![原味牛角包怎麼做-原味牛角包的做法]( "原味牛角包怎麼做-原味牛角包的做法")
- “牛角包配方牛奶165g我身邊加到了180g，麪粉不同吸水量也不同，自己調整一下。”食材明細主料高筋粉（250g）低筋粉（50g）牛奶（180g）輔料酵母（5g）黃油（15g）調料雞蛋（40g）糖（15g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）原味牛角包的做法步驟1、除了黃油以外的其他配料裝入和麪機。2、按鍵。3、加黃...
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![紫薯牛角包怎麼做-紫薯牛角包的做法]( "紫薯牛角包怎麼做-紫薯牛角包的做法")
- “孩子們放暑假啦！趕緊囤點口糧，特別是喜歡吃麪食的小寶，得給他特意備點迷你型滴。”食材明細主料紫薯泥（320克）麪粉（500克）輔料酵母（5克）白糖（10克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯牛角包的做法步驟1、紫薯去皮切塊蒸熟，加適量的水用破壁機打成泥，加入酵母。2、麪粉和白糖。3、...
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![果醬牛角包的做法 果醬鬆軟牛角包小麪包餐包 果醬牛角包怎麼做]( "果醬牛角包的做法 果醬鬆軟牛角包小麪包餐包 果醬牛角包怎麼做")
- “這是一款軟麪包，放到第二天依然是個軟妹子哦加了自制果醬的小餐包，味道棒棒噠我喜歡用麪包機進行和麪以及一發，省事兒~”食材明細主料白砂糖（40g）雞蛋（1個，50克左右）高筋麪包粉（260g）全脂牛奶（120至130g）輔料耐高糖酵母（3g）鹽（3g）自制果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果醬牛角...
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![牛角麪包的做法 牛角🥐麪包 牛角麪包怎麼做]( "牛角麪包的做法 牛角🥐麪包 牛角麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（280克）輔料蛋黃（2個）鹽（2克）糖（50克）酵母（4克）黃油（30克）牛奶（135克）雞蛋液（適量（刷表面））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛角麪包的做法步驟1、除黃油外全部揉成麪糰，揉成光滑麪糰後加入黃油繼續揉麪。2、揉到麪糰戳個小洞有齒狀即可，蓋上保鮮膜發酵，我放入烤箱發酵...
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![南瓜牛角包怎麼做-南瓜牛角包的做法]( "南瓜牛角包怎麼做-南瓜牛角包的做法")
- “踏青的季節，做點美食，感受春天的美好。”食材明細主料南瓜（1塊）麪粉（300克）輔料酵母（3克）鹽（1勺）純牛奶（50克）黃油（20克）調料雞蛋（1個）白芝麻（少許）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜牛角包的做法步驟1、南瓜削皮上鍋蒸熟。2、趁熱搗成泥，倒入一勺鹽，3克酵母，放入50克純牛奶。3、揉成面...
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![牛角麪包的做法 愛心牛角 牛角麪包怎麼做]( "牛角麪包的做法 愛心牛角 牛角麪包怎麼做")
- “做好後看着兒子驚喜的表情，心裏感到十分的滿足和驕傲！孩子這都是媽媽對你的愛······”食材明細主料高粉（150g）普通麪粉（150g）奶粉（15g）輔料雞蛋（1枚）酵母（1g）水（90g）黃油（30g）蛋黃（1個）配料鹽（少許）白芝麻（少許）白糖（50g）植物油（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛角麪包的做法步驟1...
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![硬質麪包-金牛角的做法 風味獨特的硬質麪包-金牛角 硬質麪包-金牛角怎麼做]( "硬質麪包-金牛角的做法 風味獨特的硬質麪包-金牛角 硬質麪包-金牛角怎麼做")
- “用麪包機做過很多鬆軟的小餐包，這款金牛角硬質麪包略帶韌性的口感還是很別有一番風味的，加上製作起來用時短，而口感香甜卻不失筋道，更讓你沒想到的是隻用麪包機也能搞定，我用麪包機烤了兩個，另外三個和布丁堡一起放烤箱烤的，你能看出那個金牛角是用麪包機烤的，那個金牛角是用烤...
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![美味的牛角包-牛角包]( "美味的牛角包-牛角包")
- 食材明細主料高粉（100g）低粉（100g）酵母（3g）鹽（4.5g）砂糖（17.5g）奶粉（6g）水（100ml）雞蛋（1個）輔料發酵麪糰（50g）黃油（125g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味的牛角包的做法步驟1、主料加上發酵麪糰揉成麪糰後，發酵45分鐘左右至2倍大。2、黃油敲打擀成片狀。3、麪糰和黃油調整至相似溫度，擀開...
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![紫薯牛角包的做法 飛餅版～紫薯牛角包 紫薯牛角包怎麼做]( "紫薯牛角包的做法 飛餅版～紫薯牛角包 紫薯牛角包怎麼做")
- “香脆可口的紫薯羊角包，初學者都可以100%成功哦！(*^ω^*)”食材明細主料紫薯（兩個）飛餅（兩張）蛋液（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯牛角包的做法步驟1、把紫薯去皮，切片，用蒸鍋蒸軟，再放在大碗里加入適量的白糖，用湯勺壓成泥備用。2、取出飛餅，按圖上所示切成...
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![紅薯版原味炸薯角的做法 原味炸薯角 - 紅薯版 紅薯版原味炸薯角怎麼做]( "紅薯版原味炸薯角的做法 原味炸薯角 - 紅薯版 紅薯版原味炸薯角怎麼做")
- “微風輕拂的午後，曬着太陽，泡着清茶，再配個炸薯角，開啓愉快的下午茶時間。一大盤軟糯香甜的炸紅薯，全部製作過程只需十分鐘！方法跟炸土豆一樣，喜甜的朋友不容錯過。”食材明細主料紅薯/番薯（適量）輔料麪粉（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯版原味炸薯角的做法...
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![牛角麪包怎麼做-牛角麪包的做法]( "牛角麪包怎麼做-牛角麪包的做法")
- “我小時候最喜歡吃的麪包就是牛角麪包了，每天從幼兒園回來路過麪包店都要買一包，百吃不厭。現在我終於能自己做麪包了！當然要做牛角麪包試試啦。”食材明細主料高筋麪粉（300g）牛奶（120g）雞蛋液（30g）白砂糖（20g）輔料酵母（3g）鹽（1g）調料黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛角麪包...
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![原味麪包的做法 原味麪包（麪包機版） 原味麪包怎麼做]( "原味麪包的做法 原味麪包（麪包機版） 原味麪包怎麼做")
- “麪包機版面包，有了麪包機不管怎麼說，就是方便。平時上班，在家做麪包少說也得好幾個小時，這樣折騰常常到半夜，連睡覺的時間都被佔據了。有了麪包機之後，做麪包變得很簡單，而且這款麪包機標榜靜音，是真的蠻小聲的。”食材明細主料高筋麪粉（250g）牛奶（150ml）輔料酵母（4g）鹽（2g）黃油（20g）白砂...
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![鬆軟牛角包怎麼做-鬆軟牛角包的做法]( "鬆軟牛角包怎麼做-鬆軟牛角包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（200）低筋粉（40g）橄欖油（30g）雞蛋（2個）白砂糖（30g）輔料鹽（2克）酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鬆軟牛角包的做法步驟1、將麪粉、糖依次放入面盆中2、一個雞蛋打散，加入水和橄欖油然後，酵母用少量溫水攪勻後也加入進去，然後攪拌均勻。3、將步驟2中的混合物...
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![金牛角麪包的做法 【金牛角麪包】換個口味也精彩 金牛角麪包怎麼做]( "金牛角麪包的做法 【金牛角麪包】換個口味也精彩 金牛角麪包怎麼做")
- “長草金牛角麪包很久了，雖然不像其他麪包那樣鬆軟，但是偏硬一點的口感帶點嚼勁也很好吃。在十一放假前一天晚上，終於抽空做了這款麪包，同時還做了司康，給女兒和老媽坐車帶着吃的，司康就是我的上篇日誌啦。吃慣了鬆軟麪包的，偶爾嘗試下金牛角吧，很不錯的一款麪包的，值得推薦哦。”...
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![蛋黃牛角包怎麼做-蛋黃牛角包的做法]( "蛋黃牛角包怎麼做-蛋黃牛角包的做法")
- “做麪包，在好多人看來是很費勁的事情，其實不然，你會做饅頭也就會做麪包，只要注意幾點，做出的麪包軟軟的比買的好吃多了。最初，學習烘焙就是爲了家人吃得更加的健康，在家反覆的練習了一陣，總結出了幾點經驗，可以和大家一起分享。做麪包要想柔軟不老化和揉麪，配料，麪粉的品種都是分不...
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![小牛角包的做法 波蘭種小牛角包早餐包 小牛角包怎麼做]( "小牛角包的做法 波蘭種小牛角包早餐包 小牛角包怎麼做")
- “波蘭種麪包撕開是一層層像棉絮一樣的🍞 最近嘗試了一個polish種的吐司，這種酵頭起源於波蘭，“Poolish”在法語中就是指“波蘭的”。最初，它僅僅是用於糕點的製作，但隨着Poolish酵頭在歐洲的普及，越來越多的人開始使用它來製作麪包。如今，Poolish酵頭已經風靡全球，從開普敦到...
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![原味麪包的做法 【東北】原味麪包 原味麪包怎麼做]( "原味麪包的做法 【東北】原味麪包 原味麪包怎麼做")
- “自從敗了麪包機之後，做過多次麪包，總感覺用麪包機做麪包就像烤饅頭是的，沒有什麼技術含量。但有一條可以肯定，用麪包機和麪，確實省力。這款“原味方面包”就是麪包機自動完成的，忙的時候，可以讓麪包機代勞啊！”食材明細主料高筋粉（400克）輔料玉米油（40克）鹽（4克）白糖（40克）酵母粉（4克）溫...
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![「原創」牛角麪包如何做簡單又好吃]( "「原創」牛角麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪包粉：180白糖：30雞蛋：1個牛奶：100輔料鹽：1黃油：25酵母：1勺具體步驟1.把牛奶、雞蛋、白糖、鹽、麪包粉依次放入麪包桶，最後放人酵母，把麪包桶固定到麪包機上，開始和麪2.第一次和麪結束3.放入軟化的黃油，進行第二...
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![酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎麼做]( "酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎麼做")
- “牛角包看着就很牛氣~看似堅硬的外表，一口咬下，卻層層可見，香酥難擋！自己製作，還可以在裏面填上各種自己喜歡的餡兒~小小一個，下午茶和閨蜜一起分享吧！”食材明細主料酥皮（適量）輔料蛋液（適量）肉鬆（適量）紅豆沙（適量）配料糖粉（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥皮牛角包的做法步驟...
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![牛角包硬什麼原因]( "牛角包硬什麼原因")
- 烘烤過度或是麪包醒發溼度不夠。在製作牛角包時，麪糰發酵可以用保鮮膜覆蓋，發酵一個小時，然後再將其放入冰箱冷藏，使其二次發酵，十分鐘即可。在製作好牛角包的形狀時，也要將其放入冰箱冷藏三十分鐘。烤箱的溫度調成一百六十度，烘烤上十五分鐘。...
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![牛角包怎麼做-牛角包的做法]( "牛角包怎麼做-牛角包的做法")
- “做法簡單，奶香濃郁，鬆軟可口。”食材明細主料高筋粉（200g）輔料白糖（10g）酵母（2g）雞蛋（1個）牛奶（80g）調料奶油（15g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛角包的做法步驟1、將200g高筋粉倒入盆中，放入1個雞蛋、10g白糖、2g酵母和80g牛奶。2、攪拌麪絮。3、黃油稍微加熱，促其軟化。4、摻入...
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![原味炸薯角怎麼做-原味炸薯角的做法]( "原味炸薯角怎麼做-原味炸薯角的做法")
- “炸薯條的另一個吃法，PotatoWedges。週末的炸雞啤酒夜靠它助興了😊，主食請參考我在其他菜譜裏介紹的居酒屋炸雞塊和蒜香雞翅。”食材明細主料土豆（適量）輔料土豆（適量）調料黑椒鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味炸薯角的做法步驟1、土豆洗刷乾淨，不用削皮，切成像橘子...
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![蜂蜜牛角包的做法 無黃油版蜂蜜牛角包 蜂蜜牛角包怎麼做]( "蜂蜜牛角包的做法 無黃油版蜂蜜牛角包 蜂蜜牛角包怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（350g）輔料蜂蜜（2勺）白糖（2勺）安琪酵母粉（3g）純牛奶（100g）食用油（2勺）雞蛋（2個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜂蜜牛角包的做法步驟1、將麪粉和所有輔助材料混合均勻，用筷子攪拌成絮狀。2、用手揉麪，直到用手撐開面皮能形成手套膜位置，我揉了半個多小時纔出現這種狀態...
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![香橙牛角包怎麼做-香橙牛角包的做法]( "香橙牛角包怎麼做-香橙牛角包的做法")
- “牛角包我糖減量了，而且換成的木糖醇，牛奶的量可以適當增減，我看別人的方子是165g，但我的麪粉吸水，我放了180g。”食材明細主料高筋粉（250g）低筋粉（50g）牛奶（180）輔料雞蛋液（30g）黃油（15g）調料酵母粉（5g）橙子皮（少許）糖（15g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）香橙牛角包的做法步驟1、將除了黃...
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![原味乾煸豆角怎麼做-原味乾煸豆角的做法]( "原味乾煸豆角怎麼做-原味乾煸豆角的做法")
- 食材明細主料豆角（500克）輔料蔥（適量）蒜（適量）五花肉（100克）花椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味乾煸豆角的做法步驟1、五花肉切小塊，豆角洗淨分段後，用開水煮八成熟，盛出備用（空幹水份）2、鍋熱後放油，炒五花肉至變色，放少許生抽醬油和蔥，炒熟盛出。鍋洗乾淨...
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味味甜
