒜泥黃瓜，都會哈。不詳解了，記得加點醋。2.鹹蛋，更容易。買回生熟都可以。再煮一遍。醃過的蛋，高溫煮，病毒還能活?3.凍雞...
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![靈芝雞骨草湯如何做簡單又好吃]( "靈芝雞骨草湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料靈芝：30雞骨草（野生）：40豬骨：400蜜棗：2-3個輔料鹽：少許具體步驟1.豬骨煮去血水，雞骨草裝進煲湯袋，靈芝洗一下，砂鍋放入比較多的水，我沒量，開大火（有些砂鍋剛開始火不能太大，會裂）放進所有主料，煮沸後轉小火熬2小時2.好了，...
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![天麻燉鴨子湯怎麼做-天麻燉鴨子湯的做法]( "天麻燉鴨子湯怎麼做-天麻燉鴨子湯的做法")
- “天麻具有息風止痙，平肝潛陽，祛風通絡的作用，鴨肉含蛋白質很高，脂肪含量適中，有滋補，養胃，補腎作用。是一道很滋補營養的湯品。”食材明細主料鴨肉（適量）天麻（15克）輔料姜（1片）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）天麻燉鴨子湯的做法步驟1、鴨肉焯水洗淨2、把鴨肉，薑片，天麻放入燉杯裏3、...
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![鴨子怎麼燉湯]( "鴨子怎麼燉湯")
- 將鴨子清洗乾淨焯水後小火慢燉即可。在清洗鴨子之後，要把鴨子進行焯水備用，焯水的時候放入適量的薑片，薑片是有着去除腥味的作用的。燉鴨子湯，是需要多放入一些清水的，用小火慢燉也能夠使得鴨子湯更好地入味。燉熟的鴨子湯，可用來拌飯或者拌麪。...
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![燉鴨湯要不要蓋蓋子]( "燉鴨湯要不要蓋蓋子")
- 要的。燉鴨湯蓋蓋子可以把鴨子的精華完美的儲存到鴨湯中。燉鴨湯放點生薑、蘿蔔乾、半瓶啤酒等可以有效去掉鴨腥味，這樣可以讓鴨湯羹更加美味、鴨湯清香濃郁、口感極佳。鴨子的毛比較難拔下來，建議先用開水浸泡鴨子並且趁熱把鴨毛拔下來。...
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![鴨子燉湯怎麼做好吃]( "鴨子燉湯怎麼做好吃")
- 鴨子是人們比較愛吃的美食，鴨子經常用來燉湯給人們滋補身體，因爲鴨子做成的湯口感是比較好的，那麼，鴨子燉湯怎麼做好吃，可以看看這篇文章是怎麼介紹的，家裏有需要滋補身體的人可以嘗試這種湯，效果是比較好的。鴨子燉湯怎麼做好吃一、參杞老鴨湯材料：老鴨、枸杞、當參配料：姜3塊、...
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![海帶燉鴨子湯怎麼做-海帶燉鴨子湯的做法]( "海帶燉鴨子湯怎麼做-海帶燉鴨子湯的做法")
- “鴨肉味甘、鹹，性微寒，具有滋陰養胃、清肺補血、利水消腫的功效，可用於血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等症具有一定的藥用價值。海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。海帶中還含有大量的甘露醇，對防治動...
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味味甜
