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關於烏梅子醬的家常做法的餐飲百科

烏梅子醬的做法 酸酸甜甜的烏梅子醬 烏梅子醬怎麼做
  • 烏梅子醬的做法 酸酸甜甜的烏梅子醬 烏梅子醬怎麼做

  • “生活就像烏梅子醬,酸酸甜甜,有時像淺淺的微笑,有時好似風吹半夏,厚實的甜蜜,濃濃的化於口中~”食材明細主料糖漬烏梅(180g)酸梅湯茶包(1個)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏梅子醬的做法步驟1、準備食材。2、糖漬烏梅切碎去核,然後倒入鍋中。3、加入酸梅湯茶包和適量清水,大火煮...
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烏梅汁的做法 烏梅汁(酸梅汁) 烏梅汁怎麼做
  • 烏梅汁的做法 烏梅汁(酸梅汁) 烏梅汁怎麼做

  • “烏梅汁中有機酸的含量非常豐富,其中一種特殊的枸櫞酸,它能有效地抑制乳酸,並驅除使血管老化的有害物質,雖然烏梅汁味道味酸,但它屬於鹼性食物,若肉類等酸性食物吃多了,喝點烏梅汁還有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。另外,它最大的一個好處就是,可以幫助脾胃消化,滋養肝臟,對夏季喜食...
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蝦醬爆炒烏龜豆的做法 家常菜餚@@蝦醬爆炒烏龜豆 蝦醬爆炒烏龜豆怎麼做
  • 蝦醬爆炒烏龜豆的做法 家常菜餚@@蝦醬爆炒烏龜豆 蝦醬爆炒烏龜豆怎麼做

  • “四季豆有很多的叫法,比如芸豆、刀豆、菜豆、架豆、扁豆等等。我們這裏且叫烏龜豆。也不知道爲什麼有這樣的叫法。網絡搜尋也沒有相關資料。四季豆是最爲常見的蔬菜之一,比起一般蔬菜,像四季豆這類豆科植物,蛋白質含量相對比較多,算是它的一大特色。四季豆沒徹底煮熟不要食用...
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梅子醬蒸排骨怎麼做-梅子醬蒸排骨的做法
  • 梅子醬蒸排骨怎麼做-梅子醬蒸排骨的做法

  • “酸酸甜甜的梅子味好開胃哦!加上用作裝飾的薄荷葉飄出的香味,嗯!聞到就想吃呀!”食材明細主料排骨(適量)輔料梅子醬(適量)蒜頭(適量)配料料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅子醬蒸排骨的做法步驟1、準備食材2、將排骨洗淨瀝乾水,蒜頭...
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烏梅香蕉怎麼做-烏梅香蕉的做法
  • 烏梅香蕉怎麼做-烏梅香蕉的做法

  • “香蕉又被稱爲“智慧之果”,傳說是因爲佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉營養高、熱量低,含有稱爲“智慧之鹽”的磷,又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時膳食纖維也多,是相當好的營養食品。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成爲小姿的好友,每日更新美食製作...
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家常醬肘子怎麼做-家常醬肘子的做法
  • 家常醬肘子怎麼做-家常醬肘子的做法

  • 食材明細主料豬肘(2個)輔料黃酒(50克)醬油(50克)冰糖(20克)蔥(適量)姜(適量)滷水調料八角(4個)桂皮(1塊)草果(1個)丁香(3粒)小茴香(1小撮)香葉(3片)白芷(2片)幹辣椒(2個)甘草(6片)鹽(適量)幹黃醬(20克)紅腐乳(1塊)五香(口味)醬(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常醬肘子的做法步驟1、備食材。2、鍋中加冷水,放入清洗過的...
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番茄烏梅怎麼做-番茄烏梅的做法
  • 番茄烏梅怎麼做-番茄烏梅的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)輔料烏梅(適量)酸甜(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄烏梅的做法步驟1、準備材料2、小番茄洗乾淨待用3、番茄頂上切小口4、把烏梅肉切下來5、取烏梅肉夾到番茄裏,就好了...
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烏梅湯怎麼做-烏梅湯的做法
  • 烏梅湯怎麼做-烏梅湯的做法

  • “夏天炎熱,來一杯提神醒腦開胃解暑的烏梅湯吧”食材明細主料烏梅(45g)山楂幹(20g)甘草(5g)陳皮(5g)洛神花(5g)桂花(2g)輔料冰糖(100g)水(3200ml)酸甜(口味)砂鍋(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烏梅湯的做法步驟1、材料烏梅、山楂幹、陳皮、甘草、桂花、洛神花、冰糖2、將烏梅、甘草、陳皮、山楂幹放...
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洛神烏梅湯怎麼做-洛神烏梅湯的做法
  • 洛神烏梅湯怎麼做-洛神烏梅湯的做法

  • “稀里嘩啦一陣雨,看着陣勢挺大,卻很快偃旗息鼓。猛烈的陽光繼續坐鎮,說好的降溫呢?還是來一杯洛神烏梅湯,寬慰一下被陽光灼得萎蔫兒的心。。。”食材明細主料洛神花(20克)烏梅(15顆)甘草(5克)山楂幹(10克)陳皮(5克)水(1800克)冰糖(40克)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)洛神烏梅湯的做法步...
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幹辣梅醬雞的做法 家常菜餚@@幹辣梅醬雞 幹辣梅醬雞怎麼做
  • 幹辣梅醬雞的做法 家常菜餚@@幹辣梅醬雞 幹辣梅醬雞怎麼做

  • 食材明細主料雞肉片(適量)輔料蘇梅醬(適量)指天椒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹辣梅醬雞的做法步驟1、原料:雞肉片,蘇梅醬,姜,蔥,蒜,幹辣椒,指天椒。2、燒熱鍋,下油燒熱,爆香蒜,蔥,及指天椒。3、加入辣椒幹及薑絲,煸炒出辣味。4、倒入醃製好...
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烏梅汁怎麼做-烏梅汁的做法
  • 烏梅汁怎麼做-烏梅汁的做法

  • “夏天到了,天氣炎熱,吃飯都沒食慾,烏梅汁里加點山楂可以增強食慾,消暑止渴,製作也簡單,大家可以試試看哦”食材明細主料烏梅(適量)輔料山楂(適量)甘草(適量)配料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏梅汁的做法步驟1、烏梅適量,過水清洗下2、山楂適量,過水清洗下3、甘草適量,過...
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焙烏梅怎麼做-焙烏梅的做法
  • 焙烏梅怎麼做-焙烏梅的做法

  • 食材明細主料烏梅(2斤)輔料鹽(適量)糖(適量)清水(很多)酸鹹(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)普通(難度)焙烏梅的做法步驟1、最晚熟的一棵樹,全摘了。納米海綿,少量洗潔精,清水,一顆一顆洗。半把食鹽拌勻,醃一宿。2、醃好了,洗掉鹽分,清水泡一天,瀝乾。3、有太陽就曬。必須是暴曬那種。好羨慕北方乾燥的...
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家常醬燒茄子怎麼做-家常醬燒茄子的做法
  • 家常醬燒茄子怎麼做-家常醬燒茄子的做法

  • “搭檔休假了,我要連續主持三週的節目囧。又到週末,這個醬燒茄子是之前做的,一直沒有發日誌和菜譜,今天翻了出來。用這種方法做的燒茄子步驟比較繁瑣,時間也長一些,不過相對更省油。其實就我來說,之前做茄子一般都是隻在微波爐裏面高火3-5分鐘,沒有泡水和用鐵鍋焅出水分的步驟,一...
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烏梅雞翅怎麼做-烏梅雞翅的做法
  • 烏梅雞翅怎麼做-烏梅雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(1斤)輔料幹辣椒(3個)生薑(2片)生抽(2勺)老抽(勺)花椒(6顆)八角(2個)料酒(5勺)糖(1勺)烏梅(2顆)香葉(2片)桂皮(1塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏梅雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨焯水。2、加入全部輔料,注入水(水沒過雞翅)。3、開鍋後小火煮幹水份即可。...
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梅子醬怎麼做-梅子醬的做法
  • 梅子醬怎麼做-梅子醬的做法

  • “一款可做夏日衝飲的簡單果醬。取一勺梅子醬,加同等的砂糖或者蜂蜜,沖泡,即成一杯果香撲鼻的熱飲,晾涼加冰塊更酸甜爽口。”食材明細主料青梅(適量)輔料砂糖(適量)配料鹽(適量)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅子醬的做法步驟1、鹽水浸泡以鹽水浸泡青梅兩個鐘頭,一斤青梅2茶匙鹽...
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烏梅湯的做法 酷夏涼茶-烏梅湯 烏梅湯怎麼做
  • 烏梅湯的做法 酷夏涼茶-烏梅湯 烏梅湯怎麼做

  • “烏梅湯很經典,加了花就更顯唯美經典!當下,不僅僅是暑熱肆虐,心情也低迷。玫瑰花不僅能疏肝解鬱,活血化瘀,美容養顏。現代研究發現還能瘦身減肥。”食材明細主料烏梅(50g)陳皮(20g)玫瑰花(10g)鹽(5g)輔料山楂(50g)甘草(20g)冰糖(50g)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烏梅湯的做法步驟1、.所...
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家常菜梅醬茄子如何做簡單又好吃
  • 家常菜梅醬茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把茄子帶皮切成長條,煸熟或者裹澱粉下鍋炸熟;肉末炒熟,盛出備用。2.鍋內留底油,放入蒜頭和洋蔥炒香。3.放入2大勺梅醬,炒散。4.倒入青紅椒,翻炒幾下。5.倒入過油的茄子和肉末,翻炒入味。依照個人...
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家常烏梅汁如何做簡單又好吃
  • 家常烏梅汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料烏梅:50輔料陳皮:10甘草:10冰糖:適量桂花:10山楂:10具體步驟1.這是材料2.冰糖3.水開4.放入材料5.小火煮30分鐘6.放入冰糖7.冰糖溶化就好了8.放一點冰塊9.好了烹飪技巧煮好了要冰凍纔好喝。...
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烏梅是什麼-酸梅湯是烏梅做的嗎
  • 烏梅是什麼-酸梅湯是烏梅做的嗎

  • 酸梅湯是烏梅做的嗎?或者是楊梅做的?大家應該在心裏有一個答案了吧,其實這個問題的答案是烏梅,大家都回答正確了嗎?答錯的小夥伴也沒有關係,小編就帶大家來了解一下酸梅湯的小知識,有條件的朋友甚至可以在家自己做一碗來嚐嚐。一、酸梅湯是烏梅做的嗎酸梅湯由烏梅,甘草,山楂熬...
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烏梅酥餅怎麼做-烏梅酥餅的做法
  • 烏梅酥餅怎麼做-烏梅酥餅的做法

  • “做完了烏梅芝士蛋糕,忽然想到,餅乾有什麼蔓越莓餅乾,葡萄餅乾,爲什麼就不能有個烏梅的餅乾呢?於是,把孟老師的蔓越莓酥餅改做了烏梅酥餅。看起來也是不錯的,口味嘛,就要看人喜歡不喜歡了。”食材明細主料烏梅肉(18克)杏仁粒(18克)低筋粉(50克)糖粉(18克)杏仁粉(8克)玉米澱粉(8克)黃油(25克)蛋...
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草莓烏梅怎麼做-草莓烏梅的做法
  • 草莓烏梅怎麼做-草莓烏梅的做法

  • “天氣逐漸進入炎熱夏季,從涼爽轉爲酷熱,身體出現的第一個反應通常就是覺得食慾變差、吃不太下,這時候就要懂得一些助開胃、促進食慾的方法。草莓烏梅酸甜好吃,富含大量維c,絕對健康美味!”食材明細主料草莓(100g)烏梅(30g)輔料水(500ml)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓烏...
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梅菜辣子雞的做法 家常菜餚@@梅菜辣子雞 梅菜辣子雞怎麼做
  • 梅菜辣子雞的做法 家常菜餚@@梅菜辣子雞 梅菜辣子雞怎麼做

  • “生活有時很無奈,學會與無奈周旋,在無奈中不乏沉穩,在無奈中發揮你的智慧和才能,在無奈中尋找屬於你的歡樂,在無奈中尋求生活的真諦!美好的生活掌握在你的手中,是選擇停留,還是面對無奈繼續努力?跳出生活中的無奈,你的生活更加美好,更加絢麗多彩!讓無奈的生活變得有聲有色!”食材明細...
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烏梅排骨怎麼做-烏梅排骨的做法
  • 烏梅排骨怎麼做-烏梅排骨的做法

  • “夏天買了不少的烏梅煮酸梅湯。秋天了,炎熱依然離去,剩下的烏梅還要繼續派上用場。烏梅的酸不同於其它酸口的食材,配上冰糖,燒排骨味道很不錯。源於烏梅是一味很利好的中草藥,因此烏梅排骨的功效也比單純的燒排骨更多。”食材明細主料排骨(750g)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)烏梅(適...
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烏梅排骨的做法 冷熱皆相宜-----烏梅排骨 烏梅排骨怎麼做
  • 烏梅排骨的做法 冷熱皆相宜-----烏梅排骨 烏梅排骨怎麼做

  • “本來想做話梅排骨的,在超市轉了一圈,好象沒看到特別合適的話梅,小熊就買了一袋烏梅回來,還擔心做出來的味道不好,我倒沒有這種顧慮,想想,這兩種食材都是有點酸酸甜甜的味道,感覺用烏梅味道應該也不錯。在網上還專門查了一下烏梅和話梅的區別:烏梅:別名酸梅、黃仔、合漢梅、乾枝梅...
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家常酸梅鴨怎麼做-家常酸梅鴨的做法
  • 家常酸梅鴨怎麼做-家常酸梅鴨的做法

  • 食材明細主料水鴨(1/4個)蒜頭(適量)蔥(適量)姜(適量)胡蘿蔔(1/2個)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)酸梅醬(適量)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)家常酸梅鴨的做法步驟1、鴨肉斬塊焯水後備用。2、備好需要的食材,蔥切段,薑切片,蒜頭剝皮,胡蘿蔔切刀塊。3、先熱少許油,將瀝乾水的鴨肉放入稍...
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