![小籠包沒蒸可以儲存多久]( "小籠包沒蒸可以儲存多久")
- 3到7天左右。如果是將包好的包子放在冰箱的冷藏層裏，最好不要超過3天，否則蒸熟的包子可能會少了一些鬆軟。如果是將包子放在冷凍層裏，那麼最好不要超過7天，否則包子的餡就會變幹，不會那麼鮮嫩了。包子最好還是現包現蒸現吃，這樣味道更佳。...
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![沒蒸的莜麪怎麼儲存]( "沒蒸的莜麪怎麼儲存")
- 放在陰涼通風或冰箱內。莜麪是莜麥製成的麪粉，在西北地區食用較多。莜麪家常的做法有蒸和煮兩種做法，如何選擇就看個人喜好。追求口感建議現做現吃，實在需要儲存一段時間再吃的話可以選擇用保鮮膜對其進行密封操作後放入冰箱進行冷藏，在天氣溫度不高的時候也可以選擇在陰涼處...
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![怎麼判斷螃蟹蒸沒蒸好]( "怎麼判斷螃蟹蒸沒蒸好")
- 螃蟹殼完全變紅，並且蟹肉完全凝固。蒸熟後的螃蟹外殼是紅色的，外殼顏色不均勻就是還沒有完全蒸熟的螃蟹。揭開螃蟹的外殼，蟹肉已經凝固的就是已經蒸熟的螃蟹，螃蟹蒸制的時間一般在15-20分鐘，比較大的螃蟹就需要蒸25-30分鐘。...
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![蒸這個數準沒錯-蒸螃蟹蒸多久]( "蒸這個數準沒錯-蒸螃蟹蒸多久")
- 金秋時節，正是螃蟹肥美的時候，很多人都會買上一些大閘蟹回家蒸着吃，因爲蒸着吃是最能夠保留螃蟹的鮮味的，而且做法也十分的簡單。不過蒸螃蟹也是有技巧的，要是把握不好時間，螃蟹不是沒有熟，就是已經蒸的蟹黃都流出來了，下面小編就來爲大家介紹一下蒸螃蟹蒸多久才合適。一、蒸螃蟹...
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![蒸饅頭沒有酵母怎麼辦]( "蒸饅頭沒有酵母怎麼辦")
- 用白酒代替。在家制作饅頭時，發現沒有酵母，是可以直接採用白酒進行代替，白酒是由穀物裏面的糖分發酵而成的，在揉麪時適量加入一些白酒是可以起到一個發酵的作用的，蒸出來的饅頭口感和酵母蒸出來的口感差不多。發酵饅頭髮3小時左右即可。...
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![沒解凍的螃蟹要蒸多久]( "沒解凍的螃蟹要蒸多久")
- 10分鐘以上。冷凍的螃蟹，蒸的時間不宜過長，以免螃蟹的肉質變老，影響螃蟹的質地和口感。蒸冷凍螃蟹的時候，可以在螃蟹表面鋪上生薑片、大蔥，有去腥及香的效果。螃蟹蒸好後，可以直接吃，也可以蘸着醬汁一起吃。吃不完的螃蟹，可以放進冰箱冷藏儲存。...
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![宿舍小鍋沒有蒸籠怎麼蒸紫薯]( "宿舍小鍋沒有蒸籠怎麼蒸紫薯")
- 用一個碗裝着紫薯放在小鍋裏面煮，小鍋裏面的水放到碗的一半，記得時刻關注水的情況，水少了要記得沿着鍋壁加水，以免水被煮幹。或者在小鍋底部交叉加一雙筷子，用來隔離水和紫薯，這樣可以避免紫薯直接接觸水，影響到之後的食用口感。...
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![武昌魚蒸12分鐘沒蒸熟爲什麼]( "武昌魚蒸12分鐘沒蒸熟爲什麼")
- 蒸武昌魚的火候過小或武昌魚個頭較大。武昌魚是比較普遍的海鮮，身體扁平，中間隆起，頭部和嘴部比較小，主要分佈於湖北等地。武昌魚的烹飪多樣，比較適合清蒸、清燉、紅燒、油炸等。製作清蒸武昌魚時需要將武昌魚進行醃製，這樣可以去除腥味，還有增香作用。醃製武昌魚的時間不宜過久...
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![蘿蔔糕沒蒸熟怎麼辦]( "蘿蔔糕沒蒸熟怎麼辦")
- 可以進行二次加熱。在製作蘿蔔糕之前，要將蘿蔔切成細絲，放置鍋中炒熟，還可以在蒸的過程中倒扣一個碗，以防蘿蔔糕的水分蒸發，還可以保證裏面的水汽充足，做出來的蘿蔔糕更加的香甜軟糯。在製作蘿蔔糕醬料時可以加入一點白糖，口感更佳。...
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![饅頭沒有酵母要蒸多久]( "饅頭沒有酵母要蒸多久")
- 需要十至十五分鐘。沒有酵母的時候可以用老面加點鹼來發面，大概蒸十至十五分鐘即可。但是老面發麪的時間不好掌控，爲了檢查面是否發好，一般過幾個小時，可以用指頭扒開面團看看面是否有均勻的小孔狀。如果有小孔狀，代表面已經發好了。如果饅頭沒有酵母的話，其實它蒸出來的口感略...
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![蒸紫薯怎麼判斷熟了沒]( "蒸紫薯怎麼判斷熟了沒")
- 可以用筷子扎一下，能將紫薯輕鬆扎透，說明紫薯成熟。蒸好的紫薯可以直接吃，也可以用於製作紫薯饅頭、紫薯泥、紫薯蛋糕、紫薯花捲等美食。紫薯別名黑薯等，主要分佈在廣東、湖南、福建、江西等地。紫薯的吃法多樣，可以用於製作紫薯粥、紫薯糯米餅、紫薯牛奶等美食。...
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![拿什麼來蒸饅頭-沒有蒸鍋怎麼蒸東西]( "拿什麼來蒸饅頭-沒有蒸鍋怎麼蒸東西")
- 對於吃貨來說，家裏沒有能做自己食材的鍋真的是很難受。想吃蒸饅頭可是家裏沒有蒸鍋，你覺得吃貨會就此放棄嗎，並不會，吃貨會想方設法的吃上自己心心念唸的蒸饅頭，那沒有蒸鍋怎麼蒸東西呢？小編接下來的文章爲你解答，沒有任何難題可以爲難吃貨。沒有蒸鍋怎麼蒸東西大家都知道在蒸饅...
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![蒸餃子家裏沒有蒸布怎麼辦]( "蒸餃子家裏沒有蒸布怎麼辦")
- 1、在蒸籠上塗抹食用油。蒸餃子沒有蒸布，可以用毛刷在蒸籠上塗抹適量的食用油，這樣既可以避免餃子粘連，蒸出來的餃子口感也會更好。2、用玉米皮代替。將玉米皮清洗乾淨，鋪在蒸籠上，再將餃子放在玉米皮上，蒸熟即可食用。沒有玉米皮，也可以用油紙代替。...
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![沒有蒸架怎麼蒸餃子]( "沒有蒸架怎麼蒸餃子")
- 用筷子。鍋裏面加入清水，在鍋上擺放兩對筷子，把擺放好餃子的碗放在筷子上面就可以蒸了。注意水不要加太多，不然沸騰的水會飛濺到碗裏。需要瓷碗纔沒問題，瓷碗可以經過高溫燒的。放筷子時注意確認是否放平放穩了，以免把餃子翻到。...
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![包子沒蒸熟能重新蒸嗎]( "包子沒蒸熟能重新蒸嗎")
- 能。沒有蒸熟的包子重新放入蒸鍋中蒸十分鐘到十五分鐘可以繼續食用。包子通常分爲肉餡兒包子和素餡兒包子，肉餡兒包子主要以豬肉大蔥餡兒，牛肉大蔥餡兒，羊肉大蔥餡兒等。素餡包子主要以韭菜雞蛋餡兒，白菜粉絲餡兒，南瓜雞蛋餡兒等。...
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![粉蒸肉沒有蒸肉粉可以用面嗎]( "粉蒸肉沒有蒸肉粉可以用面嗎")
- 可以。蒸肉粉可以選用大米或者是糯米作爲原材料，並且需要提前一晚上浸泡，浸泡之後需要撈出來將水分晾乾。蒸粉蒸肉的時候需要的時間會比較長，根據肉量的多少，時間在1-1.5個小時。蒸粉蒸肉所用的原材料最好是選擇五花肉，肥瘦相間，這樣蒸出來吃起來的口感會更佳。...
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![米飯沒蒸熟怎麼補救]( "米飯沒蒸熟怎麼補救")
- 可以用筷子在沒熟的米飯中插一些洞，倒入溫水，按下煮飯鍵繼續燜煮。蒸米飯時，需要控制好米和水的使用量，以免影響米飯的口感和質地。蒸米飯米和水的比例爲1:1.2即可，喜歡吃口感軟爛的米飯，可以酌情增加適量的清水。米飯蒸好後，可以拔掉電源燜幾分鐘再吃，口感會更好。...
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![螃蟹蒸多久膏沒了]( "螃蟹蒸多久膏沒了")
- 40分鐘左右。螃蟹是一種常見的美食，通常會被拿來蒸着吃。在蒸螃蟹的時候，若蟹殼朝上，蒸的時候裏面的膏會流出來，蟹熟的時候，裏面的膏是沒有的，所以很多時候爲了膏不流出來，在蒸的時候會把螃蟹翻過身來，蒸個二十分鐘左右即可；若蒸的時間達到40分左右鍾，螃蟹裏面的膏也會沒的。...
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![沒有烤箱蛋撻可以蒸嗎]( "沒有烤箱蛋撻可以蒸嗎")
- 可以。在沒有烤箱的情況下，可以選擇用微波爐來代替烤箱蒸蛋撻。蛋撻，實際上就是一種西式餡餅。在做蛋撻的時候，是需要準備好蛋撻皮、奶油、黃油、蜂蜜等食材的。蛋撻的口味有很多，比如說哈密瓜味蛋撻、木瓜味蛋撻、奶香味蛋撻以及芝麻仁味蛋撻等。...
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![蒸發糕沒有酵母怎麼辦]( "蒸發糕沒有酵母怎麼辦")
- 鹼面或是小蘇打。鹼面和小蘇打都能夠使發糕膨脹發酵，但發麪時使用鹼面可以使得發出來的麪糰更加飽滿蓬鬆，而且能夠中和發糕中的酸鹼度，而小蘇打雖然能夠使麪糰達到膨脹的狀態，但用小蘇打發出來的發糕蒸熟後食用口感沒有添加鹼面的口感好。...
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![紅酒蒸多久沒有酒精]( "紅酒蒸多久沒有酒精")
- 需要蒸兩個小時。紅酒的原料是葡萄。葡萄有很多種類，因此紅酒的種類也有很多。紅酒的種類按照含糖量分類，可以分爲幹葡萄酒，半乾葡萄酒，半甜葡萄酒，甜葡萄酒等。按照釀造方法可以分爲加強葡萄酒，加香葡萄酒，葡萄蒸餾酒。按照酒精含量分類，可以分爲軟飲料葡萄酒，起泡葡萄酒。...
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![清蒸螃蟹沒有蒸鍋怎麼辦]( "清蒸螃蟹沒有蒸鍋怎麼辦")
- 使用高壓鍋或電飯煲蒸制即可。使用高壓鍋製作清蒸螃蟹時，將螃蟹刷洗乾淨，冷水下鍋，鍋中上汽後，再蒸5分鐘即可。使用電飯煲蒸螃蟹時，將鍋中添加適量的熱水，大火燒開後，將螃蟹放入電飯煲的蒸屜上，鍋中的水再次沸騰後，蒸15分鐘左右即可。...
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![沒有蒸鍋怎麼蒸小籠包]( "沒有蒸鍋怎麼蒸小籠包")
- 用筷子墊着蒸。鍋中加水，兩雙筷子並排大頭小頭輪換擺放到鍋中。蒸鍋的水不能超過筷子。將小籠包整齊的放在盤子裏，將盤子緩慢放到筷子上，不要把筷子碰散了。蓋上鍋蓋就可以蒸了。挑選小籠包的方法，一要根據自己的習慣尋找小籠包的烹調方式。二選擇適合一口大小的小籠包。三選...
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![蒸螃蟹沒有籠屜怎麼辦]( "蒸螃蟹沒有籠屜怎麼辦")
- 用盤子蒸。蒸螃蟹沒有籠屜可以用盤子蒸，在蒸鍋裏放上架子，再把盤子放在架子上就可以蒸螃蟹了。在蒸螃蟹之前螃蟹要用小刷子刷洗，這樣能把螃蟹清洗的比較乾淨，清洗乾淨的螃蟹放在盤子裏，上蒸鍋蒸15~20分鐘即可出鍋食用。蒸好的螃蟹沒有吃完，就要用保鮮膜密封起來，放在冰箱裏冷藏...
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![蒸腸粉沒有蒸盤還可以用什麼]( "蒸腸粉沒有蒸盤還可以用什麼")
- 可以用其他的盤子，最好是不鏽鋼的盤子，只要能放進蒸箱裏面就可以。不要用陶瓷的盤子，因爲陶瓷的盤子不隔熱而且散熱慢，油也很容易刷不均勻，導致後面的粉皮會粘底現象。蒸粉腸最重要的一步是米漿倒進盤子裏面的時候，要晃動盤子讓米漿變均勻。...
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味味甜
