- “上海的春天總是來去匆匆,稍縱即逝。耳畔還回響着春暖花開的聲音,空氣裏卻已瀰漫着夏天的味道。而夏天的氣息豈止在室外,同樣也可以在桌上,就讓一碗菠蘿冰激凌色拉帶給你夏天的味道吧!”食材明細主料菠蘿(一個)輔料香蕉(一根)蘋果(一隻)黃瓜(半根)蔓越莓(一小把)冰激凌球(一個)酸甜(口味)拌...
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- 食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(適量)聖女果(適量)輔料海苔(適量)黃瓜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)飯糰系列之《宮》的做法步驟1、米飯蒸好後,分別捏成臉型飯糰,髮髻飯糰,髮髻飯糰捏好後,用海苔片包裹。2、把海苔剪成眼睛,鼻子,髮鬢。黃瓜切成花型,分別做成珠釵和碧玉簪。胡蘿蔔...
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- “鬆軟的南瓜和酸甜的菠蘿超級配”食材明細主料南瓜(100克)菠蘿(1/3個)輔料純淨水(適量)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜菠蘿汁的做法步驟1、菠蘿去皮,切成小塊,放入攪拌杯中2、南瓜視個人喜好去皮,切成小塊,放入盤中,用保鮮膜包好,放入微波爐中加熱1分30秒讓果肉變軟,切塊後放...
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- 每當夏季,水果檔總會統一的擺上一罐裝滿削好、串好的金燦燦的菠蘿,大多數人都知道,菠蘿是夏季水果,但是水果檔在其他季節也會零星出現菠蘿,那是爲什麼呢?菠蘿是冬天有還是夏天有的呢?下面小編就跟大家講一講吧。一、菠蘿是冬天有還是夏天菠蘿是夏季的應季水果,同時也因爲溫室種...
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- “比例是我個人偏好,有偏好有些食材的可嘗試更改比例,新手也能輕鬆做出百變八寶口味粥,溫馨小提示附傳統熬法。”食材明細主料山藥(適量)芡實(適量)燕麥(適量)紅高粱(適量)大米(適量)江米(適量)黑米(適量)黑麥仁(適量)輔料糖(適量)甜香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜糧粥系列之八寶藥膳粥的做...
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- 食材明細主料鴨腿(適量)鴨爪(適量)鴨趐(適量)肥腸(適量)輔料大蒜(3瓣)香草(2串)百果(3個)桔子皮(3片)配料冰糖(4塊)原味(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷味系列的做法步驟1、所有食材。2、把所有要滷的食材冷水下鍋放了2片姜煮去醒味,撈出洗乾淨;再下到放了自家滷佐料的湯裏先大火燒開轉600度...
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- “青蓮葉座劍身提,甲片螺旋鎖鎧皮。果色金黃香馥郁,甜酸適口惹人迷。農曆三月最佳時令水果-菠蘿。菠蘿除了當水果食用還能入菜,所謂出得廳堂入得廚房說的就是它!蝦仁菠蘿炒飯是喜歡酸甜口感人的最愛,蝦的鮮,搭配上菠蘿的清爽香甜,更是錦上添花。兩者完全融入於米飯中,就會讓人胃...
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- 食材明細主料麪粉(500克)黃油(80克)雞蛋(1個)起酥油(350克)蓮蓉(150克)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)天鵝酥的做法步驟1、麪粉加入黃油、雞蛋和適量的水和成水油麪團,麪糰的軟硬要和起酥油的軟硬相當。【起酥油的軟硬會和溫度有關,天熱發軟,天冷發硬】。2、把麪糰擀開,包入起酥油。...
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- 隨着氣溫慢慢的升高,夏天也即將來臨,酷暑盛夏,在炎熱的夏天裏人的情緒會顯得煩躁,而我們在夏天選擇吃各種解暑的美食來讓人心情愉悅,中國美食如此之多,各地都有獨特的解暑的小吃,向我們展示着夏日的多姿多彩!讓我來爲大家介紹一些解暑的小吃吧!夏天解暑小吃系列一、薄荷冰沙材料...
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- 菠蘿,是人們在日常生活中常會見到的一種水果,它來自於熱帶地區,且品味獨特,深受人們的喜愛。還有一個與菠蘿長的比較相像的水果,我們將它給稱之爲菠蘿蜜,它和菠蘿有什麼關係呢?什麼是菠蘿蜜呢?以下小編就會爲大家介紹到有關於菠蘿蜜的相關常識,一起跟隨着小編來看看吧!一、什麼...
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- “目前,京津地區室外種植的菠菜,在其蔬菜的表面檢測到了極微量放射性碘-131的殘留物。這事鬧得人心惶惶!菠菜的價格是一降再降,專家一再解釋很多人還是不聽,其實沒那麼嚴重。政府爲了對市民的健康負責,對大氣不斷的進行檢測,我翻閱了大量資料和自己在國外生活過的經驗,自己感覺,比...
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- “看到茶米做的豌豆莢饅頭,超級萌,自己也想做一款這樣的花掉饅頭。做的大號了點,沒有茶米做的精緻。但是兒子看到,仍是喜歡的不得了😂”食材明細主料藍色麪糰麪粉(200g)蝶豆花(10g)酵母粉(2g)開水(適量)糖粉(10g)輔料白色麪糰麪粉(250g)水(適量)酵母(2.5g)糖(15g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(...
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- 夏天吃些什麼呢?黃瓜正是當季的時候,那麼用它來做一道菜就很不錯,今天我就給大家帶來一個快手菜-爆炒黃瓜,很好做,食材也很好買,做這道爆炒黃瓜的關鍵就是4個字,猛火、快炒,掌握這兩個詞就完全歐克了,而做出來就是兩個字,好吃!主料黃瓜:4根輔料獨蒜:1個花椒粒:2克鹽:4克油:30毫升詳細步驟...
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- “今天用簡單的手抓餅,來複刻一下兒時自己現在最愛的迷你蝴蝶酥。”食材明細主料手抓餅(1張)雞蛋(1個)白砂糖(少許)鹹甜(口味)半小時(耗時)簡單(難度)手抓餅系列之蝴蝶酥的做法步驟1、準備食材。2、手抓餅兩頭向中間捲起,捲成一頭粗一頭細。3、切成寬度一致的塊狀。4、兩塊拼在一起壓扁...
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- “這是一個自己研究的菜,夏天可以很涼爽。美味,等你分享。”食材明細主料紫薯(200克)芒果(3個)牛奶(一杯)果凍(3個)輔料糖(25克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夏日清涼系列的做法步驟1、2個芒果,去皮,去核,取肉,切碎。準備攪拌用。2、紫薯,蒸熟,切碎,跟芒果攪拌。3、衝一杯牛奶,涼了,倒...
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- “春天來啦,,,樹綠了,花開了。。又到菠蘿季啦。。。。滿街都是清香的菠蘿味道,好喜歡。酸酸甜甜的菠蘿也很開胃。爲了防止過敏,菠蘿我家基本上是吃熟的,個人認爲煮熟的菠蘿更加甜美。是世界四大名果之一,氣味芳香,果肉脆甜,形態美觀,深受人們喜愛。菠蘿入菜也佔水果菜餚的烹製中...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料三黃雞:一隻油炸花生米:一把輔料蔥花:少許香菜:少許幹辣椒:少許椒粉:少許雞精:少許香油:少許生抽:適量糖:適量米醋:少許紅油:少許具體步驟1.水開了汆雞,無血水後出鍋。中小火煮10-15分鐘。放涼。2.花椒粉,雞精,香油,生抽,糖,少許...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料紅豆:適量日式蜜豆:適量煉乳。:適量具體步驟1.將紅豆泡約4小時。加大量的水小火煮約1小時。要經常攪拌。煮好後加糖涼涼備用。2.用礦泉水凍成冰。在專用的刨冰機中打成雪花狀的冰沙。普通的攪拌機不能代替...
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- “做過豌豆莢饅頭,還剩些麪糰,美美的又玩一遍。做了藍天白雲卷。物盡其用,蝶豆花被我虐壞了哈😂”食材明細主料蝶豆花面團(適量)輔料白麪團(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍天白雲卷的做法步驟1、發酵好的蝶豆花面團適量。2、擀成薄片。3、揪些白色麪糰隨意放在藍色面...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料野生北極蝦:適量墨魚:適量粉絲:適量青檸:半個櫻桃西紅柿:適量黃椒:適量青椒:適量生菜。:適量料酒:適量鹽:適量糖:適量魚露:適量辣椒粉:適量青檸汁/檸檬汁:(半個)。輔料具體步驟1.將野生北極蝦從冰箱冷凍室裏提前移置冷藏室...
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- “今天帶來不一樣的口感,可以用手拿着吃的手抓餅的666種吃法之“手抓餅酥皮湯圓”,好吃有又好玩。”食材明細主料手抓餅(1張)湯圓(4個)芝士片(1-4片)輔料黑芝麻(少許)蛋黃(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手抓餅系列之酥皮湯圓的做法步驟1、準備食材。2、沸水下湯圓,煮一分鐘撈...
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- “今天我跟大家分享的是一款潮流果飲“青橙一夏”,在奶茶店人氣爆棚的網紅茶飲,請查收!”食材明細主料柳橙汁(10毫升)果糖(30毫升)歐葆西番蓮果醬(25毫升)冰水(50毫升)冰塊(150克)氣泡水(加至9分滿)輔料小青桔(1個(擠汁))甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青橙一夏的做法步驟1、加入柳橙汁...
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- 有。菠蘿蜜在六月份至十一月份上市,是夏秋季節應季的水果。菠蘿蜜剛上市時口感較差,七月份後產出的菠蘿蜜口感會更甜。菠蘿蜜是熱帶水果,別名木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿等,在中國分佈在福建、廣東、海南等地。菠蘿蜜的用途廣泛,既可以直接鮮食,也可以用於製作罐頭、果脯等。...
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- 食材明細主料恐龍面(20g)輔料紫菜(適量)白菜葉(一片)魚腸(一根)蝦粉(一匙)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶輔食之恐龍面系列的做法步驟1、清水燒開2、入恐龍面ps:不容易熟,包裝上寫的5分鐘,但是我覺得至少8分鐘左右3、加入洗菜與面一起煮4、用筷子夾面覺得軟了入切小塊的...
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- 菠蘿有四個成熟季節,所以菠蘿春夏秋冬每個季節都有,菠蘿成熟時間在春季四月份到五月份,夏季六月份、七月份,秋季是十月份到十一月份採摘,冬季在十二月份和次年一月份採摘。無論哪個季節,挑選菠蘿都要注意:1、聞味道,我們在挑選時可以聞一聞它的味道,如果菠蘿散發出十分濃郁的清香,...
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