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關於清炒甜豌豆怎麼做的餐飲百科

清炒甜豌豆怎麼做-清炒甜豌豆的做法
  • 清炒甜豌豆怎麼做-清炒甜豌豆的做法

  • “甜豌豆跟別好吃,我兒子屬於不愛吃菜的娃娃,但是他特別喜歡這個,超喜歡吃。”食材明細主料甜豌豆(適量)輔料蒜(一瓣)調料鹽(少許)雞精(少許)水(2匙)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒甜豌豆的做法步驟1、甜豌豆兩邊的絲掐一下。2、少量油燒熱,放蒜爆鍋。3、放入甜豌豆。4、...
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五彩甜豌豆的做法 #團圓飯#五彩甜豌豆 五彩甜豌豆怎麼做
  • 五彩甜豌豆的做法 #團圓飯#五彩甜豌豆 五彩甜豌豆怎麼做

  • “梅菜一般都用來搭配扣肉。而我更喜歡梅菜來搭配甜豌豆。豌豆需要油多點來炒熟才香。剛好梅菜又吸油又自帶香味。所以讓這道菜多了一個味道而不油膩。”食材明細主料甜豌豆(適量)梅菜(適量)香菇(適量)肉末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡蘿蔔(適量)老抽(適量)蔥(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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清炒甜豆怎麼做-清炒甜豆的做法
  • 清炒甜豆怎麼做-清炒甜豆的做法

  • “清脆的甜豆這樣炒,好吃又低脂。”食材明細主料甜豆(半斤)紅椒(半個)木耳(幾朵)輔料蒜(幾瓣)調料鹽(適量)雞精(少量)澱粉(一勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒甜豆的做法步驟1、食材備用。2、甜豆和紅椒改刀備用。3、鍋裏倒入適量的水燒開,加少量的鹽和食用油。4、把甜...
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清炒豌豆蝦仁怎麼做-清炒豌豆蝦仁的做法
  • 清炒豌豆蝦仁怎麼做-清炒豌豆蝦仁的做法

  • “又一簡單清爽快手菜,年三十包餃子多出的蝦仁急凍後取出,搭配新鮮的豌豆,少油少鹽,蝦仁的鮮甜和豌豆的清甜相得益彰,讓充滿油膩的年節餐桌多出一道小清新風。”食材明細主料蝦仁(80g)豌豆(80g)輔料胡蘿蔔(20g)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豌豆蝦仁的做法步驟1、準備...
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甜椒炒豌豆怎麼做-甜椒炒豌豆的做法
  • 甜椒炒豌豆怎麼做-甜椒炒豌豆的做法

  • “豌豆是春天季節菜。春天豌豆又鮮又嫩,營養豐富味道鮮美。鮮豌豆除了蛋白質含量高,還富含各種維生素、礦物質和膳食纖維,是低脂高營養的好食品。”食材明細主料豌豆(200克)甜椒(1個)雞胸肉(100克)杏鮑菇(半個)元蔥(半個)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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清炒豌豆芽怎麼做-清炒豌豆芽的做法
  • 清炒豌豆芽怎麼做-清炒豌豆芽的做法

  • “炒豆芽是家家戶戶裏餐桌上的常見菜,通常都是炒黃豆芽,綠豆芽。而我今天用清炒豌豆芽來參加老菜新做大不一樣的活動,原因有二:一是因爲選材上用了營養價值更高的豌豆芽,選材不同,二是炒的時候用了自己總結的小技巧,就是大火蓋蓋燜半分鐘,然後快速開啟鍋蓋,這個方法可以去除豆芽的...
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清炒豌豆苗的做法 #團圓飯#清炒豌豆苗 清炒豌豆苗怎麼做
  • 清炒豌豆苗的做法 #團圓飯#清炒豌豆苗 清炒豌豆苗怎麼做

  • “微辣,鹹鮮,帶有豌豆苗的清甜😋😍”食材明細主料豌豆苗(適量)小米椒(一個)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)乾紅辣椒段(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豌豆苗的做法步驟1、豌豆苗洗淨。2、鍋內適量油燒熱,姜蒜,乾紅辣椒,花椒炒香。3、豌豆苗放入,倒入小米...
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清炒甜豆角怎麼做-清炒甜豆角的做法
  • 清炒甜豆角怎麼做-清炒甜豆角的做法

  • 食材明細主料甜豆角(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒甜豆角的做法步驟1、甜豆角擇去兩端,洗淨。2、鍋中放油燒熱,下入甜豆角翻炒,加少許水燒一會至豆角熟透,加鹽調味。3、甜豆角鮮嫩多汁,簡單的調味也很美味。...
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清炒豌豆怎麼做-清炒豌豆的做法
  • 清炒豌豆怎麼做-清炒豌豆的做法

  • “豌豆種子及嫩莢、嫩苗均可食用。種子含澱粉、油脂,可作藥用,有強壯、利尿、止瀉之效;莖葉能清涼解暑,是春季做湯的最佳選擇,潤燥醒神。”食材明細主料豌豆(300克)輔料油(少許)調料鹽(少許)白糖(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豌豆的做法步驟1、豌豆沖洗乾淨。2...
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清湯豌豆尖怎麼做-清湯豌豆尖的做法
  • 清湯豌豆尖怎麼做-清湯豌豆尖的做法

  • “豌豆尖上市了,不能錯過這冬季裏的一抹清新綠”食材明細主料豌豆尖(一把)輔料姜(一片)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯豌豆尖的做法步驟1、豌豆尖浸泡,清洗乾淨,瀝乾水分2、鍋裏放入適量清水,放上薑片,燒開3、燒開後放入豌豆尖煮4、保持中火,用筷子撥散豌豆尖,豌豆尖要想顏色...
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豌豆甜甜圈怎麼做-豌豆甜甜圈的做法
  • 豌豆甜甜圈怎麼做-豌豆甜甜圈的做法

  • 食材明細主料豌豆(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)酵母(4g)牛奶(150g)紅糖(50g)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豌豆甜甜圈的做法步驟1、豌豆煮熟加白糖壓成泥。2、麪粉中放入4克酵母,50克白糖,150克牛奶和成麪糰醒半個小時。3、醒發好的麪糰對半切開。4、擀成兩個餅,其中一個放上豌豆...
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清炒豌豆尖怎麼做-清炒豌豆尖的做法
  • 清炒豌豆尖怎麼做-清炒豌豆尖的做法

  • 食材明細主料豌豆尖(300g)輔料蒜泥(2顆)調料豬油(1勺)食鹽(適量)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豌豆尖的做法步驟1、豌豆苗摘去老葉老梗,洗淨瀝乾水份。2、蒜頭剁成泥。3、熱鍋熱油下入蒜泥爆香。4、爆火,放入豌豆尖用筷子快速翻炒均勻。5、加食鹽。6、炒至斷生即可。7、不...
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清炒豌豆米怎麼做-清炒豌豆米的做法
  • 清炒豌豆米怎麼做-清炒豌豆米的做法

  • “俗話說:“春季進補,吃肉不如吃豆”,春季正是補益脾胃的好時節,也是豌豆上市的季節,多吃豌豆可以健脾開胃防癌。”食材明細主料豌豆米(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豌豆米的做法步驟1、豌豆剝殼冼淨。2、鍋內油熱加入蔥姜爆香。3、倒入豌豆翻炒,...
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清炒豌豆苗怎麼做-清炒豌豆苗的做法
  • 清炒豌豆苗怎麼做-清炒豌豆苗的做法

  • 食材明細主料豌豆苗(一盒)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豌豆苗的做法步驟1、準備:豌豆苗一盒,蒜末沒入鏡。2、泡洗一下。3、熱鍋放油,下蒜末炒香。4、放入豌豆苗大火快速翻炒。5、斷生後調點鹽繼續炒一下下。6、快手小炒就完成了。7、成...
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清水煮豌豆怎麼做-清水煮豌豆的做法
  • 清水煮豌豆怎麼做-清水煮豌豆的做法

  • “豌豆大量上市,不容錯過的美食”食材明細主料豌豆(一斤)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清水煮豌豆的做法步驟1、豌豆洗乾淨2、剪去根部的莖3、豌豆倒入鍋裏,加水沒過豌豆4、大火煮開,3、5分鐘後豌豆就開口了,關火5、什麼調料都不用加,清甜可口...
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清白豌豆蝦怎麼做-清白豌豆蝦的做法
  • 清白豌豆蝦怎麼做-清白豌豆蝦的做法

  • 食材明細主料加拿大北極蝦(適量)輔料豌豆苗(500克)配料蔥段(適量)姜塊(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)香醋(適量)蔥香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清白豌豆蝦的做法步驟1、1.加拿大北極蝦2、2.加拿大北極蝦3、3.加拿大北極蝦4、4.加拿大北極蝦5、5.北極蝦自然解凍6、6.將豌豆苗...
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臘肉清炒豌豆尖兒怎麼做-臘肉清炒豌豆尖兒的做法
  • 臘肉清炒豌豆尖兒怎麼做-臘肉清炒豌豆尖兒的做法

  • “臘肉的香味滋潤了豌豆尖兒,只需要一點鹽即可把香味調出來。”食材明細主料臘肉(50g)輔料豌豆尖兒(100g)調料鹽(適量)油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉清炒豌豆尖兒的做法步驟1、豌豆尖兒清洗乾淨用鹽水浸泡。2、臘肉切片備用。3、豌豆尖兒放入鹽開水中過一下,可以保...
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】 扇貝配清甜豌豆泥 怎麼做-扇貝配清甜豌豆泥 的做法 【香煎扇貝配清甜豌豆泥
清炒豌豆尖的做法 【四川】清炒豌豆尖 清炒豌豆尖怎麼做
  • 清炒豌豆尖的做法 【四川】清炒豌豆尖 清炒豌豆尖怎麼做

  • “年夜飯餐桌上最受歡迎的小菜之一。每一年都是盤光,盤光光。。”食材明細主料豌豆尖(450g)輔料植物油(15g)鹽(3g)蒜片(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豌豆尖的做法步驟1、豌豆尖折去老葉,清洗乾淨,瀝水2、炒鍋中放植物油。燒熱放蒜片,豌豆尖3、快速炒散4、調入鹽炒勻關火5...
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甜豌豆小炒雞丁怎麼做-甜豌豆小炒雞丁的做法
  • 甜豌豆小炒雞丁怎麼做-甜豌豆小炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)鮮豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蔥末(適量)蒜末(適量)食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜豌豆小炒雞丁的做法步驟1、主要原料:雞胸肉、胡蘿蔔、鮮豌豆。2、雞肉切成小丁,加入少許食鹽、澱粉、半個蛋清、料酒抓勻醃漬一會。3、...
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清炒甜豆的做法 清炒甜豆——香香甜甜好滋味 清炒甜豆怎麼做
  • 清炒甜豆的做法 清炒甜豆——香香甜甜好滋味 清炒甜豆怎麼做

  • “據說這世界上有一個悲催的豆子,在中國叫“荷蘭豆”,在荷蘭叫“中國豆”,哈哈,記得上初中那會老爸開始在家裏引入荷蘭豆種植,那個時候我就很納悶爲什麼荷蘭豆的種子是在臺灣培養的,不過納悶歸納悶,從那時起就愛上了荷蘭甜豆,那香香甜甜脆脆的味道真是太美味了,尤其是剛從菜地裏摘...
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清炒豌豆莢怎麼做-清炒豌豆莢的做法
  • 清炒豌豆莢怎麼做-清炒豌豆莢的做法

  • “豌豆很常見,孰不知外面那層嫩嫩的豆莢也是可以吃的呢。豆莢不但富含維生素C,而且口感清脆,與豌豆一起清炒,更添清香。但是豆莢不能直接食用,要將內層那個硬膜去掉,才更鮮嫩。”食材明細主料豌豆(一小碗)豌豆莢(一碗)輔料植物油(20克)鹽(適量)蔥花(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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玉米甜豌豆炒松子仁怎麼做-玉米甜豌豆炒松子仁的做法
  • 玉米甜豌豆炒松子仁怎麼做-玉米甜豌豆炒松子仁的做法

  • “很多人說,玉米甜豌豆炒松子仁是一道童年的菜餚。身心俱疲的時候,舀上一口,便滿是治癒的幸福感。清甜,活潑,歡快。童年一去不復返,但印刻在記憶深處的味道,從來不曾流失。”食材明細主料玉米(1根)甜豌豆(50g)胡蘿蔔(40g)松子仁(30g)輔料大蒜(3瓣)香蔥(少許)鹽(少許)花生油(一勺)生粉(適量)鹹甜(口...
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清炒豌豆片怎麼做-清炒豌豆片的做法
  • 清炒豌豆片怎麼做-清炒豌豆片的做法

  • “1月23日,重慶,雨夾雪。今天的重慶朋友圈被雪刷屏了。也難怪,24年了,重慶主城區終於又一次下了雪,而且從最初的雨夾雪到後來紛紛揚揚的小雪片兒,雖然一落地就融化了,但空氣中透出清冽的味道,終歸是下雪了。現在,雪依然在下。豌豆片,我之前一直以爲就是荷蘭豆,後來在網上查了一下才...
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甜梨豌豆豆漿怎麼做-甜梨豌豆豆漿的做法
  • 甜梨豌豆豆漿怎麼做-甜梨豌豆豆漿的做法

  • “繼續吃豌豆,按照我的飯量,還要幾頓才吃的完。”食材明細主料豌豆(2把)輔料鷹嘴豆(1把)純淨水(適量)調料甜梨(2個)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜梨豌豆豆漿的做法步驟1、鷹嘴豆洗淨浸泡一下午。2、豌豆去殼洗淨。3、泡好的鷹嘴豆。4、把豆放入豆漿杯中,剛打過米糊,所以直接...
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