- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好久沒見了我的韓國菜,衆所周知,韓國的辣醬這很有名的,這道韓國辣白菜大醬湯既讓我們飽嘗了口服,又讓我們吃到了辣爽的感覺,我在這裏要給大家普及一個常識,那就是,辣子吃多了本身對人體的各個器官都有損傷,但惟獨...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白蜆子:500輔料土豆:1個香菇:4朵南豆腐:8片韓式大醬:3勺韓式辣醬:1勺油菜:3顆具體步驟1.將各種食材洗好,土豆切條,豆腐切片2.香菇切段,油菜用手掰開3.鍋內放入兩碗水,將三勺大醬與一勺辣醬放入鍋內攪勻4.待水未開時...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘韓國辣白菜大醬湯從菜名大家都應該知道這是來自韓國的一道美味的食品,韓國辣白菜大醬湯是韓國的一道傳統的美味食品,利用了他們國家獨具特色的辣白菜讓他的美味不僅僅留在了他們韓國更加的傳到世界各地,讓全...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛裏脊肉放入冰箱凍一下,解凍後切片。2.將牛肉片用白糖、蠔油、姜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、蒸魚豉油、食鹽醃製起來,時間越久入味越好。備用。3.白菜葉切大片,菜幫切絲備用。4.胡蘿蔔切片備用...
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- “用三種蘋果,兩種梨兩種洋蔥是爲了提高囗感質地和味道的多樣層次感。”食材明細主料大白菜(4500g)鹽(少許)水(少許)輔料辣椒粉(300g)糯米粉(69g)溫開水(415)金蘋果(三片)紅蘋果(半個)大白梨(半個)生薑(一小塊)大蒜(5瓣粒)大蔥(一小段)白洋蔥(半個)紅洋蔥(二片)綠小脆梨(一半)白蘿蔔(三片)青蘿蔔(三片)櫻桃蘿...
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- “這可是亂搭配出來的美味湯哦,煮湯用的醬料是朋友從馬來西亞帶回來的,但人家說是用來煮麪的。平常我都不怎麼喜歡麪食,所以煮麪的機會比較少,這醬料也就一直那麼放着好些日子。還有就是我也怎麼喜歡大白菜,假如家裏有大白菜的話,那麼也一定會是因爲要包餃子纔買的,一棵大白菜包...
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- “韓國人喜愛喝湯湯是韓國人飲食中的重要組成部分是就餐時所不可缺少的大醬湯是上至總統,下至平民百姓日常餐桌必不可少的傳統菜品大醬湯的做法很簡單最重要的是要用韓國專用的做醬湯的那種醬我這個做法是和一位朝鮮族阿姨學的真的很好喝大醬湯也我比較鍾愛的一款湯”食材...
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- “我們美味大醬湯現在有菜譜跟進啦!非常容易上手,跟我來一起做做看吧。”食材明細主料豬肉(5克)豆腐(1塊)土豆(0.5個)西葫蘆(1/3個)小白菜(一小把)輔料大醬(3勺)蒜(2瓣)牛肉粉(1小勺(大喜大))鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韓國大醬湯的做法步驟1、洗淨所需材料。洋蔥切小段,豆腐切小丁,小白...
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- “在韓國每年冬季每家每戶都要準備一車的大白菜準備做泡菜。在農村會準備幾個大罈子放泡菜,有些家裏有地窖的把泡菜罈子放進地窖,在地窖的罈子裏發酵出來的泡菜絕對是最美味的。城市沒有像農村那樣的自然環境,不過如今大部分家庭都開始添置泡菜冰箱,就像我們用的冰櫃一樣,是專...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白菜:適量輔料辣椒麪:適量白酒:適量鹽:少許蘋果:適量梨:適量大蒜:適量姜:適量具體步驟1.將罐子洗淨,擦乾;白菜剖成兩半,在其表面均勻抹鹽,放置一夜後擠幹水份;2.梨、蘋果洗淨,切塊。粉碎機中放入蘋果、梨、薑片、蒜瓣,加...
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- “第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了纔想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜(2顆)輔料長白蘿蔔(一個)小蔥(適量)梨(一個)大蔥(適量)配料老薑(適量)細辣椒麪(適量)粗辣椒麪(適量)魚露...
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- “最近雖然很少上菜,但在生活中,一天也沒敢怠慢生活。這湯今天不是第一次做,是上次做了之後,感覺不錯,所以,沿用做法,拍照下來,一起分享,不拍照的時候,人變的懶散多了,所以,經過思想,既然做了,還是要多拍拍的,拍菜也是提高生活質量的一部分。”食材明細主料辣白菜(適量)輔料白菜(適量)胡蘿蔔...
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- “自從去了濟州島,對韓國的美食念念不忘,朋友自己做的泡菜,泡蘿蔔,肉骨湯都是超級想念。於是家裏買了韓國的大醬,泡菜,有空的時候,懷念一下異國他鄉的滋味吧。大醬是韓國家庭的家常菜,裏面的配方沒有特定要求,根據個人口味,放入喜歡的食材就行。很適合臨時做飯,沒有湯底的情況。放入...
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- “大醬湯大醬湯是放入豆腐,南瓜等多種材料,用大醬調味煮成的具有韓國代表性的湯。大醬湯從以前開始就是人們喜愛的湯類之一,要用砂鍋煮味道才純正。大醬是將豆子發酵後做成的韓國代表食品,具有調節食物味道的調味料,去除豬肉等肉類腥味等多種用途。同時大醬含有的卵磷脂可以...
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- 食材明細主料裏脊(適量)白菜(適量)輔料洋蔥(適量)蒜泥(適量)韓國辣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)辣醬裏脊燉白菜的做法步驟1、準備洋蔥,蒜泥2、準備裏脊,白菜3、油鍋下蒜泥和洋蔥,再放裏脊和白菜4、放韓國辣醬5、調味即可...
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- “酸酸鹹鹹辣辣的,就着黃橋燒餅更好吃。”食材明細主料五花肉(200克)年糕片(適量)韓國辣白菜(500克)輔料油(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓國辣白菜炒年糕的做法步驟1、初加工:1.五花肉洗淨後冷水下鍋煮至斷生,用尖筷子一下扎透即可,晾涼後切片待用;2.韓國辣白菜切...
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- “韓國辣白菜特點;顏色紅潤、氣味芳香、鹹甜酸辣、用途廣泛、自然發酵、開胃化食、韓式佳品、營養美味。”食材明細主料黃心白菜(一棵1800克)蘋果(一個250克)大米(100克)輔料洋蔥(80克)鮮姜(40克)大蒜(100克)配料辣椒粉(50克)辣椒碎(15克)魚露(20克)鹽(100克)白糖(100克)白米醋(50克)味精(15克)中辣(...
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- “說起這大醬湯不知道的人很少,跟辣炒年糕,韓國烤肉等同樣出名,它以獨特的醬香和豐富的營養而獲得良好的口碑這兩天傾城事情比較多,有點忙了,還要研究那個或許已經失傳的美食,在等待那個東東的成熟,現在還很嫩,要過幾天才會老一點,只有老一點了,纔可以拿來做,等待是漫長的,卻也是幸福...
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- “韓國辣白菜”食材明細主料大白菜(1顆)胡蘿蔔(1個)蘋果(1個)輔料糯米粉(25g)蒜(4瓣)蝦皮(適量)韭菜(15根)洋蔥(半個)蔥(2只)魚露(適量)姜(1小塊)中辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓國泡菜辣白菜的做法步驟1、洗乾淨大白菜(留着水,不要控幹)2、白菜從底部中間切兩半3、半顆白菜從底部切一刀,不要切...
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- “1、白菜去除外面的綠色葉子和梆子,在根部橫切一刀,把每個梆子劈下來洗淨後,3-5個鋪在盆內均勻的撒粗鹽。然後再往上放3-5個再撒一層鹽,這樣反覆層疊,最後撒上2杯水。(粗鹽總使用量爲2杯)總醃製的時間爲3個小時,中間(1個半小時)再翻動一下,這是爲了醃製均勻。2、小鍋內倒入2杯水、5...
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- 食材明細主料蟹(1只)大蝦(4只)蛤蜊(100克)魷魚(1只)西葫蘆(100克)白蘿蔔(200克)大蔥(1根)青辣椒(1根)紅辣椒(1根)洋蔥(1個)輔料淘米水(1000ml)配料大醬(2大勺)辣椒醬(1大勺)蒜泥(1小勺)生薑末(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓國海鮮大醬湯的做法步驟1、1、準備材料:蟹洗淨後切塊、魷魚去皮切一...
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- 喜歡看韓劇的人都會時常看到一個場景,就是韓國的媽媽都會從一個大缸子裏面勺出幾勺大醬,然後做成美味的韓國大醬湯,這幾乎成爲每個韓國家庭的日常必吃食品,爲什麼韓國人都喜歡韓國大醬湯呢?下面讓小編爲你講述一下韓國大醬湯在韓國的日常地位吧。爲什麼韓國人都喜歡韓國大醬...
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- “夏日炎炎,需要開胃菜哦!”食材明細主料包菜(1顆)輔料蘋果(1個)梨子(1個)蒜(1頭)辣椒麪(適量)姜(適量)生粉(2大勺)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韓國辣白菜的做法步驟1、把1顆白菜分割成四份,白菜用鹽醃製2個小時,撈出把水份擠幹,備用2、蔥、蒜切末備用3、蘋果、梨子切末4、把蘋果、梨...
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- “想必大家對餃子這道料理肯定是再也熟悉不過的了。很多中國朋友們肯定會認爲餃子只有中國纔有,其實並非如此。全世界很多國家都有餃子,韓國就有一個餃子博物館,裏面不僅展示着有中國各地不同的餃子,而且還有日本、泰國和墨西哥的餃子,韓國當然也是一個餃子種類非常豐富的國家...
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- “吃辣白菜,我不喜歡放蘋果或梨什麼的。就是用白菜。發酵一點後,那味道才正點!”食材明細主料大白菜(半棵)輔料大蒜(1頭)姜粉(半匙)糖(兩匙)鹽(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制韓國辣白菜的做法步驟1、把白菜切條,放盆裏,放鹽,不建議用不鏽鋼盆,鹽會把它弄漏的。菜拌...
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