當前位置:味味甜 >

關於你會用的餐飲百科

你會用小米制作成哪些美食-挑選小米白的好還是黃的好
  • 你會用小米制作成哪些美食-挑選小米白的好還是黃的好

  • 都說吃五穀雜糧對我們的身體,比如小米就是五穀雜糧當中的一種。大家在市場上選購小米的時候,會發現小米有兩種顏色,一種是白色的,一種的是偏黃色的。那麼小米白的好還是黃的好呢?可以用小米來製作成哪些美食呢?就讓小編來告訴大家。一、小米是白的好還是黃的好?其實我們在市場上...
  • 26904
你會用海澡製作出哪些美食
  • 你會用海澡製作出哪些美食

  • 大家都知道我們平時所吃的海產品當中的碘是非常豐富的,比如說海帶,海藻等。今天我們就一起來了解一下海產品當中的海藻。海藻相對來說口感會更加的好一些,而且營養也會更加的豐富,同時用海澡製作出來的美食也是非常多的,現在就一起來看看好吃的海澡可以製作出哪些美食吧。你會...
  • 15473
家常的蛋糕有哪些做法-你會用蛋糕粉做蛋糕嗎
  • 家常的蛋糕有哪些做法-你會用蛋糕粉做蛋糕嗎

  • 蛋糕是一種十分美味的糕點,我們經常會在過生日的時候買一塊蛋糕,在上面插滿與自己年齡數目相等的蠟燭,許下自己的小願望,漸漸地,隨着蛋糕的品種越來越多,很多人在平時也會吃蛋糕,那麼,大家知道自己在家怎麼樣才能做出好吃的蛋糕嗎?一、蛋糕粉做蛋糕的方法備料:蒸蛋糕預拌粉、雞蛋、...
  • 18666
你會用蛋清做蛋糕嗎-蛋清打發要多久才能打發成功
  • 你會用蛋清做蛋糕嗎-蛋清打發要多久才能打發成功

  • 蛋清主要來自於雞蛋,它裏面富含非常豐富的蛋白質,可以很好的補充我們人體所需的蛋白質。平時我們在做一些麪包蛋糕的時候,也是需要用到蛋清的,但你知道蛋清打發要多久才能打發成功嗎?應該怎麼打蛋清比較好呢?下面小編就來跟大家聊一聊關於蛋清的製作方法。一、蛋清打發要多久才...
  • 23589
你會吃龜苓膏嗎-龜苓膏的功效與作用
  • 你會吃龜苓膏嗎-龜苓膏的功效與作用

  • 想必大家都聽說過龜苓膏,這是一種歷史比較悠久的傳統藥膳,很多人喜歡吃龜苓膏大多是因爲它既是一種口感佳美的甜品,也是一種營養價值極高的補品,既可以與水果、芋圓、椰奶、紅豆等混合作爲甜品來食用,也可以作爲藥膳用來滋補身體。相傳龜苓膏在清朝的時候是一種宮廷藥膳,足可見...
  • 8483
你會做嗎-用醬油醃嫩姜
  • 你會做嗎-用醬油醃嫩姜

  • 姜是日常生活中十分常見的一種食材,嫩姜相較於生薑和老薑而言,肉質更嫩。姜有許多功效作用,可以除菌、抗衰老等。日常生活中,許多家庭都喜歡醃嫩姜,其味道十分爽辣可口,很是下飯。醃嫩姜有許多做法,用醬油醃製就是其中一種,下面我們一起來看看。一、用醬油醃嫩姜的製作方法1、姜...
  • 30118
你會了嗎?-肉有點臭味用什麼去臭味
  • 你會了嗎?-肉有點臭味用什麼去臭味

  • 說起肉,大家是不是流口水了呢?天熱的時候買的肉吃不完,當天就有可能有點臭味,那麼肉有點臭味用什麼去臭味?小夥伴們有沒有認真想過呢?還說說直接扔了呢?如果扔了就可惜了,其實具體辦法有很多,大家都可以借鑑一下,掌握了之後可以讓肉更加美味哦。肉有點臭味用什麼去臭味1.焯水去臭味...
  • 18218
你炒菜會使用它嗎-椒鹽是什麼調料
  • 你炒菜會使用它嗎-椒鹽是什麼調料

  •  大家都知道調味料椒鹽吧,椒鹽可謂是家戶喻曉的,它的做法方便,味道鮮美,可謂是人間極品,我們知道椒鹽是調料,但之後就有人疑問,椒鹽是到底是什麼調料吶?你炒菜時會放椒鹽嗎?椒鹽吃多了對身體有害嗎?這些疑問下面就有小編我給你們說說吧。椒鹽是什麼調料椒鹽是什麼調料味椒鹽其實就...
  • 29749
會讓你大開眼見!-紅參的功效與作用及食用方法
  • 會讓你大開眼見!-紅參的功效與作用及食用方法

  • 紅參,相信有很多的人也不太瞭解,沒關係讓我們一起來看看吧!紅參,他是一種很大補的中草藥,若是你身體並不虛且容易上火的人就不太適合用紅參。爲何這樣說呢,這可是有解釋的呢,首先這紅參是一種大補品,再有就是你盲目性的服用的話說不定會讓你出現補後流鼻血的情況。對於此,小編就...
  • 8920
你學會了嗎-豆沙餡用不完怎麼儲存
  • 你學會了嗎-豆沙餡用不完怎麼儲存

  • 說到豆沙餡,相信大家應該都比較熟悉了,它是生活中比較普遍的食材,無論我們吃豆沙包還是月餅總能吃的到。那麼,豆沙餡用不完怎麼儲存?大家是不是也很想知道呢?就讓我們來看看吧。一、豆沙餡用不完怎麼儲存1.對於自制豆沙來說,自制豆沙餡如果用不完的話,可以直接放進冰箱的冷凍室...
  • 11741
你都學會了嗎-用生牛肚製作的美食
  • 你都學會了嗎-用生牛肚製作的美食

  • 牛是一種非常特殊的動物,它有三個胃,每一個胃來都承擔着它各自的功能。其實我們平時吃的牛肚其實就是牛的胃的其中一個。牛肚非常好吃,而且現在很多火鍋店或者是一些川菜店也都會推出用牛肚製作而成的美食。我們平時自己也可以買一些生牛肚回來製作美食,今天我們就一起來看看...
  • 17952
你平日裏會使用-榨汁機怎麼用
  • 你平日裏會使用-榨汁機怎麼用

  • 榨汁機是我們生活中非常常用的一種工具,有了榨汁機之後,就能夠做出美味好吃的果汁,豆漿,而且想要做肉泥也不費勁了,可能有的朋友還沒有使用過榨汁機,不知道榨汁機怎麼用,今天的文章就來簡單地給大家介紹一下榨汁機的使用方法以及購買注意事項,一起來看一看吧。一、榨汁機怎麼用1....
  • 21436
人蔘服用方法你會嗎
  • 人蔘服用方法你會嗎

  • 很多人喜歡吃補品,然而聽到最熟悉的就是人蔘了,人蔘可謂是從古至今最適合當補品的一種植物。人蔘按大小,年份的不同,藥用價值也不同,許多補品裏,人蔘鬥士必不可少的,那麼人蔘應該怎麼正確服用呢,下面讓我們一起來了解一下人蔘的正確服用方法。一、人蔘的功效大補元氣,固脫生津,安神...
  • 4418
關於南瓜減肥的食用方法你知道嗎-你會吃南瓜嗎
  • 關於南瓜減肥的食用方法你知道嗎-你會吃南瓜嗎

  • 南瓜,隸屬葫蘆科植物。由於其耐旱能力較強,對土壤的要求不高,因此在我國被大面積廣泛種植栽培。不僅南瓜果肉可以食用,南瓜裏的南瓜子也含有氨基酸,具有清熱下火的功效。不少人利用南瓜減肥,真的有效果嗎?一、南瓜可以減肥嗎南瓜具有養胃,助消化,和抗衰老的功效,食療價值特別豐富...
  • 21029
知道這些你才叫會吃!-榴蓮的功效與作用
  • 知道這些你才叫會吃!-榴蓮的功效與作用

  • 說起榴蓮,身邊喜歡它和厭惡它的人機會可以分爲兩個陣營,喜歡吃榴蓮的人對它愛不釋手,恨不得天天有榴蓮吃。不喜歡榴蓮的人,對它那股濃濃的氣味避之不及,恨不得一腳把榴蓮踢到天邊。其實,榴蓮的營養價值是非常高的,素有熱帶水果之王的美稱。一、榴蓮的營養價值榴蓮作爲熱帶水果的...
  • 31439
你會自己做饅頭嗎-饅頭用什麼麪粉
  • 你會自己做饅頭嗎-饅頭用什麼麪粉

  • 中國人是非常喜歡做麪食的,各種花樣很多,饅頭是一種很傳統的麪食,肯定有很多的小夥伴都愛吃,那你知道饅頭用什麼麪粉,如果平日裏不擅長做饅頭,就來看看文章的介紹吧,文章還會給大家介紹做饅頭的方法。一、饅頭用什麼麪粉1.麪粉由高筋麪粉,低筋麪粉,中筋麪粉三種,具體的分類是看麪粉...
  • 16017
會做的你知道嗎-壽司醋作用主要是什麼
  • 會做的你知道嗎-壽司醋作用主要是什麼

  • 壽司是日式料理裏重要的一個組成部分,也是大多數人接觸日式料理裏的時候第一個吃過的食物,那麼大家都知道壽司的做法嗎,很多人都覺得壽司就是大米飯加上很多的食材還有紫菜捲起來得到的,那麼我們今天看看壽司醋能夠起到什麼作用呢。一、壽司醋作用主要是什麼,會做的你知道嗎壽...
  • 20061
你真的會了嗎-火鍋底料使用方法
  • 你真的會了嗎-火鍋底料使用方法

  • 火鍋是我們很常見的一種美食,特別是太冬天的時候涮火鍋的人特別的多,一般我們吃火鍋吃的就是那個氣氛,熱騰騰的蒸汽,加上歡樂的笑語,其樂融融!那關於火鍋底料使用方法你知道哪些呢,在家吃火鍋我們會傾向於在超市買好火鍋底料回來吃,我們來看看他們都是怎麼吃的。火鍋底料使用方法...
  • 14140
這麼多招教會你-如何食用牛油果
  • 這麼多招教會你-如何食用牛油果

  • 牛油果是十分珍貴的食物,想要知道怎麼才能吃的更美味,吃的更有營養價值嗎?絕招在這裏,牛油果的果實是一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素,營養價值可與奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美稱。一、形態特徵落葉喬木,高10-15...
  • 7637
你會做嗎-綠豆湯的功效與作用這麼多
  • 你會做嗎-綠豆湯的功效與作用這麼多

  • 提到中國人的傳統甜品,一定少不了綠豆湯。因爲綠豆含有各種維生素和無機鹽,如鈣、磷、鐵等,因此它營養豐富,而且具有很好的藥用價值。而且,在酷暑的時候,每家每戶都會煮上一鍋綠豆湯,綠豆湯的功效與作用有有解毒、消暑、止渴、防中暑等。美味的甜品湯,能排毒、清涼身體。下面就給...
  • 23979
你再不知道就會“後悔”-遠志的功效與作用
  • 你再不知道就會“後悔”-遠志的功效與作用

  • 中國的醫學博大精深,相對於西醫來說,中醫的一些配方更加值得人們去運用,而且中藥的話相對來說藥性比較溫和,對人體的副作用也比較少。而在我們的中藥房經常可以看到好多中藥,平時也會接觸到很多中藥材,但是有一種中藥材,想必大家看見卻不一定知道它的名字,今天小編就帶大家來認識...
  • 19982
雞煮多久爛?用什麼煮?你是真的會煮嗎?
  • 雞煮多久爛?用什麼煮?你是真的會煮嗎?

  • 衆所周知,雞是一種極富營養的食物,做法多樣,其中雞湯可謂是人間一美味呀!不知大家有沒有覺得,其實做雞湯也是一門學問呀!應該配什麼樣的料?雞煮多久爛呢?應該配上一個什麼樣的鍋?小編覺得雞配上高壓鍋,真是一個不錯的選擇呀,下面來教一下大家如何用高壓鍋煮出美味的雞湯。一、雞煮多...
  • 15195
用純正的味道帶你體會美好-思念蒸餃
  • 用純正的味道帶你體會美好-思念蒸餃

  • 蒸餃利用蒸的方式很好的保留食物的原有營養價值,讓食物原本的味道不流失,加上精細的加工,更加的美味,而蒸的這種方式追溯歷史久遠,烹飪上的蒸,是讓食物更加的有營養,對人體有多種好處,而現今人們越來越注重營養價值,使得蒸的這種形式備受歡迎,蒸餃的獨特味道,讓人們能夠回到兒時的記...
  • 31602
你學會了嗎-苦蕎米食用方法
  • 你學會了嗎-苦蕎米食用方法

  • 苦蕎米含有非常豐富的營養物質,不管大家是喜歡煮飯還是煮稀飯或者是磨成粉都是非常不錯的選擇哦。因爲苦蕎米的高營養價值獲得了不少人的喜愛。那麼關於苦蕎米的食用方法你都知道哪些好吃的方法呢?讓我們一起來看看關於苦蕎米的食用方法吧。一、苦蕎米食用方法苦蕎米的吃法...
  • 16705
你會嗎?-電壓力鍋如何使用
  • 你會嗎?-電壓力鍋如何使用

  • 我們都知道電壓力鍋是一種廚房用具,是高壓鍋的替代品,在通電的情況下,以物理反應爲依據將食物燉熟,它具有一定的優點,在我們當今社會快速發展的趨勢下,滿足了多數人的需求,將烹飪方式變得安全快速,實現了自動化,那對於它的正確使用,大家都知道嗎?電壓力鍋如何使用1、在使用電壓力鍋...
  • 15429
專題