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關於辣炒小紅蝦(仔蝦)的餐飲百科

辣炒小紅蝦的做法 辣炒小紅蝦(仔蝦) 辣炒小紅蝦怎麼做
  • 辣炒小紅蝦的做法 辣炒小紅蝦(仔蝦) 辣炒小紅蝦怎麼做

  • “以前吃太多蝦導致現在對大蝦過敏,不過一直鍾愛小紅蝦,又名仔蝦。一個人在家一邊翻看着美食天下,一邊流着口水,心動不如行動。我比較喜歡辣味的DD,所以在炒的時候放了小米椒,不愛食辣的親們可以省略...郫縣豆瓣醬真的是個好東西啊,很多菜裏都可以放,味道超讚..”食材明細主料小...
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辣椒炒小紅蝦怎麼做-辣椒炒小紅蝦的做法
  • 辣椒炒小紅蝦怎麼做-辣椒炒小紅蝦的做法

  • “辣椒炒小紅蝦是我家鄉的一道小菜,炒好後卷在煎餅裏吃超級下飯(也可以配上單餅捲起吃)。朋友從國內過來玩,給我們帶來一大包小紅蝦,中午就迫不及待的炒了一盤解解饞。”食材明細主料小紅蝦(適量)紅辣椒(適量)輔料香蔥(2根)姜(一小塊)蒜(8粒)鮮花椒(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工...
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仔仔麻辣小龍蝦加盟需要哪些條件
  • 仔仔麻辣小龍蝦加盟需要哪些條件

  • 到了烈日炎炎的夏季,相信消費者們心中都已經有了無數想法吧,比如說一望無際的大海,比如說學生們都期待的暑假,但是相信更多的人都是想起那美味爽口的小龍蝦,小龍蝦剛出現在市場裏的時候就因爲它的味道獨特,肉質鮮嫩出名,吃過以後受到廣大消費者們的一致好評,也讓非常多的加盟投資...
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炒蝦仔怎麼做-炒蝦仔的做法
  • 炒蝦仔怎麼做-炒蝦仔的做法

  • 食材明細主料蝦仔(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蝦仔的做法步驟1、蝦仔洗乾淨。2、鍋加熱,倒入花生油加熱。3、將蝦仔入鍋翻炒。4、蝦仔都變紅後加鹽和胡椒粉翻炒。5、加着蔥段,關火,稍微翻炒一下即可。6、盛盤。...
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蝦皮炒紅辣椒怎麼做-蝦皮炒紅辣椒的做法
  • 蝦皮炒紅辣椒怎麼做-蝦皮炒紅辣椒的做法

  • 食材明細主料紅辣椒(適量)蝦皮(適量)小蔥(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮炒紅辣椒的做法步驟1、紅辣椒洗淨去蒂去籽(這一步忘拍了),切成末。2、小蔥洗淨切成小段。3、我這是以前的圖,分量太大,又忘拍了。4、蝦皮備用。5、薑末備用...
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美味辣辣小龍蝦-辣辣小龍蝦
  • 美味辣辣小龍蝦-辣辣小龍蝦

  • “又是到了吃麻辣的時候了吧!小龍蝦大家應該覺得味道很好,但是就是覺得外面吃的很髒吧,那小編(美少女戰士-小琪)就介紹大家一個煮小龍蝦的好方法吧!保證自己吃的開心也不會第二天拉個肚子~~~喜歡的朋友們,你們有更好的方法可以告訴我噢!”食材明細主料小龍蝦(2斤)十三香(1盒)大蒜(15顆...
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辣椒炒小蝦怎麼做-辣椒炒小蝦的做法
  • 辣椒炒小蝦怎麼做-辣椒炒小蝦的做法

  • 食材明細主料小蝦(500g)輔料生薑(適量)生抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒小蝦的做法步驟1、小蝦洗乾淨備用2、鍋裏油燒熱放幾片生薑3、小蝦翻炒變色4、炒出香味,裝盤5、炒辣椒6、放小蝦一起炒均勻,放生抽鹽調味7、裝盤...
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仔仔小龍蝦加盟怎麼樣
  • 仔仔小龍蝦加盟怎麼樣

  • 餐飲提問:仔仔小龍蝦加盟怎麼樣紫杉71回答:想加盟一個小龍蝦店是一個特別好的想法。想知道仔仔麻辣小龍蝦怎麼樣?可以去實地考察一下,據我所知這個項目特別好,現在小龍蝦市場特別火爆,開一家麻辣小龍蝦店是一個特別好的主意,我家旁邊就有一家這樣的店面生意特別好,投資一家這樣的...
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小龍蝦辣炒海螺怎麼做-小龍蝦辣炒海螺的做法
  • 小龍蝦辣炒海螺怎麼做-小龍蝦辣炒海螺的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(2斤)海螺(2斤)羊角椒(1個)大蒜(5瓣)輔料麻辣火鍋底料(20g)醬油(1勺)蠔油(1勺)白糖(0.5勺)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小龍蝦辣炒海螺的做法步驟1、小龍蝦和海螺上蒸鍋蒸熟。2、取海螺肉切片,小龍蝦去殼取尾,辣椒切大塊。3、大蒜切片。4、鍋中倒入適量油,放入火鍋底...
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辣炒小河蝦怎麼做-辣炒小河蝦的做法
  • 辣炒小河蝦怎麼做-辣炒小河蝦的做法

  • “聽說小蝦補鈣,今天去市場轉轉,沒想到賣海鮮的真有小河蝦,活蹦亂跳,買了十塊錢的,炒了一大盤,捲了三個煎餅。”食材明細主料小河蝦(300g)輔料辣椒(4個)蒜(1頭)蔥(半顆)香菜(1顆)料酒(1匙)鹽(半匙)花生油(1勺)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒小河蝦的做法步驟1、食材。2、小蝦洗乾淨倒入...
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韭菜花炒小紅蝦怎麼做-韭菜花炒小紅蝦的做法
  • 韭菜花炒小紅蝦怎麼做-韭菜花炒小紅蝦的做法

  • 食材明細主料韭菜花(250克)紅蝦乾(70克)輔料姜(2片)蒜(2瓣)調料鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜花炒小紅蝦的做法步驟1、韭菜花清洗乾淨,切成約4cm長的段。2、姜切末、蒜切末。3、紅蝦乾清洗乾淨,瀝乾水份備用。4、鍋內加適量油,下薑末、蒜末小火炒香。5、...
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“小龍蝦” 小龍蝦怎麼做-小龍蝦的做法 辣炒佝僂蝦
  • “小龍蝦” 小龍蝦怎麼做-小龍蝦的做法 辣炒佝僂蝦

  • “我們這個地區叫這個蝦爲“佝僂”蝦,或許因爲這個蝦做熟以後,都是卷着身軀的關係吧。學名什麼我還真不知道。暫也叫它“小龍蝦”。這種蝦適合炒制。麻辣小龍蝦我也這麼做。”食材明細主料佝僂蝦(500g)輔料姜(適量)麻椒(適量)黃豆醬(1匙)丁香(1顆)花椒(適量)幹辣椒(適量)甘草(2顆)蒜(適量)蠔...
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仔仔麻辣小龍蝦怎麼加盟
  • 仔仔麻辣小龍蝦怎麼加盟

  • 小龍蝦可謂是我國最受歡迎的一個外來美食了,每次聞到現做的小龍蝦的味道就會流口水,越來越多的人想要加盟一家仔仔麻辣小龍蝦店。那麼仔仔麻辣小龍蝦怎麼加盟呢?大家一起來看看吧。仔仔麻辣小龍蝦怎麼加盟1.首先加盟者需要用微信、官網上流言、撥打總部的加盟熱線等方式向...
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辣炒小白蝦怎麼做-辣炒小白蝦的做法
  • 辣炒小白蝦怎麼做-辣炒小白蝦的做法

  • 食材明細主料白蝦(適量)青椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)蔥(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣炒小白蝦的做法步驟1、小白蝦洗淨,剪去蝦鬚。2、青椒洗淨切成小塊。3、蔥薑末備用。4、鍋內放油燒熱,放入青椒塊兒翻炒一下出鍋備用。5、鍋內放油...
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辣椒炒蝦皮的做法 開胃小菜--辣椒炒蝦皮 辣椒炒蝦皮怎麼做
  • 辣椒炒蝦皮的做法 開胃小菜--辣椒炒蝦皮 辣椒炒蝦皮怎麼做

  • “辣椒炒蝦皮很開胃,喜歡吃,還補鈣,是我家餐桌上的常客。”食材明細主料辣椒(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒蝦皮的做法步驟1、蝦皮洗淨,辣椒洗淨切丁2、鍋裏油燒熱後,下辣椒丁翻炒3、加蝦皮翻炒,接着加鹽,生抽,料酒繼...
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小紅蝦潑茼蒿的做法 快手小炒:小紅蝦潑茼蒿 小紅蝦潑茼蒿怎麼做
  • 小紅蝦潑茼蒿的做法 快手小炒:小紅蝦潑茼蒿 小紅蝦潑茼蒿怎麼做

  • “微辣,鹹鮮,一焯,一潑,一份營養快手小菜即成。”食材明細主料小紅蝦(適量)茼蒿(適量)輔料花生油(適量)蒜片(適量)小米椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小紅蝦潑茼蒿的做法步驟1、小紅蝦備好。2、蒜切片,小米椒切圈。3、茼蒿適量,擇洗乾淨備用。4、鍋內適...
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豆仔小河蝦怎麼做-豆仔小河蝦的做法
  • 豆仔小河蝦怎麼做-豆仔小河蝦的做法

  • “秋天的毛豆脆嫩鮮甜,和小河蝦爆炒,簡直可以鮮掉眉毛了,營養豐富,滿滿的蛋白質。”食材明細主料毛豆仔(200g)小河蝦(500g)輔料油(20g)鹽(3g)姜(5g)料酒(20g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆仔小河蝦的做法步驟1、準備好,毛豆仔和小河蝦2、小河蝦沖洗乾淨,瀝乾水份備用3、生薑切碎,放入...
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辣炒嘎巴蝦的做法 #快手小炒菜#辣炒嘎巴蝦 辣炒嘎巴蝦怎麼做
  • 辣炒嘎巴蝦的做法 #快手小炒菜#辣炒嘎巴蝦 辣炒嘎巴蝦怎麼做

  • “這種蝦生長在大海的淺海里,前面會有一對一大一小的兩隻蝦鰲,長度不會像海蝦那樣大,大的也只有6——7釐米左右,但它的味道很鮮美,與大對蝦有所不同,把它與辣椒一起翻炒,也是一道很受歡迎的下酒菜呢。”食材明細主料嘎巴蝦(600克)輔料蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(少許)油(適量)花椒(數粒)大料(1粒...
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爆炒香辣小龍蝦怎麼做-爆炒香辣小龍蝦的做法
  • 爆炒香辣小龍蝦怎麼做-爆炒香辣小龍蝦的做法

  • “平時喜歡去大排檔吃龍蝦的朋友有口福了.跟着我的節奏,自己動手,在家裏也能吃上夜市大排檔的小龍蝦.香辣夠味.”食材明細主料小龍蝦(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)大蔥(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)五香(適量)麻辣魚底料(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒香辣小龍蝦的做法步驟1、...
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西芹炒小紅蝦怎麼做-西芹炒小紅蝦的做法
  • 西芹炒小紅蝦怎麼做-西芹炒小紅蝦的做法

  • 食材明細主料西芹(1棵)紅蝦乾(60克)輔料姜(2片)蒜(2瓣)調料鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹炒小紅蝦的做法步驟1、西芹斜切成段。2、薑切片、蒜切片。3、紅蝦乾清洗乾淨備用。4、鍋內燒開水加幾滴油和少許鹽,下西芹焯一下水。5、盛出控水。6、鍋加底油,下薑片蒜...
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辣炒小龍蝦的做法 【東北】辣炒小龍蝦 辣炒小龍蝦怎麼做
  • 辣炒小龍蝦的做法 【東北】辣炒小龍蝦 辣炒小龍蝦怎麼做

  • “辣炒小龍蝦味道很棒!”食材明細主料小龍蝦(1000克)輔料辣椒油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)蔥姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦過水,焯2分鐘2、鍋裏放油,蔥薑蒜爆香放入醬油辣椒油,蠔油一大碗清水3、然後放入小龍蝦,翻炒,放入少許...
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小蝦米炒辣椒怎麼做-小蝦米炒辣椒的做法
  • 小蝦米炒辣椒怎麼做-小蝦米炒辣椒的做法

  • “非常好吃下飯,涼了吃也好香。”食材明細主料小蝦米(適量)辣椒(一個)輔料白芝麻(適量)辣椒粉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(一勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小蝦米炒辣椒的做法步驟1、準備好食材。2、小蝦米洗淨,控幹水分。3、辣椒、蔥、姜切好。4、鍋內放油燒熱,倒入小...
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香辣紅燒小龍蝦的做法 香辣紅燒小龍蝦,超過癮 香辣紅燒小龍蝦怎麼做
  • 香辣紅燒小龍蝦的做法 香辣紅燒小龍蝦,超過癮 香辣紅燒小龍蝦怎麼做

  • “在北方呆久了,做的菜系已經轉變北方的風格,都是重口味,我老公總是打趣我,忘記自己是南方人了,知道他那點小心思,想吃小龍蝦了,就去市場購買了小龍蝦,回來處理小龍蝦,蝦放入盆裏加鹽浸泡了2小時以上,讓其吐出泥沙,去除頭部裏面的糞便和蝦線,其實蝦線也是沒有排除乾淨的糞便,剪去八隻...
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辣炒小龍蝦怎麼做-辣炒小龍蝦的做法
  • 辣炒小龍蝦怎麼做-辣炒小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(一斤半)輔料小龍蝦料(適量)調料花椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)十三香(適量)醬油(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣炒小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦提前收拾好,減掉頭上半部分收拾乾淨,拽掉尾巴後最中間那一塊順便拽掉蝦...
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辣椒炒幹小河蝦怎麼做-辣椒炒幹小河蝦的做法
  • 辣椒炒幹小河蝦怎麼做-辣椒炒幹小河蝦的做法

  • 食材明細主料幹小河蝦(適量)青椒(適量)輔料生薑(適量)蒜末(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒幹小河蝦的做法步驟1、小河蝦擇洗乾淨。2、青椒清洗乾淨切片。3、生薑切絲。4、蒜切末。5、鍋中放油燒熱,放入薑絲、蒜末、辣椒煸香。6、倒入小河蝦翻炒半分鐘。7、炒...
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