![冬菜煮那哥魚如何做簡單又好吃]( "冬菜煮那哥魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘潮汕著名的魚丸的原料最早就是選用那哥魚，它肉質細嫩，而且在潮汕很常見，價格也很低廉。在配給制的年代，能買到的魚種類非常有限，巴浪、那哥、迪仔（剝皮魚）、帶魚最爲常見。潮汕民謠唱道：”粗皮那哥，有錢買無，無錢勿...
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![鮮嫩的冬菜炒豆角如何做簡單又好吃]( "鮮嫩的冬菜炒豆角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘冬菜炒豆角是一道家常菜。豆角又叫豇豆，有很高的營養價值其嫩豆莢肉質肥嫩，所以口感也會相對脆嫩，豆角也可以涼拌或者醃泡。而大家不熟知的冬菜是中國的有名特色之一喲，是一種半乾態發酵性醃製食品，有開脾健腦...
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![豆角燒冬瓜怎麼做-豆角燒冬瓜的做法]( "豆角燒冬瓜怎麼做-豆角燒冬瓜的做法")
- “冬瓜、豆角都是既大衆又利好的食材。將兩種食材搭配在一起燒製，素菜葷做，非常美味的一道下飯菜。”食材明細主料冬瓜（200g）豆角（200g）輔料蔥姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）醬油（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤切成條。2、豆角摘...
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![外婆菜炒長豆角怎麼做-外婆菜炒長豆角的做法]( "外婆菜炒長豆角怎麼做-外婆菜炒長豆角的做法")
- “現在吃長豆角當季時，我最喜歡吃長豆角，它可炒可泡還可涼拌，我經常泡酸豆角，然後炒肉丁，超級下飯，也可包包子，超級好吃。今天我用外婆菜炒長豆角，沒想到也很下飯，夏季吃不下飯，有了它，包你多吃一碗飯。”食材明細主料長豆角（250克）外婆菜（隨意）輔料蒜瓣（3個）乾紅辣椒（2－3個）調料鹽（2小勺）白糖（1...
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![肉末豆角炒酸菜怎麼做-肉末豆角炒酸菜的做法]( "肉末豆角炒酸菜怎麼做-肉末豆角炒酸菜的做法")
- 食材明細主料豆角（適量）酸菜（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆角炒酸菜的做法步驟1、酸菜是自己泡的，洗淨擰乾水切小粒。2、豆角洗淨切粒備用。3、腿肉打成沫後加入鹽，雞精，生抽，花生油抓勻。4、熱鍋下油炒肉沫至變色。...
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![花菜炒甜豆角怎麼做-花菜炒甜豆角的做法]( "花菜炒甜豆角怎麼做-花菜炒甜豆角的做法")
- 食材明細主料花菜（適量）甜豆角（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花菜炒甜豆角的做法步驟1、花菜、甜豆角擇洗乾淨。2、在沸水中焯熟撈出。3、鍋中放油，小火煸香蒜末。4、放入花菜甜豆角翻炒。5、加鹽、蠔油調味炒勻出鍋。...
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![辣醬炒豆角的做法 家常菜----辣醬炒豆角 辣醬炒豆角怎麼做]( "辣醬炒豆角的做法 家常菜----辣醬炒豆角 辣醬炒豆角怎麼做")
- 食材明細主料豆角（400克）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥花（3克）薑末（3克）自制辣醬（2大匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬炒豆角的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨，裝入盤中待用。2、將蔥姜切成末待用。3、自制辣醬裝入碗中待用。4、熱鍋放油，爆香蔥薑末。5、倒入豆...
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![欖菜炒豆角怎麼做-欖菜炒豆角的做法]( "欖菜炒豆角怎麼做-欖菜炒豆角的做法")
- 食材明細主料豆角（300克）輔料橄欖菜（1勺）蒜（3瓣）調料鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）欖菜炒豆角的做法步驟1、豆角去除頭尾，清洗乾淨，切成約5cm的小段。2、大蒜剁碎、橄欖菜一勺備用。3、鍋裏燒開水加幾滴油，下豆角大火煮20秒。4、煮好的豆角盛出控水。5、鍋加底油，...
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![外婆菜炒豆角怎麼做-外婆菜炒豆角的做法]( "外婆菜炒豆角怎麼做-外婆菜炒豆角的做法")
- 食材明細主料外婆菜（1袋）長豆角（適量）輔料五花肉（1塊）雞蛋（2個）調料生抽（1勺）花椒粉（適量）蔥花（適量）鹽（適量）雞精（少許）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）外婆菜炒豆角的做法步驟1、豆角切丁，水開放少許油焯下水，過涼水待用。2、五花肉切丁，外婆菜備好。3、雞蛋2個打散炒熟盛出。4、油...
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![梅菜肉醬炒豆角的做法 鮮香下飯梅菜肉醬炒豆角 梅菜肉醬炒豆角怎麼做]( "梅菜肉醬炒豆角的做法 鮮香下飯梅菜肉醬炒豆角 梅菜肉醬炒豆角怎麼做")
- “一把豆角，一瓶梅菜肉醬，5分鐘就能吃到，醬香濃郁、味道鮮香、口感豐富、營養全面、下酒下飯的美味。”食材明細主料豆角（1把）輔料梅菜肉醬（2勺）蒜（2瓣）調料六月鮮輕鹽醬油（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅菜肉醬炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨、扒去老筋。2、鍋中添水，加一勺...
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![醃豆角炒通菜怎麼做-醃豆角炒通菜的做法]( "醃豆角炒通菜怎麼做-醃豆角炒通菜的做法")
- “這道開胃菜菜，是用心姐剛發的菜譜“麻辣醃豆角”成品炒制的，醃製的菜菜不單純可以直接吃，還可以炒制開胃菜菜，親們學會了醃製，就能變化出各種吃法，讓炎熱夏天的餐桌誘惑多多，讓你的家人不再抱怨沒胃口了。”食材明細主料通菜（500g）麻辣醃豆角（100g）泡椒（適量）蒜蓉（適量）泰椒（3個）輔料白...
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![花菜炒豆角怎麼做-花菜炒豆角的做法]( "花菜炒豆角怎麼做-花菜炒豆角的做法")
- 食材明細主料花菜（100g）豆角（100g）輔料泡椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）油（適量）水（適量）蔥花（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花菜炒豆角的做法步驟1、花菜豆角，摘洗乾淨。2、爆香蒜。3、倒入花菜豆角。4、炒至變色時放適量的鹽和泡椒，炒香入味。5、加適量的水，蓋蓋燜5分鐘。6、...
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![肉末欖菜炒豆角怎麼做-肉末欖菜炒豆角的做法]( "肉末欖菜炒豆角怎麼做-肉末欖菜炒豆角的做法")
- “肉末欖菜炒豆角，是一道家常的下飯菜，橄欖菜和肉沫交織在一起的鹹、鮮、香，能最大程度開啓我們的食慾，用它拌飯是極好的，一不留神就多吃一碗~同時，它也是一道簡單的快手菜，從食材到烹飪都非常簡單易操作，很適合自己做飯的上班族~”食材明細主料豆角（400g）肉末（150g）橄欖菜（適量）輔料老...
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![長豆角炒花菜怎麼做-長豆角炒花菜的做法]( "長豆角炒花菜怎麼做-長豆角炒花菜的做法")
- 食材明細主料長豆角（5根）花菜（半棵）木耳（4朵）輔料幹辣椒（4個）小蔥（2根）配料大蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）長豆角炒花菜的做法步驟1、原料圖2、長豆角摘成段，花菜摘小朵，木耳泡發摘去根，撕小朵，幹辣椒剪成圈，小蔥洗淨切段，大蒜剁末3、鍋內坐油，先小火把...
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![下飯菜炒豆角怎麼做-下飯菜炒豆角的做法]( "下飯菜炒豆角怎麼做-下飯菜炒豆角的做法")
- “夏天沒有胃口，來一盤素的，味道不錯。配一碗稀飯，超級贊！”食材明細主料豆角（適量）下飯菜（適量）輔料玉米油（適量）鹽（1克）生抽（1克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）下飯菜炒豆角的做法步驟1、提前準備材料備用。豆角去頭和尾，折斷清洗乾淨瀝乾水分備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒...
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![扁豆角的做法 冬季時令蔬菜---扁豆角 扁豆角怎麼做]( "扁豆角的做法 冬季時令蔬菜---扁豆角 扁豆角怎麼做")
- “扁豆角的作用：A:扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物.B:扁豆是一種含蛋白質、纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外，還有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁豆中還含有血球凝集素，這是一種蛋...
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![炒長豆角銼的做法 【浙菜】炒長豆角銼 炒長豆角銼怎麼做]( "炒長豆角銼的做法 【浙菜】炒長豆角銼 炒長豆角銼怎麼做")
- 食材明細主料長豆角（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒長豆角銼的做法步驟1、切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。2、把長豆角銼成小粒。3、鍋燒熱，入油加蔥、姜、蒜、辣椒炒香。4、放入豆角銼炒。5、然後加...
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![豆角炒肉的做法 家常菜---豆角炒肉 豆角炒肉怎麼做]( "豆角炒肉的做法 家常菜---豆角炒肉 豆角炒肉怎麼做")
- 食材明細主料豆角（半斤）豬肉（半斤）輔料豬油（適量）鹽（適量）配料蒜片（適量）雞精（適量）紅辣椒（3個）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）豆角炒肉的做法步驟1、豬肉切片，紅椒切段，蒜切片2、買回來的豆角冼乾淨用冷水浸泡半小時，因豆角容易生蟲子，怕在長的過程用藥殺蟲，怕有殘留農藥，浸泡可...
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![豆角欖菜炒飯怎麼做-豆角欖菜炒飯的做法]( "豆角欖菜炒飯怎麼做-豆角欖菜炒飯的做法")
- 食材明細主料豆角（適量）欖菜（適量）剩米飯（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角欖菜炒飯的做法步驟1、豆角洗淨切末。2、熱鍋下油翻炒一下豆角。3、加入橄欖菜。4、翻炒均勻。5、倒入剩米飯炒散。6、少許鹽，雞精調味即可。7、成品。...
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![豆角炒蛋的做法 簡單家常菜-豆角炒蛋 豆角炒蛋怎麼做]( "豆角炒蛋的做法 簡單家常菜-豆角炒蛋 豆角炒蛋怎麼做")
- 食材明細主料豆角（適量）雞蛋（3-4個）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角炒蛋的做法步驟1、雞蛋加鹽攪拌成蛋漿，豆角洗淨切粒，開水灼一下，撈起過冷河，瀝乾水，倒入蛋漿拌勻。2、溫炒鍋放油，倒入豆角蛋漿，先用筷子翻拌，蛋漿開始凝固時，改用鍋鏟翻拌。3、待蛋漿差不多全...
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![青椒炒豆角的做法 素菜：青椒炒豆角 青椒炒豆角怎麼做]( "青椒炒豆角的做法 素菜：青椒炒豆角 青椒炒豆角怎麼做")
- 食材明細主料豆角（400克）青尖椒（3個）輔料鹽（1小勺）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒豆角的做法步驟1、青尖椒切成小塊，與擇好洗淨的豆角放在一起。2、炒鍋內放40毫升油，燒至七成熱，用手在鍋上方一尺處，感覺到鍋裏很熱，但不會覺得燙就可以。將豆角和青椒倒入，翻炒。3、...
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![橄欖菜炒豆角怎麼做-橄欖菜炒豆角的做法]( "橄欖菜炒豆角怎麼做-橄欖菜炒豆角的做法")
- “每年夏天，肆虐的颱風刮過之後，橄欖林子裏總會落下一地的橄欖花。橄欖花就是尚未成熟的青橄欖，這時距離秋冬的採摘期尚遠，橄欖果個小色青肉嫩核稚，吃起來粘稠味澀。有一位巧媳婦，捨不得讓橄欖花在地裏爛掉，就拾了一籃回家熬煮。因爲舊時每家每戶都有一個鹹菜甕，甕頭（上面）總堆放着...
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![豆角炒酸菜怎麼做-豆角炒酸菜的做法]( "豆角炒酸菜怎麼做-豆角炒酸菜的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）豆角（適量）酸菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）花雕酒（少許（或料酒））生抽（少許）香蔥（2根）蒜（5粒）雞精（少許）鮮花椒（適量（或乾花椒））原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角炒酸菜的做法步驟1、長豆角切段.蔥花.蒜片。2、豬肉切條.鮮花椒.酸菜。3、炒鍋燒熱放油燒至三成熱.倒入豬肉...
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![梅乾菜炒豆角怎麼做-梅乾菜炒豆角的做法]( "梅乾菜炒豆角怎麼做-梅乾菜炒豆角的做法")
- “簡單，方便，開胃，實惠。”食材明細主料豆角（適量）輔料梅乾菜（適量）大蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜炒豆角的做法步驟1、豆角切小段，備用。2、準備一小撮梅乾菜。3、先冷水浸泡三五分鐘。4、熱鍋冷油，有需要多一點。5、蒜末爆...
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![欖菜肉沫炒豆角怎麼做-欖菜肉沫炒豆角的做法]( "欖菜肉沫炒豆角怎麼做-欖菜肉沫炒豆角的做法")
- 食材明細主料豆角（適量）橄欖菜（適量）肉沫（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）欖菜肉沫炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨切小丁2、剁好的肉沫加入少許生抽，蠔油，鹽拌勻3、熱鍋下油煸炒香肉沫4、放入豆角丁一起翻炒均勻5、少許鹽調味6、再加入...
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味味甜
