- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時無論什麼季節,靚湯都是必不可少的哦,平時多喝靚湯,整個人的氣色都會有所不同的哦,這款蟲草老鵝煲介紹給你們哦,這款湯的功效可是很厲害的哦,例如可以幫助我們養肺,可以提高我們的免疫力的哦,而且這款湯的營養可是...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時主料鵝:一隻土豆:2個輔料大蔥:2根桂皮:少許辣椒:少量生薑:少量醬油:少量鹽:少量具體步驟1.將鵝切塊,撈過開水,晾乾2.晾乾後,在鍋中放油,加入鵝塊翻炒3.翻炒後鵝塊放入砂鍋中加水,醬油,鹽,大蔥,生薑桂皮,辣椒,燉兩小時4.兩小時...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時營養的蟲草老鵝煲是一道特別的美味又營養的菜餚,蟲草的營養師特別的高的,老人和小孩是特別的適合吃都可以強身健體的,蟲草和鵝肉一起煲湯的話,營養的真的是夠夠的啦,湯也是特別的好喝的,煲出來來的湯真的是非常...
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- 準備時間:25分鐘    烹飪時間:45分鐘蟲草老鵝煲是非常營養滋補的菜。聽說蟲草花是北冬蟲草的簡稱,是非常好的藥材。平常我去肯德基吃東西的時候,都會喝蟲草湯,雖然那個湯並不是我喜歡喝的,但是我知道蟲草對我們身體有很大的好處,所以就買來喝。現...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘鵝煲,製作鵝煲的時候一定要用新鮮的鵝,在挑選鵝的時候可以去用手去測試一下,如果按下去,鵝能馬上恢復原裝就是能新鮮的鵝。還有薺菜具有很高的藥用價值,它可以降低人體的血壓,可以增強人體的免疫力,還有腸炎等疾...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時鵝肉雖然不同於雞肉和鴨肉的普及與常見,但是它本身的美味與營養可是絲毫不遜色的哦。今天小編要推薦給大家的就是這道美味的老鵝土豆煲。鵝肉與土豆的結合,高溫的烹調方式,牢牢鎖住營養與美味,帶給你不一般的...
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- 食材明細主料鹹鵝(適量)老豆腐(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹鵝老豆腐的做法步驟1、鹹鵝浸泡洗淨,煮熟;老豆腐切長方片焯水去泔味。2、鍋中放鹹鵝塊、老豆腐、蔥結、薑片、料酒、鹹鵝湯,大火燒沸,再用小火燉至入味,加鹽、味...
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- “鹹鵝是將粗鹽均勻塗抹在去毛洗淨瀝乾的鵝身上,反覆揉搓又經過數天陽光的照射,味道均勻而醇厚。被時間賦予的特殊鹹香,是一種說不清道不明的舌尖享受,區別於臘味、滷味、燒味。蓮藕鹹鵝煲吃的是原汁原味,沒有放任何調味料,鹹鵝本身具有鹹味,無需再放鹽,燉出的成品鮮美可口!肉質軟...
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- “這道美食還是從上海臺的節目裏學到的,用鵝肝和臘腸搭配做的煲仔飯,口感層次豐富!”食材明細主料鵝肝(3片)臘腸(1.5根)雞蛋(1個)廣東菜心(5棵)大米(250克)輔料六月鮮醬油(4勺)砂糖(1勺)香油(1勺)蠔油(2勺)黃油(8克)生粉(適量)清酒(適量)黑胡椒碎(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鵝肝臘腸...
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- ““老鴨煲”的鴨肉非常的軟爛,是一道適合於老人品味的湯煲。“老鴨煲”的配料用筍乾比較好,只可惜沒有。所以就用了白蘿蔔和胡蘿蔔搭配,葷素搭配,喝湯吃肉,清淡不油膩。”食材明細主料老鴨(半隻)胡蘿蔔(100克)白蘿蔔(100克)輔料鹽(適量)姜(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老鴨煲...
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- “鮮的滋味”食材明細主料筍絲(1個)風鵝絲(1/4只)黑木耳絲(適量)粉絲(適量)名蝦仁(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁鵝絲煲的做法步驟1、風鵝肉撕成絲,筍、黑木耳切絲放入砂鍋燉2、風鵝肉撕成絲,筍、黑木耳切絲放入砂鍋燉。勿需放鹽3、加入粉絲4、加人明蝦仁...
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- “親戚自己家養的老鵝,肥肥胖胖的,燉湯喝吃膩了,那就來滷煮,味道好極了!妞一口氣啃了七八塊,還比燉湯肉質鮮嫩,再加上話梅和香菇的香味,確實很贊😄”食材明細主料老鵝(半隻)輔料香菇(適量)香料包(一份)生薑(3片)料酒(2包)生抽(適量)老抽(適量)幹辣椒(適量)話梅(1包)紅糖(一大塊)鹽(適量)微辣(口味)滷(工藝)...
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- “以前家附近有一家貢鵝館,裏面的貢鵝很好吃,只可惜那家店現在不知道搬到哪了。已經N年沒有吃過鵝肉了,元旦買了只鵝,先做了頓火鍋吃,留下的鵝肉燒着吃,竟然吃到了那家貢鵝館的味道!裏面的配菜原是土豆,我換成了山藥,也很好吃。”食材明細主料鵝肉(適量)鐵棍山藥(適量)啤酒(4聽)輔料肉桂...
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- “老鵝乾巴炒飯,香噴噴的吃剩飯^_^這個老鵝乾巴真的是太太太好吃了,用來炒飯也是一絕,簡單的配點蔬菜,就能讓剩飯華麗麗的變身~”食材明細主料老鵝乾巴(適量)胡蘿蔔(半根)荷蘭甜豆(適量)米飯(一碗)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老鵝乾巴炒飯的做法步驟1、食材...
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- 中秋吃老鵝是揚州的習俗,中秋是代表團圓的傳統節日,老鵝在揚州有很好的寓意。紅燒老鵝是揚州中秋節必備的一道家常菜,南昌人中秋節除了吃月餅之外還吃柚子,因其南昌方言爲有子,寓意早生貴子。...
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- 食材明細鵝鵝(只)蒜頭油(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炆老鵝的做法步驟1、老鵝剁塊,凜水下鍋過水。2、炒五香料爆蒜頭老薑。3、翻炒下高度酒。4、配料翻炒。5、下水炆。6、美味炆老鵝。...
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- 餐飲提問:老鵝火鍋加盟費多少?桐瑤97回答:老鵝火鍋最近幾年越做越大,生意越來越好,但是仍不忘初心,所以一直深受大家喜歡,市場前景很好。如果想要加盟的話,可以先到店裏諮詢店長,向店長提交加盟申請,然後實地考察,與店長商談合作,簽訂加盟合同後就可以加盟開店了。老鵝火鍋加盟費在15...
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- “這個老鵝乾巴是很意外的發現的美味,菜市場門口有個老翁賣這個老鵝乾巴,很多天了,我都只是路過而沒有停留,因爲對鵝肉一直無感,週末的時候跟老公一起逛菜場,又看見老翁來賣老鵝乾巴,老公一向喜歡跟老爺爺老奶奶買菜,所以就買了兩塊回來,我想先買兩塊回來嚐嚐吧,沒想到出奇的好吃,只...
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- 說到老鵝想必不少的朋友們一定都會覺得十分熟悉吧,因爲鵝肉也是十分常見的一種家禽,它的肉質不僅十分細膩可口,而且燉湯喝的話,對滋補養生也是很有幫助的,那麼,老鵝營養價值有哪些?不妨我們帶着這個疑問和好奇心一起去看看情況吧。一、老鵝營養價值有哪些老鵝肉營養豐富,富含人體...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘我非常的喜歡吃土豆,因爲土豆的做法有很多,土豆絲土豆坨坨那些都是我的最愛,非常的好吃,很多人都很喜歡吃,這次我做了老鵝土豆煲,非常的有營養大家都喜歡吃有營養的東西,所以推薦給大家,做法也很簡單,吃起來也很下...
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- 食材明細主料老母雞(600g)輔料靈芝(20g)茯苓(20g)石斛(4個)紅參(4塊)花生(40g)紅棗(適量)枸杞(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煲老母雞湯的做法步驟1、加了幾塊排骨。2、所有食材放入加水,大火燒開小火90分鐘。3、盛出來放入枸杞,放太早就煮爛了。...
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- “刺老芽洋蔥炒鵝蛋,家常快手菜。這是刺老芽下來時速凍的。由於疫情當時很少上市場,今年也沒買多少。刺老芽有增加食慾、改善情緒、提高免疫、活血利溼的作用。”食材明細主料刺老芽(1包)鵝蛋(2個)輔料洋蔥(1塊)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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- “清遠黑棕鵝,家人快遞過來的,鵝腎鵝掌攢着吃😘😘,我的最愛❤️特意這樣做來吃,真的真的很香很甜😋😋😋幸福感爆棚啦😜😜😜”食材明細主料鵝腎(3個)鵝掌(2個)輔料薑絲(適量)香菜(2條)蠔油(1勺)鹽(適量)醬油(半勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鵝腎煲的做法步驟1、準備食材😃😃2、切花😄3...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘老鵝土豆煲是極好吃的一道菜餚來的哦,無論是用來佐飯還是用來當下酒菜還是挺不錯的選擇呢啊,老鵝果然名不虛傳啊,肉質不僅香嫩,而且口感還是真真的不錯哦,而且這裏面的土豆呀,真的挺入味的,口感也還不錯,真可謂是...
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- “冬菜特有的香味很美味。”食材明細主料冬菜(約15克)鵝(約1000克(鵝的頭,脖子,掌,翅))輔料姜(少許)調料料酒(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬菜煲鵝湯的做法步驟1、鵝(頭,脖子,掌,翅)剁大塊。2、加料酒焯水十分鐘。3、清洗乾淨。4、冬菜。5、將鵝,冬菜放入瓦煲加適量的水,加一...
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