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關於簡單小炒肉怎麼做好吃的餐飲百科

簡單小炒肉怎麼做-簡單小炒肉的做法
  • 簡單小炒肉怎麼做-簡單小炒肉的做法

  • “不用太動腦的小炒肉,而且還附帶拌麪油。”食材明細主料五花肉(500)線椒(3根)杭椒(3根)大蒜(6瓣)小米辣(3根)蔥段(適量)調料生抽(4勺)原味(口味)簡單(難度)簡單小炒肉的做法步驟1、去皮五花肉切大片,小米辣切小段,蒜切片,杭椒線椒斜切段。2、油鍋熱了下肉片。爆炒出豬油。3、肉片變色就可以放...
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小炒肉片如何做簡單又好吃
  • 小炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料木耳:50紅蘿蔔:100瘦肉:150輔料油:適量醬油:適量鹽:適量紅薯粉:適量具體步驟1.木耳浸泡後切成小朵2.紅蘿蔔去皮洗淨切塊3.豬肉洗淨切片4.煮熱油鍋放入豬肉煸炒5分鐘5.放入紅蘿蔔煸炒6.再放入木耳煸炒7.倒入...
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簡單花菜小炒肉如何做簡單又好吃
  • 簡單花菜小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘花菜小炒肉一道十分簡單的家常下酒菜,香倍增,柔嫩爽滑,很適合你用來待客,蛋白質豐富,美容養顏,,青椒醬鹹香又帶了些微辣,經過慢火,花菜的味道滲入肉,與肉完美交融在一起。中和了豬肉的油膩,又帶來了更多的味覺層次體...
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槐花小炒肉如何做簡單又好吃
  • 槐花小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料槐花:250五花肉片:200輔料油:適量香醋:0.5湯匙味達美:1湯匙鹽:適量具體步驟1.槐花焯一下稍微擠幹一下水分待用2.鍋中放入熟五花肉片炒一下,放入少許醬油翻炒3.放入槐花翻炒4.放入香醋繼續翻炒5.好了烹飪技巧...
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小炒肉如何做簡單又好吃
  • 小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘如果讓我點我要吃的家常菜,那一定有小炒肉,這是最最平常又最最好吃的一道菜,可以說是百吃不厭。好長時間不吃還會想念的味道。小編喜歡吃小炒肉於是就想着做,發現小炒肉的製作過程還是非常簡單的,想吃小炒肉的...
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單餅小炒肉如何做簡單又好吃
  • 單餅小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雖然我是一個地地道道的南方人,但在外省同學,特別是四川、重慶來的同學的薰陶下,對辣也有一定喜愛,有時候,還會特意和她們一起到外面吃重慶火鍋之類的。這個週末,我們幾個人又出去覓食了,還點了一道單餅小炒肉,辣...
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小筍炒臘肉如何做簡單又好吃
  • 小筍炒臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小筍:400臘肉:100輔料油:適量姜:適量辣椒粉:適量蒜:適量鹽:適量具體步驟1.準備小筍氽水2.材料全部改刀3.鍋裏入油炒臘豬肉4.下姜蒜未5.下小筍炒去水分6.下辣椒粉炒出香味烹飪技巧小筍要焯水的喔...
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簡單小炒肉如何做簡單又好吃
  • 簡單小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬通脊肉:適量荷蘭豆:適量胡蘿蔔:適量口蘑:適量輔料蔥~蒜:適量具體步驟1.把肉切大片~荷蘭豆祛筋~口蘑切片~胡蘿蔔切菱形片~蔥切花~蒜切片~2.肉片加料酒~白胡椒粉~蠔油醃一下~荷蘭豆~口蘑片焯水過涼~3.肉片...
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小炒酥肉如何做簡單又好吃
  • 小炒酥肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉或純瘦肉:適量輔料具體步驟1.先將肉洗淨切成薄片,加料酒、食鹽、花椒粉、雞精少許,調勻可醃製一會,再取一個小碗打一個雞蛋調勻加澱粉、水調糊狀,將肉掛糊均勻。油熱後小火放入肉,一片片放,分幾次炸完...
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春筍小炒肉如何做簡單又好吃
  • 春筍小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料春筍:1棵前腿肉:適量毛豆:500輔料料酒:適量鹽:適量具體步驟1.前腿肉洗淨切小丁,鮮筍剝殼後入沸水中綽燙10分鐘後撈出切小丁。2.毛豆洗淨備用3.熱鍋熱油,放入肉丁爆炒至變色,倒入料酒煸炒,接着放入筍丁和毛豆繼續煸...
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小炒肉皮如何做簡單又好吃
  • 小炒肉皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉皮(昨晚已經扒好):適量菠菜:適量胡蘿蔔:適量輔料鹽:適量香油:適量具體步驟1.昨晚已經扒好的肉皮,切成長約4釐米,小條狀2.菠菜摘好,洗淨,根莖部分和葉子部分分開下水焯,先焯根莖部分,翻滾三四個開兒,撈出來,再焯葉子部...
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辣椒小炒肉如何做簡單又好吃
  • 辣椒小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料青辣椒:200香乾:80五花肉:80輔料油:若干生粉:適量鹽:適量適量味精:適量生抽:適量糖:適量黃酒:適量具體步驟1.食材洗淨,切成小斜塊,肉加生粉先上漿,保持肉的口感和營養成分。油至八成熱的時候放肉煸炒,依次加入辣椒,香...
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小炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 小炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉:適量青椒:適量紅椒:適量輔料鹽:適量料酒:適量醬油:適量胡椒粉:適量姜:適量色拉油:適量老乾媽醬:適量具體步驟1.豬瘦肉切絲,加鹽,料酒,醬油,胡椒粉,少許清水抓勻後稍醃。2.青紅椒切絲,姜切末。3.醃好的肉絲內淋入一...
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小炒肉(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 小炒肉(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬後腿肉:300輔料油:適量鹽:適量五香粉:適量醬油:適量具體步驟1.豬後腿肉切細條2.到一點醬油3.放鹽,五香粉攪勻醃五分鐘入味4.鍋中放油燒熱倒入醃好的肉不停翻炒5.直到肉變色就可以出鍋了烹飪技巧後腿肉很...
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功夫小炒肉的做法 超級簡單好吃——功夫小炒肉 功夫小炒肉怎麼做
  • 功夫小炒肉的做法 超級簡單好吃——功夫小炒肉 功夫小炒肉怎麼做

  • “居然還要參加集團的春晚主持人拜年,而且還要彩排,要知道上節目的這一週是最忙的一週,何況春晚演出肯定是安排在晚上,又要佔據大家寶貴的休息時間了。兩個多月沒有發佈過日誌和菜譜了,最近比較懶。今天把之前做的小炒肉發了。個人感覺,炒小炒肉還是肥肉多點好吃,我這次買的特級...
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香菜小炒肉如何做簡單又好吃
  • 香菜小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:200紅椒:50輔料香菜:150鹽:適量雞粉:適量生抽:適量老抽:適量蠔油:適量豆瓣醬:適量蒜:適量具體步驟1.五花肉去皮後切成寸長的快2.五花肉切片,香菜只要綠杆,切成寸斷,蒜切片,紅椒切斜片3.鍋洗乾淨後燒熱,加少許...
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素小炒肉如何做簡單又好吃
  • 素小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料薰幹:1塊杭椒:1兩紅椒:1個蔥蒜姜:適量輔料醬油精鹽雞粉白糖色拉油:適量豆豉:適量具體步驟1.薰幹切條紅椒切條蔥切滾刀蔥蒜切片姜切絲2.杭椒去籽切條。3.鍋坐火上,倒入色拉油,先炒薰幹,加醬油炒成紅色,盛出,再加少...
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百合小炒肉如何做簡單又好吃
  • 百合小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:200百合:100木耳:50輔料紅椒:少許具體步驟1.準備食材,所有食材洗淨,百合要新鮮的2.百合剝開洗淨,黑木耳泡開洗淨、豬瘦肉洗淨切片。蔥、紅椒洗淨切段~3.熱鍋冷油,煸炒瘦肉、蔥、紅椒,斷生,倒入百合、黑木耳,調...
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木耳小炒肉如何做簡單又好吃
  • 木耳小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑木耳:100五花肉:50胡蘿蔔:50輔料油:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.提前將黑木耳用溫水泡發,洗淨控水。2.五花肉切薄肉片。3.胡蘿蔔切絲。4.起油鍋,下五花肉片,炒勻,加生抽,炒熟炒入味。5.加黑木耳,炒拌均勻。6...
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雙椒小炒肉如何做簡單又好吃
  • 雙椒小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:80辣椒:150輔料米酒:30玉米澱粉:30蒜:30豆鼓:30具體步驟1.準備好瘦肉、青紅辣椒、獨籽大蒜籽、米酒2.把瘦肉切片,放入碗中,加米酒(就是不要糟)、玉米澱粉和適量的食鹽攪拌均勻醃製20分鐘。青紅辣椒切好備...
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簡單的小筍炒肉如何做簡單又好吃
  • 簡單的小筍炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘竹筍也是屬於季節性的食物,而且在我國都是被當做是菜中珍品呢。竹筍的吃法也是偶很多種的,我比較喜歡用它來炒肉吃,也就是我今天給大家說的小筍炒肉,它的做法也是很簡單的,根一般的家常小炒是差不多的,春天的時...
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牛肉小炒如何做簡單又好吃
  • 牛肉小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料玉米:50、60粒土豆:二個牛肉:半斤輔料具體步驟1.牛肉:切條,放沸水裏煮。(水開後,把肉放進去,一是把肉裏多餘的血和腥味去掉,二是把牛肉儘量煮熟)2.玉米:新鮮玉米粒(玉米快下市的時候,買一些硬的,就是煮着吃特嚼不動的...
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好吃的小炒肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:400辣椒:100八角:4粒輔料豆豉:1大匙醬油:適量料酒:適量糖:適量鹽:適量具體步驟1.將五花肉煮10分鐘左右,呈半熟狀態。2.取出晾涼,切片。3.辣椒斜切成段,豆豉剁碎。4.炒鍋燒熱,不放油,將辣椒煸炒至表面發白,盛出待...
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辣椒炒肉(湖南小炒肉)如何做簡單又好吃
  • 辣椒炒肉(湖南小炒肉)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉(偏瘦):200尖椒:5-6個輔料食鹽:適量大蒜頭:適量味精:適量老抽:適量具體步驟1.尖椒洗乾淨,斜切法將辣椒切成條狀!備用……2.將大蒜頭拍碎去除外皮,切碎備用……3.選肥瘦適中的五花肉,切成薄片,會比較容易入味...
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小炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 小炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:1塊輔料青辣椒:適量紅辣椒:適量香菜:1把蔥:1段姜:5片蒜:5個料酒:適量孜然:適量澱粉:適量老乾媽豆豉辣椒油:1大勺生抽:適量具體步驟1.牛肉切片,用料酒,生抽,澱粉和鹽拌勻醃5-15分鐘2.準備輔料全部切片3.熱油炒老乾媽...
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