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關於油烹萵筍條的最正宗做法的餐飲百科

油烹萵筍條怎麼做-油烹萵筍條的做法
  • 油烹萵筍條怎麼做-油烹萵筍條的做法

  • 食材明細主料嫩萵筍(一根約750克)彩椒條(30克)花椒(20粒)輔料鹽(適量)雞粉(適量)橄欖油(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油烹萵筍條的做法步驟1、萵筍切條備用。2、用鹽和少許雞粉拌勻。3、在盆上蒙好保鮮膜,把萵筍條醃製30分鐘。4、炒鍋上火注入少許油,炸香花椒,然後把花椒撈出不...
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麻油萵筍怎麼做-麻油萵筍的做法
  • 麻油萵筍怎麼做-麻油萵筍的做法

  • “新鮮的食材、簡單的調味料、極簡的做法,少油、少鹽、清淡、健康,卻絲毫不減它的美味!”食材明細主料萵筍(一根)輔料甜椒(適量)調料味精(少量)鹽(適量)香油(少量)糖(少量)藤椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻油萵筍的做法步驟1、所需食材:萵筍、甜椒。2、萵筍切厚片。3、水裏...
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蔥油萵筍怎麼做-蔥油萵筍的做法
  • 蔥油萵筍怎麼做-蔥油萵筍的做法

  • “常言道:“春令萵筍似黃金”可見萵筍的營養價值和保健作用,常吃可增強食慾,促進消化,抗癌防癌的作用,蔥油萵筍簡單,易做,是早晚餐不錯的下飯菜...”食材明細主料萵筍(1根)輔料胡椒粉(適量)食用油(適量)紅辣椒(2~3個)鹽(適量)雞精(適量)芝麻香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油萵筍...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏儲存。...
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魚香萵筍條怎麼做-魚香萵筍條的做法
  • 魚香萵筍條怎麼做-魚香萵筍條的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)魚香粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香萵筍條的做法步驟1、萵筍去皮切條,切點辣椒提辣。2、熱鍋熱油放進萵筍條炒勻,。3、再放進辣椒絲炒勻。4、放點鹽入味。5、炒熟炒香。6、淋上生抽,撒上魚香粉出鍋。...
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三油萵筍怎麼做-三油萵筍的做法
  • 三油萵筍怎麼做-三油萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)花椒油(適量)辣椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三油萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮清洗)2、將萵筍放在案板上切成滾刀塊。3、接着,將切好的萵筍放入大碗中。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的味精。6、加適量的芝...
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蠔油萵筍怎麼做-蠔油萵筍的做法
  • 蠔油萵筍怎麼做-蠔油萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)蠔油(2勺)生抽(1勺)蔥(少許)輔料植物油(20g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油萵筍的做法步驟1、炒鍋燒熱油爆香蔥沫。2、放入蠔油生抽。3、入萵筍翻炒均勻即可。4、成品圖。小竅門萵筍切絲,提前用水焯熟。...
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蠔油萵筍葉的做法 【廣東】蠔油萵筍葉 蠔油萵筍葉怎麼做
  • 蠔油萵筍葉的做法 【廣東】蠔油萵筍葉 蠔油萵筍葉怎麼做

  • “萵筍是一種營養豐富的食材,人們一般會把它的根莖作成美食來享用,但是卻會把它的葉子丟掉,因爲大多數人認爲萵筍葉子是不能吃的。其實,萵筍的嫩葉也是很好的食物,它裏面所含有的營養甚至比萵筍的根莖還要豐富,而且萵筍葉子製作工序也很簡單,味道鮮美。人們在吃萵筍時,常常忽略了...
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正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法
  • 正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法

  • “陝西妹子教你如何做好吃的油潑面,征服他/她的胃~”食材明細主料麪粉(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)辣椒粉(適量)菠菜(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)正宗油潑面的做法步驟1、和麪,新手建議高筋麪粉,做到三光即盆光手光面光;-)2、如圖所示,將面搓成手指粗的條狀,面四...
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萵筍拌粉條怎麼做-萵筍拌粉條的做法
  • 萵筍拌粉條怎麼做-萵筍拌粉條的做法

  • “簡單美味,爽口開胃快手菜。”食材明細主料萵筍(一根)粉條(一把)調料食用油(少許)鹽(少許)醋(少許)花生芝麻醬(少許)生抽(少許)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍拌粉條的做法步驟1、萵筍削皮,洗淨,刮絲。2、粉條備用。3、粉條煮五分鐘,過涼水撈出,瀝乾水分。4、萵筍絲和粉條放入盆中。...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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麻油鮮香萵筍條的做法 夏日清爽涼拌菜--麻油鮮香萵筍條 麻油鮮香萵筍條怎麼做
  • 麻油鮮香萵筍條的做法 夏日清爽涼拌菜--麻油鮮香萵筍條 麻油鮮香萵筍條怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(300G)蒜蓉(少許)花椒油(5G)輔料青紅辣椒(少許)白糖(少許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻油鮮香萵筍條的做法步驟1、萵筍切成條狀,灑鹽,醃萵筍條15分鐘,讓它出水並且保持脆爽2、新鮮青紅辣椒切成小粒備用3、花椒油,蒜蓉,白糖一起放碗裏4、燒熱油,往備好料的碗裏淋5...
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各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做
  • 各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做

  • 什麼是酸筍呢?酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區,隨着慢慢的文化的傳播,好多地方都開始吃酸筍,並且自己醃製酸筍。漸漸地,好多地方都有了自己酸筍的特色的做法,而且還特別好吃。那麼,各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做呢?一、廣東南雄的酸筍既然...
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油潑萵筍的做法 #團圓飯#油潑萵筍 油潑萵筍怎麼做
  • 油潑萵筍的做法 #團圓飯#油潑萵筍 油潑萵筍怎麼做

  • “微辣,鹹鮮,脆嫩爽口。”食材明細主料萵筍(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑萵筍的做法步驟1、萵筍適量。2、去皮。3、擦成絲。4、鍋內適量油燒熱,姜蒜,乾紅辣椒,花椒炒香。5、適量鹽,生抽調味,燒到萵筍...
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蠔油萵筍條怎麼做-蠔油萵筍條的做法
  • 蠔油萵筍條怎麼做-蠔油萵筍條的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)調味汁(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油萵筍條的做法步驟1、萵筍去皮,切條,辣椒切圈。2、裝碗里加鹽,入味。3、倒了醃出的水分,碼上紅辣椒。淋上辣椒油,調味汁。4、淋上蠔油,香油即可。5、蠔油萵筍條即成。...
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萵筍油條炒中翅怎麼做-萵筍油條炒中翅的做法
  • 萵筍油條炒中翅怎麼做-萵筍油條炒中翅的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)油條(1根)中翅(5個)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍油條炒中翅的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)2、油條3、中翅(已洗淨)4、薑片5、將中翅放在案板上剁成塊。6、放入盤中,加點料酒、鹽、生抽拌勻,待用。7、將已去...
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蔥油萵筍的做法 超級素菜——蔥油萵筍 蔥油萵筍怎麼做
  • 蔥油萵筍的做法 超級素菜——蔥油萵筍 蔥油萵筍怎麼做

  • “自己做的蔥油,來了蔥油萵筍,超級素菜,很美味哦。”食材明細主料萵筍(適量)彩椒(適量)輔料蔥油(適量)食鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油萵筍的做法步驟1、萵筍切絲2、彩椒切條(本來是要切絲的,但是我的刀工無力,切不了絲)3、起鍋燒水,裏面放少許鹽入一下...
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油潑萵筍怎麼做-油潑萵筍的做法
  • 油潑萵筍怎麼做-油潑萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)輔料蒜(2瓣)細青椒(1根)調料生抽(1匙)醋(1匙)熱油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑萵筍的做法步驟1、萵筍削皮切塊,細青椒切碎。2、萵筍用開水燙1分鐘。3、過涼水後瀝乾水份。4、蒜切末。5、把萵筍放盤裏,倒入生抽,醋,放入蒜末青椒末。6、往蒜末上淋一勺...
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熗拌萵筍條怎麼做-熗拌萵筍條的做法
  • 熗拌萵筍條怎麼做-熗拌萵筍條的做法

  • “新鮮的萵筍大批量上市,價錢也不貴。萵筍可炒可涼拌,吃起來鮮脆爽口。涼拌最好以熗拌爲宜,熗拌的菜餚可使用熱油烹製的方法來製作,這樣既衛生又好吃,還能更好的保留蔬菜中的營養成份不流失,尤其水溶性維生素,如製作不得法極容易被破壞掉,蔬菜吃的就是一個鮮嫩。今天製作的這道涼...
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正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做
  • 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做

  • “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麪粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用油(50克)海韋力無鋁酥脆膨鬆劑(30克)調料白糖(20克)鹽(15克)小...
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涼拌萵筍條怎麼做-涼拌萵筍條的做法
  • 涼拌萵筍條怎麼做-涼拌萵筍條的做法

  • 食材明細主料萵筍(一根)輔料辣椒(適量)蒜(適量)香醋(適量)鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌萵筍條的做法步驟1、萵筍切掉老跟,削皮洗淨,切段(方便進行下一步),切均勻的薄片2、切成長條狀,(個人覺得條狀比切絲的口感更脆爽)3、萵筍條放入碗中,加適量鹽醃製1...
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萵筍條炒肉怎麼做-萵筍條炒肉的做法
  • 萵筍條炒肉怎麼做-萵筍條炒肉的做法

  • “我是一位二胎媽媽。現在還在哺乳期。寶寶純母乳餵養,所以下奶的食物必須經常吃呀。萵苣具有通乳下奶的功效。另外,萵筍含有多種維生素和礦物質,具有調節神經系統功能的作用,其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素,對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣含有大量植物纖維素,能...
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爽口萵筍條的做法 爽口萵筍條(萵筍三吃)之三 爽口萵筍條怎麼做
  • 爽口萵筍條的做法 爽口萵筍條(萵筍三吃)之三 爽口萵筍條怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(半根)輔料鹽(20g)姜(2片)蒜(4瓣)小米辣(適量)冰糖(70g)醃料水生抽(50g)醋(50g)水(100g)花椒(適量)香葉(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爽口萵筍條的做法步驟1、萵筍一指粗小條。2、加鹽醃幾個小時,以彎曲這不斷爲標準。醃好的筍條用涼水沖洗幾遍,放太陽下曬倆小時,中間翻...
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蔥油萵筍的做法 春天的味道---蔥油萵筍 蔥油萵筍怎麼做
  • 蔥油萵筍的做法 春天的味道---蔥油萵筍 蔥油萵筍怎麼做

  • “一年四季,好象都有屬於它的顏色,秋天是黃色的,冬天是白色的,夏天是什麼顏色,紅色嗎,想到就熱,趕緊離開這個話題,而春天呢,當然是清新的綠色了。武漢前幾天的天氣簡直就是在坐過山車,從20多度一下降到零度邊緣,但其實這樣的情況並不是今年纔有,好象已經習慣了這樣的武漢。看看可愛的...
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萵筍燒肚條怎麼做-萵筍燒肚條的做法
  • 萵筍燒肚條怎麼做-萵筍燒肚條的做法

  • 食材明細主料豬肚(半個)萵筍(1根)輔料姜(1塊)蒜(4顆)紅辣椒(2個)鹽(1勺)生抽(1小勺)食用油(適量)花椒(幾粒)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)萵筍燒肚條的做法步驟1、豬肚加入麪粉多洗幾次清洗乾淨,一定要把粘膜刮洗乾淨。2、鍋中放入適量清水加入幾片姜大火煮開,放入豬肚焯水在滴入一大勺白...
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