![泡子姜怎麼做-泡子姜的做法]( "泡子姜怎麼做-泡子姜的做法")
- “泡的子姜既可以當鹹菜來吃，也可以做調味料。少了辛辣味，味道更好一些，手腳冰冷的人可以每天早上搭配主食或者米粥吃幾片。”食材明細主料子姜（600克）輔料純淨水（適量）調料食鹽（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）泡子姜的做法步驟1、洗淨晾乾的子姜。2、開啟泡菜罈子。3、把姜...
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![泡菜沒有子姜可以用生薑嗎]( "泡菜沒有子姜可以用生薑嗎")
- 可以。用生薑製作的泡菜沒有用子姜製作的泡菜口感好，生薑比較的老，製作的泡菜口感就會偏辣。製作好的泡菜可以用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏儲存，冷藏後的泡菜口感上會更美味。製作泡菜的時候要用涼白開，不能使用自來水製作。...
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![醋泡姜怎麼做-醋泡姜的做法]( "醋泡姜怎麼做-醋泡姜的做法")
- “在食醋中加入生薑，對於女性而言，有減肥的功效，可以排出體內多餘的油脂。有養胃的功效。生薑是一種溫熱性的食物，可以去除體內多餘的寒氣。可以提升人體的體質與陽氣，降低人體患病的機率。有降血壓的功效，可以促進血液循環、軟化血管。”食材明細主料鮮姜（900克）白米醋（1000ml）輔...
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![醋泡仔姜的做法 姜的健康養生吃法【醋泡仔姜】 醋泡仔姜怎麼做]( "醋泡仔姜的做法 姜的健康養生吃法【醋泡仔姜】 醋泡仔姜怎麼做")
- “我國自古以來就有“生薑治百病”“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法，僅是我們烹製菜餚時不可或缺的佐料和調味品，它的食療功效也很強大，具有殺菌解毒，健胃止痛，發汗解熱等療效。剛上市的仔姜，形如玉指，色如暖玉，跟老薑比起來，沒有那麼濃烈的辛辣，可以作菜餚的配菜或用來醃製做醬菜。我最喜...
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![泡子姜炒牛肉怎麼做-泡子姜炒牛肉的做法]( "泡子姜炒牛肉怎麼做-泡子姜炒牛肉的做法")
- “一點點酸，微微的辣，配上滑嫩的牛肉，美味可口。”食材明細主料泡子姜（適量）牛肉（適量）輔料胡蘿蔔（少許）蔥白（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）生粉（少許）油（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡子姜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片，放醃料拌勻醃製15分鐘。2、切點胡蘿蔔片，泡子姜...
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![醋泡姜什麼時候吃最好呢-姜泡醋怎麼吃]( "醋泡姜什麼時候吃最好呢-姜泡醋怎麼吃")
- 姜泡醋，就是用生薑泡在醋裏面製作而成的食物，做成之後可以吃薑喝醋。姜泡醋也叫還魂湯，是非常養生的食物。可以養胃減肥，防脫髮等等。生薑泡醋可以中和醋的酸味和姜的辣味。你吃過姜泡醋嗎？你知道姜泡醋怎麼吃嗎？醋泡姜什麼時候吃最好呢?一、姜泡醋怎麼吃醋泡姜晚上吃會上火，對...
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![爽辣的剁椒泡子姜如何做簡單又好吃]( "爽辣的剁椒泡子姜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘剁椒泡子姜是今天的要做的菜，這道菜對於喜歡吃辣又喜歡吃薑的朋友來說是不是超級棒，反正我是特別喜歡吃這道菜，這道菜可以做下酒菜，還可以和稀飯一起吃，口水就要流下來了，願不願意來嘗試一下，那麼，還等什麼，來動手...
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![泡子姜燒鴨子怎麼做-泡子姜燒鴨子的做法]( "泡子姜燒鴨子怎麼做-泡子姜燒鴨子的做法")
- 食材明細主料鴨肉（250克）輔料泡子姜（適量(酸辣)）泡蒜（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）酸辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡子姜燒鴨子的做法步驟1、焯好水的鴨肉，泡子姜改刀切片，沒蒜泡姜備點。2、熱鍋放油，下泡姜蒜爆香。3、放入鴨肉大火翻炒。4、加入醬油，糖炒至上色。5、放入泡子...
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![醋泡姜用子薑還是老姜]( "醋泡姜用子薑還是老姜")
- 老薑。使用醋泡生薑的時候更適合用老薑，子姜是指嫩姜，嫩姜的裏面水分比較充足，並且辣味也很少，纖維部分含量也少，所以吃起來會更加的脆嫩一些，更適合用來烹飪一些菜餚或者調味的時候使用；而老薑裏面的水分是比較少的，辣味也更足一些，纖維多，用醋泡出來之後，口感味道會更佳。...
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![紫蘇泡子姜 怎麼做-紫蘇泡子姜 的做法]( "紫蘇泡子姜 怎麼做-紫蘇泡子姜 的做法")
- 食材明細主料子姜（1000g）紫蘇（100g）調料白醋（500g）清水（500g）冰糖（50g）鹽（50g）酸辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）紫蘇泡子姜的做法步驟1、子姜颳去外皮，清洗乾淨，晾乾生水。2、再切成片。3、紫蘇，喜歡顏色深一些，可以多放點紫蘇。4、紫蘇葉摘下放入鍋內，加入冰糖。5、再倒入鹽。6、加入米醋...
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![好吃的剁椒泡子姜如何做簡單又好吃]( "好吃的剁椒泡子姜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的剁椒泡子姜，這時正是辣椒子姜上市時，每年我們家都會做一大壇，放進冰箱裏，可以吃好幾個月。泡椒姜可以用來做配菜，也可以用來送粥下飯。非常的爽口開胃。好吃的小菜。好吃的不得了，的大家趕緊自己做一下，做...
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![泡椒子姜牛肉怎麼做-泡椒子姜牛肉的做法]( "泡椒子姜牛肉怎麼做-泡椒子姜牛肉的做法")
- “牛肉低脂肪，芹菜粗纖維，辣椒又可幫助脂肪燃燒，這是一道減肥菜。”食材明細主料花展牛肉（500克）輔料芹菜（100克）老薑（1塊）泡仔姜（2塊）泡椒（200克）配料植物油（適量）鹽（1茶匙半）雞精（1/2茶匙）味精（1/4茶匙）郫縣豆瓣醬（1茶匙）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒子姜牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨，切...
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![子姜怎麼醃製好吃-子姜怎麼醃製泡菜]( "子姜怎麼醃製好吃-子姜怎麼醃製泡菜")
- 什麼是子姜？子姜就是新鮮初嫩的生薑，它營養豐富又不會太辣，平時醃製後就可以食用了，是一款適合大衆的食物。那麼你們知道子姜怎麼醃製泡菜嗎？你們知道子姜怎麼醃製好吃呢？今天小編來說一說子姜怎麼醃製泡菜、怎麼醃製好吃。一起來看看吧一、子姜怎麼醃製泡菜首先我們所需要準備...
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![米醋泡子姜怎麼泡]( "米醋泡子姜怎麼泡")
- 先切片再泡製。首先把嫩姜清洗乾淨並切成片狀，之後放入可密封的玻璃容器中，在加入米醋沒過薑片，這樣密封后放入冰箱中冷藏1周即可食用。另外，醃製子姜一定新鮮的嫩姜，吃起來是清脆可口的，不建議使用老薑，否則吃起來絲太多，影響口感。...
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![泡鮮姜的做法 下飯涼菜.泡鮮姜 泡鮮姜怎麼做]( "泡鮮姜的做法 下飯涼菜.泡鮮姜 泡鮮姜怎麼做")
- “伏天適合吃這溫熱去寒的食物。那麼選用新鮮嫩姜來拌這個涼菜，看起來清爽，吃起來又爽口，而且，口感也不像老薑那麼辣，還脆脆的，夏天下飯來說很不錯哦！特別是個女生吃，溫經暖胃”食材明細主料新鮮嫩姜（適量）輔料小米辣（少量）醋（適量）醬油（適量）糖（少許）鹽（適量）蔥絲（裝飾）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
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![泡姜雞怎麼做-泡姜雞的做法]( "泡姜雞怎麼做-泡姜雞的做法")
- “據說雞是人類最早馴化的家禽，所以吃雞的方法也是花樣繁多，白斬雞口感鮮嫩、大盤雞濃郁解饞、葫蘆雞酥爛可口、叫花雞豪放過癮，美餐今天製作的這道川味泡姜雞，夏日吃起來酸辣又可口，保證讓你體驗一種大汗淋漓後的清爽。作爲主料的泡姜和泡椒辣味濃郁，與雞肉邂逅，入口後香中帶酸...
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![私房醋泡子姜如何做簡單又好吃]( "私房醋泡子姜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:2小時一般在烹飪食物都會放入姜來調味，大家都知道姜可以用很多用處，我最喜愛的就是用醋來泡子姜，夏天吃薑有很大的好處，醋泡姜在平常日常生活中也可以吃，正常吃飯時間也可以食用，是一個很好的食品，可以做來試一下，女生...
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![白醋泡子姜多久可以吃]( "白醋泡子姜多久可以吃")
- 三至七天。白醋泡子姜，浸泡三天後可以食用，浸泡七天左右口感更佳。白醋泡子姜是由子姜、白醋製作而成，沒有白醋，也可以用米醋或陳醋代替。子姜在浸泡之前，不宜切的太厚，以免影響入味。浸泡白醋子姜使用的容器，需要潔淨乾爽，以免食材變質。...
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![白醋泡嫩姜怎麼做纔好吃-白醋泡嫩姜]( "白醋泡嫩姜怎麼做纔好吃-白醋泡嫩姜")
- 白醋泡嫩姜怎麼做纔好吃?夏天來上一份酸酸的白醋泡嫩姜，相當地開胃，感覺一天的熱意和睏乏好像都沒有了。那麼怎麼做白醋泡嫩姜纔好吃爽口呢，這些做法都是有一些技巧的，不用以爲隨隨便便的做，就可以做的非常好吃。如果這樣子，爲什麼還會出現大廚呢。接下來就說一下，白醋泡嫩姜的...
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![泡子姜要泡多久]( "泡子姜要泡多久")
- 1天。泡子姜是四川的美食，是屬於川菜系的一種泡菜類食品。泡子姜醃製一天就可以食用，水加鹽巴，加入小紅蘿蔔，子姜，蒜，放花椒，加一瓶蓋白酒，也可以根據口味喜好放入小辣椒，將泡菜壇密封好，就可以等待食用。一天即可，也可多泡幾天更加入味。...
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![簡單版剁椒泡子姜如何做簡單又好吃]( "簡單版剁椒泡子姜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘剁椒泡子姜這也不能算是一道菜了，主要是一種醃菜，（當然啦，不想動的時候也可以當下飯菜咯）所以也算是一道美味刺激的下飯菜了。而且只用做那麼一次就可以吃好久好久的。也不會壞掉，不僅可以就這樣食用，也可以炒肉，...
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![醋泡蘋果子姜怎麼做-醋泡蘋果子姜的做法]( "醋泡蘋果子姜怎麼做-醋泡蘋果子姜的做法")
- 食材明細主料蘋果（1個）子姜（300克）白醋（250克）輔料白糖（50克）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醋泡蘋果子姜的做法步驟1、子姜2、洗淨3、蘋果洗淨4、放一邊晾乾水分5、取一個乾淨無油的無水的容器6、子薑切片7、鋪在容器底部8、切蘋果9、蘋果鋪在薑片上10、再鋪一層薑片11、再鋪一...
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![泡子姜用什麼醋最好]( "泡子姜用什麼醋最好")
- 陳醋。用陳醋泡子姜會更加容易上色，而且陳醋內含有更多的食用價值會更高，陳醋的味道要比白醋更加濃厚，泡出來的子姜會更加入味，白醋的酸味會更重，陳醋會有一些香味，用醋泡姜時可以把姜切成片狀，注意不要切太大塊，不然不容易入味。...
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![醋泡子姜怎麼做-醋泡子姜的做法]( "醋泡子姜怎麼做-醋泡子姜的做法")
- “現在子姜大量上市了，泡上幾瓶放冰箱想吃就有得吃咯。口感甜酸帶點微辣脆脆的，夏季吃很開胃哦，不是有說冬吃蘿蔔夏吃薑嗎？”食材明細主料子姜（800克）輔料鹽（15克）醋（適量）糖（100克）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醋泡子姜的做法步驟1、新鮮子姜(嫩姜)。2、洗淨晾乾水份。3、切片，放1...
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![酸爽脆子姜的做法 酸爽脆子姜——夏日開胃泡菜 酸爽脆子姜怎麼做]( "酸爽脆子姜的做法 酸爽脆子姜——夏日開胃泡菜 酸爽脆子姜怎麼做")
- 食材明細主料子姜（若干）輔料糖（適量）醋（適量）醬油（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）酸爽脆子姜的做法步驟1、子姜最好挑選這樣的😄你懂的，根根不浪費2、清洗，處理(用小刀刮掉黃色髒皮），用廚房紙擦拭、晾乾3、斜切成薄片，均勻的放入玻璃瓶中4、加白糖，醋，醬油適量5、一層層壓緊，直至醋...
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味味甜
