- “美美的假期結束了,小夥伴們已經陸陸續續投身到各自的行業中,擼起袖子爲新的一年揚帆遠航。菜菜屋最近聽到最多的就是各種懊惱和悔恨,冬天即將遠去,春天......又是一年糾結時。一年之計在於春,春天不減肥,全年徒傷悲。可是春節大吃大喝留下的假期綜合徵,豈是那麼簡單能解決的。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米酒:100南瓜:50糯米粉:50輔料白砂糖:適量具體步驟1.蒸熟的南瓜放入糯米粉後搓成柔軟的麪糰。2.然後拿南瓜麪糰搓成小圓球。3.鍋中水燒開把做好的南瓜小圓子放入鍋中煮。4.煮至小圓子浮起來後加入適量米...
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- “冬天了,甜品就要吃點熱乎的,老公很喜歡湯圓、芋圓之類的這種甜點,媽媽做的大元宵他一次能吃七八個呢~南瓜雖然一年四季都有賣的,但是秋冬是南瓜一年之中最美味的時候。多吃南瓜可以防癌,南瓜可以幫助胃消化保護胃粘膜,還可以有效的防治糖尿病、降低血糖,煮粥吃能更有助於消化,...
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- 食材明細主料糯米飯(適量)輔料南瓜(適量)雞蛋(適量)酒釀(適量)枸杞子(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀南瓜湯圓的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥,加入到糯米飯中,邊拌邊加入開水燙麪2、搓成丸子3、鍋中燒水加入南瓜丸子煮(這是一個人的量)4、煮浮起後減去一些水,加入甜酒釀5、打...
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- 食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料酒釀(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花酒釀南瓜豆沙圓子的做法步驟1、家裏收穫的大南瓜。2、切小塊上鍋蒸熟。3、蒸熟的南瓜搗成泥。4、加入適量糯米粉。5、揉成團。6、取一小塊南瓜糯米麪團包入豆沙餡。7、揉搓成...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜小圓子:100酒釀:200土雞蛋:1個輔料水:適量具體步驟1.準備好原材料,雞蛋只用了一個哦2.把甜米酒全部倒入鍋中,加入適量水3.大火煮開後放入小圓子4.煮至小圓子浮起,打入打散的蛋液,用筷子迅速攪拌開5.煮開...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:250糯米粉:500輔料酒釀:100藕粉:25糖:適量具體步驟1.南瓜用微波爐叮5-8分鐘至熟軟,加適量糖用勺子壓成泥,稍涼一下2.南瓜泥微溫的時候加入糯米粉攪勻,糯米分加的時候一點點加,根據麪糰的操作性,不要一下...
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- “女人的肌膚漂亮取決於氣血,氣血足,則精神好,面板紅潤水嫩。每週喝一次酒釀南瓜糯米圓子羹,補血養顏,滋潤肌膚,肌膚越來越漂亮!”食材明細主料南瓜(200克)糯米粉(250克)酒釀(80克)輔料紅棗(10個)紅糖(20克)枸杞(1抓)澱粉(20克)白砂糖(10克)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酒釀南瓜糯米圓子羹...
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- “馬上就要春節了,分享一道我們這過年必吃的甜點,不管是大人還是小孩都愛吃!”食材明細主料酒釀(適量)圓子(適量)雞蛋(1個)輔料枸杞(適量)澱粉(適量)調料白糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒釀圓子的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打入碗中,攪拌均勻。3、加入澱粉,攪拌均勻。4、枸...
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- “做一道南瓜酒釀小丸子,吃出甜蜜吃出健康~”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)酒釀(適量)紅棗(適量)輔料白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜酒釀小丸子的做法步驟1、將南瓜蒸熟,加入白糖與麪粉揉成光滑麪糰,搓成大小適中的丸子2、準備好酒釀和紅棗,煮一鍋開水3、水開時放...
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- “酒釀圓子,也叫醪糟湯圓,“浴後喝碗甜醪糟,春解困悶秋能飽,冬走十里不覺冷,夏行十里口不渴。”南瓜味甘、性溫,入脾,胃經;具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效;主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。桂花的作用與功效:桂花味辛,性溫散發濃郁迷人花...
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- “南瓜小湯圓表面爽滑,細膩勁道,紅豆的溫暖醇厚,酒釀的氤氳微醉,在冬日裏來一碗熱氣騰騰的它,不僅暖胃更暖心,喝得每一口都是甜甜的。。。”食材明細主料紅豆(1小碗)米酒(200克)澱粉(1勺)輔料南瓜(1小塊)糯米粉(100克)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅豆酒釀南瓜小湯圓的做法步...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料澄粉:40糯米粉:200南瓜泥:100輔料枸杞:適量桂花米酒:60ml具體步驟1.將蒸熟還溫熱的南瓜放入糯米粉與澄粉中(我大約按5:1放的)。2.揉成麪糰。3.搓成小長條。4.揪成小劑,團成小圓子。5.鍋中水燒開,放入枸杞。6.加入米...
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- “酒釀是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。功用主治:益氣,生津,活血老少皆宜”食材明細主料酒釀(150)輔料糯米粉(適量)配料紅糖(適量)雞蛋(2個)甜味(口味)煮(工藝)半小...
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- “南瓜是很溫暖的一種食物~~~生長不費力,儲存期更是長之又長~~~~似乎它就在廚房某個角落,靜靜地看着你親睞別的食物~~等待你眸然回首發現它的存在~~~是不是很像一個雖樸實,卻更溫暖踏實的暖男呢~~~~“暖男”搭配醉人的酒釀,更暖人,也更動人~~”食材明細主料南瓜(200g)糯米粉(50g)...
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- “米酒是老公的最愛,沒認識他前,我都不知道這東西是有米粒滴,還以爲是酒水呢!南方人愛喝它,在北方卻不多見。現在好了,超市裏什麼南方北方的東西,中國外國的差不多都能找得到。每次去超市,總要拿上一盒米酒,給老公解饞!呵呵,對於一個不抽菸不喝酒的人,這點嗜好還是要滿足他滴!起初,我不...
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- “酒釀小圓子是一款江南地區的傳統小食,用糯米粉製作成一顆顆珍珠似的潔白小圓子,與甜酒釀同煮,甜甜的,熱熱的,冬天吃上一碗,暖到胃裏也暖到心裏。甜酒釀煮過後甜度會大打折扣,而且會帶點酸味,我不喜歡煮過的酒釀,煮好小圓子直接加2勺冷的甜酒釀。甜點好吃,負擔也重。蔗糖的熱量是...
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- “淡淡的酒香,南瓜的清甜,混合一起,清爽不膩。😋”食材明細主料南瓜丁(適量)酒釀(2勺)輔料冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜酒釀的做法步驟1、南瓜切小丁。2、鍋中一碗水煮開。3、南瓜丁放入,幾顆冰糖。4、2勺酒釀,適量酒釀湯水。5、煮開關火盛碗。6、成品。7、成品...
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- 食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)酒釀(適量)輔料枸杞(適量)配料糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜酒釀小圓子的做法步驟1、煮熟的南瓜,放到糯米粉中。2、攪拌後,揉成團。3、揪出劑子後,搓成小圓子。4、酒釀一小碗,待用。5、鍋中放適量的水,倒入酒釀煮。6、待水開後,放入南...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:200糯米小圓子:100輔料白砂糖:30幹桂花:少許酒釀:3勺具體步驟1.南瓜蒸熟,用勺子搗成泥。2.湯鍋加入冷水,大火煮開後放入小圓子,改中火煮5分鐘。放入南瓜泥攪拌均勻。3.依據個人口味放入白砂糖,酒釀調勻,撒...
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- “買了一個大南瓜,做了好多吃的…~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料酒釀(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀南瓜園子的做法步驟1、南瓜去皮去籽,洗淨切薄片,上鍋蒸熟;2、蒸熟的南瓜,用勺子壓成泥;3、南瓜泥裏,一點一點加入糯米粉,一次性加得太多,面...
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- “小小的糯米圓,晶瑩潤澤,形如金珠,親蜜地擠挨在一起,空氣中也飄浮着酒釀的醇香和清甜~~~在這乍暖還寒的初春,暖暖甜甜、美容養顏的酒釀小圓子,是否也會令你食指大動呢?”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)自制酒釀(適量)輔料白糖(適量)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酒釀...
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- “中國傳統佳節~元宵節,團團圓圓,湯圓必須有,甜甜蜜蜜,象徵閤家團圓幸福,吉祥如意!”食材明細主料南瓜湯圓(適量)紅棗(適量)蜜紅豆(適量)輔料黑方糖(兩塊)甜酒釀(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三紅酒釀南瓜湯圓的做法步驟1、南瓜湯圓備好。2、蜜紅豆備好。3、紅棗洗淨去核切小塊...
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- “每天在家吃早餐,總不能千篇一律不是?很喜歡早餐喝一碗熱乎乎、酸酸甜甜的酒釀枸杞南瓜小圓子,既營養又舒服。”食材明細主料酒釀(適量)輔料糯米粉(適量)南瓜(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酒釀枸杞南瓜圓子的做法步驟1、南瓜切片蒸熟。2、用勺子壓成泥加入糯米...
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- 食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)紅棗(適量)酒釀(適量)枸杞(適量)輔料冰糖(適量)澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)酒釀南瓜糯米圓子的做法步驟1、把南瓜蒸熟,碾成泥。2、南瓜泥➕糯米飯。3、搓成小圓子,吃不完可以冷凍。4、水燒開➕紅棗➕小圓子➕枸杞➕冰糖➕酒釀,燒一會後➕水澱粉勾芡即可...
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