- 食材明細主料低筋粉(100g)玉米澱粉(100g)輔料黃油(100g)熟蛋黃(2個)綿白糖(60g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瑪格麗特的做法步驟1、準備好原材料,熟雞蛋取出蛋黃備用。2、黃油軟化後加入白糖打至顏色發白,有些膨脹。3、蛋黃過粉篩入黃油。4、攪拌均勻。5、加入過篩的粉類。6、揉...
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- “瑪格麗小餅乾是烘培最簡單的點心了,一學就會,沒有失敗,做出來就好吃,我家大人孩子都喜歡,所以我做的最多的是這款小餅乾了,只不過我對黃油的奶腥味不太喜歡,正好家裏的黃油不夠了,所以就用了一部分玉米油,同時大部多數的朋友做這款小餅乾用的蛋黃是熟的,而我卻用生的,沒想到效果特...
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- “這是款經典西點,簡單易做零失敗說是最佳上手餅乾一點兒也沒錯它超酥鬆的口感很吸引人哦~!”食材明細主料低筋麪粉(100克)玉米澱粉(100克)黃油(100克)熟蛋黃(2個)鹽(1克)糖粉(40克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、把熟蛋黃放在篩網上,用手指按壓,使蛋黃通...
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- “最近敗了ACA的VTO-34A電烤箱,對一直讓我心癢癢的烘焙可以大展身手了,這道新手零失敗的小點心,一定要試一下,香酥的很呀!”食材明細主料低筋麪粉(100克)玉米澱粉(100克)黃油(100克)雞蛋黃(2個)糖霜(50克)輔料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特小餅乾的做法步驟1、稱好所...
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- 食材明細主料麪粉(50克)玉米澱粉(50克)熟雞蛋黃(1個)輔料細砂糖(適量)黃油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、主輔料準備好2、黃油加砂糖打發3、熟蛋黃用細篩子篩出碎4、麪粉和澱粉混合篩入碗裏5、揉成麪糰6、裹上保鮮膜放冰箱冷藏1個小時左右7、從...
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- 食材明細主料低筋麪粉(100g)玉米澱粉(100g)黃油(100g)輔料熟蛋黃(2個)鹽(1g)糖粉(60g)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、準備食材,蛋黃要過篩,這樣細膩點2、黃油軟化加入過篩的鹽和糖粉3、攪打均勻至體積稍膨大,顏色變淺,呈膨鬆狀4、加入過篩的蛋黃5、攪拌均勻6...
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- “▼記得有一句電影中的臺詞是這樣說的:“在我們那個年代,東西壞了是可以修的。不像現在,東西壞了就只能換新的。”▼父母常說:這衣服還能穿,幹嘛還買新的?這自行車還能修,不用再換新的了吧!這麪包還能吃,扔了多可惜啊!▼衣服的樣式舊了,自行車修起來太麻煩了麪包放了幾天不新鮮了,所...
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- “一大早媽媽給做了一碗營養早餐,裏面足足有2個雞蛋。。。然後做蛋糕剩下一小碗雞蛋液,晚上吃掉了又是瑪格麗特餅乾……2個蛋清又必須吃掉這一天,我和雞蛋真有緣啊大家都說瑪格麗特餅乾是零失敗的餅乾,的確如此,唯一我覺得麻煩的是當天真的吃太多蛋了”食材明細主料低筋麪粉(10...
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- 食材明細主料麪粉(適量)澱粉(適量)輔料熟蛋黃(適量)黃油(適量)配料糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特小餅乾的做法步驟1、主要材料。2、黃油加糖、鹽打發。3、麪粉和澱粉過篩。4、熟蛋黃也過篩一同放入黃油中。5、攪拌混勻。6、搓成小團。7、擺入烤盤中,用...
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- “瑪格麗特小酥餅有個既長又詩意的學名:住在意大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐。據說是因爲一位麪點師愛上了這位瑪格麗特小姐,餅乾由此得名。昨天我跟豆爸聯手打造了這款烘焙入門級小餅乾,所有費力氣的、看着比較危險的程序都由豆爸完成,其他都是我來做。其實我並不是特別喜歡吃...
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- “瑪格麗特是一款香酥可口、入口即化的小餅乾,也是一款入門級餅乾,記得剛入烘焙門時,首先會的就是這款小餅乾,製作過程簡單,所需工具和食材也非常簡單,做出來的外觀又很漂亮。參考份量:48個烤箱溫度:165度烘焙時間:15分鐘”食材明細主料低筋麪粉(200g)玉米澱粉(150g)無鹽黃油(200g)熟蛋...
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- “瑪格麗特小餅乾據說是最適合新手做的一款餅乾。成功率高不說,製作還非常簡單,口感卻非常可口,入口即化。俺是烘焙新手,當然得從它下手啦!瑪格麗特餅乾的全稱爲“住在意大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐”,英文名爲ItalianHard-boiledEggYolkCookies。很久以前,有一個糕點師在做餅乾...
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- “入門級烘焙,容易成功,口感酥鬆,試過後容易信心倍增!”食材明細主料低筋粉(100g)玉米澱粉(100g)黃油(100g)熟蛋黃(2個)輔料細砂糖(50g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酥酥瑪格麗特小餅的做法步驟1、準備材料:我上面給的用量是我這次做折半的量(想一次多做些)低筋粉(我是自己用麪粉...
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- “家裏有小朋友,當然少不了做瑪格麗特小餅,尤其是1歲左右可以吃輔食了的小朋友,瑪格麗特小餅是很好的小零嘴,做起來方便,不含蛋白不容易過敏,媽媽們都可以加入自己的私藏選單哦,這份菜譜糖粉含量已經減半,再減就沒味道啦!”食材明細主料黃油(60g)熟蛋黃(1個)糖粉(15g)玉米澱粉(50g)低筋面...
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- “老公出差回來,相機也就跟着回家了。想做點啥補補課,可是這兩天家裏有客人,根本沒時間。這不,一有空,趕緊整了一個簡單的瑪格麗特傳上來,先。不愧是瑪格麗特,果然是零失敗率。第一次做,感覺確實是非常地簡單,但就是俺拇指按壓的水平十分有限,成品不是特別漂亮。但是,味道絕對沒得說...
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- “這是第一次跟着別人學的一款餅乾,成品出來,入口即化,香飄四溢哦···········”食材明細主料低粉(100克)玉米澱粉(100克)輔料黃油(100克)糖粉(60克)鹽(1克)蛋黃(2個)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、黃油加糖,鹽忘記拍了蛋黃碾碎的步驟。2、低粉...
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- “瑪格麗特有個相當長的學名:住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐,據說是一位麪點師愛上了一位小姐,於是他做了這種甜點,並把這位小姐的名字作爲這款法式甜點的名稱。瑪格麗特餅乾屬於那種典型的歐式甜點。小巧的外表,酥脆的口感以及入口即化的味覺享受無不讓每一個品嚐過它的人...
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- “自從DIY烘焙以來,餅乾中做的最多的就是瑪格麗特,它已自己特有的口感征服了家裏的男女老少。它的原料也很簡單,只有嘗過的人才知道其中的美妙。”食材明細主料普通麪粉(80g)玉米澱粉(120g)輔料黃油(100g)小蛋黃(3個)配料糖粉(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特的做法步...
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- “雖然烤箱家裏一直都有,但是真正開始玩烘焙從今年的三月份,一發就不可收拾了。每次看到一個個蛋糕,麪包,餅乾總覺着再辛苦也值得了。朋友來我家來做客爲他們烤些下午茶讓對於他們的稱讚,我會覺着生活是那麼幸福。所以說烘焙是讓人幸福的過程。還記得第一次烤的蔓越莓餅乾,都焦...
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- “零失誤,適合小朋友吃的香香脆脆的瑪格麗特小餅乾。”食材明細主料軟化黃油(50克)低筋麪粉(45克)玉米澱粉(45克)輔料熟雞蛋(1個)調料糖粉(22.5克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特小餅乾的做法步驟1、準備50克軟化黃油。2、準備22.5克糖粉備用。3、黃油打發變白。4、放入...
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- “瑪格麗特因其酥鬆可口,是阿姨媽媽最愛的餅乾,每次都會烤很多送給愛吃甜食的她們”食材明細主料低筋麪粉(100g)玉米澱粉(100g)輔料黃油(100g)熟蛋黃(2個)鹽(1g)糖分(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、黃油切成小塊室溫軟化,加入糖粉,用打蛋器打至蓬鬆(爲...
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- “瑪格利特小餅,好香好香~做了很多,給小侄女留了一些明天帶給她,她一定會喜歡的。。。開心開心!!!”食材明細主料低筋麪粉(100克)玉米澱粉(100克)黃油(100克)熟蛋黃(2個)輔料鹽(1克)糖(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、準備好所有材料~~2、把蛋黃放在篩網...
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- “格麗特小餅乾適合新手,它不會用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,簡單樸實的外觀,味道香酥可口,是對烘焙新手很友好的入門糕點之一。”食材明細主料黃油(90g)低筋麪粉(90g)熟蛋黃(3個)玉米澱粉(90g)輔料鹽(1.5g)綿白糖(45g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、黃...
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- “說實話,我不太喜歡做餅乾,是因爲做法太簡單,找不到成就感。這麼說是不是欠抽啊?哈哈!其實我剛開始烘焙也是做各種各樣的餅乾,然後慢慢加難度,嘗試做戚風啊,泡芙啥滴。有些心急的童鞋啥都不懂時就開始攻土司、戚風,結果土司做成饅頭,戚風做成餅子,還自我安慰說因爲我沒加添加劑,或者...
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- 食材明細主料低筋麪粉(150克)玉米澱粉(150克)輔料黃油(150克)熟蛋黃(4個)配料鹽(1克)糖粉(90克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥脆的瑪格麗特餅乾的做法步驟1、黃油提前軟化,各種粉類稱量好,蛋黃也剝好備用。2、雞蛋黃放在曬網上過篩,使其成爲蛋黃細末。3、黃油軟化後加入鹽和糖粉...
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