![宮保脫骨帶魚的做法 【陝西】宮保脫骨帶魚 宮保脫骨帶魚怎麼做]( "宮保脫骨帶魚的做法 【陝西】宮保脫骨帶魚 宮保脫骨帶魚怎麼做")
- “宮保脫骨帶魚是仿照宮保雞丁的做法制作的一道菜，先將帶魚去骨然後下油鍋炸制，再調汁燒製，甜辣口味，非常下飯，有老人的家庭這道菜不錯。”食材明細主料帶魚（280克）幹澱粉（2湯匙）花生米（25克）雞蛋（50克）輔料幹辣椒（20克）花椒（8克）糖（4克）鹽（2克）大蔥（20克）料酒（1湯匙）生抽（2湯匙）老抽（1湯匙）醋（1湯匙）其...
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![宮保魚豆腐怎麼做-宮保魚豆腐的做法]( "宮保魚豆腐怎麼做-宮保魚豆腐的做法")
- 食材明細主料魚豆腐（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料豆瓣醬（適量）醋（適量）白糖（適量）澱粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）大蒜（適量）醬油（適量）薑末（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）宮保魚豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切小丁，黃瓜洗淨切小丁。2、用一個碗調料汁，放入澱粉，白糖，醋，醬油，胡椒粉，鹽...
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![宮保汁排骨豆腐怎麼做-宮保汁排骨豆腐的做法]( "宮保汁排骨豆腐怎麼做-宮保汁排骨豆腐的做法")
- “很多時候做菜，不是食用材料上的排列組合，就是烹調方法的排列組合，又或者是食用材料和烹調方法的互相的排列組合，宮保雞丁是我們經常吃的菜，又或者經常吃的蒙古汁牛肉等，估計也可以換成宮保排骨或蒙古汁雞肉？當然可以，但也不是絕對的，有些食材之間或某些烹調方法結合起來是比較怪...
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![脫骨豬蹄怎麼做-脫骨豬蹄的做法]( "脫骨豬蹄怎麼做-脫骨豬蹄的做法")
- “蹄髈中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、託癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜於經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之...
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![宮保魷魚怎麼做-宮保魷魚的做法]( "宮保魷魚怎麼做-宮保魷魚的做法")
- “魷魚是大家非常喜歡吃的一種食物，魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。中醫認爲，魷魚有滋陰養...
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![脫骨豬肘怎麼做-脫骨豬肘的做法]( "脫骨豬肘怎麼做-脫骨豬肘的做法")
- 食材明細主料豬肘（1個）輔料芸豆（150克）配料姜（適量）大蔥（適量）香菜葉（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）陳皮（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）醬油（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）脫骨豬肘的做法步驟1、將豬肘上的毛去除乾淨備用，芸豆提前一晚上泡好；2、將...
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![脫骨李子怎樣保鮮]( "脫骨李子怎樣保鮮")
- 用保鮮膜密封好後放入冰箱的冷藏室儲存，若是想要長期儲存可以將其放入冷凍室冰凍儲存。還可以將李子用食用鹽或是白砂糖或是白酒或是蘸水辣等各種方法醃製。對於酸酸的青李子，可以將其用刀面拍碎後放入碗中加入少許食鹽及蘸水辣醃製十分鐘左右後即可食用，酸辣開胃。...
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![四川脫骨李子怎麼儲存]( "四川脫骨李子怎麼儲存")
- 冷藏儲存即可。將其放置在0-1度的環境下儲存最佳，這樣能極大的保留李子的口感和風味，不會出現凍傷的情況。脫骨李子一般在七到八月成熟，其顏色呈青黃色，果肉青脆多汁。在挑選時，要選擇外表光滑，色澤鮮亮，沒有傷痕的最佳；若是顏色較爲暗沉，則說明李子存放時間較長，其口感略差。...
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![宮保魚柳怎麼做-宮保魚柳的做法]( "宮保魚柳怎麼做-宮保魚柳的做法")
- “所謂“宮保”，其實是丁寶楨的榮譽官銜。據《中國曆代職官詞典》上的解釋，明清兩代各級官員都有“虛銜”。最進階的虛銜有“太師、少師、太傅、少傅、太保、少保、太子太師、太子少師、太子太傅、太子少傅、太子太保、太子少保”。上面這幾個都是封給朝中重臣的虛銜，沒有實...
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![黑胡椒脫骨帶魚的做法 聖誕大餐之黑胡椒脫骨帶魚 黑胡椒脫骨帶魚怎麼做]( "黑胡椒脫骨帶魚的做法 聖誕大餐之黑胡椒脫骨帶魚 黑胡椒脫骨帶魚怎麼做")
- “聖誕節我們一家聚在一起，做了披薩薯條烤雞翅沙拉壽司🍣意大利麪🍝，準備了一個下午，靜靜等待他們回來~”食材明細主料帶魚（1支）玉米糊（200ml）輔料黑胡椒（適量）姜（適量）蔥（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）洋蔥（適量）尖椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）糖（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（...
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![脫骨鳳爪的做法 【脫骨鳳爪】 脫骨鳳爪怎麼做]( "脫骨鳳爪的做法 【脫骨鳳爪】 脫骨鳳爪怎麼做")
- “屬川菜系，口感麻辣，吃起來比較過癮，是愛吃辣的人士的最愛。”食材明細主料鳳爪（10只）輔料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（1顆）花椒（適量）香葉（一小片）乾紅辣椒（6個）郫縣豆瓣醬（1勺）麻辣香鍋底料（少許）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脫骨鳳爪的做法步驟1、將雞爪去掉指甲，冷水下鍋，倒入...
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![幹煎脫骨帶魚，清爽細膩，簡單易做圖解]( "幹煎脫骨帶魚，清爽細膩，簡單易做圖解")
- 脫骨帶魚是懶人的福音，我就很討厭魚刺，本來像魚肉這種肉質細膩的肉類，就是要吃入口即化的感覺，結果一吃，就吃到魚刺，非常麻煩。幹煎脫骨帶魚就是用中小火慢煎，煎至金黃，出鍋後清清爽爽的，不需要粘粉，不需要蛋液，非常簡單。主料帶魚：兩條輔料糟滷：一袋糖：十克食用油：適量詳細步驟：第一步香...
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![脫骨雞爪怎麼做-脫骨雞爪的做法]( "脫骨雞爪怎麼做-脫骨雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（15個）輔料料酒（適量）薑片（四五片）調料生抽（120g）醋（60g）白糖（70g）小米辣（10個）蒜（7、8個）酸甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）脫骨雞爪的做法步驟1、洗淨雞爪，去指甲(懶了沒去，脫骨時候去的)，冷水下鍋，放點料酒和薑片去腥，煮15分鐘左右出鍋冷水沖洗乾淨浮油浮沫，開始脫骨。2、脫...
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![宮保帶子如何做簡單又好吃]( "宮保帶子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶子：250g蔥段：1根薑末：25g蒜末：25g幹辣椒段：4根去皮蒜花生：50g沙拉油：20㏄1.鹽：1/4小匙糖：1/4小匙太白粉：1茶匙蛋白：1/3顆米酒：少許2.醬油：1茶匙味精：1/4茶匙鎮江香醋：1茶匙輔料具體步驟1.將帶子洗淨用廚紙吸乾水份，加入...
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![脫骨豬手怎麼做-脫骨豬手的做法]( "脫骨豬手怎麼做-脫骨豬手的做法")
- “製作“脫骨豬手”需要掌握好燜制的時間和火候，特點一是必須“脫骨”；特點二是不能離骨。也就是不能把豬手煮的面目全非，即要保持豬手形狀完整，又要豬手口感軟爛。”食材明細主料豬手（2個）輔料蜜汁調料（30克）鹽（適量）陳皮（10克）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）脫骨豬手的做法步驟1...
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![宮保帶魚花怎麼做-宮保帶魚花的做法]( "宮保帶魚花怎麼做-宮保帶魚花的做法")
- 食材明細主料帶魚（適量）油炸花生米（適量）輔料青椒（適量）紅彩椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料米醋（適量）白糖（適量）生粉（適量）水澱粉（適量）幹辣椒（適量）白胡椒粉（適量）花椒（適量）辣椒麪（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）宮保帶魚花的做法步驟1、材料：帶魚、油炸去皮花生米、青椒、紅彩椒調味：...
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![宮保魚丁怎麼做-宮保魚丁的做法]( "宮保魚丁怎麼做-宮保魚丁的做法")
- “鮮嫩的龍利魚做成美味的宮保魚丁給家人享用，非常有益於家人夏季養生，平安度夏。宮保魚丁的做法近似於宮保雞丁，魚丁的口感比雞丁更嫩些，菜品味道也更鮮香。配菜選用的是花生米、香菇，兩種食材既利好也美味，與龍利魚組合在一起，無論是營養價值，還是食療功效、以及口感都很搭。”...
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![宮保魷魚豆腐怎麼做-宮保魷魚豆腐的做法]( "宮保魷魚豆腐怎麼做-宮保魷魚豆腐的做法")
- 食材明細主料魷魚（適量）豆腐（適量）花生（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）宮保魷魚豆腐的做法步驟1、主要原料2、魷魚洗淨略打花刀切塊，青紅椒切斜塊備用。3、花生炸熟備用。4、豆腐切小塊，放油鍋炸制。5、...
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![脫骨脊骨怎麼做-脫骨脊骨的做法]( "脫骨脊骨怎麼做-脫骨脊骨的做法")
- 食材明細主料脊骨（1000克）輔料蔥（適量）調料良姜（適量）八角（2枚）花椒（適量）丁香（4個）白芷（適量）山柰（適量）生抽（3匙）老抽（2匙）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）脫骨脊骨的做法步驟1、脊骨焯水之後放入紫砂煲，加入清水。2、放入老抽。3、放入生抽。4、加入鹽。5、加入所有香料。6、高火燒開，轉自...
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![脫骨扒雞怎麼做-脫骨扒雞的做法]( "脫骨扒雞怎麼做-脫骨扒雞的做法")
- “這個時候談吃雞顯然有點不合時宜，禽流感似有擴散蔓延之勢。有專家說：H7N9和SARS、H1N1等病毒一樣，“喜冷怕溫”，遇到溫度升高會降低存活率，這也就是流感在冬春季節流行，夏天極少的原因。再說現在禽流感控制比較嚴，一般感染禽流感的禽類，都得到相關部門的有效處理，流入市場的可能...
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![脫骨李子要怎麼儲存]( "脫骨李子要怎麼儲存")
- 裝入袋子中冷藏。想要儘量縮短李子變質的時間，就要先將李子裝入袋子但不要絕對密封，可以在袋子中扎幾個小口來保證一定的空氣流通。冷藏可以一定程度上減緩李子的物理變化，從而保持新鮮的口感且不腐爛。切忌將李子與一些容易催熟的水果擺在一起，這樣會加速李子變質。...
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![宮保蝦球的做法 【宮保蝦球】 宮保蝦球怎麼做]( "宮保蝦球的做法 【宮保蝦球】 宮保蝦球怎麼做")
- “簡單快炒的菜又是一道可以派上大餐的年菜，宴客菜其實5分鐘就可以誕生前提只要調製好宮保汁蝦是很容易煮熟就可以保證在快炒的時間內做出滑嫩鮮香的蝦球”食材明細主料新鮮蝦（300克）蛋清（半個）紅辣椒（3個）花椒（少許）花生（1把）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（1勺）料酒（1勺）白糖（半勺）米醋（1勺）...
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![脫骨肘子的做法 【東北】脫骨肘子 脫骨肘子怎麼做]( "脫骨肘子的做法 【東北】脫骨肘子 脫骨肘子怎麼做")
- “肘子在宴席上應該算作“大菜”，這並不是因爲肘子多麼珍貴，關鍵是它耗費的烹飪時間較長，成品菜餚的形狀、色澤誘人眼球；再有就是肘子的肉質受人喜愛，肥肉不膩、瘦肉不柴。肘子的做法挺多，今天烹製一款“脫骨肘子”解解饞。”食材明細主料豬肘子（1個）冷凍老湯（800克）輔料油（1湯匙）鹽（1...
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![脫骨李子如何保鮮]( "脫骨李子如何保鮮")
- 裝入袋子中冷藏。想要儘量縮短李子變質的時間，就要先將李子裝入袋子但不要絕對密封，可以在袋子中扎幾個小口來保證一定的空氣流通。冷藏可以一定程度上減緩李子的物理變化，從而保持新鮮的口感且不腐爛。切忌將李子與一些容易催熟的水果擺在一起，這樣會加速李子變質。...
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![宮保帶魚怎麼做-宮保帶魚的做法]( "宮保帶魚怎麼做-宮保帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（3個）小吃脆面（適量（或饅頭丁））輔料蔥（適量）鹽（5g）料酒（10g）生抽（8g）老抽（3g）醋（15g）白糖（15g）水澱粉（適量）幹澱粉（適量）雞蛋（1個）香油（5g）花椒粒（5粒）幹辣椒（2個）姜（適量）蒜（適量）其他（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）宮保帶魚的做法步驟1、帶魚去骨，切段2、加香油，料酒，鹽醃製去腥碼底味3、加半個...
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味味甜
