- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道薺菜蛤蜊湯在做之前最好把蛤蜊放在清水裏過夜,讓其吐乾淨體內的泥沙等東西,做湯的時候纔不會影響口感。這道湯簡單易做,調料非常簡單,之後油、鹽和蔥花而已,所以薺菜和蛤蜊都能夠保證自己最原始的味道,清淡...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:500蛤蜊:500輔料鹽:適量香菜:適量雞精:適量具體步驟1.蛤蜊先用鹽水跑沙十分鐘左右2.把水燒開加入蛤蜊煮熟,煮熟之後蛤蜊水挽留着3.冬瓜切塊,鍋中放入少許油,醬油,炒制微軟,再放入蛤蜊炒制一會在放入蛤蜊水...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊:150公克輔料薑絲:少許蔥末:少許鹽:少許米酒:1小匙具體步驟1.蛤蜊泡水吐沙後洗淨備用。蛤蜊湯2.取鍋倒入450㏄水煮滾後,放入蛤蜊、薑絲,待蛤蜊開啟後,放入所有調味料拌勻,加入蔥末即可。烹飪技巧這是適合2...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:兩塊魚乾:適量蛤蜊:適量裙帶菜:適量鮮蝦:適量輔料味增:適量香蔥:適量具體步驟1.蛤蜊用鹽水浸泡半天,豆腐切丁備用2.鍋中加入700毫升的水,倒入魚乾,燒開後轉小火燒5分鐘,然後加入味增3.再次燒開後將味增拌勻...
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- “Clamchawder是一種以蛤蜊爲主要材料,配以馬鈴薯及洋蔥等配料的海鮮濃湯,非常鮮美,適合在寒冷的冬季來上一碗。”食材明細主料蛤蜊(150克)白蘑菇(5個)洋蔥(半個)蝦仁(5個)土豆(一個)培根(一條)牛奶(適量)黃油(30克)麪粉(45克)香菜(少許)輔料鹽(適量)料酒(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)西...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛤蜊:200娃娃菜:半顆輔料油:適量鹽:適量平菇:適量小蔥:適量麻油:適量具體步驟1蛤蜊加鹽油侵泡去沙2娃娃菜平菇洗淨3泡好蛤蜊洗淨灼水這一步忘記拍了,就是放入開水中灼好後開口撈出4水再一次煮開5加入平菇6再...
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- 食材明細主料黃瓜(一根)雞蛋(兩個)蛤蜊(適量)紫菜(適量)輔料鹽(1.5小勺)醬油(一匙)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋蛤蜊湯的做法步驟1、蛤蜊洗刷乾淨外殼,煮熟取肉2、煮蛤蜊的水靜置沉澱備用3、其他料按圖切好,雞蛋要攪散4、起鍋燒油放入蔥姜...
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- “春節吃了太多煎炸上火的食物,得來個清火的”食材明細主料春菜(500克)蛤蜊肉(100克)姜(30克)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(幾滴)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清火春菜蛤蜊湯菜的做法步驟1、姜起皮,切片備用2、蛤蜊肉洗淨,備用3、春菜洗淨,切成約5釐米長的段4、鍋中倒入少許油,爆香...
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- “穀雨前後白蛤碩大肥美,肉質鮮嫩,市場上吐淨泥沙的白蛤只要沖洗一下就行,煮熟後蛤蜊肉晶瑩剔透,含有很多汁水,口感絕佳。蛤蜊具有降低血清和膽固醇作用,人們在食用蛤蜊後,常有一種清爽宜人的感覺。中醫認爲,蛤蜊肉性寒,味鹹,不宜胃寒者食用,但是當它與雞蛋和韭菜搭配時,起到了中和作...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮蛤蜊:200金針菇:100輔料油:1茶匙姜:1茶匙鹽:1茶匙料酒:1茶匙具體步驟1.讓蛤蜊徹底吐淨泥沙,洗淨備用;金針菇洗淨瀝乾水分,切去根部老硬的部分;姜洗淨切末備用。2.鍋燒熱放入橄欖油,油熱放蔥花,薑末爆香,聞到香味後...
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- “容易上火便祕的寶寶們可以多喝幾碗,原汁原味超鮮美的花甲冬瓜湯,清熱利便,簡單2樣食材,低脂高蛋白又清爽解膩!”食材明細主料蛤蜊(200g)冬瓜(300g)水(400g)鹽(根據口味)蔥薑蒜(適量)油(15g)原味(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蛤蜊湯的做法步驟1、主鍋內倒油15g,放入適量切好的蔥薑蒜(姜蒜末也...
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- “最近看了一起用餐吧!特別饞裏面的美食!琢磨好久就覺得這個蛤蜊湯麪簡單點!而且食材容易弄到!就嘗試着做了!雖然不是正宗的!但勝過味道不錯!特鮮美!你們可以試試哈~”食材明細主料蛤蜊(適量)西葫蘆(適量)菠菜(適量)蟹味菇(適量(可不放))蘆筍(適量(可不放))輔料大蔥(適量)香蔥(適量)生薑(適量)蒜頭(適...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的無油減肥蛤蜊湯,我媽媽之前很喜歡用泥鰍煮湯喝,是因爲媽媽覺得泥鰍是很有營養的東西啊,所以呢,我的媽媽很喜歡。但是我個人覺得美味的無油減肥蛤蜊湯是更加有營養的,而且無油,我覺得我的媽媽會更加喜歡,所以...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘娃娃菜是一種小白菜,比白菜含有較高的纖維素和鈣,有養胃、解渴、清熱解毒的功效。平菇含有大量的蛋白多糖體,能增強人體免疫力,其蛋白質豐富且氨基酸齊全。蛤蜊味道鮮美,營養全面,屬於低脂高蛋白食物,可以很好的...
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- “蒸蛤蜊蒸出來的湯不要倒掉,用來燉豆腐或做西紅柿湯,味道非常鮮美。”食材明細主料豆腐(500克)輔料油(適量)醬油(適量)香菜(適量)蛤蜊湯(適量)蔥(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛤蜊湯燉豆腐的做法步驟1、蔥,香菜切碎備用。2、鍋裏油熱加入蔥花炒香。3、加入豆腐翻炒。4、加入...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊:1斤生薑:3片輔料水:500ml米酒:少許味精:少許鹽:適量具體步驟1.蛤蜊先用水養兩點小時去沙,不着急吃的話養一個晚上都可以2.燒開水3.燒開後將蛤蜊倒入4.倒入少許米酒5.加鹽6.蓋上鍋蓋悶一會7.兩分鐘後,開鍋,放...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛤蜊:一斤娃娃菜:一顆輔料花生油:少許鹽:適量雞精:少許姜:一小塊蒜:兩瓣蔥:一根具體步驟1.蛤蜊洗淨備用。2.娃娃菜洗淨切段。3.姜蒜洗好拍碎備用。4.湯鍋洗好倒入適量的水放入姜蒜,再倒入少許花生油上竈燒開。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘小編來爲大家介紹一道美味的鰱魚頭蛤蜊湯。大家都知道,蛤蜊的營養價值很高。再加上魚頭的香味真是一道極其美味的湯。香香的湯汁在嘴裏發酵。大家是否想馬上試一試這一道鰱魚頭蛤蜊湯呢。真的是很美味!特別...
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- “春天的時候挖了很多薺菜凍在冰箱裏,想吃的時候拿出來,做個湯或者包餃子,味道棒棒的。”食材明細主料薺菜(1把)蛤蜊(500克)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜蛤蜊湯的做法步驟1、薺菜解凍用清水浸泡2小時以上。2、蛤蜊清洗乾淨。3、薺菜洗淨擠幹水分...
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- “我的家鄉在蘇北,有着長長的海岸線,蔬菜與貝類,是家鄉人飯桌上最常見的菜。老黃瓜豆瓣蛤蜊湯,有着海鮮的鮮,又有着蔬菜的可口,就是非常傳統的家鄉菜。”食材明細主料蛤蜊(500克)老黃瓜(1條)輔料豆瓣(120克)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蔥(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘衆所周知新鮮富含蛋白質豐富的蛤蜊是夏季備受歡迎的海鮮,那麼一道營養豐富健康美味的南瓜蛤蜊湯口感順滑細膩甜蜜,更是老少皆宜的美味。而且製作工藝簡單不復雜,喜愛美食的你絕對值得擁有。色澤也是鮮亮誘人...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊:250豆腐:150香菇:6朵口蘑:4個白蘿蔔:50輔料蔥姜:適量鹽:適量料酒:15胡椒粉:少許雞精:少許香油:適量蒜苗:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.豆腐切小塊入淡鹽水中浸泡。3.香菇和口蘑切片入開水中焯燙過涼備用。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白蛤:半斤口蘑:3朵北豆腐:1盒辣白菜:一小袋西葫蘆:1/2個生菜:適量洋蔥:1/2個香蔥:適量輔料熟芝麻:適量生薑:3片油:適量鹽:適量水:適量白糖:適量具體步驟1.準備好原料,蛤蜊提前半天浸泡,水中加適量油輔助蛤蜊吐沙。2.豆腐...
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- “豆醬蛤蜊湯】一道最簡單卻鮮味十足的韓式料理,湯汁鮮美、有淡淡的醬香味,只加入少許的鹽、蔥和辣椒來調味,最大限度保持蛤蜊湯的鮮美,味道非常好。”食材明細主料花蛤(300克)輔料小蔥(3根)小紅辣椒(3個)水(1500毫升)配料豆醬(1/2大勺)鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬蛤蜊...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蛤蜊湯蒸雞蛋羹,雖然其實這不是一道算是很家常的食物但是其實在海邊的話大家最喜歡吃蛤蜊了,因爲便宜又美味,這道菜主要吸引大家的就是肉嫩湯鮮,所以大家喜歡吃的話可以天天自己製作給自己吃,因爲製作的方法都...
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