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關於一鍋大亂燉的餐飲百科

自制亂燉如何做簡單又好吃
  • 自制亂燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料帶皮豬肉香菇土豆木耳:適量輔料料酒:適量鹽:少許雞精:少許枸杞:適量生薑:適量具體步驟1.豬肉洗乾淨切成塊,香菇和木耳泡水。土豆去皮切塊,浸在水裏。枸杞用水泡。2.沙鍋裏放水燒開,把豬肉塊倒入,加入生薑和料酒。燒...
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亂燉如何做簡單又好吃
  • 亂燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:適量土豆:適量尖椒:適量肉:適量西紅柿:適量輔料蔥蒜:適量大醬:適量鹽:適量味精:適量油:適量具體步驟1.把所有的菜洗淨,切好2.鍋裏放油,爆香蔥蒜,放肉炒至變色3.放茄子,土豆,蓋上蓋子悶一會4.把剩下的菜放進去,小火燉...
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美味亂燉如何做簡單又好吃
  • 美味亂燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:300鹹味(豬尾,豬耳,鹹豬肉,家裏有什麼鹹貨都行):300土豆:少許輔料姜:少許小米椒:3個(喜辣的朋友可以多放牛肉醬:1勺胡蘿蔔:少許大蒜:少許香萊:少許芝麻油:少許白胡椒:少許具體步驟1.大白菜洗好備用2.土豆切塊備用3...
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懶人亂燉如何做簡單又好吃
  • 懶人亂燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:適量豆腐:適量春筍:適量娃娃菜:適量木耳:適量寬粉:適量輔料醬油:適量鹽:適量料酒:適量大料:適量柱候醬(也可用甜麪醬):適量具體步驟1.木耳水發備用2.寬粉泡軟後下鍋煮一下3.春筍切片4.娃娃菜,豆腐切段5.不用加...
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黃豆醬版亂燉如何做簡單又好吃
  • 黃豆醬版亂燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:25分鐘主料五花肉:適量土豆:三個芸豆:適量西紅柿:一個輔料大蒜:一頭八角:一個花椒:一個醋:根據喜好海天黃豆醬:適量具體步驟1.洗好,掰段~~2.洗好切塊~~蒜剝好,洗淨3.肉洗好切片,愛吃肉的可以切塊,用料酒淹下4.多放油,先煸炒芸豆5....
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美味的一鍋大亂燉如何做簡單又好吃
  • 美味的一鍋大亂燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘一鍋大亂燉就是一道很隨意的菜,但是雖然看着很隨意但是大家駕駛很喜歡吃,而且光聽名字就知道這是一道很豐富的菜,所以大家想要簡簡單單就做出來很有營養的菜的話,這道菜就是一個很好的選擇,所以大家不要嫌麻煩...
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營養美味的一鍋大亂燉如何做簡單又好吃
  • 營養美味的一鍋大亂燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一鍋大亂燉聽起來好像和美食二字大相徑庭,但其實亂燉也是可以烹飪出讓人驚喜的美食的,這裏我們製作的亂燉主要是由鮮肉、茄子、芸豆、土豆組成,雖然食材比較普通,但混合在一起烹飪出來的味道十分美味,並且這一...
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香亂燉如何做簡單又好吃
  • 香亂燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料土豆:300芸豆:300西紅柿:200五花肉:300輔料青椒:幾隻茄子(沒有了就沒加):幾根沙嗲牛肉醬:50姜:1塊蒜:幾瓣鹽:3具體步驟51.準備原料:土豆300克、青椒幾隻、芸豆300克、西紅柿200克、茄子幾根(沒有了就沒加)、五花肉300克...
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自制一鍋大亂燉如何做簡單又好吃
  • 自制一鍋大亂燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘亂燉顧名思義就是一鍋燉,一道吃起來營養做起來省事的好菜。我們也經常將它稱呼爲“大盤菜”。這道看起來是一道很普通的家常菜不如其他宴席菜那樣的大氣,亂燉也是我獨自在家時最愛做的菜,方便又好吃。一鍋大...
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美味家常菜亂燉如何做簡單又好吃
  • 美味家常菜亂燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:適量土豆:適量茄子:適量辣椒:適量西紅柿:適量胡蘿蔔:適量豆角:適量輔料蔥薑蒜:適量大料:適量鹽,醬油,料酒:適量具體步驟1.排骨焯水盛出,放蔥姜,大料,足量水,電壓力鍋壓20-30分鐘,菜洗淨,茄子手撕成條,其他主料輔料...
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冬日裏一鍋暖暖的亂燉如何做簡單又好吃
  • 冬日裏一鍋暖暖的亂燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:少許時令蔬菜:若干輔料鹽:適量具體步驟1.鍋裏放油,五花肉放進去煸炒至出油。2.白菜和南瓜放入加鹽和十三香翻炒後,轉入燉鍋內,加開水(一定是開水),把其他食材統統放入。3.加一枚香葉,八角、少許醬油、糖、雞...
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小砂鍋亂燉怎麼做-小砂鍋亂燉的做法
  • 小砂鍋亂燉怎麼做-小砂鍋亂燉的做法

  • “昨天3.8國外放假呵呵而且爲了長假3.8910連續三天週日上週五的班街上空蕩蕩的,昨天和阿琛出去逛街買了不少東西.今天天氣異常晴朗.一掃過去幾個月的陰霾,覺得不出去逛逛都對不起自己.出去,想買個大砂鍋.雙人版的,結果沒了.買了個小號單人版的.可惜出鍋的時候湯灑了.精華...
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亂燉一鍋香怎麼做-亂燉一鍋香的做法
  • 亂燉一鍋香怎麼做-亂燉一鍋香的做法

  • “大家還記得前一陣子我連續發茄子的日誌嗎,都是爲今天的菜做準備。哈哈哈就是茄子皮,我把茄子皮留下晾乾用來燉肉,真的好香呀。。。。”食材明細主料五花肉(適量)玉米(適量)幹茄子皮(適量)滑子菇(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)配料醬油(適量)冰糖(適量)鹽(適量)五香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時...
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素炒大亂燉怎麼做-素炒大亂燉的做法
  • 素炒大亂燉怎麼做-素炒大亂燉的做法

  • “春天的蔬菜品種好豐富,所以就有了今天的這道大亂燉,一口吃下好多的蔬菜,心裏美美噠~”食材明細主料茄子(1個)扁豆角(適量)番茄(1只)春筍(1只)輔料幹辣椒(適量)油(適量)蒜片(適量)味極鮮(1勺)老抽(1勺)鹽(適量)蠔油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒大亂燉的做法步驟1、準備所有材料。2、...
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東北大亂燉怎麼做-東北大亂燉的做法
  • 東北大亂燉怎麼做-東北大亂燉的做法

  • “所以菜都是現在家裏種的不需要花錢買的,孩子們也愛吃。”食材明細主料土豆(適量)南瓜(適量)豆角(適量)玉米(適量)肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)東北大亂燉的做法步驟1、先準備好土豆,南瓜和豆角。2、還有玉米。3、土...
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麻辣大亂燉怎麼做-麻辣大亂燉的做法
  • 麻辣大亂燉怎麼做-麻辣大亂燉的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)豆角(適量)油麥菜(適量)火腿腸(適量)娃娃菜(適量)雞腿菇(適量)肉(適量)菜花(適量)紫薯(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)辣椒(適量)花椒(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣大亂燉的做法步驟1、各種蔬菜切片,切段2、土豆胡蘿蔔3、豆角紫薯過油炸4、雞...
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亂燉一鍋鮮怎麼做-亂燉一鍋鮮的做法
  • 亂燉一鍋鮮怎麼做-亂燉一鍋鮮的做法

  • “此菜製作簡單,微辣,非常鮮美。營養也很齊全的。大家都知道,肉皮中主要成分是膠元蛋白和彈性蛋白,。膠元蛋白不僅有助於改善人體組織細胞貯水功能低下,而且是面板細胞生長的主要原料,因此,常吃些肉皮能收到補精養血,滋潤面板,光澤頭髮,延緩衰老之功效。肉皮、脊骨和蝦乾的添加,使...
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亂燉壽喜鍋怎麼做-亂燉壽喜鍋的做法
  • 亂燉壽喜鍋怎麼做-亂燉壽喜鍋的做法

  • “壽喜鍋,是一道屬於日本家庭的鍋料理,做法簡單,但也有好多的講究,只是到了我這兒就成了一鍋亂燉壽喜鍋了。其實冬天,沒有什麼比來一份這樣的火鍋更過癮的事情了。蔬菜吸飽鮮甜的高湯,其鮮美的滋味和溫暖的感覺一定能給這個冬季帶去不一樣的體驗。”食材明細主料肥牛卷(一盒)千葉...
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一鍋亂燉怎麼做-一鍋亂燉的做法
  • 一鍋亂燉怎麼做-一鍋亂燉的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)茄子(適量)西紅柿(適量)肉末(適量)輔料蒜薹(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一鍋亂燉的做法步驟1、茄子切片,西紅柿切小塊。2、老豆腐切塊。3、肉剁碎。4、蒜薹切段。5、鍋子燒熱放入肉末。6、放入豆腐。7、放入茄子西...
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大亂燉怎麼做-大亂燉的做法
  • 大亂燉怎麼做-大亂燉的做法

  • 食材明細主料鴨血(1塊)川粉(1袋)金針菇(適量)白菜(適量)午餐肉(適量)輔料豆瓣醬(適量)三鮮火鍋底料(適量)麻辣火鍋底料(適量)花椒粉(適量)油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大亂燉的做法步驟1、鍋裏倒油燒熱放入豆瓣醬翻炒幾下。2、加入水和火鍋底料。3、下入金針菇和午餐肉。4、水燒...
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亂燉一鍋出怎麼做-亂燉一鍋出的做法
  • 亂燉一鍋出怎麼做-亂燉一鍋出的做法

  • “東北的亂燉,將吊瓜、甜玉米、南瓜、胡蘿蔔、土豆與豬肉放在一起,熱熱乎乎的砂鍋燉,秋天的味道,食材隨意,燉的時間要長一些,蔬菜融入肉香,肥肉香而不膩,甜甜的玉米,南瓜、胡蘿蔔、吊瓜糯糯的口感,各種滋味,好吃到停不下來。”食材明細主料南瓜(半個)胡蘿蔔(1個)吊瓜(200g)熟豬肉(200g)輔料...
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亂燉的做法 大白菜燉豆腐粉條海帶~亂燉 亂燉怎麼做
  • 亂燉的做法 大白菜燉豆腐粉條海帶~亂燉 亂燉怎麼做

  • “特別想吃媽媽做的燉菜,怎麼也燉不出家裏的味道!除了燉不出家裏的味道,但是味道也是不錯的呢!亂燉裏面放自己喜歡的食材”食材明細主料白菜(1200克)粉條(100克)豆腐(一塊)海帶(150克)輔料高湯(適量)鹽(適量)五香粉(適量)肉片(200克)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)亂...
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亂燉四樣的做法 粗狂豪爽大鍋菜“亂燉四樣” 亂燉四樣怎麼做
  • 亂燉四樣的做法 粗狂豪爽大鍋菜“亂燉四樣” 亂燉四樣怎麼做

  • “節日家裏空巢,妹妹們都陪媽媽去旅遊,一個人的飲食簡單而實惠,吃些啥全憑自己隨意來安排。冰櫃裏一切都有,隨意抓幾把便能湊一盤兒菜,呵呵!一個人很多時候沒必要太複雜,飲食雖也如此,但要注重營養健康,剩下的就是越簡單越好。回家後閒來無事,爲了能多看幾頁書不斷能充實一下自己,做...
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炸豬皮一鍋亂燉怎麼做-炸豬皮一鍋亂燉的做法
  • 炸豬皮一鍋亂燉怎麼做-炸豬皮一鍋亂燉的做法

  • 食材明細主料豬皮(適量)白蘿蔔(適量)木耳(適量)炸豆腐(適量)輔料鹽(適量)糊椒粉(適量)生抽(適量)蒜苗(適量)雞精(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸豬皮一鍋亂燉的做法步驟1、材料:豬皮、白蘿蔔、木耳、炸豆腐。2、木耳泡發;炸豬皮放熱水中泡10分鐘。3、白蘿蔔切大塊;蒜苗切碎。4、炸豆...
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亂燉大白菜怎麼做-亂燉大白菜的做法
  • 亂燉大白菜怎麼做-亂燉大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(600克)豆腐(500克)魔芋卷(400克)胡蘿蔔(100克)蜆子肉(100克)五花肉(200克)香菜(20克)蔥(30克)姜(20克)蒜(20克)輔料玉米油(1勺)一品鮮醬油(3匙)鹽(3匙)糖(1匙)味精(0.5匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)亂燉大白菜的做法步驟1、準備大白菜洗淨、魔芋卷用開水燙一下,在用冷水過涼,胡...
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