![#愛美食#素炒架梅如何做簡單又好吃]( "#愛美食#素炒架梅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料架梅：300青辣椒：1個輔料油：適量鹽：適量姜：適量蒜：適量紅辣椒：適量具體步驟1.架梅、青辣椒切成絲2.姜、蒜、紅辣椒切成絲3.鍋裏放油燒熱，放入姜、蒜、紅辣椒爆香4.放入架梅翻炒3分鐘5.起鍋前放青椒絲翻炒幾下，...
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![酸甜辣炒雞骨架怎麼做-酸甜辣炒雞骨架的做法]( "酸甜辣炒雞骨架怎麼做-酸甜辣炒雞骨架的做法")
- “去大排檔必點～之前一直吃姥爺做的孜然雞骨架～這次做的姥爺也誇我了呢～”食材明細主料雞骨架（1個）香菜（1棵）輔料醬油（2匙）鹽（1匙）白糖（5匙）白醋（6匙）辣椒（1匙）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜辣炒雞骨架的做法步驟1、雞骨架分塊焯熟2、加醬油3、加白糖及白醋鹽4、加辣椒～5、撒香菜出...
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![爆炒鴨架怎麼做-爆炒鴨架的做法]( "爆炒鴨架怎麼做-爆炒鴨架的做法")
- “簡單，方便，實惠，美味！是你下飯的神器，喝酒的伴侶！拍照有限，美味無限！”食材明細主料鴨架（3只）輔料紅辣椒（2顆）調料鹽（適量）油（適量）醬（適量）醋（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒鴨架的做法步驟1、鴨架切小塊。2、入鍋加蔥薑蒜料酒，煮開，去血水！3、洗淨，加蔥薑蒜料酒，生抽，澱粉...
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![燻雞架怎麼做-燻雞架的做法]( "燻雞架怎麼做-燻雞架的做法")
- “春水煮茗，楊柳抽芽，徐徐春風，一個充滿希望的季節。手上一杯春茶，桌上一盤雞架，窗外一簾清風，靜觀花開，擡頭賞明月，低頭嚼雞架，妙哉！妙哉！”食材明細主料雞架（三個）輔料蔥（一顆）糖（30g）茶葉（適量）料包（一袋）姜（適量）鹽（適量）食用油（少許）料酒（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燻雞架的做法步驟1...
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![炒楊梅的做法 酸甜開胃的飲品——炒楊梅 炒楊梅怎麼做]( "炒楊梅的做法 酸甜開胃的飲品——炒楊梅 炒楊梅怎麼做")
- “楊梅營養分析：1.楊梅含有多種機酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效；2.楊梅所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖內脂肪轉化的功能，有助於減肥；3.楊梅對大腸桿菌...
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![自制滷鴨架（鴨鎖骨）-滷鴨架]( "自制滷鴨架（鴨鎖骨）-滷鴨架")
- 食材明細主料鴨鎖骨（1.3斤）輔料老抽（適量）配料鹽（適量）乾紅椒（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制滷鴨架的做法步驟1、1.鴨鎖骨洗淨，一切爲二2、2.鴨鎖骨焯水3、3.鍋中加入水，加入薑片，乾紅椒，八角，花椒，香葉，白糖，老抽，鹽4、4.加入焯好的鴨鎖骨，大火燒開，...
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![架架肉怎麼做-架架肉的做法]( "架架肉怎麼做-架架肉的做法")
- “架架肉繼承和發揚了祖國傳統飲食文化，將現代美食與歷史文化相結合。肉食經過吸脂加工，佐以清淡香辣作料，配上爽脆嫩滑的蔬菜是一道即可飽眼福又可飽口福的佳品菜餚。”食材明細主料五花肉（250克）輔料胡蘿蔔（一根）黃瓜（一條）大蒜（5瓣）生菜（適量）配料生抽（適量）紅油（適量）八角（2粒）薑片（適量）...
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![醬骨架怎麼做-醬骨架的做法]( "醬骨架怎麼做-醬骨架的做法")
- 食材明細主料龍骨（適量）輔料蔥（適量）八角（適量）香葉（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）排骨醬（1勺）沙茶醬（1勺）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬骨架的做法步驟1、龍骨解凍清洗乾淨，去掉血水。2、瀝乾。3、開水鍋中放適量姜，加入龍骨，焯水。4、蔥薑蒜備好，調料放...
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![青椒快炒雞架怎麼做-青椒快炒雞架的做法]( "青椒快炒雞架怎麼做-青椒快炒雞架的做法")
- 食材明細主料雞架（一個）青椒（半個）輔料醬油（少許）五香粉（少許）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒快炒雞架的做法步驟1、準備好食材，雞架青椒切塊2、鍋裏鋪入蔥姜爆香把雞架放進去，靜止30秒3、然後把青椒放進去，放入少許醬油，放入鹽等食材翻炒一分半鐘4、裝盤出鍋嘍...
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![滷鴨架怎麼做-滷鴨架的做法]( "滷鴨架怎麼做-滷鴨架的做法")
- 食材明細主料鴨架（適量）輔料滷汁（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）進階（難度）滷鴨架的做法步驟1、鴨架，2、過開水斬開，3、滷汁一盆，4、倒進鍋裏，5、放點鹽燒開，放進鴨架，6、調點允精，7、滷半小時，8、滷好的鴨架，9、泡在滷汁裏不要急於出鍋，多泡些時間更入味。10、好香的鴨架...
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![醬骨架 醬骨架怎麼做-醬骨架的做法 #家常菜#]( "醬骨架 醬骨架怎麼做-醬骨架的做法 #家常菜#")
- 食材明細主料龍骨（1斤）香料香葉（適量）枸杞（適量）桂皮（適量）甘草（適量）黃芪（適量）白芷（適量）八角（適量）麻椒（適量）姜（適量）調料老抽（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（少量）五香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬骨架的做法步驟1、準備香料。2、龍骨切塊，放冷水中洗淨，反覆幾次。3、洗淨控水。4、加幾片姜拌一...
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![爆炒鴨架子怎麼做-爆炒鴨架子的做法]( "爆炒鴨架子怎麼做-爆炒鴨架子的做法")
- “買烤鴨帶的鴨架子，至少做過鴨架子湯，這次來做爆炒，噢耶～”食材明細主料鴨架子（半個）洋蔥（半個）尖椒（1個）輔料蠔油（1匙）香醋（2匙）蒜蓉（1匙）白糖（適量）鹽（適量）五香粉（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒鴨架子的做法步驟1、鴨架子剁塊，一般店家會直接切好的，自己可以改改刀，切...
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![梅菜扣肉梅菜要炒嗎]( "梅菜扣肉梅菜要炒嗎")
- 要。梅菜扣肉裏面的梅菜乾在吃之前需要炒一下，不炒直接和五花肉一起蒸，那麼可能會影響口感。梅菜乾做梅菜扣肉之前炒一下會更香，炒的時候再加一些調料炒出來會更香，炒好的梅菜乾做出來的梅菜扣肉裏面的梅菜口感會更好，蒸好了之後可以燜5分鐘，這樣肉會更香。...
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![炒梅菜怎麼做-炒梅菜的做法]( "炒梅菜怎麼做-炒梅菜的做法")
- 食材明細主料梅菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒梅菜的做法步驟1、梅菜一隻，冼淨。2、剁碎。3、鍋裏放油燒熱倒進梅菜翻炒。4、加鹽炒入味。5、再調點調味鮮炒勻即可。可用來開湯，蒸肉。6、再調點調味鮮炒勻即可。可用來開湯，蒸肉。7、炒好的梅菜，...
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![素炒架豆角怎麼做-素炒架豆角的做法]( "素炒架豆角怎麼做-素炒架豆角的做法")
- “豆角有好多種，北方人最喜歡的是油豆角、黃金勾、兔子翻白眼，皮薄豆兒大或者肉厚豆兒豉的那種，口感綿軟。架豆角肉厚沒有豆，口感不及油豆角，但是架豆角很脆嫩，做出來顏色也很漂亮。以前不怎麼喜歡吃這種豆角，但是這個季節只有這種豆角，做的次數多了，越發的覺得好吃，連孩子都喜歡上...
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![炒雞架怎麼做-炒雞架的做法]( "炒雞架怎麼做-炒雞架的做法")
- “雞架沒什麼肉，燜出來很多人都不願意啃，就上網學習了別人的做法，自己學着做了下，味道還不錯”食材明細主料雞架（適量）輔料乾土豆片（適量）配料辣椒麪（花生）乾紅辣椒（蒜苗）蔥（料酒）姜（蒜）醬油（鹽）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雞架的做法步驟1、雞架用清水煮熟，撈出拆成小塊，加醬油、料...
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![架豆角炒肉丁怎麼做-架豆角炒肉丁的做法]( "架豆角炒肉丁怎麼做-架豆角炒肉丁的做法")
- “架豆角在我們這邊是上市最早的豆角，口感脆嫩，燉炒都可以，跟我學肉丁炒架豆角，只簡單一招，半碗水燜三分鐘，豆角炒的鮮嫩入味，綠意如春，孩子燜特別喜歡。”食材明細主料架豆角（500g）五花肉（300g）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工...
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![拌雞架怎麼做-拌雞架的做法]( "拌雞架怎麼做-拌雞架的做法")
- 食材明細主料雞架（2只）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）孜然（適量）辣椒麪（適量）味精（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌雞架的做法步驟1、雞架洗淨，鍋中加入清水，放入花椒、八角、桂皮、香葉、鹽，大火燒開，去浮沫，轉小火，煮20分鐘。2...
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![辣炒雞架怎麼做-辣炒雞架的做法]( "辣炒雞架怎麼做-辣炒雞架的做法")
- “小賽帶來的這道辣炒雞架，有稍微改良過哦，韓式甜辣醬代替白糖，烹飪出來的雞架顏色更加紅潤鮮香，微辣鮮香帶點兒微甜，每一絲雞肉都浸滿味道，米飯殺手無疑了。”食材明細主料雞架（750克）輔料幹辣椒（3個）大料（2個）蔥（4段）姜（3片）油（30毫升）調料韓式辣醬（80克）孜然粉（10克）生抽（20毫升）老抽（8毫升）鹽（1~...
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![椒鹽鴨架的做法 鴨架二吃——椒鹽鴨架 椒鹽鴨架怎麼做]( "椒鹽鴨架的做法 鴨架二吃——椒鹽鴨架 椒鹽鴨架怎麼做")
- “烤鴨吃過後剩下的鴨架，以前都是煲湯，次數多了就膩了，做成椒鹽的，很受歡迎！”食材明細主料烤鴨架（適量）洋蔥（半隻）香菜（二顆）輔料椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽鴨架的做法步驟1、把鴨架的脖子、翅膀、腿、頭與鴨身分開，只取鴨身部分。2、洋蔥切粗絲，香菜切段。3、備...
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![麻辣鴨架的做法 鴨架二吃——麻辣鴨架 麻辣鴨架怎麼做]( "麻辣鴨架的做法 鴨架二吃——麻辣鴨架 麻辣鴨架怎麼做")
- “烤鴨架的身子做了椒鹽味的，餘下鴨頭、鴨脖、鴨腿和鴨翅這些不太容易進味的部位，就做成麻辣味的，作爲下酒小菜或零食，味道不輸市場裏賣的，最重要的是乾淨衛生。”食材明細主料鴨架（適量）輔料花椒（一小把）八角（二枚）幹辣椒（一小把）蔥（適量）姜（5片）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣鴨...
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![炒雞骨架的做法 炒雞骨架~~源於烤雞骨架 炒雞骨架怎麼做]( "炒雞骨架的做法 炒雞骨架~~源於烤雞骨架 炒雞骨架怎麼做")
- “總想念家鄉的烤雞架，自開發一個演變菜譜”食材明細主料雞架（2只）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）花椒麪（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）籽鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒雞骨架的做法步驟1、整理雞骨架~把皮還有肥肉全部拿掉~太油膩~喜歡的可以保留。2、將的輔料與雞...
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![燒雞架怎麼做-燒雞架的做法]( "燒雞架怎麼做-燒雞架的做法")
- 食材明細主料雞架（485克）輔料薑片（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）燒雞架的做法步驟1、食材：雞架（已洗淨）、薑片、香葉、桂皮、八角、郫縣豆瓣醬。2、將雞架放在案板上剁成塊。3、隨後，將剁開...
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![孜然炒雞架怎麼做-孜然炒雞架的做法]( "孜然炒雞架怎麼做-孜然炒雞架的做法")
- “因爲減肥期間給自己解解饞來吧大家也試試又簡單又解饞還不長肉”食材明細主料雞架（一個）輔料生抽（適量糖）糖（一勺）料酒（適量）蔥花（一小盤）雞精（適量）孜然（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒雞架的做法步驟1、準備雞架一個洗淨去內臟剁小塊2、涼水下鍋放料酒少許薑片焯水3、焯水撈...
- 22187
![架豆角炒肉怎麼做-架豆角炒肉的做法]( "架豆角炒肉怎麼做-架豆角炒肉的做法")
- “快手菜，10分鐘搞定，爽口開胃，好吃到湯汁都不剩。”食材明細主料架豆角（500g）五花肉（200g）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）五香粉（適量）蠔油（少許）蔥（適量）姜（適量）澱粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）架豆角炒肉的做法步驟1、備齊材料，架豆角洗淨備用，冷凍的五花肉解凍，洗淨。2、...
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味味甜
