![蒸蝦如何做簡單又好吃]( "蒸蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小龍蝦：750輔料蔥薑蒜：適量花椒：適量高度白酒：適量辣椒粉：15白糖：3/1勺涼開水：1/2勺香醋：1勺生抽：1勺具體步驟1.小龍蝦用牙刷在水龍頭底下刷洗乾淨。全部洗好後再用清水沖洗一次。2.蒸鍋加入適量清水，放入薑片，小蔥，...
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![蒸蝦乾怎麼做-蒸蝦乾的做法]( "蒸蝦乾怎麼做-蒸蝦乾的做法")
- 食材明細主料蝦乾（50克）輔料薑片（1克）生抽（2克）花生油（2克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸蝦乾的做法步驟1、蝦乾洗乾淨，撒些薑片2、蒸半小時3、蒸好了，把所有配料倒進去4、香香的蝦乾...
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![蔥油蒸蝦如何做簡單又好吃]( "蔥油蒸蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：120公克蔥絲：30公克薑絲：15公克辣椒絲：15公克蠔油：1茶匙醬油：1茶匙細糖：1茶匙沙拉油2：2大匙米酒：1茶匙水：2大匙輔料具體步驟1.蝦仁洗淨後，排放盤上備用。2.將沙拉油、蔥絲、薑絲及辣椒絲拌勻，加入所有調味料拌勻...
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![清蒸蝦乾如何做簡單又好吃]( "清蒸蝦乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘家裏每次來了客人什麼的，父母就會做上這道菜，逢年過節的時候，外出打工的親人朋友們回來後總會帶上當地的特產，蝦乾他們就會經常帶，家裏冰箱總有幾包蝦乾放在那。蝦乾做起來也不復雜，一般就是清蒸蝦乾，然後會就着...
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![美味的蒸蝦乾如何做簡單又好吃]( "美味的蒸蝦乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道蒸蝦乾裏面的食材是我很喜歡的一種食材，平時不知道做什麼菜的時候，那就它是首選了，不過大家每個人的做法可能會有點不一樣，但我嘗過的很多做法做出來的味道都是很不錯的，這真的是色澤鮮亮，口感十分好的一道...
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![香菇蒸蝦盞如何做簡單又好吃]( "香菇蒸蝦盞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮香菇：6~8朵鮮蝦：8~10只輔料具體步驟1.香菇洗淨，去掉香菇蒂2.蝦剝去殼，去蝦線，洗淨，剁成泥，最後調一點點鹽，攪拌勻3.將處理好的蝦泥填入香菇中4.蒸鍋開火，至鍋中水開後，放入香菇盞，蒸5、6分鐘即可5.將小香蔥洗...
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![清蒸西蘭花蒸蝦乾如何做簡單又好吃]( "清蒸西蘭花蒸蝦乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘西蘭花蒸蝦乾，這是一道素與水產品的搭配，在上次與家人一同出去下館子時就點了這道菜，樣子擺放的很有規律又好看，還有就是都知道蝦是有點腥味的，所以在這道菜上搭上了西蘭花，添加了一點素的清香，也就是去去腥味，二...
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![蝦乾蒸豆腐的做法 蝦乾蒸豆腐（便當） 蝦乾蒸豆腐怎麼做]( "蝦乾蒸豆腐的做法 蝦乾蒸豆腐（便當） 蝦乾蒸豆腐怎麼做")
- “又開始給孩準備午餐便當了，早上的時間緊張，直接拿保溫桶的不鏽鋼內膽來一鍋蒸，即節省時間又營養。”食材明細主料豆腐（2包）蝦乾（10只）輔料蠔油（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾蒸豆腐的做法步驟1、蝦乾浸泡10分鐘。2、豆腐切塊。3、放入保溫...
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![自制蝦乾-蝦乾]( "自制蝦乾-蝦乾")
- “有朋友突然來訪，家裏有沒有備一點拿出來就可下酒的小菜？試試這道烤海蝦吧，鹹鮮適口，連殼帶頭都可以一併入口，越嚼越香，越嚼越鮮。保你不會失面子的。”食材明細主料鮮海蝦（500克）輔料鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制蝦乾的做法步驟1、海蝦加鹽、花椒...
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![蝦米蒸蛋的做法 蒸菜：蝦米蒸蛋 蝦米蒸蛋怎麼做]( "蝦米蒸蛋的做法 蒸菜：蝦米蒸蛋 蝦米蒸蛋怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（3枚）蝦米（適量）輔料醬油（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦米蒸蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、雞蛋打散。3、加入油。4、加入1.5倍的水。5、過篩。6、放入杯子裏，加蝦米，蓋保鮮膜。7、大火蒸20分鐘。...
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![冬瓜蒸蝦乾怎麼做-冬瓜蒸蝦乾的做法]( "冬瓜蒸蝦乾怎麼做-冬瓜蒸蝦乾的做法")
- “每到夏天，我們潮汕的餐桌上，總有幾種蔬果是用來防暑降溫的，如如冬瓜、苦瓜、麻葉和蕹菜。各家有各家的做法，如冬瓜入菜，可煮湯可清蒸，就清蒸可搭配菜脯、蝦乾、乾貝或冬菜……幾塊錢一道菜，幾十元也是一道菜，豐儉由人。但夏天，真的要多用冬瓜來入菜，能清熱解毒、利水化痰、除煩止...
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![乾煸蝦的做法 乾煸蝦🦐 乾煸蝦怎麼做]( "乾煸蝦的做法 乾煸蝦🦐 乾煸蝦怎麼做")
- “過節下酒菜。”食材明細主料海蝦（二斤）豆油（適量）輔料大蒜（一頭）調料醬油（適量）白砂糖（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸蝦的做法步驟1、用剪子減掉下頭刺和眼睛，開背去下線，空幹水分放入玉米澱粉。2、鍋內加豆油，油熱讓如蝦，炸酥撈出備用。3、另起鍋，將大蒜切片，下熱油放蒜...
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![蒸對蝦的做法 蒸對蝦(幹) 蒸對蝦怎麼做]( "蒸對蝦的做法 蒸對蝦(幹) 蒸對蝦怎麼做")
- “蝦乾，肉堅實，耐儲藏，味更香。”食材明細主料對蝦乾（200克）輔料香油（5毫升）味極鮮（10毫升）胡椒粉（2克）蔥（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸對蝦的做法步驟1、把蝦乾整淨，放入盤中。2、蒸鍋水開後，放入蝦蒸20分鐘。3、時間到，取出蝦，淋上味極鮮，灑上胡椒粉、白糖、蔥花，淋上滾...
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![幹蝦蒸多久能熟]( "幹蝦蒸多久能熟")
- 6-15分鐘。大火蒸乾蝦需6分鐘，中火需15分鐘。幹蝦不宜蒸太久，否則影響蝦的口感。蒸之前可把蝦乾放入冷水裏浸泡1小時，待蝦稍微變軟後再放入鍋裏蒸，既可縮短蒸煮時間，又避免幹蝦中部口感偏硬的情況。蝦本身殘留濃重的腥味，蒸時可加入少量蒜蓉，不僅去腥，還帶出蝦的鮮香味。...
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![幹蒸白灼蝦怎麼做-幹蒸白灼蝦的做法]( "幹蒸白灼蝦怎麼做-幹蒸白灼蝦的做法")
- “不用加水的白灼。”食材明細主料活蝦（適量）輔料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）小米椒（適量）調料醋（適量）生抽（適量）白砂糖（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹蒸白灼蝦的做法步驟1、準備活蝦。2、蝦洗乾淨，調蘸水：小碗中加入薑末、小米椒切碎、醋2勺、生抽2勺、白砂糖2勺。3、鍋底平鋪...
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![清蒸小龍蝦怎麼清洗才幹淨]( "清蒸小龍蝦怎麼清洗才幹淨")
- 將小龍蝦一個個用刷子刷洗錶殼後，捏住尾部最中間的部位將其蝦線拔出後抓住腹部的小觸手，將蝦腮去除掉即可。這種方法雖然比較複雜，但它是清洗小龍蝦最乾淨的方法，而且因爲去除了蝦腮能夠使得小龍蝦入味比較快，食用起來會味道鮮美。...
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![蒸蝦卷的做法 【蒸蝦卷】 蒸蝦卷怎麼做]( "蒸蝦卷的做法 【蒸蝦卷】 蒸蝦卷怎麼做")
- “對於小豆豆來說，他的想法就是，好吃的東西，媽媽會給做出來。看來還得繼續努力。還好，只要不吵着去吃個面的路邊攤就好。今天的這個蝦卷並不很成功，沒有達到想要的效果。不過，真材實料的東西，做出來味道就是不一樣。”食材明細主料雞蛋（1個）蝦仁（半碗）輔料蔥（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）鹹...
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![蝦乾蒸滑雞如何做簡單又好吃]( "蝦乾蒸滑雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：半隻蝦乾（長度2-3cm的）：8只輔料老薑：1小塊生抽：3湯匙老抽：1/3湯匙澱粉：1小勺鹽：適量蠔油：1湯匙花雕酒：3湯匙香油：1湯匙小香蔥：2根白胡椒粉：適量具體步驟1.三黃雞洗淨剁成骨牌大小，蝦乾提前用溫水浸泡控淨水份，老薑...
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![幹烤蝦乾怎麼做-幹烤蝦乾的做法]( "幹烤蝦乾怎麼做-幹烤蝦乾的做法")
- 食材明細主料大蝦（500克）輔料鹽（一勺）蔥（適量）小茴香（適量）八角（一個）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）幹烤蝦乾的做法步驟1、大蝦洗乾淨2、剔除蝦線3、鍋裏面坐水，放入所有條件大火燒開4、燒開之後放入大蝦煮開之後再小火煮一分鐘左右5、然後倒入一個大碗中泡一會進味6、泡...
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![乾貝蝦米蒸蛋怎麼做-乾貝蝦米蒸蛋的做法]( "乾貝蝦米蒸蛋怎麼做-乾貝蝦米蒸蛋的做法")
- “這道菜算是自創的，家裏人非常喜歡，每次做都是光盤。”食材明細主料雞蛋（一個）乾貝（一把）蝦米（一把）輔料蔥（一根）調料芝麻香油（半勺）生抽（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝蝦米蒸蛋的做法步驟1、準備食材。乾貝清洗乾淨，用水泡發。2、把乾貝和泡乾貝的水倒入鍋中，燒開後煮5分鐘...
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![美味幹鍋蝦-幹鍋蝦]( "美味幹鍋蝦-幹鍋蝦")
- “在家也能做出飯店的美味”食材明細主料紅蝦（20只）土豆（一個）洋蔥（一個）青紅椒（一個）大蔥（一根）青藤椒（一匙）輔料豆瓣醬（一匙）蒸魚豉油（半匙）醬油（一匙）白芝麻（一匙）孜然粉（少許）五香粉（少許）雞精（半匙）燒烤粉（少許）醋（1/5匙）色拉油（一勺）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味幹鍋蝦的做法步驟1、洋蔥去...
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![蒸蝦蒸多久]( "蒸蝦蒸多久")
- 六到八分鐘。蒸蝦不是說用的時間越久或者越少越好，越鮮，蒸蝦需要必要的時間。大火蒸的話一般六分鐘左右即可，如果是中火蒸，十五分鐘即可。所以，一般建議用大火蒸個至少六到八分鐘。在蒸的時候可以放入一點薑片，能夠降低一些腥味。...
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![蝦仁蒸蛋的做法 蒸蒸日上～蝦仁蒸蛋 蝦仁蒸蛋怎麼做]( "蝦仁蒸蛋的做法 蒸蒸日上～蝦仁蒸蛋 蝦仁蒸蛋怎麼做")
- “過大年了，來盤蝦仁蒸蛋，代表日子越過越幸福，美滿吉祥，蒸蒸日上！”食材明細主料日本豆腐（3個）大蝦（8只）雞蛋（2只）輔料小蔥（適量）胡蘿蔔（適量）調料精鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁蒸蛋的做法步驟1、準備好食材。2、大蝦剝成蝦仁，挑去蝦線，加...
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![幹海蝦蒸多久]( "幹海蝦蒸多久")
- 幹海蝦需要蒸6分鐘左右。想要蒸出來鮮美的幹海蝦，並不是時間越長越好，而是在火候和時間上講究一個恰到好處。大火只需要6分鐘左右的時間，換成中火，則需要用兩倍的時間。做蒸海蝦時，不需要提前去掉蝦頭和蝦尾，不然會使得鮮味的蝦油流走。...
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![蝦乾火腿蒸娃娃菜的做法 （便當🍱菜）蝦乾火腿蒸娃娃菜 蝦乾火腿蒸娃娃菜怎麼做]( "蝦乾火腿蒸娃娃菜的做法 （便當🍱菜）蝦乾火腿蒸娃娃菜 蝦乾火腿蒸娃娃菜怎麼做")
- 食材明細主料娃娃菜（1顆）輔料火腿（適量）蝦乾（適量）調料蠔油（適量）花椒油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾火腿蒸娃娃菜的做法步驟1、把所有食材洗淨備用。2、娃娃菜外圍大片的如圖切一下，內芯小片的直播放盤中。3、放入盤中，放上已浸泡過的蝦乾。4、把火腿肉切粒...
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味味甜
