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關於大蔥烤肉卷的餐飲百科

家庭版蔥烤肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版蔥烤肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:適量蔥:適量輔料美味鮮:適量糖:適量香醋:少許水:兩勺啤酒:一勺黃酒:少許老抽:適量具體步驟1.五花肉切塊2.蔥對切3.肉中火鞭炒成白色。4.放入咱們要的調料,把蔥放在上面,然後文火燉,燉到湯汁很少了再出鍋。5.大...
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其味無窮的大蔥烤肉卷如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的大蔥烤肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料豬肉:適量輔料大蔥:適量牙籤:適量大醬:適量具體步驟1.豬肉切片,大約2毫米厚左右,用適量大醬拌勻,蒙保鮮膜,放冰箱醃製2個小時以上;(我給醃了大半天,味道很透了)2.大蔥切段,然後在剖成小根的蔥條;3.醃好的肉片取出,鋪...
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五香烤肉捲如何做簡單又好吃
  • 五香烤肉捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。2.里肌肉片放入作法1的醃料中拌勻醃約30分鐘。3.將烤箱設定於180℃預熱10分鐘,撕一張鋁箔紙,並在紙上抹一層薄薄的奶油,將作法2的醃里肌肉片舖平放在鋁箔紙上,...
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美味大蔥烤肉卷如何做簡單又好吃
  • 美味大蔥烤肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬肉切片,大約2毫米厚左右,用適量大醬拌勻,蒙保鮮膜,放冰箱醃製2個小時以上;(我給醃了大半天,味道很透了)2.大蔥切段,然後在剖成小根的蔥條;3.醃好的肉片取出,鋪在案板上,中間擺上2,3根切好的大蔥條,捲起...
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蔥烤大排的做法 喝水穿衣的蔥烤大排 蔥烤大排怎麼做
  • 蔥烤大排的做法 喝水穿衣的蔥烤大排 蔥烤大排怎麼做

  • “這道菜絕對是上海人家的家常硬菜,但是要做的香嫩還是有竅門的,有人說不就家常菜嗎?隨便做做就好了。我只能說煮熟的東西只能算是食物,不能算是美食,美食是要有態度的,只有你用心對待了,它纔會給你美味。”食材明細主料大排(適量)香蔥(適量)蔥(適量)姜(適量)雞蛋(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量...
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洋蔥肉卷怎麼做-洋蔥肉卷的做法
  • 洋蔥肉卷怎麼做-洋蔥肉卷的做法

  • “前幾天在4城發了個帖,寫了幾個矯情的菜和騷包的狗,沒想這矯情勁兒還沒過去呢,尖兒又着實矯情了一把~~朋友抓狂了,你吃就吃,還擺什麼擺呢......但是,美食不都是先看,才吃嗎?如果不好看,又怎麼想吃......早餐要吃好,我儘量謹記儘量做到。洋蔥肉卷一整條,一半是蒸熟直接吃,另一半用油...
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香蔥肉鬆卷怎麼做-香蔥肉鬆卷的做法
  • 香蔥肉鬆卷怎麼做-香蔥肉鬆卷的做法

  • 食材明細主料麪包粉(350克)白糖(15克)黃油(20克)牛奶(100克)乾酵母(3克)蔥花(適量)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)雞蛋(一個)溫水(130克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥肉鬆卷的做法步驟1、牛奶100克,加入溫水130克,酵母粉3克到廚師機攪拌均勻。倒入麪包粉350克,鹽2克,白糖15克到廚師機...
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蔥香肉絲卷怎麼做-蔥香肉絲卷的做法
  • 蔥香肉絲卷怎麼做-蔥香肉絲卷的做法

  • “第一次做,有點卷的失敗了....”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(4個)輔料肉鬆(適量)蔥花(適量)配料色拉油(40克)牛奶(60克)糖(60克)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香肉絲卷的做法步驟1、蛋白打至粗泡,一次性加入45克糖打至中性發泡2、蛋黃加入色拉油,牛奶用打蛋器打至粗泡3、加入...
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烤芝麻香蔥卷怎麼做-烤芝麻香蔥卷的做法
  • 烤芝麻香蔥卷怎麼做-烤芝麻香蔥卷的做法

  • “用美粒兌換的ACAGT400悅世電烤箱,今天平安抵達!顏值的質感簡直驚到我了!迫不及待的發了一塊麪,烤幾個芝麻香蔥卷,沒想到超級好吃,十二個一頓就給消滅了!ACA的質量絕對一級棒,每一個產品都有驚喜,這款烤箱預熱快,受熱均勻,簡單方便,更多的功能有待我慢慢解鎖!感謝美食天下!”食材明細...
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蔥爆羊肉卷怎麼做-蔥爆羊肉卷的做法
  • 蔥爆羊肉卷怎麼做-蔥爆羊肉卷的做法

  • “冬天,就連洗菜都覺得是需要莫大的勇氣的一件事,如果不吃點暖和的,那像我這樣的人就是從早上到晚上,就是手腳冰冷冰冷的像冰凍一樣的,那種都有點麻木的狀態。都說冬天要多吃點紅肉,什麼羊肉,牛肉之類的,這次吃的就是羊肉卷,或許一提起羊肉卷,你就會想到涮火鍋,不過這次是做的蔥爆羊...
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蔥香肉鬆卷怎麼做-蔥香肉鬆卷的做法
  • 蔥香肉鬆卷怎麼做-蔥香肉鬆卷的做法

  • “沒有什麼不開心的事是烘焙解決不了的,人間煙火氣,最撫凡人心。今日份美食––蔥香肉鬆蛋糕卷!”食材明細主料低筋麪粉(60g)雞蛋(5個)牛奶(60g)玉米油(50g)細砂糖(60g)輔料鹽(1g)調料檸檬汁(幾滴(或者白醋))鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香肉鬆卷的做法步驟1、先把香蔥切碎一點,然後...
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大蔥豬肉卷怎麼做-大蔥豬肉卷的做法
  • 大蔥豬肉卷怎麼做-大蔥豬肉卷的做法

  • “依舊是給孩子的早餐,晚上做好的肉卷,第二天早上回鍋蒸下,配上定時煲好的紅豆粥,即簡便又快捷!”食材明細主料中筋麪粉(300克)酵母(3克)水(適量)輔料豬肉餡(適量)大蔥(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大蔥豬肉卷的做法步驟1...
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幹豆腐卷大蔥怎麼做-幹豆腐卷大蔥的做法
  • 幹豆腐卷大蔥怎麼做-幹豆腐卷大蔥的做法

  • ““幹豆腐捲大蔥”是地地道道的的東北農家菜,但是正宗的要用農家醬。我用的是黃豆醬。但是幹豆腐和大蔥還是對的。”食材明細主料幹豆腐(300克)大蔥(200克)輔料黃豆醬(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐卷大蔥的做法步驟1、主料:幹豆腐、大蔥。2、調味料:黃豆醬3、...
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煎餅卷大蔥的做法 山東特色農家飯“煎餅卷大蔥” 煎餅卷大蔥怎麼做
  • 煎餅卷大蔥的做法 山東特色農家飯“煎餅卷大蔥” 煎餅卷大蔥怎麼做

  • “我在山東煙臺吃的蔥燒海蔘,就是用山東本地大蔥製作的,海蔘燒出來後,那味道就是香,特地道!呵呵,話題扯遠了,回過頭來,咱還是介紹這款生吃的“煎餅卷大蔥”吧,那纔是真正地道的原汁原味兒呢!”食材明細主料細玉米麪(150克)白麪(50克)輔料山東大蔥(1棵)配料黃醬(70克)芝麻醬(30克)香油(10克)柴雞...
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蔥烤大排怎麼做-蔥烤大排的做法
  • 蔥烤大排怎麼做-蔥烤大排的做法

  • “今天用了【味達美蔥油拌麪汁】做了上海的特色菜蔥烤大排,省去了調醬汁的煩惱。兩塊大排一包蔥油拌麪汁就搞定,再用蔥油拌麪汁拌個蔥油意麪,一包醬汁搞定一餐飯,米道老靈額,一個字形容就是嗲。”食材明細主料豬大排(2片)輔料小蔥(100克)調料澱粉(10克)味達美臻品料酒(2勺)味達美蔥油...
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蔥香花捲的做法 嫩烤箱之蔥香花捲 蔥香花捲怎麼做
  • 蔥香花捲的做法 嫩烤箱之蔥香花捲 蔥香花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料白糖(10克)酵母(5克)蔥花碎(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香花捲的做法步驟1、麪粉準備好2、加入白糖和酵母,用手先拌勻了,然後慢慢加入清水揉成團團3、然後蓋上保鮮膜發酵至兩倍大4、發酵好了之後將麪糰擀成餅狀5、撒上食用油,抹...
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洋蔥炒肉卷怎麼做-洋蔥炒肉卷的做法
  • 洋蔥炒肉卷怎麼做-洋蔥炒肉卷的做法

  • “大女兒很喜歡吃的一道菜菜,洋蔥有點甜甜的,肉卷煎過後很香。兩者搭配起來是個不錯的選擇。”食材明細主料洋蔥(一個)肉卷(半條)輔料鹽(2克)水(適量)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒肉卷的做法步驟1、準備材料,洋蔥切塊,肉卷切片2、鍋內放適量的油,把肉卷爆香,起鍋。再...
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豬肉香蔥肉卷怎麼做-豬肉香蔥肉卷的做法
  • 豬肉香蔥肉卷怎麼做-豬肉香蔥肉卷的做法

  • “北方人喜歡吃麪食,花樣也是百變,一個麪糰可以變化出幾十種可口的美味麪點。肉卷也叫懶龍,把麪糰擀成圓餅形狀,把肉餡均勻塗滿,然後從一頭捲起,收口捏緊,上鍋蒸熟,出鍋切塊,有肉有餡,比起包子要簡單很多,不會包包子的朋友可以做一下這個肉卷,味道非常不錯”食材明細主料麪粉(800克)豬...
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肉鬆蔥香卷怎麼做-肉鬆蔥香卷的做法
  • 肉鬆蔥香卷怎麼做-肉鬆蔥香卷的做法

  • “一款清香撲鼻的蔥香味蛋糕卷出爐了,好吃的無法形容,用沙拉醬做夾心,把愛帶給你,早餐一絲絲陽光從窗外照進來,火辣辣,來一杯純淨水跟蛋糕卷一起享用吧!”食材明細主料雞蛋(5個)玉米油(50克)低粉(98克)奶粉(25克)牛奶(50克)蔥花(適量)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)白糖(10克)輔料醋(幾滴)蔥香(口味)烤(工藝)一...
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蔥香肉花捲怎麼做-蔥香肉花捲的做法
  • 蔥香肉花捲怎麼做-蔥香肉花捲的做法

  • 食材明細主料肉末(500克)蔥(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香肉花捲的做法步驟1、發好面。2、準備蔥。3、用生抽,耗油,甜麪醬把肉沫調勻醃製好~4、取一塊麪擀製成一片長方形薄皮~儘量薄才入味,先抹上一層豬油,然後灑一層鹽和花椒粉,...
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大排骨烤蔥怎麼做-大排骨烤蔥的做法
  • 大排骨烤蔥怎麼做-大排骨烤蔥的做法

  • “吃上大排骨烤蔥就想起我小的時候,媽媽做的這道菜。當時將剩下的排骨湯淘飯吃,還吃的津津有味。因爲那時候,很少有葷菜且要定量供應。而如今,再也不會這樣啦,凡是菜湯汁爲了身體健康都扔了。在我的記憶中要吃到一塊大排,該等多長時間呀。”食材明細主料排骨(6塊)輔料姜(1塊)蔥(150克)...
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肥腸卷大蔥怎麼做-肥腸卷大蔥的做法
  • 肥腸卷大蔥怎麼做-肥腸卷大蔥的做法

  • 食材明細主料滷肥腸(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肥腸卷大蔥的做法步驟1、滷好的豬大腸備用(可參考滷大腸的菜譜)。2、大蔥洗淨備用。3、將肥腸改刀切一段段。4、大蔥穿進肥腸裏。5、穿好後分切段。6、鍋中熱油放入大蔥肥腸。...
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手抓餅卷大蔥怎麼做-手抓餅卷大蔥的做法
  • 手抓餅卷大蔥怎麼做-手抓餅卷大蔥的做法

  • “手抓餅夾醬卷大蔥,得勁😅”食材明細主料手抓餅(一張)輔料大蔥(一截)生菜(2片)西瓜醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅卷大蔥的做法步驟1、鍋內適量油,手抓餅放入,中小火煎制。2、煎至兩面焦黃。3、取出,抹上一層西瓜醬,兩片生菜,一截大蔥。4、放上一根金絲饊子,捲起即成...
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捲心菜春蔥大肉包怎麼做-捲心菜春蔥大肉包的做法
  • 捲心菜春蔥大肉包怎麼做-捲心菜春蔥大肉包的做法

  • “我家姐姐超級愛吃肉包~可是光吃肉覺得不太好吧~於是我就加了捲心菜,捲心菜過沸水然後要打成泥狀再和肉攪拌一塊,這樣吃不出菜味~嘻嘻。”食材明細主料豬肉(500g)捲心菜(6片)春蔥(6根)輔料生薑(一小塊)菜籽油(適量)鹽(適量)白酒(一小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)捲心菜春蔥大肉包的...
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煎餅卷大蔥怎麼做-煎餅卷大蔥的做法
  • 煎餅卷大蔥怎麼做-煎餅卷大蔥的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(半小碗)土豆(1個)蔥花(適量)輔料黃瓜(1根)榨菜(1袋)蔥段(適量)甜麪醬(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煎餅卷大蔥的做法步驟1、我自己加了一個土豆,也可以加西葫蘆什麼的,想加什麼加什麼,根據個人的喜好2、豆削皮,切兩半然後擦...
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