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關於老虎爪煎餃的餐飲百科

好吃的老虎爪煎餃如何做簡單又好吃
  • 好吃的老虎爪煎餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘老虎爪煎餃,一聽名字就很霸氣,是吧。相信很多人都沒有吃過這種食物,但是它非常的好吃,嘗一口那味道可以說就是妙不可言。我是個非常喜歡吃的人,我喜歡琢磨些自己喜歡吃的食物,做自己喜歡吃的東西很滿足,很幸福。...
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美味的老虎爪煎餃如何做簡單又好吃
  • 美味的老虎爪煎餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這次我要給我的孩子做美味的老虎爪煎餃,因爲小朋友很挑食,如果是一般的餃子,他們肯定會很挑食,小朋友嘛,大家都知道有一些小朋友吃飯是很老火的,所以我們就要用各種各樣的方法來做他們喜歡吃的,美味的老虎爪煎餃...
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虎皮鳳爪的做法 鳳爪兩吃之虎皮(2) 虎皮鳳爪怎麼做
  • 虎皮鳳爪的做法 鳳爪兩吃之虎皮(2) 虎皮鳳爪怎麼做

  • 食材明細主料鳳爪(適量)輔料雞精(適量)桂皮(適量)八角(適量)白糖(適量)鹽(適量)老酒(適量)醬油(適量)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮鳳爪的做法步驟1、雞爪清洗,去指甲2、切段,方便入味。3、用水焯一下,去除浮末。用清水淋下。4、用白糖熬成焦糖色的醬汁5、醬汁塗在雞爪上。我是偷懶,...
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香煎老虎斑魚怎麼做-香煎老虎斑魚的做法
  • 香煎老虎斑魚怎麼做-香煎老虎斑魚的做法

  • “清蒸的老虎斑魚吃到都不願意吃😀😀嘗試用煎的方式,魚肉也是滑嫩且香!”食材明細主料老虎斑(1條)輔料料酒(適量)調料鹽(適量)味極鮮生抽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎老虎斑魚的做法步驟1、老虎斑宰殺好洗淨,用料酒和鹽均勻塗抹魚身靜置。2、鍋中熱油放入魚,小火慢煎...
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虎皮鳳爪 虎皮鳳爪怎麼做-虎皮鳳爪的做法 美容養顏
  • 虎皮鳳爪 虎皮鳳爪怎麼做-虎皮鳳爪的做法 美容養顏

  • 食材明細主料雞爪(1斤)輔料生薑(適量)蔥(適量)花椒(適量)八角(適量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)虎皮鳳爪的做法步驟1、洗淨剪去腳趾生薑料酒適量下鍋煮5分鐘2、洗去浮沫瀝乾3、均勻的平鋪在晾網上吹乾水分4、吹乾的雞爪刷上蜂蜜和白醋的混合液體5、吹乾的雞爪下油鍋...
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虎皮鳳爪的做法 【廣東】虎皮鳳爪 虎皮鳳爪怎麼做
  • 虎皮鳳爪的做法 【廣東】虎皮鳳爪 虎皮鳳爪怎麼做

  • “虎皮鳳爪既是餐桌上的一道下酒菜又是順手捏來的小零食,鳳爪經過炸制皮酥軟爛,香辣過癮,絕不遜色於那些山珍海味。做虎皮鳳爪其實不難,就是要有耐心,尤其炸制的時候要蓋上鍋蓋,要把它炸透,炸到通體焦黃才行,這要泡好的鳳爪才個大酥鬆,甜口和辣口都是依個人喜好添加,所以這道菜就不...
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美味的素餡老虎爪蒸餃如何做簡單又好吃
  • 美味的素餡老虎爪蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘餃子作爲傳統的麪食,一直以來都從未過時。餃子的創新在於各種各樣的餃子餡,今天小編要帶大家一起來學習製作的就是這道極具創意雖然色彩的美味的素餡老虎爪蒸餃。胡蘿蔔與蔥姜的結合,不一樣的搭配,不一樣的創...
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美味老虎爪鍋貼餃子如何做簡單又好吃
  • 美味老虎爪鍋貼餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘老虎爪鍋貼餃子雖然叫老虎爪子可是和老虎一點都沒有關係哦!所以不要擔心哦,事實上這個在家就能夠做哈,一口咬上去感覺整個人都覺得沉浸在美味之中。老虎抓鍋貼餃子和普通地餃子是有區別地,如果沒有吃過的人,可...
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虎皮雞爪的做法 陽陽熟食 祕製 虎皮雞爪 虎皮雞爪怎麼做
  • 虎皮雞爪的做法 陽陽熟食 祕製 虎皮雞爪 虎皮雞爪怎麼做

  • “自己是做滷菜行業的剛進來看看也有好多對自己有幫助的自己分享下自己的燒菜心得我相冊裏有幾張簡單照片基本我們有大概60種的菜沒心思去拍也許好多個別家庭不好做出來因天天早上太早了沒時間去拍簡單的製作方法跟大家簡單講訴一下吧我這邊江南口味可能偏甜點簡單上個虎...
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虎皮鳳爪的做法 越嚼越香的虎皮鳳爪 虎皮鳳爪怎麼做
  • 虎皮鳳爪的做法 越嚼越香的虎皮鳳爪 虎皮鳳爪怎麼做

  • “雞爪營養豐富,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效超級喜歡虎皮鳳爪那種鮮香味辣,的感覺,自己在家試過好多版本的虎皮鳳爪的做法,最後總結還是我自己的做法,最簡單,味道還超棒,香薷軟糯,越吃越香吃”食材明細主料雞爪(10個)輔料白醋(1勺)蜂蜜(1勺)料酒(15g)生...
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虎皮鳳爪 怎麼做-虎皮鳳爪 的做法
  • 虎皮鳳爪 怎麼做-虎皮鳳爪 的做法

  • 食材明細主料鳳爪(500g)花生米(100g)輔料蒜米(適量)姜(適量)幹蔥(1個)幹辣椒(2個)調料油(適量)醬油(適量)料酒(適量)豆瓣醬(1勺)桂皮(1塊)八角(1個)香葉(2片)花椒(少量)草果(1個)冰糖(2塊)胡椒粉(1匙)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)虎皮鳳爪的做法步驟1、雞爪先浸泡一小時。2、剪去腳指,再切成兩...
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虎皮鳳爪怎麼做-虎皮鳳爪的做法
  • 虎皮鳳爪怎麼做-虎皮鳳爪的做法

  • “在餐館吃了一次虎皮鳳爪後念念不忘,自己在家復刻一下。口味八成相似吧,還蠻好吃的。但是實在不適合家庭製作,餐廳雖然貴些,但完全抵過麻煩的做法。”食材明細主料雞爪(12只)輔料蔥(適量)姜(適量)調料海鮮醬(適量)柱候醬(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)進階(難度)虎皮鳳爪的做法...
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美味的老虎爪鍋貼餃子如何做簡單又好吃
  • 美味的老虎爪鍋貼餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘這次我要給我的孩子做老虎爪鍋貼餃子,因爲小朋友很挑食,如果是一般的餃子,他們肯定會很挑食,小朋友嘛,大家都知道有一些小朋友吃飯是很老火的,所以我們就要用各種各樣的方法來做他們喜歡吃的,老虎爪鍋貼餃子就很...
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虎皮雞爪的做法 虎皮雞爪(麻辣雞爪) 虎皮雞爪怎麼做
  • 虎皮雞爪的做法 虎皮雞爪(麻辣雞爪) 虎皮雞爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(一斤)輔料老抽醬油(適量)蜂蜜(適量)百事可樂(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)香葉(適量)幹辣椒段(適量)花椒(適量)砂仁(適量)鹽(適量)生薑(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)虎皮雞爪的做法步驟1、先將雞爪解凍2、雞爪解凍去指甲,切半分開待用3、放入沸水煮十二分鐘左右,...
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虎皮鳳爪的做法 《虎皮鳳爪》免煮版 虎皮鳳爪怎麼做
  • 虎皮鳳爪的做法 《虎皮鳳爪》免煮版 虎皮鳳爪怎麼做

  • “虎皮鳳爪是一道常見的家常做法,深受大家喜愛。其實虎皮鳳爪的做法非常簡單,並不一定要看虎皮鳳爪做法的視頻才能學會,跟着虎皮鳳爪的做法圖解一樣可以學得會,相信自己,只要膽大、心細一定能做出來。哈哈。。。所以我就做成功了。”食材明細主料雞爪(500克)輔料姜(8克)蒜(15克)蔥(2...
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老虎菜卷煎餅怎麼做-老虎菜卷煎餅的做法
  • 老虎菜卷煎餅怎麼做-老虎菜卷煎餅的做法

  • “濃厚的鄉村風味簡單樸實的食材也能調動開你挑剔的胃蕾”食材明細主料煎餅(500克)香菜(100克)輔料海米(一把)蔥葉(適量)青紅椒(各一個)蒜(適量)辣椒油(半小匙)草菇醬油(一匙)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎菜卷煎餅的做法步驟1、成品小米煎餅2、大蔥葉香菜青紅辣椒大蒜切好香菜切...
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虎皮爪的做法 【廣東】宴客必備下酒菜——虎皮爪 虎皮爪怎麼做
  • 虎皮爪的做法 【廣東】宴客必備下酒菜——虎皮爪 虎皮爪怎麼做

  • “老家過年必吃雞,但是雞爪必須給家裏的頂樑柱吃,從小我就知道,我家年夜飯上的雞爪,只有爸爸媽媽能吃,小朋友是隻能吃雞腿和雞翅膀的媽媽說,媽媽說,對雞爪,今年爸爸媽媽就能抓回來更多的錢,而小朋友吃雞翅膀,表示以後能飛得高。每次看到爸爸津津有味地就着白酒啃着雞爪的樣子,感覺這...
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可口的素餡老虎爪蒸餃如何做簡單又好吃
  • 可口的素餡老虎爪蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大家都知道北方人喜歡吃餃子,在一些重要的場合北方人也吃餃子,例如冬至的時候南方人就喜歡喝湯,比如羊肉湯,但是北方人就喜歡吃餃子,大家還經常一起討論冬至到底該吃什麼。今天給大家說可口的素餡老虎爪蒸餃吧...
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虎皮鳳爪的做法 【飛禽走獸】虎皮鳳爪 虎皮鳳爪怎麼做
  • 虎皮鳳爪的做法 【飛禽走獸】虎皮鳳爪 虎皮鳳爪怎麼做

  • “經過油炸再用涼水浸泡兩個小時,鳳爪的虎皮明顯。用蒜茸及生抽燜入味的虎皮鳳爪,帶着濃濃的蒜香。用水澱粉勾欠過的虎皮鳳爪色澤誘人。”食材明細主料雞爪(5只)輔料蒜瓣(5片)玉米澱粉(適量)配料生抽(適量)生薑(適量)花生油(適量)蒜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)虎皮鳳爪的做法步驟1...
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虎皮鳳爪的做法 滷製版【虎皮鳳爪】 虎皮鳳爪怎麼做
  • 虎皮鳳爪的做法 滷製版【虎皮鳳爪】 虎皮鳳爪怎麼做

  • “雞爪中富含膠原蛋白,有很好的美容功效,雖然虎皮鳳爪經過油炸,但是滷製之後的雞爪不僅不會油膩還很香絕對是一道很受歡迎,但也很費工夫的菜傳統的虎皮鳳爪要經過,煮、炸、泡、蒸,但是蒸實在費時間費火力啊我就節約點天然氣來一個滷製版的虎皮鳳爪送給節日裏的大家”食材明細主...
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虎皮鳳爪的做法 【虎皮鳳爪】如何做出好看的虎皮 虎皮鳳爪怎麼做
  • 虎皮鳳爪的做法 【虎皮鳳爪】如何做出好看的虎皮 虎皮鳳爪怎麼做

  • “週末總算可以換換口味,給鳳爪來個進階待遇了。和梅乾菜扣肉一樣,要經過煮、炸、泡、蒸四道工序,味道自然是超級贊啦,入口即脫骨,確實很好吃哈,不愧爲有名的廣式茶點,不信的話,就試試嘍。”食材明細主料雞爪(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)糖(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)生抽(適...
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虎皮鳳爪的做法 終極版之虎皮鳳爪 虎皮鳳爪怎麼做
  • 虎皮鳳爪的做法 終極版之虎皮鳳爪 虎皮鳳爪怎麼做

  • “虎皮鳳爪是廣東早茶不可缺少的大點之一,其骨酥肉肥,色澤金黃,超級的美味。且含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時還具有美容功效,是人們極爲喜愛的小吃之一。然而想吃還真不容易,花的時間太長了,需經過油炸,接着用冰水浸泡一小時以上,最後還得經過兩次的蒸煮方可完...
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香煎老虎蝦怎麼做-香煎老虎蝦的做法
  • 香煎老虎蝦怎麼做-香煎老虎蝦的做法

  • “簡單的快手菜,只需要鹽調味,更突顯老虎蝦的鮮甜,而且擺盤後高端大氣上檔次,待客也是不錯的選擇呢~”食材明細主料老虎蝦(3只)輔料鹽(少量)食用油(少量)香蔥(少量)香菜(少量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎老虎蝦的做法步驟1、將野生老虎蝦常溫解凍2-3小時,或放在冰箱冷藏室12小...
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虎皮雞爪怎麼做-虎皮雞爪的做法
  • 虎皮雞爪怎麼做-虎皮雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(400g)輔料生薑(適量)料酒(適量)玉米油(適量)冰水(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)老乾媽辣椒豆豉(適量)松茸粉(適量)黑胡椒粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)冷開水(適量)香辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)虎皮雞爪的做法步驟1、雞爪放生薑和料酒焯水,瀝乾剪掉指甲。我焯水時間太...
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虎皮鳳爪的做法 虎皮鳳爪(虎皮雞腳) 虎皮鳳爪怎麼做
  • 虎皮鳳爪的做法 虎皮鳳爪(虎皮雞腳) 虎皮鳳爪怎麼做

  • “這道菜是粵式早茶裏經常見到的,酥香軟嫩,輕輕咬一下即可脫骨,現在全國各地都能見到這個菜,一些不良商販爲了成品顏色好看,會往裏面添加一些色素之類,還是自己做的放心又衛生。炸雞腳的時候會有噼裏啪啦放鞭炮一樣的動靜,所以建議廚房新手或者膽子太小的朋友不要嘗試這個菜,雖然...
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