當前位置:味味甜 >

關於土豆燉雞的餐飲百科

下飯的土豆燉雞如何做簡單又好吃
  • 下飯的土豆燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料柴雞:1200土豆:300輔料油:適量鹽:適量老抽:適量具體步驟1.起油鍋下雞塊。2.滑散炒勻去除水氣。3.加料酒、老抽、鹽繼續翻炒。4.加水轉入高壓鍋中火燉15分鐘,燜10分鐘,雞塊燉熟。5.土豆切小塊。6.下入鍋中再燉...
  • 13629
好吃營養土豆燉雞如何做簡單又好吃
  • 好吃營養土豆燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時雞肉的吃飯有很多,不管是煲湯和煸炒無論是口味或者是營養都是備受好評的。今天就來做一道土豆燉雞,土豆也是最常見的蔬菜之一,土豆含有的澱粉極高。與雞一起燉,土豆有吸附作用,將雞肉汁完全吸附,咬一口土豆就將...
  • 29459
媽媽最愛的土豆燉雞如何做簡單又好吃
  • 媽媽最愛的土豆燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料三黃雞:輔料香菇:土豆:一個乾紅椒:姜:蒜:料酒:蔥:青椒:具體步驟1.雞肉焯水,濾水後加料酒姜香菇小茴香醃20分鐘2.蔥薑蒜青紅椒提前準備妥當3.土豆切成小塊4.鍋中入油,加入花椒炸出香味5.入姜蒜蔥爆香,然後放入雞塊...
  • 21362
土豆燉雞(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 土豆燉雞(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞:650土豆:150青椒:100輔料大料:適量姜:適量海天醬油:適量口蘑:30花生油:適量鹽:適量大蔥:適量料酒:適量具體步驟1.童子雞洗淨備用。2.童子雞改刀剁塊備用。3.口蘑洗淨備用。4.口蘑改刀切塊備用。5.蔥、姜、大...
  • 23856
獨特的土豆燉雞如何做簡單又好吃
  • 獨特的土豆燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料土豆:300雞:500輔料油:適量生抽:適量料酒:適量八角:適量鹽:適量蔥薑蒜:適量老抽:適量具體步驟1.雞肉先冷水燒開焯一下2.先爆香蔥薑蒜和八角3.加入雞塊一起翻炒4.加料酒、生抽、老抽和水,煮開5.加入土豆一起燜煮...
  • 12522
十分好吃的土豆燉雞如何做簡單又好吃
  • 十分好吃的土豆燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料三黃雞:1只土豆:1個輔料鹽:適量桂皮:2塊八角:2個姜:3片甜麪醬:適量料酒:適量油:適量香葉:3片肉蔻:適量冰糖:適量蔥:半根幹辣椒:2個醬油:適量具體步驟1.準備好所有食材,買回來的雞要清洗乾淨,土豆削皮。2.蔥切段、姜切...
  • 10255
DIY土豆燉雞如何做簡單又好吃
  • DIY土豆燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:適量雞:適量輔料蔥:適量姜:適量醬油:適量甜麪醬:適量具體步驟1.鍋肉倒入適量食用油,雞腿肉放入煸炒,之後放蔥姜爆香2.加入適量甜麪醬和醬油翻炒倒入土豆翻炒3.加水燉十分鐘左右烹飪技巧土豆含較多澱粉容易扒...
  • 20924
下酒菜土豆燉雞如何做簡單又好吃
  • 下酒菜土豆燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:7個雞肉:600輔料鹽:適量料酒:適量油:適量花椒:適量具體步驟1.把買回來的雞腿洗乾淨,一定要多用清水多過幾遍,然後放入費水裏煮幾分鐘,過清水瀝乾。2.準備土豆,切塊。3.鍋中放油後,下入雞塊,放入花椒、醬油、...
  • 11395
土豆燉雞湯如何做簡單又好吃
  • 土豆燉雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘土豆燉雞湯,土豆含蛋白質低、含鉀量高,適合低蛋白飲食的腎病患者食用。土豆不會使血糖增高,又可增加飽腹感,適合糖尿病患者食用,雞肉含有優質的蛋白質,低脂肪食材,電視劇裏經常出現喝一婉雞湯補身體的橋段,可想而...
  • 13280
色澤鮮亮的土豆燉雞如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的土豆燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:半隻土豆:2個輔料花椒:適量姜:適量糖:適量老抽:適量蔥:適量鹽:適量油:適量八角:適量蒜:適量具體步驟1.準備食材2.土豆放鍋裏煎直兩面金黃3.裝碗備用4.用煎土豆的油,放入花椒,八角,雞肉,蔥薑蒜翻炒5.放入一勺糖6...
  • 26633
最愛的土豆燉雞如何做簡單又好吃
  • 最愛的土豆燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:600香菇:40土豆:400胡蘿蔔:200輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.雞洗淨;2.起油鍋,薑絲爆鍋;3.雞倒入鍋中翻炒;4.灑鹽;5.在砂鍋中加水,加入香菇和雞到鍋中;6.將土豆和胡蘿蔔倒入鍋中;7.起鍋。烹飪技巧待雞煮至7成熟時...
  • 19227
「念念不忘」土豆燉雞如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」土豆燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:200雞:500紅椒:50輔料桂皮:2片生抽:適量油:適量八角:適量鹽:適量雞精:適量白醋:適量大蒜:10瓣蔥:適量花椒:適量料酒:適量生薑:適量乾紅辣椒:適量具體步驟1.土光雞半隻剁成塊2.土豆去皮洗淨3.土豆切塊4.乾紅辣椒...
  • 9585
口感好的土豆燉雞如何做簡單又好吃
  • 口感好的土豆燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:300雞肉:400輔料姜:適量八角:適量桂皮:適量蒜:適量豆瓣醬:1勺花椒油:適量蔥:適量具體步驟1.雞肉切塊,加鹽、生抽。料酒醃製2.洗淨八角和桂皮,辣椒、蔥蒜等切顆粒狀3.土豆切塊,用水泡會,洗去澱粉4.用油爆香2中...
  • 28451
土豆燉雞的做法 土豆燉雞,簡單易學,配上米飯吃超下飯! 土豆燉雞怎麼做
  • 土豆燉雞的做法 土豆燉雞,簡單易學,配上米飯吃超下飯! 土豆燉雞怎麼做

  • “雞塊跟土豆的搭配在我心目中是最搭的,土豆的軟糯配上雞肉的湯汁,既營養又好吃。今天在燉煮過程中加了點蠔油,多了一絲絲鮮香,味道很是不錯的呢。”食材明細主料雞翅根(500g)小土豆(5個)姜(4片)蔥花(少許)輔料植物油(1勺)花椒(少許)調料料酒(1勺)蠔油(1勺)原汁醬油(2勺)鹽(少許)鹹香(口味)燉(工藝)半...
  • 4276
「DIY美食」土豆燉雞如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」土豆燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料生雞:1只土豆:2個輔料蔥:適量八角:1個鮮辣椒:4個生抽:適量料酒:少許白糖:少許蠔油:適量老抽:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.將雞清洗乾淨2.斬成合適大小的塊3.下開水中焯一下4.盛出洗淨瀝水備用5.土豆削皮切滾刀塊...
  • 23210
香氣濃郁的土豆燉雞如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的土豆燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:適量雞肉:適量輔料八角:適量辣椒麪:1勺花椒:適量鹽:1勺醬油:2勺具體步驟1.準備一些處理過的雞肉2.土豆切厚度均勻的片3.油熱放入八角花椒薑片4.倒入雞肉翻炒5.放入土豆翻炒6.放入一勺辣椒麪7.再放入一...
  • 31585
自己做的土豆燉雞如何做簡單又好吃
  • 自己做的土豆燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:1200土豆:250輔料鹽:適量姜:適量白糖:適量茴香:適量蔥:適量油:適量花椒:適量具體步驟1.把雞剁好洗乾淨2.炒勺中加入適量的水燒開,待水開之後將剁好的雞戳一下3.幾分鐘之後將戳好的雞用笊籬瀝出4.準備好適量...
  • 19100
土豆燉雞怎麼做-土豆燉雞的做法
  • 土豆燉雞怎麼做-土豆燉雞的做法

  • 食材明細主料白條雞(半隻)土豆(一個)芸豆(十根)香菇(兩朵)輔料蔥白(一段)老薑(三片)幹辣椒(三個)調料花椒(十粒)八角(兩個)料酒(兩勺)生抽(兩勺)老抽(小半勺)黃酒(兩勺)鹽(一勺)食用油(兩勺)蠔油(一勺)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆燉雞的做法步驟1、備好食材,切塊。土豆浸泡涼水。2、備好調料。3...
  • 17676
家常菜土豆燉雞如何做簡單又好吃
  • 家常菜土豆燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞:250土豆:150輔料蔥:3片大蒜:2瓣幹辣椒:2個姜:3片八角:2個桂皮:1塊具體步驟1.準備食材雞半隻,土豆兩個,姜一塊,大蔥八角桂皮2.鍋加水焯雞塊3.鍋里加油,放入蔥姜八角蒜桂皮幹辣椒爆香4.加焯好水的雞塊翻炒淋入生...
  • 23050
健康營養的土豆燉雞如何做簡單又好吃
  • 健康營養的土豆燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞:600g土豆:300輔料蔥:適量香菇:適量鹽:適量具體步驟1.雞切塊2.加入姜,老抽醃製3.香菇泡發好後,切片4.爆香香菇5.放入雞翻炒6.加入泡髮香菇的水7.蓋上蓋子,煮開8.土豆去皮,洗去澱粉9.放入土豆10.大火煮開,轉中...
  • 16180
雞肉燉土豆的做法 家常菜----雞肉燉土豆 雞肉燉土豆怎麼做
  • 雞肉燉土豆的做法 家常菜----雞肉燉土豆 雞肉燉土豆怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(500克)土豆(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(5克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)生抽(20克)乾紅辣椒(3個)蔥段(10克)薑片(10克)大蒜(10克)大料(2瓣)白糖(10克)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞肉燉土豆的做法步驟1、將雞肉清洗乾淨,改刀切成小塊,裝入碗中待用。2、鍋中放水燒開,將雞肉...
  • 18563
土豆燉雞腿 的做法 【山東】土豆燉雞腿 土豆燉雞腿 怎麼做
  • 土豆燉雞腿 的做法 【山東】土豆燉雞腿 土豆燉雞腿 怎麼做

  • “這是一道很普通的家常菜,雞腿剔除骨頭更方便孩子食用。”食材明細主料土豆(2個)鹽(4克)五香粉(1克)蔥(1段)水(適量)輔料雞腿(2只)料酒(1勺)醬油(3勺)花生油(20克)香菜(1段)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土豆燉雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨剔除骨頭2、切成小塊3、放入一個碗中加鹽2克,料酒,五...
  • 8087
土豆燉雞塊的做法 一雞兩吃——土豆燉雞塊 土豆燉雞塊怎麼做
  • 土豆燉雞塊的做法 一雞兩吃——土豆燉雞塊 土豆燉雞塊怎麼做

  • “今天用一隻老母雞做兩種吃法對於口味不統一的家庭很適合我爹孃很喜歡傳統的土豆燉雞我比較喜歡把雞味用香辣掩蓋的的辣子雞我很討厭雞肉的原味這樣雖然解決了爭端但辛苦的只有我一個誰讓我掌廚呢哎開做”食材明細主料全雞(適量)土豆(適量)輔料姜蔥(適量)配料老抽(適量)料酒(適量...
  • 28847
土雞腿燉土豆怎麼做-土雞腿燉土豆的做法
  • 土雞腿燉土豆怎麼做-土雞腿燉土豆的做法

  • “剩個土雞腿,用土豆燉了很好吃。”食材明細主料土雞腿(1個)土豆(4個)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)花椒粒(3個)蔥(適量)姜(少許)鹽(2勺)老抽(少許)原味(口味)未知(難度)土雞腿燉土豆的做法步驟1、備好食材:雞腿切塊,土豆去皮。2、雞腿焯下水,剩雞爪子也一起做了,焯過水的雞腿用水沖洗淨控水。3、鍋中油熱...
  • 9902
雞腿燉土豆的做法 雞腿燉土豆——#肉菜# 雞腿燉土豆怎麼做
  • 雞腿燉土豆的做法 雞腿燉土豆——#肉菜# 雞腿燉土豆怎麼做

  • “很好吃的一道#肉菜#,很家常很美味。”食材明細主料雞腿(3個)土豆(2個)輔料八角(適量)調料醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)雞腿燉土豆的做法步驟1、雞腿解凍,洗淨。2、土豆洗淨去皮,放入水中。3、鍋中放油燒熱,放入雞腿,煎至兩面金黃。4、土豆切塊兒...
  • 25684
專題