![清湯牛肉麪的做法 簡單版—清湯牛肉麪 清湯牛肉麪怎麼做]( "清湯牛肉麪的做法 簡單版—清湯牛肉麪 清湯牛肉麪怎麼做")
- “這道—清湯牛肉麪準確的講應該屬於山寨版本，是自己根據多年的實踐經驗總結出的。製作方法簡單，口味並不比傳統方法差。特點：肉湯清澈鮮美，麪條筋柔入味，營養豐富實惠。”食材明細主料牛肉（1000克）輔料麪條（適量）配料料酒（適量）燉肉料包十三香（1包）白蘿蔔（1根）醬油（適量）香菜（適量）蒜苗（適量...
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![牛肉清湯麪怎麼做-牛肉清湯麪的做法]( "牛肉清湯麪怎麼做-牛肉清湯麪的做法")
- 食材明細主料牛腩（1000克）掛麪（適量）姜（適量）料酒（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）牛肉清湯麪的做法步驟1、準備好牛腩，清洗乾淨，切成大塊。2、涼水下鍋，加薑片和料酒，焯水。3、稍煮一會兒，撇掉浮沫。4、過涼水，再次清洗乾淨浮沫。5、轉入...
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![家庭版牛百頁牛肉清湯麪如何做簡單又好吃]( "家庭版牛百頁牛肉清湯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛百頁切成粗條，以滾水汆燙後撈起瀝乾備用。2.牛腩以滾水略微汆燙後，洗淨並切塊，與配料及中式牛骨高湯一起放入快鍋中燉煮，待氣笛聲響時續煮約20～25分鐘即熄火。3.家常面、豌豆、胡蘿蔔以滾水汆...
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![犛牛清湯麪怎麼做-犛牛清湯麪的做法]( "犛牛清湯麪怎麼做-犛牛清湯麪的做法")
- “犛牛排清湯麪，青海特色吃法。簡單、營養、美味。”食材明細主料犛牛排（750克）蔥（3段）大料（大半個）醋（2.5ml）蒜苗（3棵）輔料姜（3片）花椒（10粒）鹽（5ml）香菜（3棵）白蘿蔔（1個）麪條（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）犛牛清湯麪的做法步驟1、將犛牛排拆封，綠草源的3斤裝犛牛排可以做2次，這裏用了...
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![家常清湯牛肉麪如何做簡單又好吃]( "家常清湯牛肉麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料手工掛麪：適量醬牛肉：切片適量大頭蘑菇：2-3個紅蘿蔔：8片切絲香菜：1片黑木耳：切絲適量輔料鹽：0.5匙具體步驟1.材料準備齊全，醬牛肉切片，大頭蘑菇洗淨劃十字，蘿蔔切絲，香菜揪段備用。2.鍋中加水，待水燒開下手工掛麪煮至...
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![清湯牛肉麪如何做簡單又好吃]( "清湯牛肉麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料牛腩：800g麪條：1000g輔料姜：1塊蔥：3條冰糖：3顆紅椒：2個鹽：適量八角：3顆桂皮：1小塊草果：1個香葉：1片香菜：適量具體步驟1.將牛腩洗淨用清水浸泡4小時,中間換幾次水,直到血水變清水爲止。2.將浸好的牛肉加上香葉、草果、...
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![清湯西紅柿牛肉麪的做法 早餐牛肉麪~清湯西紅柿牛肉麪 清湯西紅柿牛肉麪怎麼做]( "清湯西紅柿牛肉麪的做法 早餐牛肉麪~清湯西紅柿牛肉麪 清湯西紅柿牛肉麪怎麼做")
- “冬天的早上來碗熱乎乎的牛肉麪甚是不錯，吃麪喝湯整個人全身都是暖呼呼滴哦，明天你也試試吧！”食材明細主料牛肉（100克）揚州面（半塊）輔料醬油（少許）西紅柿（半個）雞精（少許）蔥花（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯西紅柿牛肉麪的做法步驟1、鍋裏放入清水把麪條提前煮好備用2、...
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![家庭版牛肉麪-牛肉麪]( "家庭版牛肉麪-牛肉麪")
- “全家最愛吃牛肉麪，可是外面的肉太少了，還是自己做的好，想吃多少就吃多少，面還筋道。牛肉麪含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。牛肉麪易於消化吸收，有改善貧血、增...
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![牛肉丸清湯麪如何做簡單又好吃]( "牛肉丸清湯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪餅：3個青菜：1棵牛肉丸：1包（10個）輔料麻油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.生菜剝開一片片的，用水泡着；把麪條放進冷水鍋裏，大火煮開；2.水開後，用筷子劃散麪條，撈起，泡進冷水裏過冷河；3.生菜清洗乾淨，牛肉丸放在水龍頭下...
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![清燉牛肉的做法 清燉牛肉【小碗牛肉版】 清燉牛肉怎麼做]( "清燉牛肉的做法 清燉牛肉【小碗牛肉版】 清燉牛肉怎麼做")
- “不知道你們的城市有沒有小碗牛肉這種快餐店，這種快餐店的燉牛肉清香肉味純正，之前做過很多次，都沒有成功，雖然好吃，但是味道一直不對，這次偶然間燉出了小碗牛肉的味道，純屬意外收穫😄。”食材明細主料牛腩（300克）牛筋（300克）輔料蔥（適量）姜（適量）濃湯寶（1個）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）料酒（...
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![美味清湯牛肉麪如何做簡單又好吃]( "美味清湯牛肉麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：700輔料姜：3片蔥：1段花椒：數粒八角：1顆香葉：2片料酒：一點點白酒：一點點米醋：一點點青菜：幾根鹽：適量具體步驟1.牛肉洗淨後切成稍厚的片。2.牛肉片跟冷水一起放入鍋中，大火煮開後再續煮2-3分鐘，至血抹飄起即可...
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![牛肉清湯怎麼做-牛肉清湯的做法]( "牛肉清湯怎麼做-牛肉清湯的做法")
- 食材明細主料牛肉（361g）西芹（58g）洋蔥（103.7g）胡蘿蔔（102g）雞蛋（126g）輔料黑胡椒（3g）百里香（0.4g）食鹽（4g）料理（18g）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉清湯的做法步驟1、把牛肉餡放入碗中，加入切碎的西芹、胡蘿蔔、洋蔥和2個雞蛋。2、再放入調味：百里香、黑胡椒和食鹽。3、把所有原料都攪...
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![家庭版—清湯牛肉麪-清湯牛肉麪]( "家庭版—清湯牛肉麪-清湯牛肉麪")
- “這道清湯牛肉麪製作方法簡單，肉湯清澈鮮美，麪條筋柔入味，營養豐富實惠。”食材明細主料牛肉（1000克）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）花椒（6粒）鹽（適量）十三香燉肉料包（1包）山楂（幾片）胡椒粉（2克）味精（2克）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版清湯牛肉麪的做法步驟1、備牛肉2、備山楂、燉肉...
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![清湯牛肉小煮麪怎麼做-清湯牛肉小煮麪的做法]( "清湯牛肉小煮麪怎麼做-清湯牛肉小煮麪的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）牛肉（適量）牛肉湯（適量）雞蛋（1個）輔料西紅柿（適量）小菜秧（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清湯牛肉小煮麪的做法步驟1、白切牛肉2、牛肉湯3、鍋中放入適量油煎一個荷包蛋4、牛肉湯中放入去皮切塊的西紅柿煮開5、放入洗淨的菜秧6、另...
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![家庭版清燉半筋半肉牛肉麪如何做簡單又好吃]( "家庭版清燉半筋半肉牛肉麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛筋洗淨，以快鍋先煮20分鐘後，取出切塊；牛腱以滾水汆燙過後，洗淨並切塊備用。2.白蘿蔔削去外皮後切塊與油豆腐一起以滾水汆燙後，撈起瀝乾；蒜仁入油鍋中炸至顏色呈金黃時，撈起瀝油備用。3.將作法2...
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![清湯牛肉怎麼做-清湯牛肉的做法]( "清湯牛肉怎麼做-清湯牛肉的做法")
- 食材明細主料牛鍵子肉（1000g）煮牛肉調料薑片（5片）蔥段（1段）草果（1個）白寇（20個）良姜（1塊）草寇（1個）山奈（1個）白芷（2片）陳皮（1塊）白酒（20g）料酒（20g）焯水用料酒（20g）薑片（3片）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清湯牛肉的做法步驟1、牛肉切成拳頭大小的塊，泡去血水，中間要多次換水至水清亮。2、冷水入鍋，...
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![清湯牛肉丸面怎麼做-清湯牛肉丸面的做法]( "清湯牛肉丸面怎麼做-清湯牛肉丸面的做法")
- “清晨一碗湯麪，美味營養又暖身！沒辦法，就是愛吃麪！”食材明細主料蕎麥麪（100g）輔料青菜（適量）牛肉貢丸（4個）鹽（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）清湯牛肉丸面的做法步驟1、食材，青菜，唯新牛肉丸。2、蕎麥麪。3、起鍋少量油，下入丸子青菜一同翻炒至菜變色。4、倒入清水，...
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![簡單版滷牛肉的做法 簡單版滷牛肉，不用醃肉不用老湯 簡單版滷牛肉怎麼做]( "簡單版滷牛肉的做法 簡單版滷牛肉，不用醃肉不用老湯 簡單版滷牛肉怎麼做")
- “美食街上有一家賣滷味兒的店，妞兒爸比較喜歡去買滷牛肉，以前吃覺得還不錯，鹹鮮也挺香的。可最近越吃越覺得不好吃了，好象只剩下鹹味兒了。並非人家的品質有變化，感覺是自己的要求更高了，常年都自己做各種食物，大約是吃習慣了家常味吧。決定以後自己煮牛肉，當課題來研究，哈哈哈，以...
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![清淡的牛肉清湯麪如何做簡單又好吃]( "清淡的牛肉清湯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉湯的做法：將牛腩切大塊，過開水洗淨血水。2.加芹菜粒，胡蘿蔔塊，花椒，料酒，姜，蔥，水,大火燒開後，關小火燉一小時。（嗜辣椒可加。）3.取湯汁，加原來滷牛肉的老湯，並調味。4.牛肉麪的做法：將麪條煮熟過涼...
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![清湯牛肉蕎麥麪怎麼做-清湯牛肉蕎麥麪的做法]( "清湯牛肉蕎麥麪怎麼做-清湯牛肉蕎麥麪的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪（100g）輔料清燉的牛腱（適量）滷蛋（適量）青蒜末（適量）香菜碎（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清湯牛肉蕎麥麪的做法步驟1、食材，蕎麥麪。2、香菜切碎，青蒜切碎，滷蛋對半切開，清燉牛腱切片備用。3、起鍋放水燒開下入蕎麥麪煮熟。4、清燉牛腱的清湯備好燒開，調味，放...
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![清湯牛肉的做法 清湯牛肉——雲南牛扒烀 清湯牛肉怎麼做]( "清湯牛肉的做法 清湯牛肉——雲南牛扒烀 清湯牛肉怎麼做")
- “雲南有一道菜叫牛扒烀，其實就是類似清湯牛肉，用小火慢慢把牛肉烀到軟爛，一定要配薄荷，然後打胡辣子蘸水，冬天裏來一碗牛扒烀，整個人都暖和了！牛扒烀裏有牛肉，牛雜，牛蹄筋，牛雜在家裏是有點難實現，買現成煮好的也行。今天在家煮了一鍋放了牛腩和牛蹄筋，味道也是非常贊！”食材明細主料...
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![清湯牛肉麪加盟條件]( "清湯牛肉麪加盟條件")
- 餐飲提問：清湯牛肉麪加盟條件忘不了59回答：1.自然人或法人，並且有能力及耐力來創業。2.具有良好的商業意識和管理能力，能夠服從公司管理。3.認同品牌理念，接受經營模式。4.接受相關的業務培訓。5.誠信經營，具有“爲民服務”的思想。...
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![懶人版清湯麪怎麼做-懶人版清湯麪的做法]( "懶人版清湯麪怎麼做-懶人版清湯麪的做法")
- “#懶人餐#”食材明細主料掛麪（1包）蔥（適量）姜（適量）蒜末（適量）輔料豬油（適量）食鹽（適量）花椒麪（適量）香油（適量）香醋（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）雨潤火腿腸（1根）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）懶人版清湯麪的做法步驟1、準備食材：掛麪，蔥薑蒜末。2、調碗汁：蔥薑蒜末，豬油，花椒麪，生抽，香油，香醋，辣椒...
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![原湯牛肉麪的做法 簡約不簡單【原湯牛肉麪】 原湯牛肉麪怎麼做]( "原湯牛肉麪的做法 簡約不簡單【原湯牛肉麪】 原湯牛肉麪怎麼做")
- “簡單快捷的營養早餐來自於精心的準備這碗普普通通的牛肉麪遠非市面流行的牛肉麪能比提前煮好的牛肉冷藏儲存的原湯你只需起鍋燒水、煮麪煮麪時切幾片牛肉少許蔥花、香菜撈上面條🍝、盛入熱湯一碗香味撲鼻的牛肉麪就做好了”食材明細主料牛肉（10000克）牛棒骨（半根）調料花椒（...
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![清湯牛肉麪怎麼做-清湯牛肉麪的做法]( "清湯牛肉麪怎麼做-清湯牛肉麪的做法")
- 食材明細主料牛肉（200g）青菜（幾顆）輔料蔥花（適量）香菜（適量）小米椒（1個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（1匙）澱粉（2匙）雞精（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清湯牛肉麪的做法步驟1、牛肉。2、牛肉切片，用油、鹽、胡椒粉、醬油、澱粉拌勻。3、青菜。4、掛麪。5、熟雞蛋。6、蔥粒、...
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味味甜
