![新疆羊肉湯飯怎麼做-新疆羊肉湯飯的做法]( "新疆羊肉湯飯怎麼做-新疆羊肉湯飯的做法")
- “叫飯但又不是飯，而面的做法又有些似西安的褲帶面，其實今天的這款是炎媽剛學的新疆羊肉湯飯。正宗的新疆羊肉湯飯是辣味的，我家吃不來辣所以就改成清淡口味的了。”食材明細主料麪粉（300g）羊肉（100g）土豆（50g）胡蘿蔔（一小塊）菠菜（5根）小西紅柿（4個）輔料食鹽（適量）食用油（適量）生薑（兩片）大蔥（...
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![新疆羊肉串怎麼做-新疆羊肉串的做法]( "新疆羊肉串怎麼做-新疆羊肉串的做法")
- “夏季總是有別於其他季節的好胃口，即使看着香噴噴的飯菜有事也是沒胃口。今天試着做一盤解饞開胃的羊肉串，不減肥，不運動，儲備能量給自己找一個藉口吧。”食材明細主料羊肉（200克）輔料洋蔥絲（適量）配料五香粉（適量）孜然粒（適量）食用油（適量）辣椒粉（適量）辣椒油（適量）生薑（適量）料酒（適量）孜然...
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![新疆羊肉串如何做簡單又好吃]( "新疆羊肉串如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘來一串新疆烤羊肉串，肉質細嫩，口味香辣爽口，吃了令人回味無窮。約上三兩好友，一同吃烤羊肉串，既能體驗濃濃的異域風情，又能與好友歡聚，大快朵頤。若是搭配好酒，聚會興致更高，盡情享受美食與生活的樂趣吧。主料羊肉...
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![新疆羊肉抓飯如何做簡單又好吃]( "新疆羊肉抓飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊腿肉：450五常大米：400胡蘿蔔：150蘋果：1個蒜瓣：3頭輔料生抽：50ml孜然：1小勺鹽：5太太雞精：5具體步驟1.切大塊，羊肉洗淨，待用。2.大米洗淨，用清水浸泡40分鐘以上。3.這裏沒胡蘿蔔了，臨時用皮牙子（新疆人把洋蔥叫皮牙子）代...
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![新疆羊肉手抓飯怎麼做-新疆羊肉手抓飯的做法]( "新疆羊肉手抓飯怎麼做-新疆羊肉手抓飯的做法")
- “抓飯最初原形是用手的無名指中指食指和大拇指扣成一個小勺的形狀抓着吃，起名叫做“手抓飯”手抓飯很多種比如：風乾肉抓飯、馬腸子抓飯、烤羊肉抓飯。今天我教大家最基礎的羊肉抓飯。步驟簡單：1.泡米。2.切肉3.切胡蘿蔔4.過油翻炒5.倒入米澆上開水等20多分鐘出鍋（過程裏不放...
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![新疆抓飯的做法 改良版新疆抓飯 新疆抓飯怎麼做]( "新疆抓飯的做法 改良版新疆抓飯 新疆抓飯怎麼做")
- “一直都答應說要做做這個懶人版的改良版新疆抓飯，今天就兌現吧，上第一張圖片，需要的材料是：胡蘿蔔，洋蔥，雞翅中段。”食材明細主料雞翅（四塊或者六塊都可以）輔料胡蘿蔔（三條中等大小）洋蔥（半個）配料鹽（小半湯匙）雞精（適量）醬油（適量）花椒麪（四分之一湯匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新...
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![新疆湯飯揪片子的做法 新疆湯飯，揪片子 新疆湯飯揪片子怎麼做]( "新疆湯飯揪片子的做法 新疆湯飯，揪片子 新疆湯飯揪片子怎麼做")
- “在北京生活的新疆人，疫情太久沒回家了，自己做個湯飯吃。”食材明細主料面片（200g（加工好的））羊肉（1塊）西紅柿（1個）土豆（1個）芹菜（1小把）木耳（少許）黃瓜（半根）輔菜洋蔥（少量）大蔥（少量）蒜（少量）調料胡椒粉（少許）醋（少許）鹽（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）新疆湯飯揪片子的做法步驟1、芹菜，黃瓜，...
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![正宗新疆羊肉抓飯如何做簡單又好吃]( "正宗新疆羊肉抓飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料羊肉：洋蔥：胡蘿蔔：輔料孜然：花椒粒：白砂糖：具體步驟1.首先將米泡好，泡至4-5個小時，這樣做出來的抓飯米才能保證是一粒一粒的，不會冉在一起。2.到油，比平常炒菜稍微多一點，然後放肉，多炒一會，然後放洋蔥切碎，孜然，沙子糖，...
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![新疆羊肉手抓飯如何做簡單又好吃]( "新疆羊肉手抓飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊排：1斤胡蘿蔔：3根大洋蔥：一頭西紅柿：1個大米：兩杯輔料鹽：適量孜然：2小勺醬油：1勺具體步驟1.把配菜切好，洋蔥，蘿蔔切大條些2.熱鍋加油加鹽，加鹽炒羊肉不會濺3.加羊肉，羊肉切小塊，我後來覺得剛開始切的太大塊，後來...
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![新疆羊肉串好吃嗎-新疆羊肉串調料怎麼樣]( "新疆羊肉串好吃嗎-新疆羊肉串調料怎麼樣")
- 衆所周知的新疆烤羊肉串，它是新疆最具民族特色的風味小吃。那我們今天就從新疆羊肉串調料有哪些，新疆羊肉串好吃嗎，新疆羊肉串調料太多太鹹怎麼辦這幾個問題開始討論吧。一、新疆羊肉串調料有哪些第一個問題，新疆羊肉串調料有哪些，新疆羊肉串好吃，我覺得並不是因爲放了哪些特別...
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![新疆湯飯怎麼做-新疆湯飯的做法]( "新疆湯飯怎麼做-新疆湯飯的做法")
- “冬天了，想來想去，最好還是做湯飯吃。”食材明細主料羊肉（500克）面（100）輔料西紅柿（4個）洋蔥（1個）豆角（50克）土豆（1個）大蒜（5克）辣椒（5個）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）新疆湯飯的做法步驟1、羊肉涼水下鍋2、撇沫，然後繼續小火燉吧3、和麪，看人多少4、加點鹽水5、菜切成丁6、準備...
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![家常新疆羊肉抓飯如何做簡單又好吃]( "家常新疆羊肉抓飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料大米：適量皮芽子：一個胡蘿蔔：兩個羊肉：適量輔料鹹鹽：適量清油：適量清水：適量具體步驟1.大米浸泡半天備用。（這個是三人的量）2.羊肉剁成小塊，炒鍋中放入清油，油燒熱後放入羊肉、皮芽子加鹽翻炒片刻，然後加入清水煮...
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![新疆湯飯的做法 週六的早午餐——新疆湯飯 新疆湯飯怎麼做]( "新疆湯飯的做法 週六的早午餐——新疆湯飯 新疆湯飯怎麼做")
- “又是一個週六，睡個懶覺起來，看見冰箱裏還有面劑子，想想好久沒做湯飯吃了。整一個。一個人也不能太虧待自己，對吧~辣子土豆都有，唯獨沒了西紅柿，又得專門出去買西紅柿。挑了4個，一稱，老闆說：4塊2.靠，一個西紅柿一塊啊。。。。。不多說了，上圖。這次也拍個全程記錄~”食材明細主料面...
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![新疆風味羊肉飯怎麼做-新疆風味羊肉飯的做法]( "新疆風味羊肉飯怎麼做-新疆風味羊肉飯的做法")
- “本菜譜來自一位新疆的阿姨，光看材料，就已經垂涎了，正因爲這樣，調味料都顯得多餘，只放鹽就足矣，如果你喜歡可以加些孜然粉，也很不錯滴。”食材明細主料羊肉（450克）雞肉（350克）大米（375毫升）輔料胡蘿蔔（450克）洋蔥（200克）青椒（半個）辣椒（1個）葡萄乾（50克）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（1茶匙）孜然粉（1湯匙）怪味...
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![自制新疆烤羊肉串飯如何做簡單又好吃]( "自制新疆烤羊肉串飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊里肌肉片：150g蒜末：10g竹籤：2支鹽：1/4茶匙味精：1/2茶匙糖：1/2茶匙醬油：1茶匙太白粉：2茶匙料理米酒：1茶匙B.黃姜粉：1/4茶匙孜然粉：1/4茶匙沙姜粉：1/4茶匙紅椒粉：1/4茶匙輔料具體步驟1.取一大碗，放入羊肉片、蒜末與調味...
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![新疆手抓飯的做法 羊肉燜飯——新疆手抓飯 新疆手抓飯怎麼做]( "新疆手抓飯的做法 羊肉燜飯——新疆手抓飯 新疆手抓飯怎麼做")
- “這是我第一次做這種飯來吃！湯沒控制好！米飯不夠硬！不過味道還是很棒的！我這個新手都能做好吃呢！要不是我做夢夢見啃羊排我還真想不起來做手抓飯吃！哈哈哈~”食材明細主料羊排（適量）大蔥（適量）生薑（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）西紅柿（適量）葡萄乾（適量）大米（適量）大料包（適量）花椒（適量）...
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![新疆羊排抓飯羊排要焯水嗎]( "新疆羊排抓飯羊排要焯水嗎")
- 一題到新疆，大家腦海裏不僅出現的是新疆的美景，還有新疆的美食，尤其是新疆烤羊肉串跟新疆羊肉手抓飯是美味當中的極品。今天就一起來聊聊非常具有特色的新疆羊排抓飯，瞭解一下它的製作方法，看看新疆羊排抓飯羊排要焯水嗎。一、新疆羊排抓飯羊排要焯水嗎要羊肉當中有非常濃重的...
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![新疆抓飯的做法 新疆抓飯（電飯煲版） 新疆抓飯怎麼做]( "新疆抓飯的做法 新疆抓飯（電飯煲版） 新疆抓飯怎麼做")
- “霜降之時，在五行中屬土，根據中醫養生學的觀點，在四季五補（春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補）的相互關係上，此時與長夏同屬土，所以應以淡補爲原則，並且要補血氣以養胃。”食材明細主料大米（350g（2人量左右））新疆羊肉（250g（羊排羊脖子））輔料紅蘿蔔（60g（黃蘿蔔））洋蔥（半個）鹽...
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![新疆五彩羊肉抓飯如何做簡單又好吃]( "新疆五彩羊肉抓飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五彩羊肉抓飯是新疆的一種美食，好看又營養，做法簡單，抓飯的花樣很多，人們除了用羊肉做抓飯外，還用牛、馬、雞、鵝、雪雞、野雞等肉來做抓飯。除此而外，還用葡萄乾、杏幹、桃皮子等乾果做抓飯，稱這爲甜抓飯或素抓...
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![新疆湯飯的做法 鄉愁味道新疆湯飯（揪片） 新疆湯飯怎麼做]( "新疆湯飯的做法 鄉愁味道新疆湯飯（揪片） 新疆湯飯怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（300g）香菇（200g）圓椒（200g）番茄醬（少許）肉（少許）輔料土豆（250g）西紅柿（300g）蔥蒜（適量）香菜（少許）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新疆湯飯的做法步驟1、準備食材，麪粉西紅柿番茄醬蔥蒜圓椒香菇肉香菜2、和麪放置待用3、香菇圓椒西紅柿肉切丁待用4、麪粉擀至30毫米厚度切...
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![新疆羊肉拉條子怎麼做-新疆羊肉拉條子的做法]( "新疆羊肉拉條子怎麼做-新疆羊肉拉條子的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）拉條子（適量）輔料蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）新疆羊肉拉條子的做法步驟1、鍋中放入適量水將拉條子煮熟。2、羊肉焯水後放入姜蔥、料酒和鹽煮熟。3、將煮熟的麪條撈出放入羊肉湯中煮開即可。4、裝盤後撒上香菜。小竅門...
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![新疆羊肉烤包子怎麼做-新疆羊肉烤包子的做法]( "新疆羊肉烤包子怎麼做-新疆羊肉烤包子的做法")
- “烤包子是新疆食品，那啥好像維語是叫沙木薩，這個和天津包子，揚州包子，北京的包子，上海的包子，河南的包子都不一樣。一般的包子都是用發酵的麪粉做的，所以好多地方包子是發酵之後加鹼來去除發酵時的酸味。然後天津狗不理的包子用的是半發麪，所以很薄也軟，上海的生煎包子用的是未發...
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![新疆烤羊排怎麼做-新疆烤羊排的做法]( "新疆烤羊排怎麼做-新疆烤羊排的做法")
- “自己來做正宗新疆烤羊排哈！”食材明細主料羊排（1500g）輔料香蔥（30g）大蔥（20g）洋蔥（1個）胡蘿蔔（40g）香芹（30g）香菜（20g）西紅柿（2個）姜（20g）香葉（適量）花椒（適量）砂仁（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）孜然（適量）醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）辣椒麪（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）熟芝麻（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高...
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![新疆羊肉抓飯怎麼做-新疆羊肉抓飯的做法]( "新疆羊肉抓飯怎麼做-新疆羊肉抓飯的做法")
- “相信去過新疆的人們不會忘記：金色的秋季，瓜果飄香滿天山的情景；相信去過新疆的人們不會忘記，沙灣的大盤雞，遍及天山南北的烤羊肉串，羊肉抓飯，真是香味饒鼻樑揮之不去。今日，與親們共同分享新疆的羊肉抓飯。”食材明細主料大米（600克）羊肉（1000克）胡蘿蔔（500克）輔料花椒（10克）孜然粉（15克...
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![新疆羊肉湯飯如何做簡單又好吃]( "新疆羊肉湯飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘新疆羊肉湯飯是新疆特色小吃，因濃郁的湯汁、鮮美的羊肉、清香的蔬菜和麪條搭配在一起，深受人們喜愛。羊肉不僅味道鮮美還能滋補脾胃、補肝護腎的功效，常常作爲藥膳食用。配上西紅柿、胡蘿蔔等酸甜可口的菜品...
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味味甜
