![雪花酥萬用基礎配方——超級詳細圖解-雪花酥]( "雪花酥萬用基礎配方——超級詳細圖解-雪花酥")
- “這裏請看完再做！！！像這種小點心，我的菜譜靈活性較高，在此提供基礎配方，可以隨心變化的，我希望學東西要會舉一反三，不要拘於形式。*餅乾不要用酥脆的比如蘇打餅乾和好吃點那種，碎屑太多。調味附加粉:紫薯粉、抹茶粉、可可粉、草莓(芒果)凍乾粉等天然蔬果粉。主圖演示的是巧克力味...
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![基礎餐包怎麼做-基礎餐包的做法]( "基礎餐包怎麼做-基礎餐包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（250克）輔料牛奶（160毫升）玉米粉（適量）配料鹽（5克）酵母（3克）白糖（30克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）基礎餐包的做法步驟1、全部材料入麪包機，啓動發麪程序2、發酵好的麪糰，放在撒有面粉的案板上，等分成8份3、在麪糰上蓋一塊溼布，靜置10分鐘4、將麪糰擀成牛舌狀，...
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![雪花酥的做法 用麪包機做雪花酥 雪花酥怎麼做]( "雪花酥的做法 用麪包機做雪花酥 雪花酥怎麼做")
- “第一次做，成功了！很簡單的。趕緊一起來做，最走紅的雪花酥吧！第一次做，成功了！很簡單的哦。”食材明細主料棉花糖（180g）黃油（45g）混合堅果（100g）小餅乾（180g）奶粉（85g）輔料奶粉（10g）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪花酥的做法步驟1、準備好材料2、麪包機選擇果醬模式，放入黃油融化。3...
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![教你在家自制美味的雪花酥-雪花酥的做法最佳配方是什麼]( "教你在家自制美味的雪花酥-雪花酥的做法最佳配方是什麼")
- 雪花酥是近段時間最流行的在家自制的小零食之一了，網絡上的教程比比皆是。很多朋友想必也自己在家試着做了，但是總是會遇見各種各樣的問題，例如奶粉的比例不對，導致雪花酥的口感不好，又或者是添加的水果乾或者堅果乾太多，導致雪花酥根本就不能成型，各種問題是層出不窮，導致大家都...
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![基礎奶油派的做法 基礎奶油派的製作方法 基礎奶油派怎麼做]( "基礎奶油派的做法 基礎奶油派的製作方法 基礎奶油派怎麼做")
- “雖然說一直在忙麪包店的事情，但是抽空還是會發菜譜上來滴。奶油派是一種很常見的小點心，其實我一直在懷疑它究竟應該不應該叫作“派”，因爲它跟我們平時所說的那種塔皮的派是在相差十萬八千里呀。最早接觸奶油派是在很小的時候吃的零食，現在各大超級市場也有哦，什麼巧克力夾...
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![雪花酥配方的做法 雪花酥配方，我做的有什麼不一樣 雪花酥配方怎麼做]( "雪花酥配方的做法 雪花酥配方，我做的有什麼不一樣 雪花酥配方怎麼做")
- “2017年最火的網紅除了髒髒包，就是雪花酥了，如果你想做雪花酥，隨便一搜，配方肯定多的數不過來。但是，我們這次做的不一樣！包括棉花糖都是西點小玉老師用專用配方現場製作的！你吃新鮮香蕉和香蕉幹口感會一樣嗎？自然是有些差距的。現做的棉花糖是用天然的材料，沒有任何防腐劑等其他...
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![容易上手如何做簡單又好吃-零基礎詳細步驟銅鑼燒]( "容易上手如何做簡單又好吃-零基礎詳細步驟銅鑼燒")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個牛奶：500麪粉：適量根據牛奶量糖：2勺泡打粉：1勺輔料具體步驟1.把雞蛋打入盆中。用手動攪拌器攪拌。2.雞蛋攪拌成這樣。3.牛奶倒入，攪拌。4.加入兩勺糖，攪拌。5.麪粉和泡打粉混合。6.加入一些麪粉攪拌...
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![基礎戚風的做法 8寸基礎戚風 基礎戚風怎麼做]( "基礎戚風的做法 8寸基礎戚風 基礎戚風怎麼做")
- “基礎戚風，可以根據喜好在裏面加入葡萄乾、蔓越莓之類的！”食材明細主料雞蛋（4個）砂糖（60克）牛奶（60毫升）色拉油（60毫升）泡打粉（2克）鹽（3克）低粉（100克）檸檬汁（5滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）基礎戚風的做法步驟1、蛋清、蛋黃分離2、蛋黃中加入砂糖，打至發白3、分三次加入油，每次打勻...
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![基礎蛋糕怎麼做-基礎蛋糕的做法]( "基礎蛋糕怎麼做-基礎蛋糕的做法")
- “做過很多種蛋糕，但是這種是我們餐桌上出現最多的一種，因爲它超級簡單，配料少，手法簡單，朋友同事吃過都反映不錯，這是初學者的首選哦！”食材明細主料低筋粉（90克）輔料雞蛋（3個）玉米油（25克）細砂糖（75克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）基礎蛋糕的做法步驟1、打三個雞蛋到無水無油的...
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![包糉子的方法與步驟]( "包糉子的方法與步驟")
- 端午時節，是每家每戶都吃糉子，看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快，一些家庭已經不自己包糉子了，而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包糉子的家庭，下面就詳細介紹包糉子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包糉子的方法與步驟以下是幾種較爲特別而簡單易學的糉子：1、鮮果...
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![基礎白豆沙的做法 有它不用愁——基礎白豆沙 基礎白豆沙怎麼做]( "基礎白豆沙的做法 有它不用愁——基礎白豆沙 基礎白豆沙怎麼做")
- “要說我真是一個豆沙控，喜歡任何一種豆沙，那種細膩而沙沙的口感，在嘴裏一點點地散開，一直舒坦到心裏去……像在沙灘上手捧一捧細沙，任它一點點地從手指縫中流泄，溫柔而快樂。美食真的是很奇妙，它用它的千姿百味帶給我們一種又一種完全不同的體驗，或刺激，或安逸，或溫柔，或粗獷，或浪漫...
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![基礎麪包的做法 基礎麪包+鹹味吐司 基礎麪包怎麼做]( "基礎麪包的做法 基礎麪包+鹹味吐司 基礎麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋粉（300g）清水（110g）雞蛋（1個）發酵粉（4g）鹽（4g）細砂糖（20g）黃油（25g）輔料吐司盒（1個）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）基礎麪包的做法步驟1、高筋粉和鹽，再加細砂糖。2、發酵液事先準備，清水加溫至37度後加入發酵粉孵化。3、攪拌一下，再加入雞蛋。4、攪拌20分鐘，檢查麪糰硬溼...
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![基礎版小花捲兒怎麼做-基礎版小花捲兒的做法]( "基礎版小花捲兒怎麼做-基礎版小花捲兒的做法")
- “這種小花捲兒適合上班族帶飯盒裏，鬆軟可口，做法簡單易學。”食材明細主料普通麪粉（4杯）溫開水（大概3杯）安琪酵母（5g）輔料食用油（適量）鹽（半匙）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）基礎版小花捲兒的做法步驟1、我用的這種麪粉，古船富強粉。2、盆中放麪粉，酵母，用溫開水和麪，揉成麪糰，蓋蓋兒...
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![基礎戚風怎麼做-基礎戚風的做法]( "基礎戚風怎麼做-基礎戚風的做法")
- “【基礎威風】多圖多要點講講我怎麼做戚風朋友圈不斷有朋友問戚風怎麼做，爲什麼老是做不好。想想我曾經要瘋掉的節湊，笑着跟朋友說，不要怕失敗，可以很好的總結各種經驗，我就是這樣走出來的。說歸說，抽空細細的拍了戚風的圖，也把我想到的，知道的都在這一篇中寫出來，也方便大家交流...
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![基礎吐司麪包的做法 基礎吐司麪包配方和詳細操作流程 基礎吐司麪包怎麼做]( "基礎吐司麪包的做法 基礎吐司麪包配方和詳細操作流程 基礎吐司麪包怎麼做")
- “450克吐司模子的山形吐司素油版，不用手套膜照樣超級酥軟。注：牛奶的最終克重依據雞蛋克重來定。乾溼材料的比例爲1：0.7。即：牛奶=乾性材料總和X0.7-溫開水-雞蛋-油麪粉的吸水性有少許差別。這是一個偏溼偏軟的麪糰，請酌情調整比例。這是一個450克吐司盒的山形吐司。如果做方...
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![分蛋海綿的基礎配方（用途廣泛哦）如何做簡單又好吃]( "分蛋海綿的基礎配方（用途廣泛哦）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1細砂糖A：10細砂糖B：15低筋麪粉：35輔料具體步驟1.雞蛋的蛋黃和蛋白分離。在蛋白中分3次加入細砂糖B，打發至乾性發泡狀態（可以拉出直立尖角）2.蛋黃加入細砂糖A打發。將1/3的蛋白加入蛋黃糊，切半均勻。3....
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![基礎白吐司的做法 基礎白吐司· 基礎白吐司怎麼做]( "基礎白吐司的做法 基礎白吐司· 基礎白吐司怎麼做")
- “麪包也已經做的了不少，可以隨便看看好像沒有做過最基礎的麪包吐司--白吐司。於是前幾天就做了這個，方子是我買的一本烘焙書上找的，是中種法，而且是用麪包機做中種麪糰。沒想到加水的時候，居然把全部水量都加入中種麪糰中，雖然馬上覺察到不對又舀出來一些，不過心裏有些泄氣，總覺...
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![零基礎做花捲怎麼做-零基礎做花捲的做法]( "零基礎做花捲怎麼做-零基礎做花捲的做法")
- “在美食天下爬了好幾年了，學了好多東西，老公和孩子是最大的受益人，嘻嘻😁。今天做花捲，我是沒有一點麪點基礎的人，就昨晚心血來潮和了面，然後研究了一下親們發的菜譜和視頻，今早做了竟然成功了，所以趕緊發上來給零基礎的姐妹們分享，我這個笨笨都能做成，你們肯定能做得更好，沒什麼技...
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![豬蹄凍的做法的基本步驟]( "豬蹄凍的做法的基本步驟")
- 豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食，也是許多人非常愛吃的一道美食，豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白，對身體有很多的好處，護膚美容，是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜，小編整理了一些基本步驟，現在我就來簡單介紹一下豬蹄凍的做法。豬蹄凍的做法的基本...
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![基礎法棍怎麼做-基礎法棍的做法]( "基礎法棍怎麼做-基礎法棍的做法")
- “法式長棍麪包是由19世紀中期，奧地利，維也納的麪包工藝傳承下來的，那時一種叫做deck（意爲：厚底板）的烤爐開始被廣泛使用。Deck爐是一種由傳統的磚爐和氣爐子結合而成的烤爐，它不用木柴而是用天然氣加熱像“甲板”一樣的厚石堆或者耐火磚來烘烤。Deck烤爐需要注入水蒸汽，並且爲了...
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![基礎壽司怎麼做-基礎壽司的做法]( "基礎壽司怎麼做-基礎壽司的做法")
- “壽司和紫菜包飯有一定的區別，主要分別是日本人把米飯和醋攪混一起，但韓國人把米飯與芝麻及麻油攪勻。製作方法、原料等不同。呵呵，傻傻分不清。今天做的是最常見也最普遍的的基礎壽司，其他反轉壽司、軍艦壽司等慢慢來做。壽司米飯一般用大米和糯米一起用電飯鍋燜熟；紫菜用壽...
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![基礎麪包怎麼做-基礎麪包的做法]( "基礎麪包怎麼做-基礎麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（400g）雞蛋（1個（60g））牛奶（190g）輔料糖（40g）鹽（4g）酵母（6g）黃油（40g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）基礎麪包的做法步驟1、麪包機內打入一個雞蛋，倒入牛奶，總重量250根。然後再加上糖，鹽。2、加入高筋麪粉，倒入酵母粉。3、設定麪包機和麪功能，走兩遍，約40分鐘左右。麪糰...
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![要有會計基礎？急-炸雞漢堡店會計步驟有哪些帳]( "要有會計基礎？急-炸雞漢堡店會計步驟有哪些帳")
- 餐飲提問：炸雞漢堡店會計步驟有哪些帳要有會計基礎？急經年夏末23回答：做會計必須有會計基礎。。...
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![基礎泡芙怎麼做-基礎泡芙的做法]( "基礎泡芙怎麼做-基礎泡芙的做法")
- “做好了這個泡芙，想吃什麼餡的就直接加餡，奶油餡是最方便的，吃不完可以冷藏，食用的時候150度加熱3分鐘即可”食材明細主料雞蛋（2個）鹽（1克）橄欖油（50克）輔料細砂糖（3g）清水（125克）低筋麪粉（75克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）基礎泡芙的做法步驟1、低筋粉過篩2遍2、雞蛋磕入碗內3、...
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![小蔥花捲的做法 小蔥花捲（基礎型詳細步驟） 小蔥花捲怎麼做]( "小蔥花捲的做法 小蔥花捲（基礎型詳細步驟） 小蔥花捲怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（300克）酵母粉（2克）輔料小蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小蔥花捲的做法步驟1、麪粉300克，酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麪糰，靜置發酵3、將小蔥和一匙油和一克鹽，拌勻4、麪糰發酵好了5、揉麪團排氣，擀成大餅，約2毫米厚6、將蔥油均勻鋪在麪餅上7、小...
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味味甜
