![如何做簡單又好吃-美味的金黃大排]( "如何做簡單又好吃-美味的金黃大排")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘相信大家都吃過雞排，那麼大家吃過豬排嗎？美味的金黃大排，是一道值得推薦給大家學一學的小吃之一。適合與朋友們閒聊時吃的小吃。無聊時看電視時吃的一種小吃。喜歡的朋友們學起來，爲自己爲家人爲朋友們做一份...
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![蔥煎大排的做法 蔥煎大排（5分鐘超嫩） 蔥煎大排怎麼做]( "蔥煎大排的做法 蔥煎大排（5分鐘超嫩） 蔥煎大排怎麼做")
- 食材明細主料大排（500克）輔料生粉（2勺）黑胡椒（2匙）鹽（1匙）姜（適量）蔥（6根）糖（1匙）蠔油（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（2匙）油（適量）蛋清（1個）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥煎大排的做法步驟1、大排500克，4到5塊2、大排正反兩面都行刀背橫豎敲一邊3、加鹽，黑胡椒，生粉，蛋清醃製兩個小時以上入味4、小...
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![家常紫蘇大排如何做簡單又好吃]( "家常紫蘇大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天在陽臺上的時候看見去年栽種的紫蘇已經長大了，鄰居家的婆婆說今天他可以教我製作一道家常的紫蘇美食，非常的好吃。這讓我興奮不已的直接就去了李婆婆家偷師學藝了。那今天我們製作的就是這麼一道具有家...
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![好吃的紅燒大排的做法如何做簡單又好吃]( "好吃的紅燒大排的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料排骨：適量輔料姜：適量蔥：適量香料：適量花椒：少許鹽：適量白糖：適量料酒：適量醬油：適量油：適量具體步驟排骨宰成4釐米的段放入沸水中除去血水撈起洗淨。薑切片，蔥洗淨拴成一結。鍋內倒油，放入白糖，小火慢慢把糖炒化...
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![味道不錯的紅燒大排的做法如何做簡單又好吃]( "味道不錯的紅燒大排的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大排：800克輔料生抽老抽澱粉鹽：適量生薑蔥八角香葉料酒：適量具體步驟大排洗淨，要刀背拍打幾下，加料酒，鹽，澱粉，生薑醃製十五分鐘要平底鍋把大排兩面煎黃準備八角和香葉。還有蔥白忘拍照了。把大排放入煮鍋，加...
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![大排燒年糕怎麼做-大排燒年糕的做法]( "大排燒年糕怎麼做-大排燒年糕的做法")
- “鮮香入味，年糕Q彈，非常的美味～”食材明細主料大排（適量）年糕x（適量）輔料香芹（適量）香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）千禾醬油（適量）胡椒粉（適量）紅燒醬油（少許）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大排燒年糕的做法步驟1、大排洗淨瀝乾，用肉錘敲打一下，加入適量鹽，胡椒粉，生抽，幾滴食用...
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![味道十足的紅燒大排的做法如何做簡單又好吃]( "味道十足的紅燒大排的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬大排：3塊輔料八角：3個蔥：少許料酒黃酒：各10毫升生抽：15毫升鹽澱粉花生油水：各適量姜：5片老抽：5毫升白糖：3具體步驟準備豬大排三塊，最好選擇購買帶有肥肉的，洗淨瀝乾備用用刀背將大排錘鬆將大排放在碗中，加入黃...
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![天府大排怎麼做-天府大排的做法]( "天府大排怎麼做-天府大排的做法")
- “前段時間聽說了排骨的一種新做法，但沒見過，更沒嘗過。只是自己按着吃過人描述的口味自己嘗試製作的。做了兩次，家人反應還不錯，自己也增添了信心。今天，就用它來參加了網站的“食尚擂臺...”賽，並以菜譜的形式發在這裏吧。請喜歡它的朋友們頂一下吧！謝謝啦！”食材明細主料豬大...
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![油炸大排如何做簡單又好吃]( "油炸大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大排：500輔料黃酒：適量鹽：適量五香粉：適量麪包糠：適量澱粉：適量大蒜：適量生薑：適量雞蛋：適量具體步驟1.前面的步驟沒有拍，大排一定每塊用刀柄敲半大排，這很重要，因爲不敲大排，肉會很硬，大排放大蒜生薑醃製，大蒜，生薑可以...
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![簡易版紅燒大排如何做簡單又好吃]( "簡易版紅燒大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大排：6塊輔料油：適量生抽：適量白糖：適量八角：適量小蔥：適量姜：適量鹽：適量料酒：適量醬油：適量蠔油：適量具體步驟1.大排洗淨2.用刀背剁軟，家裏沒有錘子就改用刀背了3.全部剁軟，不要剁爛4.放入碗中5.大排用料酒生抽...
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![好吃的清蒸大排如何做簡單又好吃]( "好吃的清蒸大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘生活不止詩和遠方，還有菜米油鹽，我們要熱愛生活，生活的點滴都應該是享受，有人喜歡到處逛，到處去尋找吃的，也有人喜歡宅着，做自己喜歡的事情，而我，閒瑕時光，喜歡做吃的，能把一個簡單的材料做成美味佳餚，使我有成就感，清...
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![從此戀上紅燒大排如何做簡單又好吃]( "從此戀上紅燒大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬大排：500輔料澱粉：適量醬油：適量小蔥：適量油：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.把大排洗淨控水備用。2.把大排用刀背敲散。3.把所有的大排都敲打一遍加點鹽和料酒醃製十分鐘。4.鍋中放油預熱。5.把大排放澱...
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![美味大排蘑菇如何做簡單又好吃]( "美味大排蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬大排（也可以用裏脊肉）：1斤白蘑菇：幾朵輔料酒：少許蔥：適量姜：少量黑胡椒：少許具體步驟1.豬大拍要用肉錘或刀背鬆打鬆打，然後倒入少許醬油、黑胡椒粉和料酒（個人喜歡白蘭地）醃15分鐘。2.鍋加熱，放少些油，油溫後，放入肉...
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![燉湯用纖排還是大排]( "燉湯用纖排還是大排")
- 大排。大排是脊椎骨的位置，這塊骨頭比較大塊，同時肉比較薄，燉湯時可以燉出骨頭的香味，薄薄的肉更容易燉爛，喝完湯啃一塊大排骨頭，最合適不過了。纖排其實就是排骨，肉比較多，而且上面還連着脆骨，用來煎炸或者直接燉肉吃最合適，大排適合燉湯。...
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![香煎大排如何做簡單又好吃]( "香煎大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大排：500輔料生粉：適量油：適量鹽：適量蛋：適量料酒：適量麪包糠：適量具體步驟1.雞蛋打撒2.加粉拌勻3.做成蛋糊4.肉洗淨刀背拍幾下，加料醃10分左右5.麪包糠準備好6.肉先在蛋糊中掛一下7.再佔麪包糠8.入熱油鍋炸...
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![紅燒大排香乾的做法 濃香紅燒大排香乾 紅燒大排香乾怎麼做]( "紅燒大排香乾的做法 濃香紅燒大排香乾 紅燒大排香乾怎麼做")
- “豬大排的營養勿用我多說了。我總是趁燒大排時加放香乾一起燒，一是葷素搭配，二是順便着滷香乾，省時又好吃。”食材明細主料選純精剔骨大排（四塊）輔料薄香乾（四塊）小蔥（少許）配料料酒（一勺）老抽（一勺）椒鹽粉（少許）植物油（一勺半）八角茴香（半個（三瓣））白糖（兩茶匙）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![家常版上海紅燒大排如何做簡單又好吃]( "家常版上海紅燒大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅燒大排屬於家常菜譜，主要原料是豬肉，配料幹澱粉，黃酒，鹽，生抽，八角，蔥，姜等，製作也非常方便，不需要過多複雜的步驟，自己在家就可以做，簡直就是懶人的福音。解饞過癮、味道甜鹹、異香撲鼻、很大塊的大排讓人滿足，快來...
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![美味大排燉蘿蔔如何做簡單又好吃]( "美味大排燉蘿蔔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大排燉蘿蔔是蘿蔔和大排製作而成的一款美食，加入了各種的調味料，非常好吃，這款大排蘿蔔是一款養生食品，很多人喜歡吃，但是營養價值比較高，蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，大排是一款味美可口的排骨，可以補充鈣物質，二者結...
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![家常紅燒大排如何做簡單又好吃]( "家常紅燒大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大排：隨意輔料大蒜頭：一個生薑：6片八角：2個桂皮：2小條香葉：2片醬油：2勺具體步驟1.用刀背剁大排，這步很重要哦2.儘量剁多點，不過不要剁斷3.剁好後加點鹽和料酒，醃一下4.再放油裏炸，炸到金黃色，取出大排，放碗裏把油...
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![香脆尖椒大排如何做簡單又好吃]( "香脆尖椒大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料大排：400尖椒：100輔料姜：適量蔥頭：適量黑胡椒粉：適量蘑菇：適量蔥：適量料酒：適量雞精：適量鹽：適量澱粉：適量具體步驟1.豬大排、尖椒、蘑菇、蔥頭、蔥、姜、鹽、料酒、醬油、黑胡椒粉、雞精、澱粉2.豬大排切0.5cm...
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![很好上手的蝦醬大排的做法如何做簡單又好吃]( "很好上手的蝦醬大排的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘排骨相信大家都很喜歡吃，不論大人還是小孩都非常喜歡排骨香香的口感。那麼小編今天就教大家來做一款好吃的蝦醬大排，它的原料不需要準備太多，過程也十分簡單，只要按照小編提供的菜譜就可以輕輕鬆鬆做出好吃蝦...
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![紅燒香蔥大排怎麼做-紅燒香蔥大排的做法]( "紅燒香蔥大排怎麼做-紅燒香蔥大排的做法")
- “紅燒大排大家都吃過，已經很下飯了。這次加了一把小香蔥，那味道絕了。香蔥還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食慾。”食材明細主料大排（500克（四片））香蔥（1大把）輔料番薯澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白砂糖（適量）薑片（適量）大蒜（適量）蔥頭（適量）冰糖（1塊）鹹香（口味）燒（工藝）...
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![蔥烤大排如何做簡單又好吃]( "蔥烤大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬大排：4塊蔥：適量輔料生抽：適量老抽：適量六月鮮：適量冰糖：適量蛋清：一隻料酒：適量生薑：適量茴香：適量桂皮：適量玉米澱粉：適量紅燒汁：適量鹽：適量食用油：適量具體步驟1.主料2.輔料3.大排洗淨，用刀背將大排拍薄，差不多...
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![黑木耳毛豆燒豬大排怎麼做-黑木耳毛豆燒豬大排的做法]( "黑木耳毛豆燒豬大排怎麼做-黑木耳毛豆燒豬大排的做法")
- 食材明細主料毛豆（205克）黑木耳（5朵）豬大排（435克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳毛豆燒豬大排的做法步驟1、食材：毛豆、黑木耳（已泡發清洗）、豬大排（已切開焯水）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入已焯水的大排翻炒翻炒。4、隨後，...
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![鮮美的茶樹菇圓白菜燉大排如何做簡單又好吃]( "鮮美的茶樹菇圓白菜燉大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘這道鮮美的茶樹菇圓白菜燉大排，是利用茶樹菇和圓白菜，加入大排進行大火慢燉而製作測美食，加入菌類的茶樹菇後，使得這道菜更增添了些許的鮮味。油鹽、料酒、生抽以及白糖都等調味料使大排更加的入味，肉質也是緊...
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味味甜
