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關於枸杞燴乾貝的做法的餐飲百科

枸杞燴乾貝怎麼做-枸杞燴乾貝的做法
  • 枸杞燴乾貝怎麼做-枸杞燴乾貝的做法

  • 食材明細主料乾貝(適量)枸杞(適量)大蔥(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)澱粉(適量)胡椒(適量)高湯(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)枸杞燴乾貝的做法步驟1、乾貝洗淨泡發,其它食材洗淨待用.2、薑切片,蔥切絲.3、乾貝加料酒+薑片放入蒸鍋隔水蒸8分鐘.4、鍋內放高湯,放入乾貝,加...
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雞蛋幹拌枸杞芽怎麼做-雞蛋幹拌枸杞芽的做法
  • 雞蛋幹拌枸杞芽怎麼做-雞蛋幹拌枸杞芽的做法

  • “枸杞芽爲枸杞的嫩莖葉,略帶苦味,後味微甜,很爽口。枸杞芽是蔬菜也是藥材,枸杞芽味甘、苦、性涼,入肝、脾、腎經。具有明目、降血糖、安神降燥的功效。1、明目枸杞芽中含有豐富的胡蘿蔔素,進入機體可合成維生素A,有利於爲視網膜視紫紅質提供所需營養。2、降血糖枸杞芽中還含有...
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幹熗枸杞芽怎麼做-幹熗枸杞芽的做法
  • 幹熗枸杞芽怎麼做-幹熗枸杞芽的做法

  • 食材明細主料枸杞芽(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒粒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹熗枸杞芽的做法步驟1、新鮮枸杞芽需要提前摺好洗淨滴乾水2、幹辣椒和花椒粒準備好3、熱鍋冷油,油熱後轉小火,放入辣椒和花椒,出香後放入瀝好水的枸杞芽,轉大火快速翻炒。4、...
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幹枸杞怎麼洗
  • 幹枸杞怎麼洗

  • 將幹枸杞放入水中並加入麪粉吸附表麪灰塵。幹枸杞在洗完之後如果不吃,需要使用塑料袋進行真空儲存,將一個裝有生石灰的小透氣袋放入塑料袋中,然後將除去雜質的枸杞放入塑料袋中,用細繩將其捆緊以抽出袋子中的空氣,然後將其存儲在涼爽的地方即可。...
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枸杞怎麼幹吃
  • 枸杞怎麼幹吃

  • 直接幹嚼。枸杞直接幹嚼是要比泡茶喝效果好的,有些茶友喜歡泡枸杞茶喝,但這種吃法沒有幹嚼好。需要注意的是,幹嚼枸杞一次數量不能太多,三顆到四顆就好。同時,一天之內幹嚼枸杞的次數也不能太多,一次到兩次就好。枸杞泡茶要注意茶溫控制在四十攝氏度以內。...
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乾貝包菜雜燴怎麼做-乾貝包菜雜燴的做法
  • 乾貝包菜雜燴怎麼做-乾貝包菜雜燴的做法

  • 食材明細主料乾貝(適量)包菜(適量)蝦米(適量)粉絲(適量)輔料蔥(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾貝包菜雜燴的做法步驟1、乾貝泡發備用2、蝦米也提前浸泡3、粉絲浸泡備用4、包菜5、切小段備用6、姜和蒜頭切好備用7、熱鍋後到油,放入姜和蒜頭煸炒出香味...
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枸杞幹蘑菇烏雞湯怎麼做-枸杞幹蘑菇烏雞湯的做法
  • 枸杞幹蘑菇烏雞湯怎麼做-枸杞幹蘑菇烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(1000克)幹蘑菇(1個)枸杞(適量)輔料大料(適量)花椒(適量)料酒(2勺)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)枸杞幹蘑菇烏雞湯的做法步驟1、幹蘑菇。2、清水泡5小時,洗淨切成條,泡蘑菇的水留着。3、蔥.姜.大料。4、雞塊冷水上鍋,倒入料酒.花椒燒開,煮10分鐘。...
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葡萄乾枸杞卷怎麼做-葡萄乾枸杞卷的做法
  • 葡萄乾枸杞卷怎麼做-葡萄乾枸杞卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)輔料奶粉(20克)白糖(20克)葡萄乾(適量)枸杞(適量)發酵粉(5克)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾枸杞卷的做法步驟1、準備的用料。2、麪粉,發酵粉,奶粉,白糖和勻加入牛奶揉光滑發酵。3、二次發好的麪糰擀成麪皮。4、在上面撒上適量的葡萄乾和枸杞。...
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枸杞怎麼凍幹
  • 枸杞怎麼凍幹

  • 1、自然乾燥法:加入食用鹼水將枸杞拌勻,均勻攤開枸杞,晾在通風口處。2、烘竈乾燥:把枸杞攤在竈房內進行乾燥。溫度保持再40℃-45℃溫度左右即可。3、熱風乾燥:對枸杞子進行乾燥,透過輸送熱風加熱空氣,達到對枸杞加熱乾燥效果。4、遠紅外乾燥:放進遠紅外烘乾機烘乾即可。...
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枸杞貝果的做法 健康低脂的枸杞貝果 枸杞貝果怎麼做
  • 枸杞貝果的做法 健康低脂的枸杞貝果 枸杞貝果怎麼做

  • “貝果,是區別於甜甜圈的一種圓圈麪包。據說是公元1683年奧地利的烘焙師將其做成像馬蹬的外形,而奧地利文的馬蹬就是Beugel,爲圓滿之意。其特徵就是在烘烤之前,先用煮沸的糖水將發酵過的麪糰略煮過,使麪糰內的氣體膨脹,麪糰隨之膨脹。經過這道程序之後,烘烤過的麪糰,會更具有韌性...
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幹吃枸杞好嗎
  • 幹吃枸杞好嗎

  • 說到枸杞,大家都會想到泡水喝能養肝明目,特別是對於上班族是非常好的養生方式。但是幹吃枸杞好嗎?其實幹吃枸杞的作用比泡水喝更多,而且能釋放的能量更大。幹嚼枸杞能很好的提高免疫功能,在一定程度上增加自我抵抗力。常吃枸杞還能降低血糖,對於不運動的人是不錯的保健品。一、...
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葡萄乾枸杞糉子的做法 糉子葉養生【葡萄乾枸杞糉子】 葡萄乾枸杞糉子怎麼做
  • 葡萄乾枸杞糉子的做法 糉子葉養生【葡萄乾枸杞糉子】 葡萄乾枸杞糉子怎麼做

  • “這款葡萄乾枸杞棗糉子,還是端午前包的,存到現在才發,不過雖然第一次這樣搭配,味道還真的是很不錯,給朋友們品嚐都說不錯的口味呢。喜歡的朋友不妨嘗試一下!這款糉子對於身體虛弱,血壓偏低需要養血的人是不錯的選擇!”食材明細主料江米(3斤)輔料大棗(多半碗)枸杞子(少半碗)葡萄乾(少半...
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葡萄乾枸杞吐司怎麼做-葡萄乾枸杞吐司的做法
  • 葡萄乾枸杞吐司怎麼做-葡萄乾枸杞吐司的做法

  • “佑佑最愛吃葡萄乾了,那就先做個葡萄乾的吧,我又擅做主張加了點枸杞,枸杞有清熱明目的作用,平時吃點很好,可惜倒黴孩子不吃,我只有想這種辦法讓她吃點了。”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料糖(60g)奶粉(9g)水(165ml)雞蛋(1個)酵母(4g)黃油(30g)葡萄乾枸杞(30g)配料鹽(3g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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枸杞奶怎麼做-枸杞奶的做法
  • 枸杞奶怎麼做-枸杞奶的做法

  • “花樣豆漿之餘,再開發點兒花樣牛奶?每天一杯奶似乎早已是營養學家們的共識,不過又有一些觀點認爲“牛奶不是人喝的”,理由?忘記了。不過,奶製品對於人類健康有益的觀點顯然已經廣爲人接受,看看那些琳琅滿目鋪天蓋地的奶品就可知一二。究竟哪一種觀點正確,很難確證。但,這也沒什麼...
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枸杞湯怎麼做-枸杞湯的做法
  • 枸杞湯怎麼做-枸杞湯的做法

  • “枸杞葉煮豬肝,清肝火明目功效。煮法簡單、方便,口感清淡!”食材明細主料枸杞葉(200g)枸杞子(20顆)瘦肉(100g)肉丸(6個)豬肝(200g)輔料番薯粉(少許)鹽(少許)蠔油(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)食用油(少許)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞湯的做法步驟1、枸杞菜摘葉子2、清洗枸杞葉子3、豬肝...
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乾貝燴雙球怎麼做-乾貝燴雙球的做法
  • 乾貝燴雙球怎麼做-乾貝燴雙球的做法

  • 食材明細主料乾貝(適量)輔料白蘿蔔(適量)肉丸(適量)清淡(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾貝燴雙球的做法步驟1、所有食材。2、蘿蔔洗淨,用挖球器挖出球形,乾貝用清水浸泡,去下鹹味,小蔥切段。3、鍋內倒入適量油,將蘿蔔球放入煸炒。4、再放入肉丸煸炒幾下。5、最後放入乾貝一同翻炒。6...
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薏米乾貝燴冬瓜怎麼做-薏米乾貝燴冬瓜的做法
  • 薏米乾貝燴冬瓜怎麼做-薏米乾貝燴冬瓜的做法

  • “入秋了,天氣慢慢涼快起來,但秋燥也比較嚴重了,一不小心就上火了。這道菜口感清淡,清熱袪溼,非常適合這樣的天氣。”食材明細主料冬瓜(300g)薏米(20g)乾貝(20g)豬肉末(50g)輔料油(5ml)鹽(2g)料酒(5ml)澱粉(5g)醬油(3ml)蔥(2顆)紅椒(5g)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薏米乾貝燴冬瓜的做法步驟1、...
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枸杞豬幹湯怎麼做-枸杞豬幹湯的做法
  • 枸杞豬幹湯怎麼做-枸杞豬幹湯的做法

  • “這道湯具有清肝、明目、補血之作用。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。枸杞葉具有補虛益精,清熱止渴,祛風明目,生津補肝的功效。看過好多人煮豬幹都要先醃製再過水,很不明白呢,我一直都是直接去煮的,味道也...
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怎麼烘乾枸杞
  • 怎麼烘乾枸杞

  • 先把枸杞和鹼水混合均勻,再放入烤房直到完全烘乾即可。枸杞需選用新鮮且飽滿的。注意掌握好完全烘乾的時間度,否則後期容易烤焦。完全烘乾以後,要及時裝進密封袋裏,以免後期回潮,密封好後放在乾燥低溫處,通常保質期爲18個月左右。...
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枸杞川貝冰糖雪梨怎麼做-枸杞川貝冰糖雪梨的做法
  • 枸杞川貝冰糖雪梨怎麼做-枸杞川貝冰糖雪梨的做法

  • 食材明細主料雪梨(一個)輔料川貝(5顆)枸杞(5克)冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)枸杞川貝冰糖雪梨的做法步驟1、雪梨削皮,切成塊2、加入冰糖,川貝,枸杞,枸杞和川貝在這之前泡一下3、放進鍋裏隔水蒸4、30分鐘左右就好了,放置等涼了就可以吃了...
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蒜香枸杞蒸扇貝怎麼做-蒜香枸杞蒸扇貝的做法
  • 蒜香枸杞蒸扇貝怎麼做-蒜香枸杞蒸扇貝的做法

  • “做法簡單快捷,重點突出蒜香。”食材明細主料扇貝(6個)輔料蒜(一頭半)橄欖油(適量)蒸魚豉油(適量)白胡椒粉(適量)食鹽(適量)枸杞(12粒)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香枸杞蒸扇貝的做法步驟1、將白胡椒粉、食鹽適量撒在扇貝上,再淋上適量蒸魚豉油,入味。2、一頭半的蒜瓣3、將蒜瓣切...
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枸杞葡萄乾小餷子粥的做法 【東北】枸杞葡萄乾小餷子粥 枸杞葡萄乾小餷子粥怎麼做
自制葡萄乾枸杞麪包怎麼做-自制葡萄乾枸杞麪包的做法
  • 自制葡萄乾枸杞麪包怎麼做-自制葡萄乾枸杞麪包的做法

  • “我不是特別喜歡吃很甜的麪包蛋糕,😁😁吃多了感覺嘴酸,而且甜食吃太多會對身體不好。所以這款麪包能嚐到微微的鹹甜味。”食材明細主料麪粉(400g)雞蛋(2個)牛奶(80ml)溫水(適量(用於泡發酵粉))輔料芝麻(適量)白糖(15g)鹽(5g)葡萄乾(適量)枸杞(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制葡萄乾...
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海蔘枸杞燴鴿蛋怎麼做-海蔘枸杞燴鴿蛋的做法
  • 海蔘枸杞燴鴿蛋怎麼做-海蔘枸杞燴鴿蛋的做法

  • “海蔘枸杞燴鴿蛋是根據紅樓夢中的食材:鴿子蛋演繹的紅菜,我把它做成了各吃,滋補美味,待客甚佳!原文摘錄第四十回史太君兩宴大觀園金鴛鴦三宣牙牌令只見一個媳婦端了一個盒子站在當地,一個丫鬟上來揭去盒蓋,裏面盛着兩碗菜.李紈端了一碗放在賈母桌上.鳳姐兒偏揀了一碗鴿子蛋放...
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葡萄乾枸杞豆沙麪包怎麼做-葡萄乾枸杞豆沙麪包的做法
  • 葡萄乾枸杞豆沙麪包怎麼做-葡萄乾枸杞豆沙麪包的做法

  • “特別喜歡研究美食,這款麪包是我最喜歡的一款,用枸杞,葡萄乾,紅豆做成的,味道美,營養豐富,表皮有濃濃的蛋黃味,出爐時特別特別香😍”食材明細主料麪粉(450克)黃油(22克)安琪酵母(4克)雞蛋(2個)純牛奶(適量)紅豆(適量(八個麪包的餡兒))輔料白糖(18克)溫水(適量)芝麻(適量)刷子(一個)甜味(口味)烤(工藝)一小...
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