![精緻的法式脆糖布丁如何做簡單又好吃]( "精緻的法式脆糖布丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛奶：250淡奶油：100輔料蛋：4枚黃金砂糖：4小袋砂糖：砂糖香草棒：1支（可用1/8茶匙香草精代替）具體步驟1.牛奶、淡奶油、糖倒入厚底奶鍋，再加入剖開的香草棒，小火加熱至剛剛沸騰，關火降溫至不是特別燙手後，將香草棒取...
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![口感好的法式脆糖布丁如何做簡單又好吃]( "口感好的法式脆糖布丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛奶、淡奶油、糖倒入厚底奶鍋，再加入剖開的香草棒，小火加熱至剛剛沸騰，關火降溫至不是特別燙手後，將香草棒取出。2.蛋打成蛋液，將降溫後的奶液衝進蛋液中，邊衝邊攪拌均勻。3.將牛奶蛋液用茶篩過...
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![香蕉脆糖烤布蕾如何做簡單又好吃]( "香蕉脆糖烤布蕾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料奶油奶酪：50糖：20牛奶：40ML動物性鮮奶油：120ML蛋黃：2個香蕉：1根粗粒砂糖：適量輔料具體步驟1.將奶油奶酪、牛奶、鮮奶油和蛋黃提前從冰箱中取出並放至室溫。2.軟化的奶油奶酪打勻，加入糖攪拌均勻。3.加入牛奶、鮮...
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![脆糖維也納杏仁蛋糕的做法 脆糖維也納杏仁蛋糕 脆糖維也納杏仁蛋糕怎麼做]( "脆糖維也納杏仁蛋糕的做法 脆糖維也納杏仁蛋糕 脆糖維也納杏仁蛋糕怎麼做")
- “這款脆皮杏仁維也納蛋糕外皮酥脆，蛋糕體綿軟，最後我利用熬糖的方法做造型，金黃色的拉絲和糖片讓蛋糕更加生動，也猶如ACA的第四屆烘焙大賽一樣讓每一位烘焙愛好者都在閃光，發掘出自己對烘焙金子般的心…”食材明細主料全蛋液（180g）砂糖（80g）低筋麪粉（40g）玉米澱粉（40g）檸檬皮（1/3個(磨...
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![口口香芝麻脆糖怎麼做-口口香芝麻脆糖的做法]( "口口香芝麻脆糖怎麼做-口口香芝麻脆糖的做法")
- “芝麻太多，想個轍把它快速解決掉。靈光一閃，不如來個芝麻糖。芝麻糖香又甜，想必會受歡迎。此一口，彼一口，或許就沒了，至少不會比芝麻耐放——沒誰會沒事兒去抓一把芝麻扔進嘴裏。果然很香。只是，在這樣的天，糖冷得太快，還沒來得及整好方形，已然失去了最佳時機。湊合着切，果然很脆，掉...
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![脆糖杏仁怎麼做-脆糖杏仁的做法]( "脆糖杏仁怎麼做-脆糖杏仁的做法")
- “杏仁糖是意大利一個經典的聖誕甜點，容易做且味道大”食材明細主料杏仁（300克）砂糖（350克）水（150克）檸檬汁（50克）甜味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）未知（難度）脆糖杏仁的做法步驟1、把杏仁放在熱水裏煮大約5分鐘2、煮好後去皮,用紙巾把水吸乾3、在烤盤上放一張烘培紙，倒入杏仁烤5分鐘180°微...
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![糖醋脆豆腐的做法 【豆腐兩吃】。椒鹽脆豆腐 & 糖醋脆豆腐 糖醋脆豆腐怎麼做]( "糖醋脆豆腐的做法 【豆腐兩吃】。椒鹽脆豆腐 & 糖醋脆豆腐 糖醋脆豆腐怎麼做")
- “糖醋味的，外皮酥脆，裹上酸甜的糖醋芡汁，一點也不油膩，這麼一小盤下肚，分分鐘的事。【椒鹽脆豆腐】做法就更簡單了！花椒粉+辣椒粉+少許鹽，炸好的豆腐蘸着吃就好~~”食材明細主料鍋燒豆腐（一塊）輔料食用油（適量）配料辣椒粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（2勺）醋（3勺）六月鮮醬油（1勺）水...
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![空心小糖脆怎麼做-空心小糖脆的做法]( "空心小糖脆怎麼做-空心小糖脆的做法")
- “兒子學校旁邊的小吃~”食材明細主料中筋麪粉（200克）酵母（2克）清水（100克）玉米油（7克）輔料中筋麪粉(入白糖)（13克）白糖（40克）清水（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）空心小糖脆的做法步驟1、準備食材2、酵母加入麪粉中攪拌均勻倒入清水3、揉成光滑麪糰倒入玉米油4、揉...
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![糖醋脆骨怎麼做-糖醋脆骨的做法]( "糖醋脆骨怎麼做-糖醋脆骨的做法")
- 食材明細主料脆骨（適量）輔料山奈（適量）八角（適量）油（適量）陳醋（適量）白芝麻（少許）醬油（適量）姜（適量）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖醋脆骨的做法步驟1、脆骨汆水後瀝乾備用2、鍋中倒入適量油，加熱後放入生薑、八角、山奈炸香3、倒入瀝乾水份的脆骨爆炒4、炒香後把脆骨盛出，改小火，放入...
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![冰糖心蘋果脆不脆？]( "冰糖心蘋果脆不脆？")
- 水果有很多種，我們每個人都喜歡吃不同種類的蘋果。有精靈喜歡吃的草莓，人類喜歡吃的西瓜，等等。但我個人更喜歡吃蘋果，有很多不同種類的蘋果，比如脆蘋果或軟蘋果，或糖果蘋果，其中最好的當然是蜜餞蘋果。冰糖心蘋果脆不脆糖心蘋果：拔絲蘋果是一個透明的石頭蘋果，果香濃郁，香甜味厚，汁...
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![紅糖脆皮年糕的做法 【蘇州】紅糖脆皮年糕 紅糖脆皮年糕怎麼做]( "紅糖脆皮年糕的做法 【蘇州】紅糖脆皮年糕 紅糖脆皮年糕怎麼做")
- “每到年關，咱們蘇州人就開始買來年糕狂吃，喜歡它軟糯Q彈的口感，喜歡它的百搭，和任何食材都能做出非常可口的佳餚！關於春節年糕的來歷，有一個很古老的傳說。在遠古時期有一種怪獸稱爲“年”，一年四季都生活在深山老林裏，餓了就捕捉其他動物充飢。可到了嚴冬季節，獸類大多都躲藏起...
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![糖果脆皮腸的做法 烤箱版：糖果脆皮腸 糖果脆皮腸怎麼做]( "糖果脆皮腸的做法 烤箱版：糖果脆皮腸 糖果脆皮腸怎麼做")
- “有人說，烤箱就是大人們的玩具，將食物放進去，“叮”一聲，就能從裏面取出香噴噴的食物來；而我們就在這個遊戲中，樂此不疲。這道《糖果脆皮腸》是我拿到烤箱後的初體驗，O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料脆皮腸（16個）抄手皮（16張）雞蛋（1個）輔料油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖...
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![糖醋脆蘿蔔怎麼做-糖醋脆蘿蔔的做法]( "糖醋脆蘿蔔怎麼做-糖醋脆蘿蔔的做法")
- “我只是一根白蘿蔔，爲了一份排骨等的空了心，最後還是嫁給了糖醋，不過我相信這一定是嫁給了愛情，因爲她的味道很美。”食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料山西老陳醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）熟胡麻油（適量）酸甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）糖醋脆蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切成這樣的薄片，上面...
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![糖醋脆皮魚怎麼做-糖醋脆皮魚的做法]( "糖醋脆皮魚怎麼做-糖醋脆皮魚的做法")
- “個子鯉魚適合燒整條的，也適合做糖醋脆皮魚，哥哥釣的土鯉魚，魚肉細嫩，做了兩次糖醋脆皮魚，皮脆肉嫩，甜酸適口，味道還不錯！”食材明細主料鯉魚（一條約一斤）輔料老薑（一塊）大蔥（一段）小蔥葉（三根）泡椒（一顆）大蒜（四瓣）調料鹽（適量）黃酒（一勺）玉米澱粉（60g）雞蛋（一個）白糖（一大勺）陳醋（一大勺）紅薯澱粉（一大...
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![冰糖葫蘆用什麼糖脆]( "冰糖葫蘆用什麼糖脆")
- 白糖和玻璃脆。做冰糖葫蘆時加入玻璃脆會讓糖葫蘆吃起來有種很脆的感覺，做冰糖葫蘆時，熬糖的時候先要用大火，再用小火，要充分的熬開白糖熬漿,可以加少許清水，這樣熬出來的糖絲會更多。在最後用山楂蘸糖的時候火也是不能停的，以免糖冷卻。...
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![酥脆糖包怎麼做-酥脆糖包的做法]( "酥脆糖包怎麼做-酥脆糖包的做法")
- “最幸福的莫過於做一道孩子老人愛吃的美食”食材明細主料麪粉（250g）輔料油（30g）白糖（10g）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥脆糖包的做法步驟1、第一步250克麪粉。放30克油，用開水做成棉絮狀2、第二步揉成麪糰，搓成條，分成幾個小劑子，壓平3、第三步把小劑子做成餅狀，包上餡，包起來...
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![脆皮糖糕怎麼做-脆皮糖糕的做法]( "脆皮糖糕怎麼做-脆皮糖糕的做法")
- 食材明細主料麪粉（250克）滾水的水（425克）輔料麪粉（18克）水（23克）油（6克）餡料白糖（50克）麪粉（10克）熟黑芝麻（（最好壓碎）10克）香油（2滴）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）脆皮糖糕的做法步驟1、把250克麪粉倒入425克滾開的水中，用擀麪棍順一個方向不停地攪拌。2、攪成光滑滋潤的麪糰。（我圖省事，拌...
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![冰糖心蘋果脆不脆]( "冰糖心蘋果脆不脆")
- 脆。冰糖心蘋果一般要在高海拔地區，晝夜溫差較大，光照充足，使得蘋果的含糖量較高，就會形成冰糖心蘋果。四川的鹽源蘋果就是冰糖心蘋果，甜度很高，還把海拔也高。冰糖心蘋果吃起來很脆，口味最甜，口感相當好，放久了水分變少了，也不會變粉，只會越來越甜。冰糖心蘋果個頭不是很大，口感最好...
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![酥脆糖果卷的做法 酥脆糖果卷——餛飩巧變身 酥脆糖果卷怎麼做]( "酥脆糖果卷的做法 酥脆糖果卷——餛飩巧變身 酥脆糖果卷怎麼做")
- “做了鮮肉餛飩，邊包餛飩邊就想，老是這麼直接煮餛飩，要不換個樣子吃好了，然後這道餛飩變化來的糖果卷就出生啦！開始擰的糖果卷，後來嫌費勁就直接捲成更實在的圓柱了，入鍋油炸後再擠上喜歡的醬料，餛飩整個就改頭換面了！這樣的外表，也是很吸引小盆友的哦，七歲的小表弟就吃了好多，媽媽們...
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![冰糖脆藕怎麼做-冰糖脆藕的做法]( "冰糖脆藕怎麼做-冰糖脆藕的做法")
- “蓮藕歷經春夏的沉澱直到秋天纔是收穫的好季節。這個季節的蓮藕肉質肥厚、滋味濃郁是最好吃的時候，許多地方都有秋天吃蓮藕的習俗。蓮藕能安神、養顏還能促進大腦發育，許多人喜歡糯藕燉湯，脆藕燒菜或者涼拌，當然我的冰糖脆藕也不例外，酸酸甜甜每每上桌家人都讚不絕口，搭配花生...
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![糖醋脆皮魚的做法 糖醋脆皮魚（操作方法) 糖醋脆皮魚怎麼做]( "糖醋脆皮魚的做法 糖醋脆皮魚（操作方法) 糖醋脆皮魚怎麼做")
- “關注我的朋友可能會發覺我這幾天下來做了水煮魚頭、麻辣水煮魚，介紹了自己的操作方法。今天給大家介紹我的糖醋脆皮魚的操作方法，希望大家喜歡。前面介紹的水煮魚頭、麻辣水煮魚以及今天的糖醋脆皮魚是用一條魚做的。因爲在紐約超市買的魚都大條，而且也殺好了放在臺面任你...
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![烤棉花糖脆怎麼做-烤棉花糖脆的做法]( "烤棉花糖脆怎麼做-烤棉花糖脆的做法")
- “棉花糖的吃法很多，比如加上各種水果乾或者堅果烤成棉花糖脆。五彩繽紛的感覺裝入透明的餅乾桶裏，特別治癒哦。咬一口嘎嘣脆，好做又好看，是最近私房的又一款爆款美食。”食材明細主料棉花糖（適量）凍乾草莓（適量）巴旦木（適量）奧利奧餅乾（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤棉花...
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![糖醋脆豆腐怎麼做-糖醋脆豆腐的做法]( "糖醋脆豆腐怎麼做-糖醋脆豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）麪粉（少許）玉米澱粉（少許）油（少許）泡打粉（少許）吉士粉（少許）輔料番茄醬（3勺）白糖（四勺）白醋（四勺）鹽（少許）水澱粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋脆豆腐的做法步驟1、嫩豆腐適量切小丁（老豆腐也可以）2、水燒開加少許鹽放入豆腐煮一兩分鐘（一方面去除豆腐豆腥味...
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![酥脆花生糖怎麼做-酥脆花生糖的做法]( "酥脆花生糖怎麼做-酥脆花生糖的做法")
- 食材明細主料冰糖（200g）花生（400g）輔料芝麻（50g）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥脆花生糖的做法步驟1、備好圖中材料（花生芝麻我用的都是熟的，如果用生的，需要炒過）。2、花生芝麻混合。3、平底鍋開小火倒入冰糖（不需要加油，加水）。4、小火熬至融化。5、完全融化後，熬成焦糖色。6...
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![脆脆的蛋白糖怎麼做-脆脆的蛋白糖的做法]( "脆脆的蛋白糖怎麼做-脆脆的蛋白糖的做法")
- “孩子們的童年少不了甜甜的糖，外面賣的各種添加，又不放心，自己動手做，有意義又好吃。”食材明細主料蛋清（4個）細砂糖1（60克）礦泉水（200克）鹽（8克）細砂糖2（500克）輔料食用色素（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）脆脆的蛋白糖的做法步驟1、蛋清加入鹽，幾滴白醋。2、廚師機開動5檔打至...
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味味甜
