![姜蔥白鯧魚怎麼做-姜蔥白鯧魚的做法]( "姜蔥白鯧魚怎麼做-姜蔥白鯧魚的做法")
- 食材明細主料白鯧魚（適量）輔料薑絲（適量）香蔥（適量）配料生抽（適量）酒（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥白鯧魚的做法步驟1、將買回來的白鯧魚清洗乾淨，去頭和內臟，然後用薑汁，酒醃製片刻。2、將醃好的白鯧魚放入不粘鍋用熱油煎至兩面金黃。3、用黃瓜切片，西紅柿皮做的玫瑰花，...
- 5177
![蔥燒金鯧魚怎麼做-蔥燒金鯧魚的做法]( "蔥燒金鯧魚怎麼做-蔥燒金鯧魚的做法")
- 食材明細主料金鯧魚（適量）輔料姜蒜片（適量）蔥花（適量）蔥段（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥燒金鯧魚的做法步驟1、金鯧魚去內臟洗淨，在魚身上劃三刀，用鹽醃漬入味，蔥切長蔥段2、熱鍋熱油放入金鯧魚，煎至兩面金黃3、把煎好的金鯧魚盛出備用4、鍋裏再放少量...
- 17237
![清蒸白鯧魚怎麼做-清蒸白鯧魚的做法]( "清蒸白鯧魚怎麼做-清蒸白鯧魚的做法")
- “鯧魚含有多種營養，每100克魚肉含蛋白質15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效，含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生，鯧魚具有益氣養血，揉筋利骨...
- 32617
![煎白鯧魚怎麼做-煎白鯧魚的做法]( "煎白鯧魚怎麼做-煎白鯧魚的做法")
- 食材明細主料白鯧魚（適量）輔料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎白鯧魚的做法步驟1、鯧魚用料酒、姜、蔥、鹽醃製半小時。2、熱油下鍋煎。3、翻面煎一下，加入少許料酒、少許醋、少許白糖、少許醬油。4、最後出鍋撒上...
- 29171
![蔥香白鯧怎麼做-蔥香白鯧的做法]( "蔥香白鯧怎麼做-蔥香白鯧的做法")
- 食材明細主料白鯧魚（一條約450克）輔料姜（少許）蔥花（少許）調料油（適量）醬油（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香白鯧的做法步驟1、處理好的白鯧，在魚身上劃花刀，放點鹽，米酒，胡椒粉抹勻醃製一會兒2、鋪上薑絲3、放入開水鍋裏大火蒸12分鐘(以蒸熟爲準)4...
- 24414
![小蔥焗鯧魚怎麼做-小蔥焗鯧魚的做法]( "小蔥焗鯧魚怎麼做-小蔥焗鯧魚的做法")
- “前幾天自己在家琢磨了一種做法，用小蔥烤鯽魚，但是效果一般般，且鯽魚刺太多。正好美食天下在徵集創意菜譜，就買條鯧魚回來再試試，我覺得這種烹飪方式更科學的叫法應該是“焗”（將鍋蓋嚴燜煮；利用蒸汽使密閉容器中的食物變熟），這道菜從頭到尾不加一滴水，就靠小蔥本身所含的水分和料...
- 22333
![辣白菜燒鯧魚怎麼做-辣白菜燒鯧魚的做法]( "辣白菜燒鯧魚怎麼做-辣白菜燒鯧魚的做法")
- 食材明細主料鯧魚（一條）辣白菜（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）調料油（適量）黃豆醬（適量）醬油（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣白菜燒鯧魚的做法步驟1、準備:鯧魚，辣白菜，姜蒜末。2、處理好的鯧魚劃花刀。3、熱鍋放油，放魚下去煎制。4、兩面都要煎至稍微焦黃。5、放入姜蒜末爆香。6、...
- 23999
![清蒸白鯧黃魚怎麼做-清蒸白鯧黃魚的做法]( "清蒸白鯧黃魚怎麼做-清蒸白鯧黃魚的做法")
- 食材明細主料鯧魚（1條）輔料黃魚（1條）姜（適量）蔥段（少許）蔥絲（少許）調料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸白鯧黃魚的做法步驟1、魚用鹽和料酒醃一下，20分鐘。2、然後洗乾淨擺上薑片和蔥段上鍋蒸。3、8分鐘左右端出來取出薑片和蔥段倒出一半湯汁。4、擺上蔥絲。5、...
- 6396
![蔥香小鯧魚怎麼做-蔥香小鯧魚的做法]( "蔥香小鯧魚怎麼做-蔥香小鯧魚的做法")
- “12元兩條小鯧魚，味道超級不錯哦！”食材明細主料鯧魚（2條）蔥花（適量）生薑（幾根）老乾媽辣椒醬（一勺）大蒜（適量）調料玉米油（10毫升）生抽（3毫升）鹽（2克）蔥香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香小鯧魚的做法步驟1、小鯧魚去除內臟，洗乾淨瀝乾水分備用。2、大蒜，蔥花切斷備用。3、油鍋燒至六成熟倒...
- 26441
![清蒸小白鯧魚怎麼做-清蒸小白鯧魚的做法]( "清蒸小白鯧魚怎麼做-清蒸小白鯧魚的做法")
- 食材明細主料鯧魚（5條）輔料姜（適量）蔥（2稞）豆豉（20粒）調料鹽（少許）白沙糖（少許）醬油（少許）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸小白鯧魚的做法步驟1、鯧魚清洗乾淨。2、姜切絲、豆豉切碎、白砂糖、鹽、醬油均勻鋪在魚上面。3、蔥切絲鋪上，再淋上適量的油。4、水開後上鍋蒸6分鐘...
- 23750
![白灼小鯧魚 怎麼做-白灼小鯧魚 的做法]( "白灼小鯧魚 怎麼做-白灼小鯧魚 的做法")
- “原料:小鯧魚500G薑末15G蒜末2瓣鹽適量料酒適量蔥花適量做法：1小鯧魚去頭去內臟洗淨，瀝乾水分2姜蒜去皮洗淨，分別切成末備用3幹鍋放入姜蒜末，放入小鯧魚4倒入料酒5放入鹽翻拌混合一下5加蓋開火燒烤10分鐘左右，時間根據火力調整6出鍋後上面撒蔥花”食材明細主料小鯧魚（500G）薑末...
- 9481
![麻辣白鯧魚怎麼做-麻辣白鯧魚的做法]( "麻辣白鯧魚怎麼做-麻辣白鯧魚的做法")
- 食材明細主料白鯧魚（適量）輔料麻椒（適量）乾紅椒（適量）豆瓣醬（適量）蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（少許）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣白鯧魚的做法步驟1、看看原料吧2、白鯧魚洗淨切塊備用。3、將魚塊蘸上乾麪粉。4、放入熱油鍋中，炸制。5、炸到兩面金黃色...
- 24874
![姜蔥蒸鯧魚怎麼做-姜蔥蒸鯧魚的做法]( "姜蔥蒸鯧魚怎麼做-姜蔥蒸鯧魚的做法")
- 食材明細主料鯧魚（一條約450克）輔料姜（少許）蔥（少許）調料油（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥蒸鯧魚的做法步驟1、海水養的鯧魚，處理好，劃花刀。2、長盤擺上薑片，或蔥白段都行，主要是把魚放在盤中讓魚受熱均勻。3、將魚擺入盤中，放上薑絲。4、水開後放入大火蒸15分...
- 11585
![紅燒白鯧魚的做法 紅燒白鯧魚《海鮮系列第002道》 紅燒白鯧魚怎麼做]( "紅燒白鯧魚的做法 紅燒白鯧魚《海鮮系列第002道》 紅燒白鯧魚怎麼做")
- “從小就不喜歡吃魚，特別是刺多，腥味重的魚。但是這個《白倉魚》強烈推薦，是海魚，刺少肉緊實香，做法也非常簡單。”食材明細主料白鯧魚（3條）輔料蔥頭（以下）蒜頭（適量）姜（適量）辣椒（適量）調料醬油（以下）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）魚香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒白鯧魚的做法步驟1、準...
- 31087
![洋蔥片紅燒鯧魚怎麼做-洋蔥片紅燒鯧魚的做法]( "洋蔥片紅燒鯧魚怎麼做-洋蔥片紅燒鯧魚的做法")
- “近代醫學研究還表明，洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大下降。所以，洋蔥又是一種保健食品。鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功...
- 11429
![煎焗白鯧魚怎麼做-煎焗白鯧魚的做法]( "煎焗白鯧魚怎麼做-煎焗白鯧魚的做法")
- 食材明細主料白鯧魚（2條）姜（適量）蔥（適量）輔料醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎焗白鯧魚的做法步驟1、白鯧魚洗淨，瀝乾水分備用。2、熱鍋下油，放入薑片，爆一下，再放入白鯧魚。3、一面煎至金黃，翻面煎另一面。4、待兩面煎好，裝出備用。5、在魚裏放入糖，醬油，待電飯煲裏...
- 14513
![蔥姜羅飛魚的做法 蔥姜羅飛魚🐠 蔥姜羅飛魚怎麼做]( "蔥姜羅飛魚的做法 蔥姜羅飛魚🐠 蔥姜羅飛魚怎麼做")
- 食材明細主料羅飛魚（1條）輔料姜（2塊）蔥（2顆）香菜（3顆）調料黃豆醬（2匙）鹽（2匙）蠔油（2匙）澱粉（1匙）花生油（4匙）魚香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蔥姜羅飛魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨改花刀。2、準備切好好姜，蔥，香菜和小米辣！3、用黃豆醬，薑片，蔥，香菜填滿魚肚熱鍋下花生油！4、下油煎，煎到兩三分鐘...
- 19492
![油燜白鯧魚怎麼做-油燜白鯧魚的做法]( "油燜白鯧魚怎麼做-油燜白鯧魚的做法")
- “好多沒有吃魚了，今晚來一份，味道不錯。”食材明細主料白鯧魚（4條）生薑（適量）蔥花（適量）輔料玉米油（適量）鹽（一小勺）生抽（一勺）料酒（一勺）豆瓣醬（一勺）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油燜白鯧魚的做法步驟1、白鯧魚去除內臟，洗乾淨，用料酒，鹽，生抽醃製半小時備用。2、不粘鍋燒至六成熟倒入...
- 15538
![蔥油鯧鯿魚怎麼做-蔥油鯧鯿魚的做法]( "蔥油鯧鯿魚怎麼做-蔥油鯧鯿魚的做法")
- “鯧鯿魚刺少且比較軟，很適合老年人食用的。這個鯧鯿魚很大一個，是團圓飯時的一道熱菜。本地人比較喜歡清淡，清蒸的，清煮的東西比較多。蔥油潑菜，也與我家鄉的大不同，這邊不放醬油的，所以顏色就這麼的了。本來肯定會加些薑末或辣椒，可我婆婆不吃一丁點生薑和辣椒的，所以沒有加放。...
- 31822
![蔥油金鯧魚怎麼做-蔥油金鯧魚的做法]( "蔥油金鯧魚怎麼做-蔥油金鯧魚的做法")
- “買了一條金鯧魚，一次吃不完，切下來一片魚肉準備煎着吃。這邊帶魚骨的部分，做個蔥油魚好了。”食材明細主料金鯧魚（半個）食用油（1.5匙）香蔥（適量）輔料胡蘿蔔絲（小許）調料蔥（適量）蒸魚豉油（8g）姜（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油金鯧魚的做法步驟1、新鮮金鯧魚處理乾淨。2、取...
- 26182
![紅燒白鯧魚怎麼做-紅燒白鯧魚的做法]( "紅燒白鯧魚怎麼做-紅燒白鯧魚的做法")
- “白鯧魚是養殖的淡水魚，其肉質鮮美，鯧魚魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列，經醫學臨牀證明它是減少心血管疾病發生的重要物資，紅鯧魚的膽固醇含量也低於所有的動物性食品。有益氣養血，舒筋利骨的功效。主消化不良、貧血、筋骨痠痛、四肢麻木。”食材明細主料白鯧魚（1000克）木耳（...
- 28855
![洋蔥炒鯧魚鯗怎麼做-洋蔥炒鯧魚鯗的做法]( "洋蔥炒鯧魚鯗怎麼做-洋蔥炒鯧魚鯗的做法")
- “原料：鯧魚鯗300G洋蔥一個色拉油50G鹽適量料酒適量生抽適量薑末20G蒜末15G做法:1鯧魚鯗去掉頭尾，切塊，用清水浸泡30分鐘2姜蒜末切好備用3洋蔥切好備用4熱鍋下油，放入姜蒜末爆香5放入鯧魚鯗，翻炒一會6淋入適量的料酒去腥7放入洋蔥8淋入適量的生抽調色，接着加入水悶煮一會9加入...
- 19340
![蔥熇小鯧魚怎麼做-蔥熇小鯧魚的做法]( "蔥熇小鯧魚怎麼做-蔥熇小鯧魚的做法")
- “用“熇”的方法做魚，是上海本幫菜的做法，最有名的就是蔥熇鯽魚了。今天沿用這個“熇”的方法做鯧魚，一樣好吃哈~~~”食材明細主料小鯧魚（3條）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）姜（適量）蔥（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥熇小鯧魚的做法步驟1...
- 16125
![洋蔥豆豉蒸鯧魚怎麼做-洋蔥豆豉蒸鯧魚的做法]( "洋蔥豆豉蒸鯧魚怎麼做-洋蔥豆豉蒸鯧魚的做法")
- “鹹香口味，魚肉嫩滑可口。”食材明細主料鯧魚（一條約500克）洋蔥（適量）豆豉（少許）輔料黃豆醬（少許）子薑絲（適量）薑片（少許）調料油（適量）醬油（少許）米酒（少許）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥豆豉蒸鯧魚的做法步驟1、準備:鯧魚，處理乾淨，在魚身上劃幾刀，易熟也更入味。2、準備:豆豉，子薑絲，...
- 11305
![蔥油鯧魚怎麼做-蔥油鯧魚的做法]( "蔥油鯧魚怎麼做-蔥油鯧魚的做法")
- 食材明細主料蔥花（適量）輔料鯧魚（1條）薑片（少許）料酒（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油鯧魚的做法步驟1、魚提前用料酒醃製15分鐘，然後沖洗一下，抹上鹽薑片墊底上鍋蒸。2、13分鐘後端出，倒出多餘湯汁，留少許，撒上蔥花。3、熱油，淋上。4、蔥香味濃郁。...
- 10104
味味甜
