![辣椒魚如何做簡單又好吃]( "辣椒魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料草魚：半邊輔料朝天椒：適量獨頭蒜：3個生薑：適量蒜苗：適量豆豉：幾粒料酒：適量生抽：適量鹽：少許具體步驟1.草魚切大塊半邊魚切成3大塊用鹽抹遍醃製兩小時以上2.熱鍋倒油煎魚至兩面金黃3.煎好後魚撈出瀝油鍋內留多些...
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![美味辣椒魚如何做簡單又好吃]( "美味辣椒魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天我們做的這道菜叫做辣椒魚。味道與水煮魚類似，但是比水煮魚更有風味，色澤鮮紅誘人，嘻嘻，非常適合喜歡吃辣的人，那味道非常酸爽，告訴大家一個小祕訣，在做魚之前先醃製20分鐘魚肉更入味哦。是不是饞到流口水，下...
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![鮮香剁辣椒魚鍋如何做簡單又好吃]( "鮮香剁辣椒魚鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大白菜：150g蔥：1根豆腐：1塊冬粉：30g草魚肚：400g沙拉油：50㏄蒜末：20g清湯底：800㏄剁辣椒：100g雞粉：1/4茶匙細砂糖：1/4茶匙輔料具體步驟1.大白菜洗淨瀝乾切段；蔥洗淨切段，備用。2.豆腐切塊；冬粉浸泡冷水至軟；草魚肚洗淨切...
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![逛魚炒辣椒的做法 逛魚炒辣椒：鮮辣的入冬美食 逛魚炒辣椒怎麼做]( "逛魚炒辣椒的做法 逛魚炒辣椒：鮮辣的入冬美食 逛魚炒辣椒怎麼做")
- 食材明細主料逛魚（適量）紅辣椒（適量）青辣椒（適量）輔料鹽（適量）薑片（適量）糖（適量）胡椒麪（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）逛魚炒辣椒的做法步驟1、逛魚清洗掉粘液去除內臟切段，撒鹽入味2、青椒、紅椒切絲3、魚段撒面裹勻，入油鍋炸至金黃撈出。蒜片、薑片、花椒爆香加青、紅椒絲調...
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![辣椒煮魚頭怎麼做-辣椒煮魚頭的做法]( "辣椒煮魚頭怎麼做-辣椒煮魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（1個）辣椒（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）自制辣醬（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）香菇老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒煮魚頭的做法步驟1、將魚頭沖洗淨，辣椒、蒜瓣、生薑切好，挖一勺自制辣醬備用。2、熱鍋放入菜籽油，油熱後放入魚頭。3、中小火煎黃，放入生薑、...
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![小魚辣椒怎麼做-小魚辣椒的做法]( "小魚辣椒怎麼做-小魚辣椒的做法")
- “小魚辣椒，不論是當做配酒小菜，或者是吃飯時的小菜都是很不錯的選擇，只要懂得方法，做起來是非常簡單的，不妨試試吧！”食材明細主料丁香魚乾（150g（2～2.5cm長））青辣椒（5根）紅辣椒（2根）五香豆乾（４塊）調料鹽（少許）雞精（少許）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）小魚辣椒的做法步驟1、丁香魚鋪在桌面...
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![辣椒炒小魚怎麼做-辣椒炒小魚的做法]( "辣椒炒小魚怎麼做-辣椒炒小魚的做法")
- “辣椒炒小魚是徐州的一道名菜，記得我這個遠嫁而來的姑娘第一次吃的時候就愛上了，後來我學會做給我爸媽吃後我爸媽也一吃就愛上了！這道菜配着徐州當地的煎餅和潮牌吃。那簡直絕了！當然，沒有配着春餅或者饅頭吃也是極好的😊”食材明細主料辣椒（300克）小魚（80克）輔料大蒜（三瓣）大蔥（小...
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![辣椒魚頭的做法 【四川】辣椒魚頭 辣椒魚頭怎麼做]( "辣椒魚頭的做法 【四川】辣椒魚頭 辣椒魚頭怎麼做")
- “辣椒魚頭(雙椒魚頭)是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於川菜系。雙椒指的是青椒和紅椒。”食材明細主料魚頭（1個）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）油（適量）蒸魚豉油（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜瓣（適量）青椒（6個）小紅椒（6個）幹辣椒（5個）花椒（適量）雞精（少量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度...
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![酸辣米椒魚怎麼做-酸辣米椒魚的做法]( "酸辣米椒魚怎麼做-酸辣米椒魚的做法")
- “酸辣米椒魚，香，辣，嫩。”食材明細主料鯉魚（一個）輔料鹽（適量）油（適量）酸辣椒（適量）薑汁（適量）生抽（適量）料酒（適量）蒜汁（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）酸辣米椒魚的做法步驟1、備食材2、魚切塊不要切斷，去魚腸和魚腮3、辣椒切碎，切點香蔥，姜，酸辣椒4、用料酒，鹽，姜蒜汗醃製半小時5、燒...
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![辣椒炒雪魚怎麼做-辣椒炒雪魚的做法]( "辣椒炒雪魚怎麼做-辣椒炒雪魚的做法")
- “需要蔥薑蒜鱈魚豆瓣醬”食材明細主料鱈魚（一條）輔料蔥末（少許）薑末（少許）蒜末（少許）豆瓣醬（一勺）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒雪魚的做法步驟1、把雪魚解凍。2、少許油，把鱈魚煎至兩面黃，把薑末蒜末蔥末炒香把湯汁倒在擺了盤的鱈魚。3、可加豆瓣醬。...
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![辣椒炒魚餅怎麼做-辣椒炒魚餅的做法]( "辣椒炒魚餅怎麼做-辣椒炒魚餅的做法")
- “我們這邊的菜市場賣鯪魚，魚肉都是分開來賣的，除非你要求買整條魚，否則檔主都預先把魚斜刀一切，魚腩，魚頭分開來賣，還有魚身的肉打成肉泥來賣。鯪魚肉打成泥後味道鮮美，又沒有了刺，非常好吃。”食材明細主料鯪魚肉（4兩）輔料紅辣椒（三個）配料大蔥（一根）蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（...
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![辣椒炒魷魚怎麼做-辣椒炒魷魚的做法]( "辣椒炒魷魚怎麼做-辣椒炒魷魚的做法")
- 食材明細主料辣椒（2個）魷魚（150g）調料油（適量）醬油（少量）蠔油（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒魷魚的做法步驟1、辣椒魷魚準備好。2、熱油炒。3、炒炒熟調味。4、成品。...
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![剁辣椒魚塊怎麼做-剁辣椒魚塊的做法]( "剁辣椒魚塊怎麼做-剁辣椒魚塊的做法")
- “湖南菜剁辣椒魚塊，拌米飯吃，絕配啊~~”食材明細主料魚腩（1條）剁辣椒（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）料酒（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁辣椒魚塊的做法步驟1、魚讓賣魚的大叔幫忙整理好，切好，回來沖洗下，瀝乾水，防止油濺出來，還有就是水是腥味的2、熱鍋裏倒...
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![辣椒魷魚圈怎麼做-辣椒魷魚圈的做法]( "辣椒魷魚圈怎麼做-辣椒魷魚圈的做法")
- 食材明細主料魷魚圈（380克）輔料綠辣椒（6根）洋蔥（1/4）配料蔥絲（適量）薑絲（適量）老抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）白乾辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒魷魚圈的做法步驟1、1.魷魚圈洗淨,去黑皮,鹽水泡;2、2.綠辣椒洋蔥切絲備用;3、3.蔥姜切絲備用;4、4.準備老抽白...
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![風味魚辣椒怎麼做-風味魚辣椒的做法]( "風味魚辣椒怎麼做-風味魚辣椒的做法")
- “前些日子媽媽捎來了一些小魚乾，不知道該怎樣弄來吃？LG說超市裏面不是有那種辣辣的小魚乾，你就照那樣的做一些，不就行了。主意不錯，行動起來。”食材明細主料小魚乾（適量）花生（適量）輔料辣椒粉（適量）芝麻（適量）配料鹽（適量）糖（適量）中辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味魚辣椒的做法步驟...
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![辣椒煮魚怎麼做-辣椒煮魚的做法]( "辣椒煮魚怎麼做-辣椒煮魚的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）鹽（適量）植物油（適量）生抽（適量）味精（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒煮魚的做法步驟1、草魚切塊，2、切點辣椒和薑絲。3、燒油，放進切好的魚塊，4、均勻地撒上鹽，5、煎片刻，6、翻面，兩面煎黃煎香。7、移鍋邊，放進辣椒，薑絲，在辣椒上放...
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![魚兒辣椒怎麼做-魚兒辣椒的做法]( "魚兒辣椒怎麼做-魚兒辣椒的做法")
- “這是張家界這邊的特色菜”食材明細主料辣椒（適量）輔料糯米粉（適量）油（適量）原味（口味）未知（難度）魚兒辣椒的做法步驟1、鍋中放油，油熱放入魚辣椒2、小火煎至兩面微黃，放少量的水。3、悶至收幹水分就可以了。...
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![魷魚炒辣椒怎麼做-魷魚炒辣椒的做法]( "魷魚炒辣椒怎麼做-魷魚炒辣椒的做法")
- “鮮嫩的魷魚，常吃不厭，常吃常新。常吃常新得益於魷魚很百搭。任何食材與魷魚搭配都鮮美可口。這道魷魚炒辣椒，一如既往的美味。”食材明細主料魷魚（200g）辣椒（70g）輔料蔥（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白砂糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魷...
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![紅辣椒煮魚怎麼做-紅辣椒煮魚的做法]( "紅辣椒煮魚怎麼做-紅辣椒煮魚的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）紅辣椒煮魚的做法步驟1、草魚半條。2、切塊。3、備紅辣椒。4、切絲。5、先將紅辣椒放進熱油鍋里加鹽炒勻待用。6、另起鍋燒油放進切好的魚油煎。7、均勻地撒點精...
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![辣椒小魚怎麼做-辣椒小魚的做法]( "辣椒小魚怎麼做-辣椒小魚的做法")
- “表嫂做的菜！”食材明細主料小魚（適量）鹽（適量）生粉（適量）洋蔥末（適量）輔料辣椒粉（適量）花椒粉（適量）白砂糖（適量）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒小魚的做法步驟1、小魚擠出內臟去魚頭洗淨。2、用鹽和洋蔥末和少許生粉拌勻醃入味。3、鍋裏油燒熱放入小魚炸。4、快炸好後勤翻動。...
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![辣椒炒鮑魚怎麼做-辣椒炒鮑魚的做法]( "辣椒炒鮑魚怎麼做-辣椒炒鮑魚的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）鮑魚（適量）生薑（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）蠔油（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒鮑魚的做法步驟1、準備材料備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入辣椒，生薑煸炒均勻。3、倒入鮑魚大火快速翻炒。4、加入一勺生抽，蠔油少許。5、鹽少...
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![辣椒炒臘魚的做法 正宗湖南味—辣椒炒臘魚 辣椒炒臘魚怎麼做]( "辣椒炒臘魚的做法 正宗湖南味—辣椒炒臘魚 辣椒炒臘魚怎麼做")
- “正宗湖南味，米飯殺手”食材明細主料新鮮青紅辣椒（7個）湖南煙燻魚塊（400克）洋蔥（半個）輔料姜（1塊）生粉（少許）蒜（6顆）醬油（少許）蔥（2條）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒臘魚的做法步驟1、煙燻魚塊加冷水入鍋煮開1分鐘後，撈出用冷水沖洗乾淨，瀝水待用2、辣椒、洋蔥和姜切細絲，蒜剝皮切...
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![辣椒燒魚怎麼做-辣椒燒魚的做法]( "辣椒燒魚怎麼做-辣椒燒魚的做法")
- “簡單的一道家常菜，也要把它做的合口，老公超愛吃的一道家常菜。”食材明細主料鯇魚塊（200克）綠辣椒（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）幹辣椒（少許）輔料姜（少許）蒜苗（少許）蒜粒（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒燒魚的做法步驟1、鯇魚肉切成塊，也不要切得太大太厚，放入薑絲，鹽與醬油、料...
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![麻辣藤椒魚怎麼做-麻辣藤椒魚的做法]( "麻辣藤椒魚怎麼做-麻辣藤椒魚的做法")
- 食材明細主料草魚（一條）輔料藤椒（100g）獨蒜（一顆）生薑（適量）大蔥（一根）香辣醬（一勺）豆瓣醬（一勺）幹辣椒（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣藤椒魚的做法步驟1、選擇兩斤左右的草魚一條，處理乾淨。2、從魚尾處往上分離魚骨。3、魚肉部分斜刀片成魚片，帶骨頭的部分宰成魚塊即可。4、...
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![酸辣泡椒魚怎麼做-酸辣泡椒魚的做法]( "酸辣泡椒魚怎麼做-酸辣泡椒魚的做法")
- “到了夏天全家人都沒什麼胃口，這道泡椒魚味道酸酸的帶點辣能讓你們胃口大開。”食材明細主料草魚（一條）泡椒（一包）姜（100g）蒜（2顆）香蔥（4根）輔料鹽（適量）雞精（一小勺）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸辣泡椒魚的做法步驟1、食材準備：草魚一條（在市場買的時候就讓他殺好切成魚片）；泡椒（超...
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味味甜
