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關於碰撞的餐飲百科

  • 醃篤鮮的做法 <醃篤鮮>--鮮與美的華麗碰撞 醃篤鮮怎麼做

  • --鮮與美的華麗碰撞的做法">--鮮與美的華麗碰撞醃篤鮮怎麼做"title="醃篤鮮的做法--鮮與美的華麗碰撞醃篤鮮怎麼做">--鮮與美的華麗碰撞的做法"/>“醃篤鮮,屬於江南地區漢族特色菜餚,現已是上海本幫菜,蘇幫菜,杭幫菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味鹹鮮,湯白汁濃,肉質酥...
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野生藍莓汁酸奶的做法 黑與白的碰撞:野生藍莓汁酸奶 野生藍莓汁酸奶怎麼做
芝士與熱狗碰撞出的獨特美味-拉絲芝士棒
  • 芝士與熱狗碰撞出的獨特美味-拉絲芝士棒

  • 如今小吃市場越來越火爆,各種品牌百家爭鳴,美味又獨特的小吃充斥着整個市場。如果要問哪種美食獨特又好吃,當屬拉絲芝士棒最受消費者的追捧。拉絲芝士棒是一種用熱狗搭配芝士的美食,它起源於韓國,如今在全球掀起了拉絲芝士棒的狂熱浪潮。目前我國市場上的拉絲芝士棒在保留了傳...
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雙味蛋撻的做法 [雙味蛋撻]--小清新與小惡魔的碰撞 雙味蛋撻怎麼做
  • 雙味蛋撻的做法 [雙味蛋撻]--小清新與小惡魔的碰撞 雙味蛋撻怎麼做

  • “自從有了烤箱後,做自己喜歡吃的東西也不是什麼問題了,今天,給大家帶來了蛋撻,希望大家喜歡!”食材明細主料蛋撻皮(15個)蛋撻水(一盒)輔料葡萄乾(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙味蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮蛋撻水解凍,往一部分蛋撻裏放幾粒葡萄乾。2、蛋撻水倒八分滿,烤箱...
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花茶與蜂蜜的最佳碰撞
  • 花茶與蜂蜜的最佳碰撞

  • 喝花茶是許多亞洲人的習慣,由於是中國人的最愛。以往都是老年人的愛喝茶,現在許多年輕人也加入到了喝花茶的大軍中來了,喝花茶對我們的身體好處多多,蜂蜜呢味道香甜,如果在花茶中加入蜂蜜是不是不僅僅可以使味道更好,還可以對身體更有好處呢。一、花茶的功效不同的花茶功效也不...
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正宗鉢仔糕——珍珠奶茶與米粉的碰撞圖解
  • 正宗鉢仔糕——珍珠奶茶與米粉的碰撞圖解

  • 網上有很多鉢仔糕的做法,以往按照網上的做,做出來的效果總是不太理想,後來在多次嘗試中總結經驗,試了很多種原料,自己摸索出了最佳的製作鉢仔糕的辦法,做出來不僅美味可口,家人愛吃,而且這個方法真的很簡單,廚房小白都會。主料鉢仔糕預拌粉:一百五十克純牛奶:二百五十克珍珠:一百克輔...
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是清新和沉穩的碰撞!-可魚可飯酸菜魚的設計
  • 是清新和沉穩的碰撞!-可魚可飯酸菜魚的設計

  • 酸菜魚的空間設計,最近這幾年一直玩得還是比較有創意的,這是因爲這個品類的消費羣體一般都是針對的年輕人,所以在空間設計上除了講究用餐的精緻感,更多是在細節上來圈粉消費者。都說探店尋味,都是因爲美食的口感而被吸引,但是在現在這個因爲顏值的時代,你會因爲一家門店裝修風格...
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雞蛋與番茄醬的碰撞番茄蛋包飯圖解
  • 雞蛋與番茄醬的碰撞番茄蛋包飯圖解

  • 小孩子一般都特別愛吃蛋包飯。再淋上番茄醬,酸酸甜甜非常可口。這款番茄蛋包飯無論在色彩的搭配及口味上都堪稱一絕。由於在雞蛋皮中加入了牛奶,雞蛋吃起來更加的鮮嫩可口。裏面的炒飯也加入了番茄醬及火腿腸這兩種還有蔬菜營養比較豐富,口味也很獨特。主料米飯:一碗輔料胡蘿...
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碰撞土豆泥如何做簡單又好吃
  • 碰撞土豆泥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:15分鐘主料中型土豆:1個馬蘇裏拉奶酪:適量金槍魚:適量泡姜:適量鹽:適量胡椒粉:適量輔料具體步驟1.把土豆去皮,切薄片,上鍋蒸熟2.把土豆壓成泥,金槍魚肉(罐頭)也壓碎,泡姜切成碎末,三種材料和勻,加鹽和胡椒粉調味3.上述材料放...
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鮑魚炒飯圖解-健康食材的碰撞
  • 鮑魚炒飯圖解-健康食材的碰撞

  • 鮑魚炒飯雖然看着很簡單,但還是有一定的難度,首先米飯得幹,沒有水分,這樣纔好炒,不容易粘鍋,再次要掌握好火候,火候不能太大,不然容易糊,要炒幹一點纔會更好吃,口感更好,我第一次做,我感覺做的還不錯,挺好吃的,建議你也可以試試做一做。主料米飯:1碗雞蛋:2個鮑魚:2個香腸:1根香蔥:適量胡蘿蔔...
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刀魚燜茼蒿的做法 【刀魚燜茼蒿】兩者碰撞出極鮮的口味 刀魚燜茼蒿怎麼做
  • 刀魚燜茼蒿的做法 【刀魚燜茼蒿】兩者碰撞出極鮮的口味 刀魚燜茼蒿怎麼做

  • “【茼蒿燜刀魚】色白味鮮,刀魚與茼蒿相互包容增加了各自的鮮香味,魚肉細膩茼蒿軟嫩是極好的下飯菜品。”食材明細主料刀魚(適量)茼蒿(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)刀魚燜茼蒿的做法步驟1、刀魚去頭、內臟清洗乾淨,切段2、茼蒿洗淨控幹水分...
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兩種海鮮的完美碰撞 雙鮮三皇蝦怎麼做-雙鮮三皇蝦的做法 【雙鮮三皇蝦】---
  • 兩種海鮮的完美碰撞 雙鮮三皇蝦怎麼做-雙鮮三皇蝦的做法 【雙鮮三皇蝦】---

  • “這個菜是用鮮美的帶魚和蝦製作而成,用了最能保持食物原汁原味的清蒸方法,做了一下搭配,讓兩樣普通的食材造就了一份養眼的健康美味。”食材明細主料帶魚(300克)鮮蝦(300克)輔料生薑(1塊)香蔥(數根)紅椒(1/2個)配料食鹽(1茶勺)料酒(2.5湯勺)蒸魚豉油(3湯勺)溫水(1湯勺)植物油(適量)清淡(口味)蒸(工...
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杏仁與肉桂的完美碰撞如何做簡單又好吃-杏香小西餅
  • 杏仁與肉桂的完美碰撞如何做簡單又好吃-杏香小西餅

  • 準備時間:無&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100g黃油:60g糖:20g蛋:1個杏仁粉:80g泡打粉:1/2小匙肉桂粉:適量輔料具體步驟1.粉類過篩備用,黃油軟化。2.將黃油與糖混勻打發,再加入一個雞蛋打勻,放入杏仁粉,攪勻後放入適量肉桂粉,接着放入低筋麪粉,用手輕...
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美味的荔枝碰撞秋葵如何做簡單又好吃
  • 美味的荔枝碰撞秋葵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:10分鐘美味的荔枝碰撞秋葵是由秋葵和荔枝搭配一起炒制而成的美食,可以根據自己的口味選擇微辣麻辣,我一般在家裏做選擇麻辣,美味的荔枝碰撞秋葵作成之後麻辣鮮香,可口爽滑,讓人垂涎欲滴,適合在宴會或者聚會爲家人和朋...
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燉魚湯圖解-白色濃湯的碰撞
  • 燉魚湯圖解-白色濃湯的碰撞

  • 燉魚之前一定要用料酒醃製一下,去一下腥味,不然味道很奇怪,接受不了,只有煎過的魚燉出來的湯纔會是奶白色,燉魚火候不能很大,小火熬製,慢慢的吸收,這樣才能更好的入味,更好喝,建議多燉些時間,這樣燉出來的魚味道更鮮美,建議大家嘗試一下奧.主料草魚:一條豆腐:一塊香菜:適量大料:適量輔料...
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粗糧瑪芬的做法 【粗糧與烘焙碰撞,美味與健康同行】粗糧瑪芬 粗糧瑪芬怎麼做
跨越時空的碰撞-遇見音樂國潮酒吧
  • 跨越時空的碰撞-遇見音樂國潮酒吧

  • 跨越時空的碰撞,一場中西的結合,遇見音樂餐吧只爲打造國內第一國潮酒吧。遇見音樂餐吧不僅僅是一家餐吧,是介於餐飲和娛樂之間的一個產物,是以咖啡廳+餐廳+酒吧+音樂的多種元素相融合,打造餐飲娛樂一站式服務的新模式,在環境塑造與現場演繹上更完勝傳統餐廳,爲不同的愛好者們創...
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雙蔥紋蛤煎的做法 香與鮮的碰撞雙蔥紋蛤煎 雙蔥紋蛤煎怎麼做
  • 雙蔥紋蛤煎的做法 香與鮮的碰撞雙蔥紋蛤煎 雙蔥紋蛤煎怎麼做

  • “今天的這道菜品,使用了什麼體寫的,您自己慢慢看吧!其實在我心裏總有許多許多的夢,一直想用美食來表達,今天的這個美食之夢,既現實又虛擬,現實的是它的的確確的存在,虛擬的世界裏往往更加真實,希望您能看的懂,如果您能把您理解的意思,寫下來,我想我也是很願意看的!好了不費話了,先進入...
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這兩種食物能夠碰撞出什麼養的美味呢-茶樹菇雞蛋
  • 這兩種食物能夠碰撞出什麼養的美味呢-茶樹菇雞蛋

  • 番茄雞蛋湯,想必大家都吃過,是夏日裏的一道酸甜可口的家常菜。今日,小編要給大家介紹的不是簡單的一到番茄雞蛋湯,而是番茄茶樹菇雞蛋湯。是不是很意外茶樹菇也能和雞蛋碰撞出美食吧?茶樹菇是一種難得的山中珍品,融合在家常的番茄雞蛋湯裏面,增添了湯的鮮美清香,也豐富了飯食的營...
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手撕包菜和小蝦的美味碰撞視頻詳解
  • 手撕包菜和小蝦的美味碰撞視頻詳解

  • 您的瀏覽器不支援視頻播放,請用IE9+瀏覽器。家裏人都很愛吃蝦,今天做手撕包菜的時候也加了點蝦進去一起炒,味道果然更好!包菜不想手撕直接切成大塊也可以,但這樣是缺少靈魂的。炒包菜的時候適量加水,會幫助包菜快速出水。小蝦要事先處理乾淨哦,去蝦線不需要再格外教了。主料包菜...
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新意和經典才能碰撞出美味圖解-黃瓜西紅柿炒雞蛋的做法
  • 新意和經典才能碰撞出美味圖解-黃瓜西紅柿炒雞蛋的做法

  • 要說黃瓜炒雞蛋、番茄炒雞蛋我分別還是吃過很多次的,味道那也是非常美味的。今天突發奇想地是把黃瓜和番茄一起炒蛋,做出了一道黃瓜西紅柿炒雞蛋,做法很簡單,味道也沒有讓我失望。主料雞蛋:2個黃瓜:1個番茄:1個輔料生抽:適量食鹽:適量詳細步驟:第一步西紅柿和黃瓜都要切成片第二步...
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多種口味共同碰撞!-咖啡奶茶甜品店加盟有什麼優勢
  • 多種口味共同碰撞!-咖啡奶茶甜品店加盟有什麼優勢

  • 咖啡已經漸漸成爲了我們最爲熱愛的飲品之一,與此同時奶茶的熱度也是始終沒有消退並且越來越火爆,而甜品更是當下最受年輕人歡迎的美食之一。想象一下,如果可以將三者進行完美的結合,爲消費者提供最爲全面的選擇,那麼這樣的加盟項目,您想不成功可能都非常的難。咖啡奶茶甜品店加...
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客家釀豆腐的做法 客家釀豆腐-豆腐和肉的碰撞 客家釀豆腐怎麼做
  • 客家釀豆腐的做法 客家釀豆腐-豆腐和肉的碰撞 客家釀豆腐怎麼做

  • “豆腐是素菜中必不可少的食材,而肉是肉食動物的最愛。豆腐和肉的碰撞,也是素食動物和肉食動物的相結合。”食材明細主料豬肉餡(100g)豆腐(一大塊)輔料油(少許)鹽(少許)蠔油(適量)醬油(適量)姜(三片)蔥(一段)胡椒粉(適量)糖(5g)澱粉(30g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階(難度)客家釀豆腐的做法步驟1、...
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美味的豆腐和肉的碰撞如何做簡單又好吃
  • 美味的豆腐和肉的碰撞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:10分鐘美味的豆腐和肉的碰撞,主要由豬肉餡與豆腐經過烹飪而成,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美多汁,是一道常見的家庭美食。新鮮的豆腐含有豐富的蛋白質,搭配調製好的豬肉陷,不僅菜餚新穎,而且香氣誘人,爲你帶來不...
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新鮮組合碰撞出好味道-花菜炒蒜薹
  • 新鮮組合碰撞出好味道-花菜炒蒜薹

  • 花菜,相信是大家平日裏經常食用的一道家常菜,蒜薹,想必也都是非常熟悉的一種蔬菜了。蒜薹特有的香味,如果結合起花菜清甜的口感,會碰撞出怎樣的美味呢?你一定想象不到蒜薹與花菜能夠組合在一起吧。今天,就讓小編向大家介紹這道創意菜吧。一、花菜炒蒜薹創意美食主料:花菜300克、...
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