![一品百菇鍋怎麼做-一品百菇鍋的做法]( "一品百菇鍋怎麼做-一品百菇鍋的做法")
- 食材明細主料香菇（適量）雞腿菇（適量）草菇（適量）蟹味菇（適量）金針菇（適量）秀珍菇（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）高湯（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）一品百菇鍋的做法步驟1、一先將菇類洗淨切開二焯水三大火燒開轉小火燉四調味。2、如果沒高湯，可用高湯精或濃湯煲代替。小...
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![百花香菇釀怎麼做-百花香菇釀的做法]( "百花香菇釀怎麼做-百花香菇釀的做法")
- “菌菇類食品向來以鮮美的味道，豐富的營養價值而爲人所愛，其中所含的蛋白質、脂肪和多種維生素及礦物質，都是人體健康必不可少的...在香菇釀中加入了西蘭花，即增加了維生素的攝入，又可以解膩，而且還有個好聽的名字“百花香菇釀”。”食材明細主料香菇（十幾個）西蘭花（半棵）肉餡（200克...
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![百花釀鮮菇怎麼做-百花釀鮮菇的做法]( "百花釀鮮菇怎麼做-百花釀鮮菇的做法")
- “【何來百花？】所謂的“百花”其實是指蝦蓉，相比年飯餐桌上司空見慣的大魚大肉，這確實算得上是一道口感清爽的菜餚。”食材明細主料鮮蝦（500g）五花肉（50g）香瓜（8朵）雞蛋（1個）小蔥（少許）輔料生粉（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）百花釀鮮菇的做法步驟1、...
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![百靈菇炒青菜怎麼做-百靈菇炒青菜的做法]( "百靈菇炒青菜怎麼做-百靈菇炒青菜的做法")
- “簡單快手。”食材明細主料百靈菇（1盒）青菜（2顆）薑末（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百靈菇炒青菜的做法步驟1、百靈菇去蒂清洗乾淨。2、青菜清洗乾淨。3、鍋裏油燒熱倒入薑末和百靈菇。4、大火翻炒出水。5、倒入青菜。6、大火翻炒。7、用少許鹽調味即可。8...
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![百合金針菇玉米湯怎麼做-百合金針菇玉米湯的做法]( "百合金針菇玉米湯怎麼做-百合金針菇玉米湯的做法")
- 食材明細主料日本鮮百合（1個）金針菇（1包）碎玉米罐頭（1罐）輔料雞蛋（2個）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百合金針菇玉米湯的做法步驟1、鮮百合剝好，清洗乾淨。2、金針菇去根，洗淨，切三段。3、玉米濃湯。4、雞蛋打散。5、小鍋放入3碗水燒開，放入鮮百合煮約3分鐘。6、倒入玉米濃湯煮開...
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![鮮菇黃瓜炒百頁豆腐怎麼做-鮮菇黃瓜炒百頁豆腐的做法]( "鮮菇黃瓜炒百頁豆腐怎麼做-鮮菇黃瓜炒百頁豆腐的做法")
- “簡單快手雜菜。”食材明細主料波斯小黃瓜（3條）鮮冬菇（10個）百頁豆腐（1包(454)g）輔料蔥（2根）蒜（4瓣）蠔油（1.5大匙）玉米油（1大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇黃瓜炒百頁豆腐的做法步驟1、百頁豆腐2、百頁豆腐切粗條。3、小黃瓜切條。4、鮮冬菇去蒂切3-4片。5、蒜剁末，蔥切蔥花...
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![羣菇燒百葉怎麼做-羣菇燒百葉的做法]( "羣菇燒百葉怎麼做-羣菇燒百葉的做法")
- “一直很喜歡菌菇類的口感和味道，覺得怎麼吃都好吃。”食材明細主料杏鮑菇（3只）美白菇（1盒）百葉結（適量）木耳（6朵）雞腿肉（200g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）羣菇燒百葉的做法步驟1、準備食材。切成適宜入口的大小。2、幹鍋下雞肉塊，煎出油。3、將油倒出些，放入菌菇類，翻炒出香味。...
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![杏鮑菇炒百味雞怎麼做-杏鮑菇炒百味雞的做法]( "杏鮑菇炒百味雞怎麼做-杏鮑菇炒百味雞的做法")
- 食材明細主料百味雞（1只）杏鮑菇（2個）輔料小米椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒百味雞的做法步驟1、被吃掉兩隻雞腿的紫燕百味雞。2、其餘雞肉去皮撕成條。3、杏鮑菇洗淨切絲。4、鍋裏乾煸杏鮑菇，沘去多餘的汁水。5、倒入油煸炒。6、倒入百味...
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![香菇紅燒肉的做法 【百變紅燒肉】低油版---香菇紅燒肉 香菇紅燒肉怎麼做]( "香菇紅燒肉的做法 【百變紅燒肉】低油版---香菇紅燒肉 香菇紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉是唯一南北都喜歡的一種菜，受歡迎程度可想而至，但是單純的吃肉，未免油脂過高，配合一點其他的材料，不但味道可口，也更富有營養，今天的這款【香菇紅燒肉】就是我家上座率比較高的紅燒肉菜，香菇吸收了紅燒肉的香味，紅燒肉又吸收了香菇的香味，彼此真是完美的結合，我很喜歡吃，你是...
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![菌菇燒百葉怎麼做-菌菇燒百葉的做法]( "菌菇燒百葉怎麼做-菌菇燒百葉的做法")
- “百葉，由於在特質工具內層層壓制，出品時候看起來有千百張疊加在一起，類似的在蘇北被叫做百葉，我國北方某些地方稱爲豆腐皮。它是一種特殊的豆制食品，是一種薄的豆腐乾片，可以理解成一片特別大特別薄有一定韌性的豆腐乾，色米黃，可涼拌，可清炒，可煮食。”食材明細主料百葉（1張半）香菇（3...
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![百搭香菇牛肉醬如何做簡單又好吃]( "百搭香菇牛肉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：三兩香菇：幾朵輔料東北大醬：適量六月香蔥伴侶豆瓣醬：適量蠔油：適量生抽：適量老抽：適量水：適量蔥花：適量薑蓉：適量蒜泥：適量十三香：少許鹽：少許雞粉：少許味精：少許具體步驟1.先把輔料一里的各種醬加水調成醬汁，大...
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![黑木耳茶樹菇燒百葉結怎麼做-黑木耳茶樹菇燒百葉結的做法]( "黑木耳茶樹菇燒百葉結怎麼做-黑木耳茶樹菇燒百葉結的做法")
- 食材明細主料百葉結（200克）茶樹菇（45克）黑木耳（10克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）黑木耳茶樹菇燒百葉結的做法步驟1、食材：百葉結、黑木耳（已提前泡發）、茶樹菇（已提前泡發）。2、將泡發好的茶樹菇和黑木耳清洗清洗撈出。3、起鍋倒油燒熱，下入百葉結...
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![雙菇肉糜百葉包的做法 年菜之八過年必做超詳細特鮮香的------自做雙菇肉糜百葉包 雙菇肉糜百葉包怎麼做]( "雙菇肉糜百葉包的做法 年菜之八過年必做超詳細特鮮香的------自做雙菇肉糜百葉包 雙菇肉糜百葉包怎麼做")
- “三十年前吃的百葉包，如今依然還吃着呢，不過在餡料上做了文章，加了香菇、雞腿菇和黃花菜，味道更香呢，可以蒸後直接吃，也可以做湯吃。”食材明細主料百葉皮（適量）肉糜（適量）黃花菜（適量）香菇（適量）雞腿菇（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）麻油（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工...
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![百花釀香菇怎麼做-百花釀香菇的做法]( "百花釀香菇怎麼做-百花釀香菇的做法")
- 食材明細主料幹香菇（9個）肉末（100克）蝦（100克）輔料蛋清（1個）鹽（適量）糖（適量）水澱粉料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）百花釀香菇的做法步驟1、準備材料。2、挑去蝦線，剝殼取蝦仁。3、幹香菇泡發，剪去根部。4、將蝦仁與肉末混合，加鹽，蛋清，料酒，糖蔥薑末拌勻。5、肉餡填入香菇中，放...
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![百搭的香菇肉醬怎麼做-百搭的香菇肉醬的做法]( "百搭的香菇肉醬怎麼做-百搭的香菇肉醬的做法")
- “百搭香菇肉醬美味做法簡單，做上一碗，可以放麪條，拌飯，燒菜做湯的時候放上一勺特別鮮香。”食材明細主料豬肉餡（適量200g）幹香菇（3個）甜麪醬（2勺）輔料植物油（20g）生抽（1勺）鹽（2g）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）百搭的香菇肉醬的做法步驟1、香氣撲鼻2、食材準備好3、植物油放肉餡大火...
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![香菇百合炒蘆筍怎麼做-香菇百合炒蘆筍的做法]( "香菇百合炒蘆筍怎麼做-香菇百合炒蘆筍的做法")
- 食材明細主料蘆筍（半把）香菇（四個）百合（10多片）輔料黃豆（一小把）西蘭花（兩朵）蕃茄醬（一勺）澱粉（適量）蠔油（一勺）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇百合炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗乾淨，切滾刀，香菇切片，百合黃豆提前泡好。西蘭花備好。2、蘆筍焯水，西蘭花焯水，然後撈出放涼水裏，這樣炒出來的...
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![百花釀杏鮑菇怎麼做-百花釀杏鮑菇的做法]( "百花釀杏鮑菇怎麼做-百花釀杏鮑菇的做法")
- “名菜名吃味道標準化定製化體驗中心——青島大廚四寶餐料有限公司”食材明細主料杏鮑菇（適量）後腿肉（1斤）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）味精（適量）生粉（適量）滷燒鮮（適量）濃縮鮮香粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）百花釀杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇打掉外皮，切成夾刀片，抹上生粉2、調肉...
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![鮮蝦百花釀冬菇如何做簡單又好吃]( "鮮蝦百花釀冬菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦肉：150g肥豬絞肉：50g馬蹄（荸薺）：2個金華火腿：10g幹冬菇：8朵油菜心：8棵香蔥：1棵紹興黃酒：2湯匙（30ml）蠔油：1茶匙（5ml）鹽：1茶匙（5g）白砂糖：2茶匙（10g）油：適量水澱粉各：1湯匙（幹澱粉：2茶匙（10g）輔料具體步驟1.蝦肉剁成肉糜。馬蹄剁碎...
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![金針菇小蕃茄百合湯怎麼做-金針菇小蕃茄百合湯的做法]( "金針菇小蕃茄百合湯怎麼做-金針菇小蕃茄百合湯的做法")
- 食材明細主料金針菇（適量）小蕃茄（適量）百合（適量）輔料荊芥（適量）生粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇小蕃茄百合湯的做法步驟1、金針菇洗淨切段。2、百合洗淨。3、小蕃茄切開。4、鍋子燒熱放入小蕃茄。5、放入百合。6、放入金針菇。7、加入適量水澱粉。8、...
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![鮮菇荷蘭豆炒鮮百合怎麼做-鮮菇荷蘭豆炒鮮百合的做法]( "鮮菇荷蘭豆炒鮮百合怎麼做-鮮菇荷蘭豆炒鮮百合的做法")
- “鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。個人也好喜歡百合的口感，是炒素菜的好搭檔~”食材明細主料鮮百合（適量）鮮菇（適量）荷蘭豆（適量）輔料蒜蓉（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）蘑菇精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇荷蘭豆炒鮮百合的做法步驟1、荷蘭豆...
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![香菇餡百合水餃的做法 【東北】香菇餡百合水餃 香菇餡百合水餃怎麼做]( "香菇餡百合水餃的做法 【東北】香菇餡百合水餃 香菇餡百合水餃怎麼做")
- “農曆正月初五，俗稱破五，寓意此前諸多禁忌今日皆可破除。舊時過年的頭幾天，婦女不能動剪刀針線做活，過了初五才告解禁，故稱此日爲“破五”。在東北破五的食俗是吃餃子，俗稱“捏破。這一天，人們黎明即起，放鞭炮，意爲趕走一切不吉利的東西。這一天還要徹底的大掃除，臘月三十到正月初...
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![西芹百合金針菇如何做簡單又好吃]( "西芹百合金針菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料西芹：5根金針菇：200百合：2只輔料食用油：2湯匙鹽：適量雞精：少許麻油：少許具體步驟1.西芹洗淨後斜切片，放在沸水中焯2分鐘後撈起，用冷水過一下，金針菇切掉根部，然後中間切一刀，長度差不多和西芹片一樣，百合一片片撥開後...
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![「杏鮑菇」百變切法口如何做簡單又好吃]( "「杏鮑菇」百變切法口如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘【杏鮑菇】百變切法口，這道美食非常的美味，杏鮑菇中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣等營養素，還有木耳對人體也有很好益處，經常吃這杏鮑菇對人體有非常好的幫助、十分的健康美味。主料杏鮑菇：適量輔料水：適量具體步...
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![肉絲炒百合杏鮑菇怎麼做-肉絲炒百合杏鮑菇的做法]( "肉絲炒百合杏鮑菇怎麼做-肉絲炒百合杏鮑菇的做法")
- “有一點肉絲，有一個鮮百合，炒了吧，感覺配菜有點少，對於我這種熱衷於吃配菜的人來說，還是再加點吧，於是切了個杏鮑菇。”食材明細主料肉絲（適量）鮮百合（一顆）杏鮑菇（一顆）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉絲炒百合杏鮑菇...
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![鮑汁扒百靈菇如何做簡單又好吃]( "鮑汁扒百靈菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮑汁：適量保味爾牛肉汁：適量老抽：適量生抽：適量鹽味：適量德國產金黃粉：適量輔料具體步驟1.將百靈菇取出後，取上湯加適量鹽味將百靈菇用文火煲至充分入味備用。2.待其冷卻後，交案板改刀成如圖中大小厚薄的片。備用...
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味味甜
