當前位置:味味甜 >

關於羊肉拉麪的的餐飲百科

美味的羊肉拉麪的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的羊肉拉麪的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道羊肉拉麪的做法一定是一聽名字就會覺得好吃的一道菜了,是特別適合做家常菜的,很下飯,而且這道菜裏面的食材也是現在會受大部分人的喜歡的食材,做成菜就有各種各樣的,大家挑自己喜歡的方式做着吃就行,會讓人...
  • 18546
拉麪如何做簡單又好吃
  • 拉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料拉麪:適量雞蛋:適量蝦米:適量青菜:適量輔料具體步驟1.水沸騰放入拉麪燙熟,一下子就可以了2.煮湯:放水足,放入蝦米煮沸騰,放入青菜及拉麪,發鹽和雞精3.把一個煮熟了的雞蛋切片待用4.乘入碗中放入雞蛋撒上香蔥烹飪技...
  • 8110
彩虹拉麪如何做簡單又好吃
  • 彩虹拉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量胡蘿蔔或紅薯:適量雞蛋或彩椒:適量紫甘藍或紫薯:適量菠菜:適量西紅柿:適量輔料大蒜:適量1生薑:適量2生抽:適量鹽:適量具體步驟1.把所有材料洗淨2.榨汁,備用(菠菜汁用完了纔想起拍照~^_^~)3.分別和麪粉混合,揉...
  • 12242
豚骨拉麪湯頭如何做簡單又好吃
  • 豚骨拉麪湯頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬大骨:1500公克豬背油:100公克洋蔥絲:150公克蒜頭:50公克薑片:30公克蜆:80公克水:適量鹽:1小匙糖:1小匙雞粉:1小匙胡椒粒:6公克胡麻油:適量米酒:200ml輔料具體步驟1.豬大骨放入沸水中汆燙去除血水,撈出沖洗乾淨;蜆放入...
  • 8225
煮拉麪如何做簡單又好吃
  • 煮拉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料拉麪:一包水:適量當季蔬菜:適量雞蛋:1個輔料蔥:切末少許香菜:切末少許生抽:適量五香粉:適量白胡椒粉:適量花椒油:適量醋:適量具體步驟1.鍋中加水煮開、下面餅2.把蔬菜放進去、用筷子攪幾下蔬菜就可以出鍋了(蔬菜不...
  • 8738
美味羊肉拉麪的做法如何做簡單又好吃
  • 美味羊肉拉麪的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘新鮮的羊肉是冬季滋補的最佳食材,可以抵禦寒冷。利用羊肉,羊骨等原材熬製的高湯搭配着順滑細膩的拉麪製作成色香味俱全的羊肉拉麪,麪條筋道而且帶有羊肉濃郁的氣息。如此美妙無比的羊肉拉麪的做法簡單快捷容...
  • 12578
韓式年糕芝士拉麪如何做簡單又好吃
  • 韓式年糕芝士拉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辛拉麪:1包火鍋年糕:適量芝士:2片輔料具體步驟1.湯鍋燒水煮開,放入事先準備好的辛拉麪調料包2.待調料包煮出湯色後再放入麪餅,煮3分鐘3.放入事先準備好的火鍋年糕,煮2分鐘4.關火之前放入芝士攪拌均勻即可烹...
  • 24006
牛肉拉麪怎麼做-牛肉拉麪的做法
  • 牛肉拉麪怎麼做-牛肉拉麪的做法

  • “早餐的美味佳餚。”食材明細主料燒牛肉(5塊)拉麪(100g)輔料胡蘿蔔絲(20g)調料老抽(1勺)辣椒油(1勺)蔥花(1勺)香菜(1勺)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉拉麪的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲,香菜莖切成段備用。2、拉麪放入湯鍋裏煮。3、拉麪快煮熟時,倒出一些水,放入牛肉塊和辣椒...
  • 29207
羊肉拽面怎麼做-羊肉拽面的做法
  • 羊肉拽面怎麼做-羊肉拽面的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)鹽(7克)溫水(適量)羊肉(適量)輔料蔥段(適量)薑片(適量)大料(適量)紅蘿蔔(適量)油菜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉拽面的做法步驟1、把羊肉切成拇指大的小方塊。2、把羊肉上的肥油切成小丁。3、把羊肉塊下入開水...
  • 24580
羊肉燴麪的做法 媽媽做的香香羊肉燴麪 羊肉燴麪怎麼做
  • 羊肉燴麪的做法 媽媽做的香香羊肉燴麪 羊肉燴麪怎麼做

  • “每次吃到媽媽做的羊肉燴麪就覺得很好吃,想着要記錄下來,但一直都比較懶,也沒有隨手拍照的習慣,就一直拖着。最近用了美圖秀秀,發現修改圖片很方便,開始有了用照片記錄生活的想法。今天媽媽又做燴麪了,我飛奔着過去,記錄下了過程。。。。。。”食材明細主料面(適量)羊肉(適量)輔料木...
  • 15675
羊肉面 羊肉面怎麼做-羊肉面的做法 一羊四吃之三
  • 羊肉面 羊肉面怎麼做-羊肉面的做法 一羊四吃之三

  • “羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品。不管春夏秋冬都可以食用,它含有豐富的蛋白質和維生素,還比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都少。所以不要再信夏天不能吃羊肉之說了。天熱吃配上辣辣的羊肉湯後,以熱制熱,能刺激人體大...
  • 31541
滑肉拉麪怎麼做-滑肉拉麪的做法
  • 滑肉拉麪怎麼做-滑肉拉麪的做法

  • “簡單營養美味。”食材明細主料瘦肉(50g)拉麪(100g)輔料紅薯粉(20g)油麥菜(20g)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑肉拉麪的做法步驟1、肉片放鹽鹽和一勺清水抓勻,放入紅薯粉攪拌成糊狀。2、鍋裏水快開後,放入鹽,然後把醃好的肉一塊一塊放入鍋裏。3、水再次開以後,放入面...
  • 16007
新疆羊肉拉條子怎麼做-新疆羊肉拉條子的做法
  • 新疆羊肉拉條子怎麼做-新疆羊肉拉條子的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)拉條子(適量)輔料蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新疆羊肉拉條子的做法步驟1、鍋中放入適量水將拉條子煮熟。2、羊肉焯水後放入姜蔥、料酒和鹽煮熟。3、將煮熟的麪條撈出放入羊肉湯中煮開即可。4、裝盤後撒上香菜。小竅門...
  • 14188
牛肉拉麪的做法 家庭自制放心牛肉拉麪 牛肉拉麪怎麼做
  • 牛肉拉麪的做法 家庭自制放心牛肉拉麪 牛肉拉麪怎麼做

  • “現在的食物添加劑讓人不敢隨便吃東西,還是自然一點的東西好,自已做的吃的放心。如果有可能我希望過自給自足的生活。”食材明細主料牛肉(適量)拉麪(適量)輔料香蔥(適量)香菜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)香茹精(適量)燉肉料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)牛肉拉麪的做法步驟1、先...
  • 20583
羊肉面怎麼做-羊肉面的做法
  • 羊肉面怎麼做-羊肉面的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)麪條(適量)香菜(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)冰糖(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羊肉面的做法步驟1、羊肉剁成塊,冷水下鍋焯水,溫水洗淨浮沫。2、鍋中放油,放入羊肉,烹入料酒、生...
  • 23366
羊肉拉條子怎麼做-羊肉拉條子的做法
  • 羊肉拉條子怎麼做-羊肉拉條子的做法

  • “這碗麪看上去有點兒複雜,抓住重點就變得簡單了。和麪:加少許鹽,揉成光滑的麪糰,反覆醒、揉。炒臊子:羊肉炒幹水分再放蔥薑蒜炒香,再放辣椒麪炒出紅油。隨便放一樣配菜,加水調味。就這麼簡單!”食材明細主料麪粉(500g)羊肉(200g)輔料土豆(1個)豆角(少許)香菇(少許)豆腐(少許)調料鹽(適量)蔥姜...
  • 31459
羊肉竄面怎麼做-羊肉竄面的做法
  • 羊肉竄面怎麼做-羊肉竄面的做法

  • “首先和麪型十分鐘壓面羊肉,柿子,蔥,姜少許切小塊,放入碗中。碗中倒入醬油香油放入花椒麪,乾薑,鹽,醃製煮水,水開放調料,然後下面”食材明細主料面(500)輔料醬油(5)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉竄面的做法步驟1、和麪,壓面2、調料醃製3、水熱調料下鍋...
  • 31715
羊肉面片怎麼做-羊肉面片的做法
  • 羊肉面片怎麼做-羊肉面片的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g(雙人份))輔料羊肉湯(2000ml)羊肉(少許)西紅柿醬(200ml)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)蒜苗(1顆)羊油辣椒(適量)香辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)羊肉面片的做法步驟1、將蘿蔔切成小丁。2、將面和好,包上保鮮膜,充分醒發。3、煮鍋上火,加入適量羊肉湯和羊肉。4、羊肉...
  • 24803
羊肉燴麪怎麼做-羊肉燴麪的做法
  • 羊肉燴麪怎麼做-羊肉燴麪的做法

  • “河南燴麪,是所有河南人的記憶,屬於一個地方的味道,今天在家自己和麪,熬一鍋羊湯,做了燴麪,特別香!”食材明細主料麪粉(300g)輔料羊肉(200g)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉燴麪的做法步驟1、準備麪粉300克、鹽3克。2、加140克左右涼水,和成一個...
  • 18490
牛肉拉麪的做法 絲路金味軒牛肉拉麪 牛肉拉麪怎麼做
  • 牛肉拉麪的做法 絲路金味軒牛肉拉麪 牛肉拉麪怎麼做

  • “有很多人將蘭州拉麪和蘭州牛肉麪混淆,蘭州拉麪是一個品類,而牛肉拉麪它是蘭州拉麪裏面的一個品種,如臊子面、炸醬麪、打滷麪、涼麪等等也是其重要品種,蘭州還有專門的雜醬麪店、臊子面、打滷麪店等。一碗成功的牛肉麪應該是一清(湯清)、二白(蘿蔔白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、...
  • 11056
羊肉湯麪 羊肉湯麪怎麼做-羊肉湯麪的做法 羊肉
  • 羊肉湯麪 羊肉湯麪怎麼做-羊肉湯麪的做法 羊肉

  • 食材明細主料羊肉卷(適量)掛麪(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)調料白菜(適量)蔥(適量)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉湯麪的做法步驟1、羊肉卷焯水。2、煮麪條,煮軟即可。3、白菜切絲香菜蔥切沫。4、鍋中加水燒開,放入焯好的羊肉白菜,再加一...
  • 24014
羊肉拉麪的做法 喜氣洋洋---羊肉拉麪 羊肉拉麪怎麼做
  • 羊肉拉麪的做法 喜氣洋洋---羊肉拉麪 羊肉拉麪怎麼做

  • “過年時應該吃餃子的,可是在老家吃的太多了,對餃子一點興趣也沒有了,回來吃的面倒很多,面也要變着花樣吃,不然又吃夠了。還是就地取材,有什麼做什麼,羊肉,拉麪,很自然的,羊肉拉麪,很像山西還是陝西的羊肉臊子面。兒子給的評價是supper,呵呵呵,又成功了,哦也!”食材明細主料拉麪(200g)羊肉...
  • 16288
牛肉拉麪的做法 最簡單的牛肉拉麪 牛肉拉麪怎麼做
  • 牛肉拉麪的做法 最簡單的牛肉拉麪 牛肉拉麪怎麼做

  • “簡單的麪粉跟水就能做成拉麪,健康好吃,大家都學起來吧!本方子是2到3人的量!”食材明細主料中筋麪粉(200克)輔料常溫水(125克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉拉麪的做法步驟1、稱量麪粉200克,水125克。2、用常溫水開始和麪,不要一次性倒完水,麪粉吸水量不一樣。3、和好的...
  • 4328
羊肉拉麪怎麼做-羊肉拉麪的做法
  • 羊肉拉麪怎麼做-羊肉拉麪的做法

  • “羊肉,性溫,既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱爲冬令補品,深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪...
  • 27967
羊肉面的做法 心目中最好吃的羊肉面 羊肉面怎麼做
  • 羊肉面的做法 心目中最好吃的羊肉面 羊肉面怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(100g)機器面(按人數)輔料蔥(一段)姜(3片)蒜(2瓣)花椒粉(少許)鹽(少許)糖(少許)老抽(適量)生抽(適量)豆腐(一小塊)土豆(一個)蘿蔔(一段)青椒(少許)香菜(少許)小蔥(少許)醋(少許)原味(口味)未知(難度)羊肉面的做法步驟1、羊肉切丁,大蔥、姜、蒜備料。2、熱鍋熱油爆香蔥薑蒜,出香味後放入羊肉丁翻炒...
  • 21215
專題