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關於瓠瓜的餐飲百科

瓠瓜花生湯怎麼做-瓠瓜花生湯的做法
  • 瓠瓜花生湯怎麼做-瓠瓜花生湯的做法

  • “雲南人習慣把瓠瓜叫做葫蘆,本來它就是屬於葫蘆科的,叫葫蘆也是正確的。瓠瓜的味道清甜,有清熱、止渴、除煩的功效。花生具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量爲44%-45%,蛋白質含量爲24-36%,含糖量爲20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多...
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瓠瓜餃子如何做簡單又好吃
  • 瓠瓜餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘用瓠瓜做爲餃子餡的瓠瓜餃子特別的清香味淡,非常的適合口味比較清淡的人羣食用。建議將餃子煮熟以後,不要用醋或者是其他的調料,會破壞瓠瓜原始的清淡味道。這道菜的做法很易做簡單,非常的適合作爲小寶寶的輔...
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瓠瓜燉排骨如何做簡單又好吃
  • 瓠瓜燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這是一款養生菜,營養價值非常豐富,排骨,含有人體需要的多種營養物質,可以促進骨骼生長,瓠瓜,含有人體需要的維生素纖維素等多種營養物質,可以促進腸道的吸收,還能夠緩解便祕的煩惱,非常不錯的一道菜品。主料排骨:10...
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瞭解清楚纔對自己好-瓠瓜功效與禁忌
  • 瞭解清楚纔對自己好-瓠瓜功效與禁忌

  • 不知道大家是不是跟小編一樣,提起瓠瓜可能有點蒙不知道是哪種瓜,但是說起“西葫蘆”腦子裏就會有一個西葫蘆的雛形浮現了。那麼這邊小編要告訴大家,瓠瓜也可以稱作是“西葫蘆”。在中國古代的時候,就已經被用來做食物了。古時人們會把成熟的老瓠瓜的果殼作容器使用,新鮮的就用...
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瓠瓜胡蘿蔔雞蛋湯如何做簡單又好吃
  • 瓠瓜胡蘿蔔雞蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘老人經常說的一句話就是“飯前先喝湯,勝過良藥方。”這句話不是沒有道理的,湯一般都比較滋補一點,飯前喝會使身體暖起來,常喝湯會增加人們的免疫力。。胡蘿蔔的營養價值也很高,含有大量的維生素A,對治療夜盲症...
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瓠瓜籽是否可以食用-食用瓠瓜需要去籽嗎
  • 瓠瓜籽是否可以食用-食用瓠瓜需要去籽嗎

  • 瓠瓜也被稱作是葫蘆瓜等,在不同的地區對他有不同的稱呼,與其他蔬果相比,它的營養價值並不高,但瓠瓜所含有的特殊肝細胞激素的吸引劑卻可以提高人們機體的免疫力。一、食用瓠瓜需要去籽嗎我們大多數時候是不建議直接食用瓠瓜籽的。瓠瓜籽分爲苦瓜籽和甜瓜籽,由於形態十分相似,因...
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這樣做簡單又美味-瓠瓜怎麼做好吃
  • 這樣做簡單又美味-瓠瓜怎麼做好吃

  • 瓠瓜是一種非常常見的瓜類,它含有的維生素非常豐富,而且口感比較甜清爽又脆口,所以說在夏天瓠瓜是大家非常喜歡的一種蔬菜,那麼在家裏瓠瓜怎麼做好吃呢?下面就給大家介紹一下相關的資訊吧。瓠瓜怎麼做好吃,這樣做簡單又美味一、準備食材炒瓠瓜非常的簡單,我們先挑選500克的瓠瓜...
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瓠瓜鮮肉鍋貼怎麼做-瓠瓜鮮肉鍋貼的做法
  • 瓠瓜鮮肉鍋貼怎麼做-瓠瓜鮮肉鍋貼的做法

  • “中秋節去公公婆婆家,婆婆給了一個自己種的無公害瓠瓜,瓠瓜具有“甜”的特質,並以蝦米來增鮮提味,非常適合入餡做成各種麪食。今天就用它做了一道瓠瓜鮮肉鍋貼。用油煎後的鍋貼,皮脆餡香,大家都說很好吃。”食材明細主料瓠瓜(適量)前腿肉餡(適量)海米(適量)麪粉(400克)滾水(50克)冷水(220...
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醋溜瓠瓜怎麼做-醋溜瓠瓜的做法
  • 醋溜瓠瓜怎麼做-醋溜瓠瓜的做法

  • 食材明細主料瓠瓜(1個)番茄(1個)輔料蔥片(適量)蒜片(適量)蔥花(少量)調料鹽(適量)糖(2匙)白醋(1勺)澱粉(1匙)油(適量)水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜瓠瓜的做法步驟1、瓠瓜。2、番茄、蒜、蔥。3、瓠瓜切片,番茄切塊,蔥蒜切片。4、熱鍋燒油,炒香蔥蒜。5、放入番茄炒出汁。6、放入瓠...
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腐竹炒葫蘆瓜的做法 燒腐竹---腐竹炒葫蘆瓜(瓠瓜) 腐竹炒葫蘆瓜怎麼做
  • 腐竹炒葫蘆瓜的做法 燒腐竹---腐竹炒葫蘆瓜(瓠瓜) 腐竹炒葫蘆瓜怎麼做

  • “一開始想做單純炒葫蘆瓜(瓠瓜),但是發現家裏剛好剩下幾根腐竹,所以靈感來下,就做了這道個性的菜:腐竹炒葫蘆瓜,你沒說!味道很贊!葫蘆瓜是民間夏令常吃的佳餚,因爲畢竟脆口和香甜,希望這道菜在夏季沒什麼胃口的人可以考慮做下。”食材明細主料葫蘆瓜(500g)腐竹(250g)輔料鹽(兩勺半)火麻油...
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家常瓠瓜怎麼做-家常瓠瓜的做法
  • 家常瓠瓜怎麼做-家常瓠瓜的做法

  • “清淡的家常下飯菜!”食材明細主料瓠瓜(一個)豬耳朵(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)白糖(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常瓠瓜的做法步驟1、瓠瓜去皮切片,大蒜去皮切塊,買了一點紅燒的豬耳朵。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜和豬耳朵大火煸炒片刻。3、倒入瓠瓜。4、...
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瓠瓜雞蛋餅怎麼做-瓠瓜雞蛋餅的做法
  • 瓠瓜雞蛋餅怎麼做-瓠瓜雞蛋餅的做法

  • “之前發的菜譜的胡瓜應該叫“瓠瓜”纔對,瓠瓜絲用來煎餅也很好吃。”食材明細主料瓠瓜(半個)麪粉(適量)雞蛋(1個)輔料蔥(一根)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瓠瓜雞蛋餅的做法步驟1、準備食材。2、瓠瓜用頭部比較硬的部分,去皮用擦絲器擦成絲。3、撒點鹽醃製...
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瓠瓜粉條包子如何做簡單又好吃-自制早餐
  • 瓠瓜粉條包子如何做簡單又好吃-自制早餐

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘瓠瓜又叫西葫蘆瓜,因形狀像葫蘆而得此名,嫩的時候可做菜,消腫潤膚,老了可以用來裝水,特實在的一種蔬菜。我外婆隨便找個地就種出一大堆瓠瓜,特好長,吃都吃不完。這不,週末了,可以拿瓠瓜做包子,留着上班做早餐。我做...
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美味的耗油瓠瓜如何做簡單又好吃
  • 美味的耗油瓠瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘耗油瓠瓜,一道非常好吃的家常小菜,喜歡的小夥伴可以自己動手來做啦,吃起來也是非常的棒,瓠瓜,幼果味清淡,品質柔嫩,適於煮食,可以煮出又香又甜味道,用耗油一煮,更增添了海鮮的鮮味,是一道簡單美味又營養的家常菜,搭配...
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瓠瓜水餃怎麼做-瓠瓜水餃的做法
  • 瓠瓜水餃怎麼做-瓠瓜水餃的做法

  • “1.瓠瓜,以前聽都未聽說過,今天準備包餃子,買菜時候,特別糾結,菜農看出我的猶豫,便問我準備做什麼吃的,包餃子!我答曰。於是,聽從菜農建議,買了這個長長的瓠瓜。2.營養價值:瓠瓜瓠瓜和葫蘆瓜對機體的生長髮育和維持機體的生理功能均有一定的作用,但與其他蔬菜相比,其營養價值較低。不...
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好吃的耗油瓠瓜如何做簡單又好吃
  • 好吃的耗油瓠瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘耗油瓠瓜,其實這菜是很營養的,瓠(hù)瓜屬於葫蘆類的草本,是夏季裏最常見的蔬菜之一。比較嫩的瓠瓜味道比較清淡,吃起來也很柔軟的比較適合拿來煮着吃。我們拿來吃的部分比較嫩,所以稱爲嫩果。這瓠瓜的營養價...
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美味瓠瓜豆瓣蛋花湯如何做簡單又好吃
  • 美味瓠瓜豆瓣蛋花湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘瓠瓜豆瓣蛋花湯在炎熱的夏季,總是不想吃東西,沒胃口的時候是個不錯的選擇。它會讓人有食慾喲,瓠瓜本身的香味,經過煸炒後更加濃郁,清爽可口,兩者絕妙的搭配。這道菜是老少皆宜的,它的操作簡單,花費少的時間便可以...
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鬆軟瓠瓜粉條包子如何做簡單又好吃
  • 鬆軟瓠瓜粉條包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麪粉作爲家庭廚房中必備的一道食物,可以作爲很多美味的原材料,麪條,煎餅等都離不開面粉,瓠瓜粉條包子可以在家裏用麪粉做成一道不可多得的美味,口感細膩,混合着瓠瓜的味道,營養健康,做法方便快捷,收到老人和小孩的...
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美味瓠瓜粉條包子如何做簡單又好吃
  • 美味瓠瓜粉條包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時瓠瓜粉條包子是一道皮薄餡多的美味包點,拿來當作早餐非常踏實,材料都是素的,清淡卻滋味,一頓能吃好幾個呢。瓠瓜營養豐富,食用價值很高,質軟味甜,加上爽滑的粉條,汁液豐富,又清又鮮,有隱隱的中毒性。包皮口感嚼勁,與充...
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美味耗油瓠瓜如何做簡單又好吃
  • 美味耗油瓠瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘耗油瓠瓜是一道美味可口健康的綠色菜餚,不僅製作方法簡單快捷而且口感給人完美的享受,清脆爽口讓人回味無窮。搭配着一碗軟糯香甜的米飯食用更是美不勝收。瓠瓜味清淡,口感柔嫩細膩,搭配着鮮香的蠔油可以煮出...
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家庭版瓠瓜燉排骨如何做簡單又好吃
  • 家庭版瓠瓜燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料冬瓜:250排骨:200g輔料蔥:適量鹽:適量醬油:適量雞精:適量具體步驟1冬瓜洗淨洗成方塊狀備用.2排骨洗掉血水,放入電飯鍋內,加半鍋水開始煮.3排骨煮熱20-30分鐘時會有很多泡泡,用勺把泡泡撈乾淨,倒入冬瓜蓋上...
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瓠瓜怎麼做好吃
  • 瓠瓜怎麼做好吃

  • 瓠瓜是日常常見的一種蔬菜,有些長的跟葫蘆一樣,所以很多人喜歡吧裏面掏空曬乾用作水瓢。如此看來,瓠瓜的作用很大,口感也是很不錯的,關鍵是要看怎樣去製作,那麼下面就由本站的小編帶大家瞭解一下“瓠瓜怎麼做好吃”。一、瓠瓜怎麼做好吃瓠瓜煮豬小排1、豬小排洗淨,放入滾水中氽...
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瓠瓜怎麼吃
  • 瓠瓜怎麼吃

  • 大家知道瓠瓜怎麼吃好吃嗎,對於瓠瓜這種食物,有些人不是很熟悉,但是吃過的人都知道,瓠瓜的營養是比較豐富的,口感也是比較好的,適合用來作爲午餐的菜品吃,還可以和肉類搭配起來做成一道營養健康的美食,非常好的一款美食。瓠瓜怎麼吃一、素炒瓠子主料:瓠瓜調料:蒜頭、薄荷、豬油、鹽...
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清香瓠瓜龍骨湯如何做簡單又好吃
  • 清香瓠瓜龍骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時瓠瓜龍骨湯是一道可口清香高湯,瓠瓜主要含有大量的水分和維生素,多食用能夠有效的提高機體的免疫能力,豬龍骨裏的肉瘦,熬製出來的鮮汁濃稠細膩,兩者一起打製成湯,大部分營養都流失在鮮湯內,可有效的及時給體內補...
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瓠瓜炒花蛤如何做簡單又好吃
  • 瓠瓜炒花蛤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘瓠瓜是屬於葫蘆科,屬於攀緣性的草本。它果實的味道極其的清單,花蛤屬於蛤類的一種,花蛤口味鮮美、營養豐富,有非常高的蛋白質。蛤肉有滋陰明目的功效。瓠瓜炒花蛤,可以適量的加入辣醬再爆炒。吃海鮮最好的方法...
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