![燙麪小蒸包怎麼做-燙麪小蒸包的做法]( "燙麪小蒸包怎麼做-燙麪小蒸包的做法")
- “看別人在外面買小籠蒸包吃着很香的樣子,但一想到餡料的衛生問題,還是自己在家做的好,於是自己動手豐衣足食,,,來燙麪的,沒成想一家人吃上癮了,隔三差一五就來一頓,現蒸現吃是最好的”食材明細主料麪粉（適量）五花肉（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（...
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![燙麪蒸餃怎麼燙麪]( "燙麪蒸餃怎麼燙麪")
- 將70-90度的熱水倒入麪粉中，邊倒邊用筷子攪拌，麪粉與熱水揉成均勻的絮狀。靜置放涼至不燙手後就可以開始和麪了。切記不要完全放涼，否則做出來的燙麪沒有韌性。燙麪的製作需要要選用中筋、高筋麪粉，這樣做出的燙麪不會黏膩稀爛，而是有韌性的，口感較好。...
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![燙麪包子蒸多少時間好]( "燙麪包子蒸多少時間好")
- 15分鐘左右。再燜3-4分鐘最佳。燙麪包子是濰縣特色傳統美食，分燙麪和發麪，包子餡也是五花八門，素餡有豆腐、粉條、雞、棗泥餡、韭菜餡、大蝦餡、河蟹餡、糖餡、番瓜餡、全餡有海蔘、蛋糕、木耳、海米、粉絲等。包子皮儘量可以薄一點，薄的時間控制在10分鐘左右就可以出鍋了。...
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![燙麪蒸包如何做簡單又好吃]( "燙麪蒸包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量肉餡：適量黃瓜：適量輔料洋蔥：適量蔥花和薑末：適量生抽和鹽：適量大醬：適量具體步驟1.麪粉用熱水燙一下，然後待不燙手時，用手沾着涼水一點點壓揉麪團，直到麪糰滋潤起來，醒面20分鐘。這個比例大約是麪粉：開水：涼...
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![燙麪三鮮餡小包子的做法 燙麪三鮮餡小包子（魷魚版） 燙麪三鮮餡小包子怎麼做]( "燙麪三鮮餡小包子的做法 燙麪三鮮餡小包子（魷魚版） 燙麪三鮮餡小包子怎麼做")
- “魷魚含有豐富的鈣、鱗、鐵、對骨骼發育和造血十分有益、可以有效治療貧血。中醫認爲、魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功效。雖然膽固醇含量很高、偶爾吃點還是沒有關係的！”食材明細主料魷魚（500克）五花肉（300克）韭菜（300克）麪粉（600克）輔料鹽（3克）生抽（20克）料酒（5克）香油（5克）胡椒粉（1克）白...
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![蘿蔔絲肉燙麪蒸包的做法 蘿蔔絲肉餡燙麪蒸包 蘿蔔絲肉燙麪蒸包怎麼做]( "蘿蔔絲肉燙麪蒸包的做法 蘿蔔絲肉餡燙麪蒸包 蘿蔔絲肉燙麪蒸包怎麼做")
- “這2天做燙麪吃上癮了！話說我當然從小在南方長大，但是非常喜歡吃麪食，只是因爲做發麪不得法，所以很少做包子吃。自從學會做燙麪包子，感覺不用發麪很方便，就讒的幾乎天天想吃。這不，今天看到家裏有根蘿蔔，就又做起了蘿蔔餡的燙麪包子！薄薄軟軟的包子皮，香香的餡，一口氣可以吃好幾個...
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![蒸麪包的做法 蒸麪包🍞 蒸麪包怎麼做]( "蒸麪包的做法 蒸麪包🍞 蒸麪包怎麼做")
- 食材明細主料：麪粉，白糖，高糖酵母粉，雞蛋麪粉（300克）白糖（50克）高糖發酵粉（4克）雞蛋（3個）輔料食用油（30克）蜂蜜水（適量）椰蓉（適量）原味（口味）未知（難度）蒸麪包的做法步驟1、首先，將麪粉中加入高糖酵母，白糖，3個雞蛋🐔放入適量的油。2、揉成光滑的麪糰放入盆中發酵。3、面已發好，揉10～20分鐘搓成你要...
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![包菜燙麪包子怎麼做-包菜燙麪包子的做法]( "包菜燙麪包子怎麼做-包菜燙麪包子的做法")
- “包菜膳食纖維、鈣質豐富。蝦皮是兒童補鈣利器。燙麪面軟易消化。一起補鈣吧！”食材明細主料圓白菜（半顆）胡蘿蔔（1根）雞蛋（4枚）蝦皮（1小碗）輔料油（適量）香油（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒麪（適量）八角粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）包菜燙麪包子的做法步驟1、200麪粉+3g鹽加...
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![燙麪蒸餃的做法 媽媽的味道——燙麪蒸餃 燙麪蒸餃怎麼做]( "燙麪蒸餃的做法 媽媽的味道——燙麪蒸餃 燙麪蒸餃怎麼做")
- “記得小時候，媽媽總是會爲了讓我和哥哥多吃蔬菜變着法準備美食，那時記憶尤深的便是這款燙麪蒸餃，既包含了餃子的美味，又有了餃子皮沒有的勁道，如今上班在外，每每想家的時候更多想的是媽媽的味道，經過多次向媽媽請教，我的燙麪蒸餃也新鮮出爐，喜歡的小夥伴快來學習吧：”食材明細主料...
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![韭菜燙麪包的做法 韭菜燙麪蒸包 韭菜燙麪包怎麼做]( "韭菜燙麪包的做法 韭菜燙麪蒸包 韭菜燙麪包怎麼做")
- “今天上午用燙麪做了燙麪韭菜盒，非常好吃，下午馬上又用燙麪做了韭菜蒸包。也非常受歡迎。個人感覺，燙麪做的麪食，比冷麪做的更柔軟，更好吃。南齊周顒有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，這“韭”自然就是韭菜了。初春時節的韭菜品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食則香，夏食則臭”...
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![燙麪蒸餃的做法 【開封】特色小吃－燙麪蒸餃 燙麪蒸餃怎麼做]( "燙麪蒸餃的做法 【開封】特色小吃－燙麪蒸餃 燙麪蒸餃怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）芹菜葉（適量）雞蛋（兩個）蝦皮（適量）蔥（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪蒸餃的做法步驟1、先準備餡料，芹菜葉焯水2、炒製成餡料，只加入鹽、芝麻油調味3、準備麪粉4、邊加入熱水邊攪動5、活成光滑的麪糰後，蓋溼布餳30分...
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![燙麪蒸餃怎麼做-燙麪蒸餃的做法]( "燙麪蒸餃怎麼做-燙麪蒸餃的做法")
- “和普通餃子的唯一區別就是開水燙麪，省去了醒面的過程，更加快捷。一蒸一煮，口感迥然不同，各有千秋。”食材明細主料大肉（500g）韭苔（400g）輔料開水燙麪（500g）調料鹽（14g）蔥姜（適量）五香粉（3g）胡椒粉（3g）生抽（10g）老抽（5g）味精（3g）花椒油（10g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪蒸餃的做法步驟1、...
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![包菜雞蛋胡蘿蔔燙麪蒸餃怎麼做-包菜雞蛋胡蘿蔔燙麪蒸餃的做法]( "包菜雞蛋胡蘿蔔燙麪蒸餃怎麼做-包菜雞蛋胡蘿蔔燙麪蒸餃的做法")
- 食材明細主料包菜（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料蔥油（適量）濃湯寶（適量）蠔油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）包菜雞蛋胡蘿蔔燙麪蒸餃的做法步驟1、將麪粉放入盆中，然後將比較燙的水慢慢倒入盆中，用筷子攪成絮狀，揉成麪糰兒。2、在麪糰兒上放入溼溼的布，以防...
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![三鮮燙麪蒸包怎麼做-三鮮燙麪蒸包的做法]( "三鮮燙麪蒸包怎麼做-三鮮燙麪蒸包的做法")
- “韭菜，蝦仁，豬肉一起和的餡，做燙麪蒸包，味道非常棒。”食材明細主料豬肉（400g）海蝦（200g）韭菜（400g）麪粉（600g）熱水（400ml（80°））輔料蔥（15g）姜（10g）醬油（10ml）美極鮮（5ml）花生油（25ml）五香粉（5g）鹽（5g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）三鮮燙麪蒸包的做法步驟1、海蝦洗淨。2、去皮扒出蝦仁。3、切成...
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![燙麪蒸春餅怎麼做-燙麪蒸春餅的做法]( "燙麪蒸春餅怎麼做-燙麪蒸春餅的做法")
- “其實吃春餅並不限定立春，您哪天想吃哪天就是“立春”。燙麪蒸春餅，薄如蟬翼，而且蒸的不上火，吃起來口感也更細軟。藉着立春節氣，做春餅的時候同時做了兩種，順便也把烙春餅和蒸春餅分別單列出單獨的菜譜，喜歡的朋友們進來各取所需吧。吃春餅是件很愜意的事，食材簡單，花錢不多，吃得...
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![燙麪包子怎麼做-燙麪包子的做法]( "燙麪包子怎麼做-燙麪包子的做法")
- “從沒做過燙麪，昨天看到網上別人做的燙麪包子，剛好冰箱裏有冷凍起來的餃子餡，於是今早起來也試試做個燙麪包子，由於餡子少，面燙多了，所以還煎了燙麪餅子，挺好吃的。”食材明細主料面（適量）輔料香菇（適量）木耳（適量）豆腐（適量）雞蛋（適量）配料香蔥（適量）清油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時...
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![多彩荷包燙麪蒸餃怎麼做-多彩荷包燙麪蒸餃的做法]( "多彩荷包燙麪蒸餃怎麼做-多彩荷包燙麪蒸餃的做法")
- “這款小荷包蒸餃看上去好像兩隻大大的眼睛。除了裏面有餡外，還可以在“眼睛”裏放上顏色分明的餡。可以放生餡，也可以待蒸熟出鍋後填上可直接食用餡料。此篇中將重點介紹菠菜燙麪的製作及荷包蒸餃的做法。其它燙麪團的製作請檢視我的其他菜譜，均有介紹。”食材明細主料菠菜...
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![燙麪蒸餃的做法 扇貝丁、蘿蔔絲燙麪蒸餃 燙麪蒸餃怎麼做]( "燙麪蒸餃的做法 扇貝丁、蘿蔔絲燙麪蒸餃 燙麪蒸餃怎麼做")
- “燙麪蒸餃是我家餐桌上經常出現的美食。”食材明細主料餃子粉（1500克）扇貝丁（250克）蘿蔔（1500左右克）輔料豬肉（250克）配料蔥姜（適量）醬油（適量）黃酒（少許）鹽（適量）味精（適量）花生油（50克左右）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燙麪蒸餃的做法步驟1、主料、配料2、調料3、餃子粉用開...
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![燙麪韭菜素餡蒸包怎麼做-燙麪韭菜素餡蒸包的做法]( "燙麪韭菜素餡蒸包怎麼做-燙麪韭菜素餡蒸包的做法")
- “韭菜柔嫩辛香，可拌可炒也可做餡包成餃子、包子、韭菜盒子，韭菜富含粗纖維常吃可防便祕、可預防腸道癌的發生，韭菜所含揮精油及含硫化合物具有降血脂、擴張血管、穩定血壓和預防動脈硬化和冠心病的作用。蝦皮富含蛋白質、鈣和多種礦物質，多食對生長髮育期兒童缺鈣很有幫助，也...
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![燙麪小籠包怎麼做-燙麪小籠包的做法]( "燙麪小籠包怎麼做-燙麪小籠包的做法")
- “口感勁道，皮薄餡大，香而不膩，美味又營養！”食材明細主料麪粉（500克）開水（150克）冷水（150克）鹽（3克）豬油（3克）餡料肉餡（適量）芹菜（適量）料酒（適量）十三香（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）蔥（適量）姜（適量）雞蛋（一個）水（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪小籠包的做法步驟1、成品...
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![包菜蒸餃的做法 【花樣包菜】晶瑩剔透——燙麪蒸包 包菜蒸餃怎麼做]( "包菜蒸餃的做法 【花樣包菜】晶瑩剔透——燙麪蒸包 包菜蒸餃怎麼做")
- “今天突然突發奇想了，冰箱裏還有一些包菜呢，再不吃就不新鮮了。做什麼呢，都快晌午了。做個省事的吧。“包菜蒸餃”感覺不錯。有菜有飯的就做它了。沒想到一出鍋看到一鍋晶瑩剔透的蒸餃。味道也很好呢，感覺比肉餡的還好吃呢。”食材明細主料麪粉（400克）包菜（300克）雞蛋（2個）輔料粉...
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![蒸燙麪餃怎麼做-蒸燙麪餃的做法]( "蒸燙麪餃怎麼做-蒸燙麪餃的做法")
- “#蒸菜#，蒸燙麪餃子，素餡的，很適合夏天。”食材明細主料麪粉（400克）青菜（適量）香菇（適量）杏鮑菇（適量）木耳（適量）蝦皮（適量）雞蛋（一個）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸燙麪餃的做法步驟1、麪粉400克。2、煮開水。3、邊把開水倒入麪粉裏，邊攪拌，攪拌成粒狀，...
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![燙麪素包怎麼做-燙麪素包的做法]( "燙麪素包怎麼做-燙麪素包的做法")
- “燙麪包子算是速食了，連燙麪加調餡，總共不會超過一個小時就能吃上，咱還得調素餡。”食材明細主料中粉（500克）沸水（100克）冷水（60克）澄面（100克）輔料胡蘿蔔（一根）雞蛋（1個）豆腐乾（50克）粉絲（50克）姜粉（1小勺）味精（少許）植物油（10ml）鹽（3克）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燙麪素包的做法步驟1、面...
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![燙麪菠菜蒸包怎麼做-燙麪菠菜蒸包的做法]( "燙麪菠菜蒸包怎麼做-燙麪菠菜蒸包的做法")
- “燙麪的包子好做也好吃！至少不用擔心面發不發，什麼時候發，發的好不好諸如此類的問題。燙麪，只要有餡，想吃就可以做，做多少吃多少。薄薄的皮，多多的餡，好吃而不用怕發胖。今天做的是一款菠菜雞蛋燙麪蒸包。”食材明細主料麪粉（200克）菠菜（200克）雞蛋（2個）粉絲（50克）蝦米（10克）香菇（2個）輔料油...
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![燙麪包蒸多長時間最好]( "燙麪包蒸多長時間最好")
- 15分鐘。湯麪包子需要用冷水上鍋蒸，一般蒸制15分鐘就可以了。蒸湯麪包子和麪時建議加入澄面，可以提高湯麪包子的透明度。澄面也被稱爲小麥澱粉，是經過加工的一種無筋麪粉，它可以用來做蝦餃、腸粉等食物，所以在做湯麪包子的時候，可以加入適量的澄面。...
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味味甜
